第237章 現場調查
而且還不止他們三個，還有其他的小網紅也陸陸續續的發了消息，各自都有各自的切片矩陣。
導致大家用手機一刷視頻，全是這家店的推廣。
周振邦盯著後台暴漲的流水數據，嘴角終於扯出一絲笑容。
他就是要通過這樣的方式，對陳遠進行全方位圍剿。
試圖從對方嘴裡蒸出一口肉來。
蘇清雪前段時間有點累，好不容易休息一天，正躺在床上刷手機呢，結果沒想到打開就刷到這些視頻。
她接連看了幾個，就趕緊轉發了幾個給陳遠。
【師兄，這是真的嗎？這個周老大早餐里的八仙包子，蝦仁足有四五個那麼多，而且還是那麼大個的蝦仁。更別提還有蟹肉了，咱們包子裡都沒有，才賣68塊錢，這能是真的嗎？】
【他們是怎麼做到這麼便宜，還有這麼多料的？是不是進貨渠道和咱們不一樣？】
【你現在肯定在忙，等空閒的時候給我回個消息。】
陳遠一直忙到了中午才有時間看手機。
他點開第1個視頻，還沒看完就笑了，他的指尖在屏幕上輕輕點了兩下，用語音回復，語氣中帶著點無奈。
「這是探店博主用的慣用伎倆，應該叫拍攝特供版本，鏡頭前給你展示的和現實吃的肯定是不一樣的。」
「這個的製作工藝應該跟我的差不多，看裡面的湯汁，可能也是用高湯熬的，裡面的包子餡兒應該也是特別加的，平時賣給客人的絕對不可能是這樣的。」
剛發完消息，蘇清雪的電話就回了過來。
「真的嗎？師兄，我也感覺不太對勁。但一個個的都這麼發，我就有點含糊了。」
「含糊什麼？你想想，要是真按視頻里那樣，四五個這麼大的蝦仁，還有蟹肉，還有海參，那價格怎麼可能68塊錢就能覆蓋。」
「你想想光蟹肉拆卸這一樣，一個師傅半個小時才能拆出一兩肉，人工成本就得奔著15去了。」
「還有這海參，他視頻里展示的那個個頭，市場批發至少也得15塊錢。」
「還有這蝦仁的個頭，還有裡面的乾貝，還有其他的一些鮑魚之類的貴价海鮮，再加上熬高湯等等68塊錢連成本都兜不住。」
蘇清雪聽完之後，語氣明顯的放鬆了下來。
「原來是這樣，嚇我一跳，我還以為是咱們的供應鏈出問題了，價格比較貴呢。」
「不要擔心，咱們的供應鏈應該沒什麼問題。咱們用的是絕對新鮮的海鮮，所以肯定要貴，我猜他用的海鮮應該是冷凍貨。」
陳遠永遠是這樣有條不紊的進行著分析，讓蘇清雪心裡頭的焦躁也全都消失了。
她頓了頓，語氣轉為疑惑。
「不過這人到底想幹嘛呀？這不是明擺著跟你打擂台嗎？又是低價搶客源，又是叫網紅批量發視頻，架勢擺的挺足的。咱們怎麼辦？」
陳遠把蒸籠洗好放在一邊晾著。
「看來你還是挺擔心的，不過問題不大。你中午有空嗎？要不咱們中午就過去實地品嘗品嘗？」
蘇清雪笑著答應下來：「我同意，知己知彼，百戰不殆嘛。你什麼時候過來？」
「我這還沒完全收拾完呢，半個小時之後出發？」
「行，我給你發個地址，到時候你就去那邊接我吧。」
「好。」
蘇清雪一下子就跳下了床，但與此同時，她也深感不便。
忍不住在心中慢慢琢磨。
過兩天就讓老哥給自己在市中心買一套稍微小一點的平層，到時候再約會可就方便多了。
就這麼辦！
陳遠來的很準時。
蘇清雪一坐上車，兩人就直奔周老大早餐店。
蘇清雪剛想下車，卻被陳遠伸手攔住了，她別長得太扎眼了，只要進過這店，店員肯定都會記住她的。
到時候可就起不到「微服私訪」的效果了。
陳遠低聲說道：「你就別下去了，我下去就行。你在車上等我。」
蘇清雪不知道對方的想法，只是特別聽話的點了點頭。
