第22章 忙碌的上午,飲品製作,手都掄冒煙了

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  早餐over。

  兩人在料理台前默契地配合著,開始準備消暑的夏日飲品。

  白瓷茶壺裡,翠綠的茶葉在熱水中舒展身姿,裊裊熱氣帶著茶香在空氣中縈繞。十分鐘後,琥珀色的茶湯被緩緩濾出,在玻璃壺中流轉著晶瑩的光澤。

  看著琥珀色的茶湯在玻璃壺中漸漸冷卻,待溫度適宜,便將它放進冰箱冷藏。

  趙明哲站在院子的水池旁。

  細白的鹽粒在檸檬表皮上沙沙作響,一顆顆檸檬在他掌心轉動,漸漸顯露出鮮亮的明黃色,空氣中瀰漫著清新的柑橘香氣。

  另一邊。

  葉凡熟練地拿出小鍋,把提前準備好等比例的白砂糖清水等等依次加入鍋中,這個比例以製作方法都是按照前世在奶茶店學來的。

  「呼——」爐火點燃。

  整個製作過程是很需要控制火候的,不能分神,他右手持木勺,左手調節火力,在大火加熱的同時,持續攪拌,糖粒化作細密的氣泡向上翻湧。

  等到糖水沸騰後,轉中小火,讓水分略微蒸發,糖漿更濃稠。

  隨後他迅速加入事先擠好的檸檬汁,然後快速攪拌,糖漿慢慢呈現出完美的琥珀色。

  最後將製作好的糖漿倒入大碗中,靜置冷卻。

  「老葉,你那邊什麼情況啊!」

  「我這邊已經歐克咯,我先去泡茶了。」

  「弄好了過來喝茶啊!」

  趙明哲坐在客廳茶桌前,悠哉悠哉清洗著茶具,隨後茶香隨著熱氣裊裊升起。

  作為閩南人,家家戶戶都離不開茶,只要有客人進門,第一件事就是先燒水泡茶。

  兩人在小時候總是見長輩坐在茶盤前、燙杯、洗茶、沖泡等等,一套動作行雲流水,茶湯清涼,香氣四溢。

  耳濡目染之下,自然也就學會了泡茶喝茶,自然也都喜歡喝茶。

  「你先喝,我馬上過來。」廚房裡葉凡正在把熬好的糖漿倒進大碗裡放涼。

  做完順手清理了灶台,這也是從母親身上學到的,只要用了廚房就順手擦一擦灶台。

  來到客廳,一屁股坐在沙發上。

  「先喝一杯,剛泡的。」趙明哲推過來一杯茶。

  茶!在中國人眼裡可是好東西。

  兩人就這樣坐在沙發上,慢慢品著清香的茶湯。

  有時候不得不承認,喝茶真是一種雅致的生活狀態,會讓人處於一種很舒心的狀態,因此也有一句話叫喝茶能陶冶情操。

  滾燙的茶湯滑過舌尖,清香綿滑的滋味讓人心神寧靜,在這方寸茶席間,煩憂盡散,疲憊消融,唯余知己對坐的清歡。

  「老葉!你有沒有想好考哪個大學啊?」

  嘶嘍~嘶嘍!趙明哲一邊飲茶一邊說道。

  葉凡靜靜坐在茶桌前,指尖輕輕摩擦著杯沿,目光越過蒸騰的水霧望向窗外,久久出神。

  六月清晨的陽光透過玻璃窗,在茶桌上投下斑駁的光影,氛圍很溫馨。

  「金陵!南大」他聲音很穩很輕,但是帶著堅定。

  趙明哲沒有說話,雙手不停地泡著茶,只聽得見茶水滾動的細微聲響。

  葉凡看向趙明哲,茶湯映著他清涼的眼眸:「明哲,你也要努努力,有什麼不會的隨時問我,然後我給你出的那些題目,一定要記住。」

  「金陵城六朝金粉地,人文薈萃,頂尖學府雲集,我希望你也能考來這一座城市。」

  趙明哲望著自己好友的期盼目光,他恍惚間覺得手中的茶杯好沉重,回過神來他還是堅定地回道:「好!最後這20天我會拿出百分之兩百的精神,不管最終成績如何,我都會和你一起報金陵的大學。」

