第六十八章
陳崢在院子裡轉了一圈，目光落在那台二手榨油機上。
機器是老式的螺旋榨油機。
旁邊堆著幾蛇皮袋菜籽渣，是榨完油剩下的固體殘渣，聞起來有一股炒芝麻的焦香味。
他蹲下來抓起一把菜籽渣，在手裡碾了碾，油脂還沒完全榨乾淨，粘在手指上滑膩膩的。
「錢師傅，你知道菜籽渣除了餵豬還能幹啥不？」
錢大腦袋愣了一下：「還能幹啥？」
「能當魚飼料。」
陳崢站起來，拍了拍手上的碎渣，
「菜籽渣里的粗蛋白含量在百分之三十以上，比豆餅還高。你把它粉碎了，按比例拌上麥麩和米糠，就是上等的精料。
草魚和青魚吃了躥得飛快。」
錢大腦袋的眼睛瞪大了：「真的？」
「廢水的問題也不是沒有辦法。」
陳崢走到那個裝廢水的鐵皮桶旁邊，
「你在院子裡挖一個沉澱池，廢水流進去以後靜置一兩天，油脂浮到水面上，舀出來可以做肥皂，剩下的水再排進水渠就不污染了。
油脂做肥皂的技術在縣農科所有資料，方法不難，就是費點工夫。」
錢大腦袋的眼珠子滴溜溜轉了好幾個圈。
這人雖然外號叫大腦袋，但腦子確實不笨。
他馬上意識到陳崢說的這兩條路。
菜籽渣做飼料，廢水油脂做肥皂，不光能解決污染問題，還能多賺一筆錢。
「陳站長，」錢大腦袋咽了口唾沫，
「你說的這兩條路子，能不能詳細跟我說說？我不讓你白教，交學費也行！」
「學費免了。」陳崢說，「我有一個條件。
以後你榨油坊的廢水必須全部進沉澱池處理，不許再直接排水渠。」
他把王老六的四十塊賠款揣進兜里，轉身往院門口走，
「回頭有空去推廣站找我，細聊。」
回到村里，陳崢把錢交給王老六的時候，王老六蹲在水渠邊數了半天。
四十塊整，不多不少。
他抬起頭來嘴唇動了動，把錢折好，揣進棉襖內兜，使勁按了按。
「建設，你去供銷社買兩瓶酒，要玻璃瓶的。」
他忽然冒出這麼一句，說完又覺得不對，抬頭看陳崢，
「那個……啥牌子的好？」
「不用買酒。」陳崢被他這個反應逗笑了，
「您要是真想謝，過完年幫我幹個活。
我在推廣站後面要搞個茯苓栽培基地，缺兩個細心的幫手。」
王老六的眼圈一下子就紅了。
他原本以為自己會和錢大腦袋拼命呢？
沒有想到會是這種結果？
話又說回來了，錢大腦袋，他是三天後來的。
他這回沒穿那身糊滿油污的工作服，換了件乾淨的中山裝。
腳上的解放鞋也刷過了，手裡還拎著一袋菜籽渣樣品。
陳崢在推廣站辦公室接待了他，把菜籽渣做飼料的配比，沉澱池的建造方法，
油脂做肥皂的簡易工藝，一條一條講給他聽。
錢大腦袋聽得認真，掏出一個小本子記了好幾頁，遇到聽不懂的地方就問。
問明白了再記。
這個曾經的鉗工雖然文化不高，但對機械和化工的東西有一種本能的敏銳。
「陳站長，你這腦子到底怎麼長的？
養魚，藥材，飼料，怎麼啥都懂？」
錢大腦袋合上本子，由衷地感嘆道。
陳崢笑了笑。
這些東西並非天生就會。
又是一天下午，陳崢正在整理茯苓栽培基地的施工圖紙。
鎮上郵遞員老何騎著自行車來了，車后座的郵包里鼓鼓囊囊的。
「陳站長，有你一封信，省水產研究所寄來的。還有一張匯款單。」
陳崢接過信拆開。信是馬援朝寫的，字跡一如既往地潦草。
「陳崢同志：
丹江口水庫的鱤魚中試項目已於本月完成第三批次催產實驗，
親魚產卵率穩定在85%以上，受精率72%，魚苗成活率突破25%。
這個數據比去年同期提高了五個百分點。
說明鱤魚人工繁育的技術路線已經初步驗證成熟。
隨信寄去的是一份《鱤魚人工育苗技術操作規程》草案，
你可以對照自己在環形育苗池積累的記錄進行修改完善。
明年三月。
省水產研究所將在白洋鎮推廣站，召開一次小範圍的鱤魚育苗技術推廣會。
邀請丹江口，洞庭湖，鄱陽湖三個流域的技術員參加。
