第632章 炸洋芋片，你就是個菌子
喬逸書好笑的看了一眼肖時衍：「這可不像是平時的你啊。那些人，揀了芝麻丟了西瓜，該懊惱的是他們才對。」
肖時衍搖搖頭，將腦袋裡的一點挫敗給甩了出去。
他自己胸有成竹，卻忘記了，其他人都只是小市民，甚至只是沒有什麼見識的農民。
他們看不到那麼遠，只能看到自己唾手可得的一小塊地方。
你跟他們說長遠，他們說：「我現在連飯都吃不飽，我還怎麼看那麼長遠？」
所以，要先保證他們短期內的生活，讓他們的日子好過起來。
他們的眼光，才會從現在的溫飽問題中跳出來，去考慮長遠的活的更開心，更好的方向去思考。
肖時衍擺擺手：「行了，不說那些了。我來煨紅薯，燉個雞湯喝。你要嗎？」
「來一點。」
肖時衍剛拿了紅薯出來，柳建豪的聲音就在外面響起：「時衍哥，我聞著香味就來了。」
「進來吧。」
肖時衍應了一聲，就聽到柳建豪開門的聲音。
進來，柳建豪就看到了肖時衍手上的紅薯：「時衍哥，你要烤紅薯？也給我來兩個。」
「還兩個？我這紅薯這麼大一個個頭，一個就一斤多，你能吃那麼多？小心等會……」
「小心放屁。等會奶奶不讓你進門。」趙小蝶笑哈哈的說道。
「去去去，你這個小妮子，還嘲笑起哥哥來了。等會你別吃啊。」
「憑什麼？」
「就憑……你吃了也一樣放屁。」
「討厭！我跟爺爺說你欺負我。」
「你去啊，你就知道告狀。你個告狀精。」
「時衍哥，他欺負我。」
「啊……趙小蝶，你不講武德。」
肖時衍看著兩人在那邊打鬧，把幾隻紅薯往灶膛里一扔，然後拿棍子將那紅薯往裡面塞了塞。
之後添加了一點柴火。
肖時衍突然有點想吃薯條薯片了，既然想到了，他就問道：「你們想吃炸洋芋片嗎？」
「啥？」喬逸書一愣，才想起來，是薯片啊。
柳建豪和趙小蝶都歡喜：「好啊，好久沒吃炸洋芋片了。」
「沒辦法，太費油了。就算是奶奶願意，我媽也不願意。」
一大家子，一年就這麼多油可以用。
油炸特別費油，就連炸魚塊，都不太願意。
不過肖時衍就不用擔心了，他這裡有很多油。
豬油，牛油，豆油，花生油，什麼都有。
肖時衍也蠻喜歡吃薯片的，所以拿了三十多個土豆出來。
喬逸書大吃一驚：「你要弄多少？這得三十斤呢。」
肖時衍笑呵呵的說道：「這天氣，我們弄一些，瀝乾水分，放一些到外面凍起來。等明天建國他們回來了，再做一點。人多，吃的快。」
喬逸書一想也是，這麼大冷天的。
很快，土豆削皮，清洗乾淨，然後切成不薄也不厚的薄片。
下水焯水大概三十秒，就撈起來。
「過下冷水，這樣會更脆。」
喬逸書接了這個事情，接過肖時衍遞過來的土豆片，過了冷水，拿出來，放在一旁瀝乾水分。
這個時候，喬逸書差點就問：「廚房紙有嗎？放哪裡了？」
後世他們也經常自己搞炸薯片吃。
土豆焯水後，撈出來，稍微瀝乾水分，就用廚房紙給吸乾水分。
但現在這個年代，喬逸書之前上廁所都覺得麻煩。
還是後來和肖時衍搭上線，才弄到一些衛生紙。
現在就不用擔心了，衛生紙管夠。
但她要是說，拿衛生紙來給土豆片吸水。
柳建豪和趙小蝶都會用看傻子一樣的眼神來看她了。
衛生紙都是有定量的，需要票才能買。
還不一定有貨。
要在大城市的供銷社，才有貨賣。
好在瀝乾水分也容易，多等一點時間就是。
肖時衍起鍋燒油，開始冒泡，五成油溫，就開始放土豆了。
在那之前，瀝乾水分的土豆片已經在澱粉里轉了一圈，沾上了澱粉。
慢慢的看著土豆片炸成金黃。
柳建豪在一旁都忍不住食指大動。
趙小蝶鄙夷的看了他一眼，柳建豪這個時候都沒有心思去搭理妹妹那眼神了。