  葉凡聞言笑了笑,抬手將溫的茶一飲而盡。

  瓷杯落桌時「咚」的一聲響,像為這個約定蓋下印章。

  「好了!該幹活了!」

  趙明哲也是一口把剩下的茶水一飲而盡。

  「瑪德,這麼快,不再多坐會。」

  「來了來了。」

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  約莫過了半小時。

  兩人終於把所有的檸檬都暴打完成,兩人手都快掄冒煙了。

  趙明哲堅信要是天天這麼幹,不出一個月手臂可能練出麒麟臂。

  餐桌上整齊的擺滿了三百個塑料杯,每個塑料杯都均勻地添加了琥珀色的茶湯,茶湯里還懸浮著幾片香水檸檬片,凝結的水珠順著杯壁緩緩滑落。

  「呼——」趙明哲甩了甩髮麻的手腕,整個人雖然很累,但是看起來精神飽滿。

  他隨手拿起一杯剛做好的檸檬茶,加了幾塊冰塊然後仰頭灌了一大半,冰涼的茶湯滑過喉嚨,沖淡了滿身的疲憊。

  「舒服啊!這活可比學習時累多了。」他抹了抹嘴角上的茶水。

  兩人仔細地將每一個杯蓋扣緊,塑料蓋與杯沿摩擦發出清脆的「咔嗒」聲。

  做完一切準備後,他看了看手機時間,「可以休息一下,現在時間還算比較早,咱們不用這麼早過去。」

  趙明哲手上比了個「歐克」的手勢,然後走向沙發便直接往沙發上躺。

  ..............

  今天的天氣依舊非常炎熱。

  在一中校門前。

  灼熱的陽光將柏油路面烤的發軟,蒸騰的熱浪讓遠處的景物都微微扭曲。

  教資考試的日子,不用想也知道,在這麼炎熱的天氣下,一會考試結束,烏泱泱一堆人湧出來第一件事肯定是找冰鎮飲品的。

  「嘎——嘎——」

  一輛老舊的三輪車緩緩地駛來,生鏽的車鏈伴隨著葉凡的踩踏,發出有節奏的呻吟。

  車上裝了保溫箱,箱子裡塞滿了手打檸檬茶和檸檬水,在顛簸的路中發出「哐當哐當」的聲響。

  三輪車後面還要一輛自行車跟著,仔細一看是趙明哲騎著自行車駛來。

  聽到外面的聲音,保安亭的窗戶「吱呀」一聲被推開,老張探出那張被曬得黝黑的臉,他眯著眼看過來,待看清來人後,臉上的皺紋舒展開來:「哎呦,原來是小凡啊,我當是哪位老大爺呢!」

  他面帶微笑地詢問道:「小凡啊,你這「老古董」是從哪裡弄來的。」

  葉凡聞言咧嘴一笑,三輪車的鏈條還在「咔嗒咔嗒」地打著節拍。

  他熟練地停好車,從箱子裡拿出一杯沁著水珠的檸檬茶:「老張,嘗嘗看,我剛剛做的。」

  老張接過杯子,冰涼的觸感讓他舒服地嘆了口氣,兩人也算是有比較深厚的友誼的。

  高中這三年來,每天早上他都能看見這位少年出現在校門口,本來這是一件最基本的情況,但是恰恰讓她吸引注意的是因為,這個小男生總會給她帶來不一樣的溫暖——有時候是一瓶水,有時是小零食,有時是陪他聊聊天,而他同樣也會時不時給小男孩帶些好吃的。

  兩人的友誼就這樣慢慢結下了。

  「是啊!哈哈,這不是開著這老古董來賺點零花錢嘛。」

  葉凡抹了把額頭的汗水,熟練地支起摺疊桌摺疊椅等等:「就這吧,比較涼快,適合擺攤。」

  兩人麻利地卸貨,冰塊在保溫袋裡嘩啦作響,幾箱冰鎮手打檸檬茶和檸檬水,和一個手寫黑板的價目牌——手打檸檬茶7元/杯。

  剩餘的幾個箱子由趙明哲騎著三輪車帶到二中售賣。

  葉凡:「老趙,二中那邊就交給你了。」

  趙明哲點點頭,臨走時還不忘順走桌子上的一杯檸檬水:「哥辦事你就放心好了。」

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