你這邊作為東道主，需要準備一份詳細的實驗報告。
包括水溫曲線，開口餌料密度變化曲線，魚苗生長曲線和成活率統計。
另外，今年省水產廳要把白洋鎮推廣站升級為省級基層水產技術推廣示範站。
正式批文明年一月下達。
升級後，推廣站的人頭補貼從每月二十元提高到五十元。
另撥一筆三千元的示範站建設經費，用於添置水質檢測設備和擴建培訓場地。
你上回在電話里說的茯苓栽培的事，我問了省農科院食用菌研究所的老同學。
他說茯苓栽培的關鍵環節，在於菌核誘導期的溫濕度控制。
建議在地下或半地下環境中進行。
正好，丹江口水庫周邊有幾個廢棄的防空洞，我們拿來做了菌核培養的實驗，效果不錯。
你們白洋鎮有沒有類似的地形？比如以前的防空洞，地窖之類的？
如果有，可以考慮利用起來。
代我向趙德明老師問好。
馬援朝」
陳崢把信看完，心跳快了好幾拍。
省級基層水產技術推廣示範站。
這意味著白洋鎮推廣站被納入省級體系的正規單位。
人頭補貼漲到五十塊，是現在的兩倍半。
三千塊示範站建設經費，正好可以跟茯苓栽培基地的建設同步推進。
把培訓室擴建，菌種接種室，水質檢測室一次性配齊。
他把信折好，目光落在馬援朝最後一句話上。
廢棄的防空洞。
白洋鎮是一座歷史悠久的鎮子，早年間這一帶是軍事重鎮。
這個信息陳崢在縣誌里看到過，劉家旺也提過。
只是之前一直沒有把這兩件事聯繫到一起。
他放下圖紙，騎上自行車往鎮政府檔案室去了。
檔案室的管理員老郭正在打盹，被陳崢叫醒後嘟囔了幾句。
揉著眼睛翻出一本泛黃的《白洋鎮人防工程分布圖》。
陳崢把圖紙攤開，手指順著圖上的標註一個一個找。
白洋鎮北面，鷹嘴崖山腳下，標著兩處廢棄防空洞。
其中一處，就在後山那條土路拐彎的土坡下面。
他謝過老郭。
蹬著自行車沿著後山的土路騎了不到一刻鐘，在土坡下面找到了那個防空洞。
洞口被野薔薇和構樹遮得嚴嚴實實，不走近根本發現不了。
陳崢拿柴刀砍開灌木，露出一個半圓形的拱門，磚砌的。
水泥勾縫還在，門框上的鐵鉸鏈鏽得不成樣子，但洞體本身完好無損。
他拿手電筒往裡照了照，洞深大約三十多米，寬三四米，高度有兩米出頭。
地面是夯實的泥地，乾燥平整。
洞內溫度明顯比外面低，但也穩定。
冬天外面零下好幾度，洞裡卻只比深秋略涼一些。
他拿溫度計測了一下。
洞內溫度十四度，濕度百分之六十五。
這個溫濕度範圍，加上洞內天然的避光環境，只要稍加改造。
鋪上電線裝幾盞燈，砌一道隔牆分出接種室和培養區。
就是現成的茯苓菌核培養基地。
比在推廣站後院挖露天培養溝強太多了。
他把手電筒的光柱從洞頂移到洞壁，又移到地面，心裡已經在畫施工圖紙了。
洞內分三個區。
靠近洞口的區域做菌種接種室，需要封閉，遮光，恆溫。
中間堆放接種後的段木，讓菌絲定植。
最深處恆溫恆濕，做菌核誘導培養。
周濟民說過P-8菌種的溫度底線是十五度。
這個洞冬天的自然溫度剛好在底線之上。
等開春氣溫回升，洞口掛一扇棉布帘子，溫度就能穩在二十度以上。
從防空洞裡出來，陳崢站在土坡上往山下看。
白洋湖在正午的陽光下泛著銀灰色的光。
南灣的蘆葦盪被風吹得沙沙響。
幾隻白鷺從蘆葦叢里飛起來，翅膀在陽光下白得耀眼。
他家的三口魚塘並排躺在村東頭的低洼田裡，從東往西一級一級降下來。
塘面上增氧機的葉輪正轉出一圈一圈的水花。
環形育苗池旁邊的水泵房頂上新換的石棉瓦，在太陽底下泛著青光。
一年前，這裡還只是一片低洼田，連一條像樣的塘埂都沒有。
他收回目光，騎上自行車往山下走。
路過王老六家的時候，王老六正在自家魚塘邊補攔網。
他的魚塘在錢大腦袋的榨油坊改進了廢水處理之後，水質恢復了正常.