要是平常，他肯定是跳起來，要追著妹妹要一個說法的。
兄妹之間的打鬧，是尋常嬉戲，也會引起一些矛盾。
但現在，柳建豪所有的眼神都放在了鍋里，哪裡有心思放在別處？
肖時衍都覺得，要不是他盯著，柳建豪很可能直接伸手下去，抓那些土豆片來吃。
「別動。」
肖時衍把土豆片都給撈出來，柳建豪就想要伸手去抓。
「剛撈出來，油溫很高的。你不怕手被燙傷了？且，這土豆片還沒炸好呢。」
「還沒好？」柳建豪一副你可別蒙我，就是不想給我吃唄的眼神。
肖時衍無語：「還沒好呢，等我全部炸完，等會還要提高油溫，復炸一次，那才酥脆。對了，你去柜子里拿番茄醬出來。這個配著番茄醬吃，味道才好。」
柳建豪半信半疑的走到柜子那邊，眼神還一直盯著這邊：「趙小蝶，你可別偷吃啊。我一直盯著你呢！」
趙小蝶癟癟嘴：「你以為別人都是你啊！就這點吃的，一點時間都等不得。恨不得將手伸到油鍋里去，也不怕你那爪子都給炸沒了。
時衍哥又不小氣，怎麼可能好了，卻假裝沒好？你這人，就是以小人之心度君子之腹。」
「好，你是君子。」柳建豪沒好氣的說道：「要不是我帶你來，你都沒炸洋芋片吃。你還君子，你就是個小女人，你最多就是個菌子。」
這兄妹倆吵架，還蠻有意思的。
肖時衍伸手在柳建豪的腦袋上擼了一把，將他推到一旁說道：「我看你是吃了菌子，還這麼說我們小蝶。
快給小蝶道歉，要不然，等會你就只有番茄醬吃了。炸洋芋片，就都是我們小蝶的了。」
趙小蝶得意洋洋的昂著腦袋：「快點，要不然，等會沒你的炸洋芋片吃。你就抱著番茄醬吃去吧。」
柳建豪弄了點番茄醬出來，自己吃了，咂吧了一下嘴巴，說道：「番茄醬也好吃，你就抱著洋芋片，慢慢吃。我看你沒番茄醬，覺得好吃不？」
喬逸書差點笑噴，這兩人，就好像是方便麵和料包，一人拿一半。
到底是填飽肚子呢？
還是嘗個味道呢？
肖時衍搖搖頭，將腦袋裡的一點挫敗給甩了出去。
他自己胸有成竹，卻忘記了，其他人都只是小市民，甚至只是沒有什麼見識的農民。
他們看不到那麼遠，只能看到自己唾手可得的一小塊地方。
你跟他們說長遠，他們說：「我現在連飯都吃不飽，我還怎麼看那麼長遠？」
所以，要先保證他們短期內的生活，讓他們的日子好過起來。
他們的眼光，才會從現在的溫飽問題中跳出來，去考慮長遠的活的更開心，更好的方向去思考。
肖時衍擺擺手：「行了，不說那些了。我來煨紅薯，燉個雞湯喝。你要嗎？」
「來一點。」
肖時衍剛拿了紅薯出來，柳建豪的聲音就在外面響起：「時衍哥，我聞著香味就來了。」
「進來吧。」
肖時衍應了一聲，就聽到柳建豪開門的聲音。
進來，柳建豪就看到了肖時衍手上的紅薯：「時衍哥，你要烤紅薯？也給我來兩個。」
「還兩個？我這紅薯這麼大一個個頭，一個就一斤多，你能吃那麼多？小心等會……」
「小心放屁。等會奶奶不讓你進門。」趙小蝶笑哈哈的說道。
「去去去，你這個小妮子，還嘲笑起哥哥來了。等會你別吃啊。」
「憑什麼？」
「就憑……你吃了也一樣放屁。」
「討厭！我跟爺爺說你欺負我。」
「你去啊，你就知道告狀。你個告狀精。」
「時衍哥，他欺負我。」
「啊……趙小蝶，你不講武德。」
肖時衍看著兩人在那邊打鬧，把幾隻紅薯往灶膛里一扔，然後拿棍子將那紅薯往裡面塞了塞。
之後添加了一點柴火。
肖時衍突然有點想吃薯條薯片了，既然想到了，他就問道：「你們想吃炸洋芋片嗎？」
「啥？」喬逸書一愣，才想起來，是薯片啊。
柳建豪和趙小蝶都歡喜：「好啊，好久沒吃炸洋芋片了。」