成員準備的還挺齊全，戴上了黑色的口罩就下了車。
他走到早餐店門口，發現店裡頭人不少，推開門一股包子的香味撲面而來，單從這香味上來說，還是挺誘人的。
他徑直走到點餐檯前，手機假裝回消息。眼神卻快速的掃過牆上的價目表。
「你們這兒八鮮包子好像挺有名的，給我來兩個吧，你再給我推薦一些別的？」
店員的態度倒是很好，一一介紹起來。
陳遠又說道：「那就按照你推薦的吧，兩個鮮肉包，一個奶黃包和一個韭菜雞蛋的包子。再來一碗餛飩。一定要打包好，我開的車，再來兩塊油炸糕。還有那個荷葉排骨粥來一份，再來一份小米粥吧。」
掃碼付款，店員立刻轉身打包，沒一會兒就打包好了，陳遠接過沉甸甸的袋子，轉身出門。
上了車，陳遠先將小票遞了過去。
蘇清雪接過，看了兩眼，眉頭微皺：「鮮肉包2塊5，滷蛋1塊5兩個，8仙包68……確實每樣都比咱們便宜，就是靠這差價拉客吧。」
陳遠把一次性手套遞過去，又從袋子裡將那個八鮮包給拎了出來。
「你看，就這大小，和視頻里的是不是差別太大了？」
蘇清雪一看眼底里就全是失望，伸出自己的手比了比，包子的個頭明顯比陳記的小了一圈。
陳遠將其中一個掰開，接下來的場景和視頻中的場景簡直是大相逕庭，可以說完全是兩模兩樣。
沒有預想中清亮的湯汁溢出，只有幾點渾濁的油水滲出來。
整個內餡一點都不飽滿，是塌的，視頻里那大蝦仁已經變成了蝦仁碎，一個個也就比指甲蓋大一點有限。
所謂的蟹肉是一小撮顏色有些發暗的冷凍蟹肉。
海參更是比小拇指大不了多少。
最關鍵的是這包子有一股腥氣，而且不是新鮮的海鮮的腥氣，而是一種凍貨蒸熟之後特有的腥味兒，除此之外還有濃重的調料味。
「咦——這什麼味兒啊？還是拿遠點吧師兄。」
導致大家用手機一刷視頻，全是這家店的推廣。
周振邦盯著後台暴漲的流水數據，嘴角終於扯出一絲笑容。
他就是要通過這樣的方式，對陳遠進行全方位圍剿。
試圖從對方嘴裡蒸出一口肉來。
蘇清雪前段時間有點累，好不容易休息一天，正躺在床上刷手機呢，結果沒想到打開就刷到這些視頻。
她接連看了幾個，就趕緊轉發了幾個給陳遠。
【師兄，這是真的嗎？這個周老大早餐里的八仙包子，蝦仁足有四五個那麼多，而且還是那麼大個的蝦仁。更別提還有蟹肉了，咱們包子裡都沒有，才賣68塊錢，這能是真的嗎？】
【他們是怎麼做到這麼便宜，還有這麼多料的？是不是進貨渠道和咱們不一樣？】
【你現在肯定在忙，等空閒的時候給我回個消息。】
陳遠一直忙到了中午才有時間看手機。
他點開第1個視頻，還沒看完就笑了，他的指尖在屏幕上輕輕點了兩下，用語音回復，語氣中帶著點無奈。
「這是探店博主用的慣用伎倆，應該叫拍攝特供版本，鏡頭前給你展示的和現實吃的肯定是不一樣的。」
「這個的製作工藝應該跟我的差不多，看裡面的湯汁，可能也是用高湯熬的，裡面的包子餡兒應該也是特別加的，平時賣給客人的絕對不可能是這樣的。」
剛發完消息，蘇清雪的電話就回了過來。
「真的嗎？師兄，我也感覺不太對勁。但一個個的都這麼發，我就有點含糊了。」
「含糊什麼？你想想，要是真按視頻里那樣，四五個這麼大的蝦仁，還有蟹肉，還有海參，那價格怎麼可能68塊錢就能覆蓋。」
「你想想光蟹肉拆卸這一樣，一個師傅半個小時才能拆出一兩肉，人工成本就得奔著15去了。」
「還有這海參，他視頻里展示的那個個頭，市場批發至少也得15塊錢。」