剩下的鯽魚活蹦亂跳的，搶食的時候水花四濺。
他看見陳崢騎車經過，趕緊站起來，把手在褲子上蹭了蹭，迎上來想說什麼。
只是，嘴唇動了好幾下也沒說出來。
陳崢沖他點點頭，沒停車。
回到家，張翠花正在院子裡晾衣裳。
晾衣繩上掛著陳嶸和陳峰的校服，藍布衫灰布褲，洗得乾乾淨淨。
她看見陳崢推門進來，把手裡最後一件衣裳夾好，在圍裙上擦了擦手。
從灶房裡端出一碗麵疙瘩湯。
湯里臥著一個荷包蛋，蛋白嫩得顫巍巍的，蛋黃還是溏心的。
「娘，這件衣裳破成這樣了，別補了。」
陳崢端著碗坐在門檻上，指著晾衣繩上陳嶸那件袖口磨出毛邊的校服。
「還能穿一個學期呢。」
張翠花在他旁邊坐下來，手裡又拿起針線，縫的是陳峰的褲子，
「等明年你魚塘出了魚，再給他們買新的。」
「不用等明年。」陳崢把最後一塊荷包蛋夾進嘴裡，
「今年臘月底，二號塘要出一批魚給郭長林，年前最後一批。」
「年前還出魚？那不得忙到年根底下去？」
機器是老式的螺旋榨油機。
旁邊堆著幾蛇皮袋菜籽渣，是榨完油剩下的固體殘渣，聞起來有一股炒芝麻的焦香味。
他蹲下來抓起一把菜籽渣，在手裡碾了碾，油脂還沒完全榨乾淨，粘在手指上滑膩膩的。
「錢師傅，你知道菜籽渣除了餵豬還能幹啥不？」
錢大腦袋愣了一下：「還能幹啥？」
「能當魚飼料。」
陳崢站起來，拍了拍手上的碎渣，
「菜籽渣里的粗蛋白含量在百分之三十以上，比豆餅還高。你把它粉碎了，按比例拌上麥麩和米糠，就是上等的精料。
草魚和青魚吃了躥得飛快。」
錢大腦袋的眼睛瞪大了：「真的？」
「廢水的問題也不是沒有辦法。」
陳崢走到那個裝廢水的鐵皮桶旁邊，
「你在院子裡挖一個沉澱池，廢水流進去以後靜置一兩天，油脂浮到水面上，舀出來可以做肥皂，剩下的水再排進水渠就不污染了。
油脂做肥皂的技術在縣農科所有資料，方法不難，就是費點工夫。」
錢大腦袋的眼珠子滴溜溜轉了好幾個圈。
這人雖然外號叫大腦袋，但腦子確實不笨。
他馬上意識到陳崢說的這兩條路。
菜籽渣做飼料，廢水油脂做肥皂，不光能解決污染問題，還能多賺一筆錢。
「陳站長，」錢大腦袋咽了口唾沫，
「你說的這兩條路子，能不能詳細跟我說說？我不讓你白教，交學費也行！」
「學費免了。」陳崢說，「我有一個條件。
以後你榨油坊的廢水必須全部進沉澱池處理，不許再直接排水渠。」
他把王老六的四十塊賠款揣進兜里，轉身往院門口走，
「回頭有空去推廣站找我，細聊。」
回到村里，陳崢把錢交給王老六的時候，王老六蹲在水渠邊數了半天。
四十塊整，不多不少。
他抬起頭來嘴唇動了動，把錢折好，揣進棉襖內兜，使勁按了按。
「建設，你去供銷社買兩瓶酒，要玻璃瓶的。」
他忽然冒出這麼一句，說完又覺得不對，抬頭看陳崢，
「那個……啥牌子的好？」
「不用買酒。」陳崢被他這個反應逗笑了，
「您要是真想謝，過完年幫我幹個活。
我在推廣站後面要搞個茯苓栽培基地，缺兩個細心的幫手。」
王老六的眼圈一下子就紅了。
他原本以為自己會和錢大腦袋拼命呢？
沒有想到會是這種結果？
話又說回來了，錢大腦袋，他是三天後來的。
他這回沒穿那身糊滿油污的工作服，換了件乾淨的中山裝。
腳上的解放鞋也刷過了，手裡還拎著一袋菜籽渣樣品。
陳崢在推廣站辦公室接待了他，把菜籽渣做飼料的配比，沉澱池的建造方法，
油脂做肥皂的簡易工藝，一條一條講給他聽。