「沒辦法，太費油了。就算是奶奶願意，我媽也不願意。」
一大家子，一年就這麼多油可以用。
油炸特別費油，就連炸魚塊，都不太願意。
不過肖時衍就不用擔心了，他這裡有很多油。
豬油，牛油，豆油，花生油，什麼都有。
肖時衍也蠻喜歡吃薯片的，所以拿了三十多個土豆出來。
喬逸書大吃一驚：「你要弄多少？這得三十斤呢。」
肖時衍笑呵呵的說道：「這天氣，我們弄一些，瀝乾水分，放一些到外面凍起來。等明天建國他們回來了，再做一點。人多，吃的快。」
喬逸書一想也是，這麼大冷天的。
很快，土豆削皮，清洗乾淨，然後切成不薄也不厚的薄片。
下水焯水大概三十秒，就撈起來。
「過下冷水，這樣會更脆。」
喬逸書接了這個事情，接過肖時衍遞過來的土豆片，過了冷水，拿出來，放在一旁瀝乾水分。
這個時候，喬逸書差點就問：「廚房紙有嗎？放哪裡了？」
後世他們也經常自己搞炸薯片吃。
土豆焯水後，撈出來，稍微瀝乾水分，就用廚房紙給吸乾水分。
但現在這個年代，喬逸書之前上廁所都覺得麻煩。
還是後來和肖時衍搭上線，才弄到一些衛生紙。
現在就不用擔心了，衛生紙管夠。
但她要是說，拿衛生紙來給土豆片吸水。
柳建豪和趙小蝶都會用看傻子一樣的眼神來看她了。
衛生紙都是有定量的，需要票才能買。
還不一定有貨。
要在大城市的供銷社，才有貨賣。
好在瀝乾水分也容易，多等一點時間就是。
肖時衍起鍋燒油，開始冒泡，五成油溫，就開始放土豆了。
在那之前，瀝乾水分的土豆片已經在澱粉里轉了一圈，沾上了澱粉。
慢慢的看著土豆片炸成金黃。
柳建豪在一旁都忍不住食指大動。
趙小蝶鄙夷的看了他一眼，柳建豪這個時候都沒有心思去搭理妹妹那眼神了。
要是平常，他肯定是跳起來，要追著妹妹要一個說法的。
兄妹之間的打鬧，是尋常嬉戲，也會引起一些矛盾。
但現在，柳建豪所有的眼神都放在了鍋里，哪裡有心思放在別處？
肖時衍都覺得，要不是他盯著，柳建豪很可能直接伸手下去，抓那些土豆片來吃。
「別動。」
肖時衍把土豆片都給撈出來，柳建豪就想要伸手去抓。
「剛撈出來，油溫很高的。你不怕手被燙傷了？且，這土豆片還沒炸好呢。」
「還沒好？」柳建豪一副你可別蒙我，就是不想給我吃唄的眼神。
肖時衍無語：「還沒好呢，等我全部炸完，等會還要提高油溫，復炸一次，那才酥脆。對了，你去柜子里拿番茄醬出來。這個配著番茄醬吃，味道才好。」
柳建豪半信半疑的走到柜子那邊，眼神還一直盯著這邊：「趙小蝶，你可別偷吃啊。我一直盯著你呢！」
趙小蝶癟癟嘴：「你以為別人都是你啊！就這點吃的，一點時間都等不得。恨不得將手伸到油鍋里去，也不怕你那爪子都給炸沒了。
時衍哥又不小氣，怎麼可能好了，卻假裝沒好？你這人，就是以小人之心度君子之腹。」
「好，你是君子。」柳建豪沒好氣的說道：「要不是我帶你來，你都沒炸洋芋片吃。你還君子，你就是個小女人，你最多就是個菌子。」
這兄妹倆吵架，還蠻有意思的。
肖時衍伸手在柳建豪的腦袋上擼了一把，將他推到一旁說道：「我看你是吃了菌子，還這麼說我們小蝶。
快給小蝶道歉，要不然，等會你就只有番茄醬吃了。炸洋芋片，就都是我們小蝶的了。」
趙小蝶得意洋洋的昂著腦袋：「快點，要不然，等會沒你的炸洋芋片吃。你就抱著番茄醬吃去吧。」
柳建豪弄了點番茄醬出來，自己吃了，咂吧了一下嘴巴，說道：「番茄醬也好吃，你就抱著洋芋片，慢慢吃。我看你沒番茄醬，覺得好吃不？」
喬逸書差點笑噴，這兩人，就好像是方便麵和料包，一人拿一半。
到底是填飽肚子呢？
還是嘗個味道呢？