「還有這蝦仁的個頭，還有裡面的乾貝，還有其他的一些鮑魚之類的貴价海鮮，再加上熬高湯等等68塊錢連成本都兜不住。」
蘇清雪聽完之後，語氣明顯的放鬆了下來。
「原來是這樣，嚇我一跳，我還以為是咱們的供應鏈出問題了，價格比較貴呢。」
「不要擔心，咱們的供應鏈應該沒什麼問題。咱們用的是絕對新鮮的海鮮，所以肯定要貴，我猜他用的海鮮應該是冷凍貨。」
陳遠永遠是這樣有條不紊的進行著分析，讓蘇清雪心裡頭的焦躁也全都消失了。
她頓了頓，語氣轉為疑惑。
「不過這人到底想幹嘛呀？這不是明擺著跟你打擂台嗎？又是低價搶客源，又是叫網紅批量發視頻，架勢擺的挺足的。咱們怎麼辦？」
陳遠把蒸籠洗好放在一邊晾著。
「看來你還是挺擔心的，不過問題不大。你中午有空嗎？要不咱們中午就過去實地品嘗品嘗？」
蘇清雪笑著答應下來：「我同意，知己知彼，百戰不殆嘛。你什麼時候過來？」
「我這還沒完全收拾完呢，半個小時之後出發？」
「行，我給你發個地址，到時候你就去那邊接我吧。」
「好。」
蘇清雪一下子就跳下了床，但與此同時，她也深感不便。
忍不住在心中慢慢琢磨。
過兩天就讓老哥給自己在市中心買一套稍微小一點的平層，到時候再約會可就方便多了。
就這麼辦！
陳遠來的很準時。
蘇清雪一坐上車，兩人就直奔周老大早餐店。
蘇清雪剛想下車，卻被陳遠伸手攔住了，她別長得太扎眼了，只要進過這店，店員肯定都會記住她的。
到時候可就起不到「微服私訪」的效果了。
陳遠低聲說道：「你就別下去了，我下去就行。你在車上等我。」
蘇清雪不知道對方的想法，只是特別聽話的點了點頭。
成員準備的還挺齊全，戴上了黑色的口罩就下了車。
他走到早餐店門口，發現店裡頭人不少，推開門一股包子的香味撲面而來，單從這香味上來說，還是挺誘人的。
他徑直走到點餐檯前，手機假裝回消息。眼神卻快速的掃過牆上的價目表。
「你們這兒八鮮包子好像挺有名的，給我來兩個吧，你再給我推薦一些別的？」
店員的態度倒是很好，一一介紹起來。
陳遠又說道：「那就按照你推薦的吧，兩個鮮肉包，一個奶黃包和一個韭菜雞蛋的包子。再來一碗餛飩。一定要打包好，我開的車，再來兩塊油炸糕。還有那個荷葉排骨粥來一份，再來一份小米粥吧。」
掃碼付款，店員立刻轉身打包，沒一會兒就打包好了，陳遠接過沉甸甸的袋子，轉身出門。
上了車，陳遠先將小票遞了過去。
蘇清雪接過，看了兩眼，眉頭微皺：「鮮肉包2塊5，滷蛋1塊5兩個，8仙包68……確實每樣都比咱們便宜，就是靠這差價拉客吧。」
陳遠把一次性手套遞過去，又從袋子裡將那個八鮮包給拎了出來。
「你看，就這大小，和視頻里的是不是差別太大了？」
蘇清雪一看眼底里就全是失望，伸出自己的手比了比，包子的個頭明顯比陳記的小了一圈。
陳遠將其中一個掰開，接下來的場景和視頻中的場景簡直是大相逕庭，可以說完全是兩模兩樣。
沒有預想中清亮的湯汁溢出，只有幾點渾濁的油水滲出來。
整個內餡一點都不飽滿，是塌的，視頻里那大蝦仁已經變成了蝦仁碎，一個個也就比指甲蓋大一點有限。
所謂的蟹肉是一小撮顏色有些發暗的冷凍蟹肉。
海參更是比小拇指大不了多少。
最關鍵的是這包子有一股腥氣，而且不是新鮮的海鮮的腥氣，而是一種凍貨蒸熟之後特有的腥味兒，除此之外還有濃重的調料味。
「咦——這什麼味兒啊？還是拿遠點吧師兄。」