錢大腦袋聽得認真，掏出一個小本子記了好幾頁，遇到聽不懂的地方就問。
問明白了再記。
這個曾經的鉗工雖然文化不高，但對機械和化工的東西有一種本能的敏銳。
「陳站長，你這腦子到底怎麼長的？
養魚，藥材，飼料，怎麼啥都懂？」
錢大腦袋合上本子，由衷地感嘆道。
陳崢笑了笑。
這些東西並非天生就會。
又是一天下午，陳崢正在整理茯苓栽培基地的施工圖紙。
鎮上郵遞員老何騎著自行車來了，車后座的郵包里鼓鼓囊囊的。
「陳站長，有你一封信，省水產研究所寄來的。還有一張匯款單。」
陳崢接過信拆開。信是馬援朝寫的，字跡一如既往地潦草。
「陳崢同志：
丹江口水庫的鱤魚中試項目已於本月完成第三批次催產實驗，
親魚產卵率穩定在85%以上，受精率72%，魚苗成活率突破25%。
這個數據比去年同期提高了五個百分點。
說明鱤魚人工繁育的技術路線已經初步驗證成熟。
隨信寄去的是一份《鱤魚人工育苗技術操作規程》草案，
你可以對照自己在環形育苗池積累的記錄進行修改完善。
明年三月。
省水產研究所將在白洋鎮推廣站，召開一次小範圍的鱤魚育苗技術推廣會。
邀請丹江口，洞庭湖，鄱陽湖三個流域的技術員參加。
你這邊作為東道主，需要準備一份詳細的實驗報告。
包括水溫曲線，開口餌料密度變化曲線，魚苗生長曲線和成活率統計。
另外，今年省水產廳要把白洋鎮推廣站升級為省級基層水產技術推廣示範站。
正式批文明年一月下達。
升級後，推廣站的人頭補貼從每月二十元提高到五十元。
另撥一筆三千元的示範站建設經費，用於添置水質檢測設備和擴建培訓場地。
你上回在電話里說的茯苓栽培的事，我問了省農科院食用菌研究所的老同學。
他說茯苓栽培的關鍵環節，在於菌核誘導期的溫濕度控制。
建議在地下或半地下環境中進行。
正好，丹江口水庫周邊有幾個廢棄的防空洞，我們拿來做了菌核培養的實驗，效果不錯。
你們白洋鎮有沒有類似的地形？比如以前的防空洞，地窖之類的？
如果有，可以考慮利用起來。
代我向趙德明老師問好。
馬援朝」
陳崢把信看完，心跳快了好幾拍。
省級基層水產技術推廣示範站。
這意味著白洋鎮推廣站被納入省級體系的正規單位。
人頭補貼漲到五十塊，是現在的兩倍半。
三千塊示範站建設經費，正好可以跟茯苓栽培基地的建設同步推進。
把培訓室擴建，菌種接種室，水質檢測室一次性配齊。
他把信折好，目光落在馬援朝最後一句話上。
廢棄的防空洞。
白洋鎮是一座歷史悠久的鎮子，早年間這一帶是軍事重鎮。
這個信息陳崢在縣誌里看到過，劉家旺也提過。
只是之前一直沒有把這兩件事聯繫到一起。
他放下圖紙，騎上自行車往鎮政府檔案室去了。
檔案室的管理員老郭正在打盹，被陳崢叫醒後嘟囔了幾句。
揉著眼睛翻出一本泛黃的《白洋鎮人防工程分布圖》。
陳崢把圖紙攤開，手指順著圖上的標註一個一個找。
白洋鎮北面，鷹嘴崖山腳下，標著兩處廢棄防空洞。
其中一處，就在後山那條土路拐彎的土坡下面。
他謝過老郭。
蹬著自行車沿著後山的土路騎了不到一刻鐘，在土坡下面找到了那個防空洞。
洞口被野薔薇和構樹遮得嚴嚴實實，不走近根本發現不了。
陳崢拿柴刀砍開灌木，露出一個半圓形的拱門，磚砌的。
水泥勾縫還在，門框上的鐵鉸鏈鏽得不成樣子，但洞體本身完好無損。
他拿手電筒往裡照了照，洞深大約三十多米，寬三四米，高度有兩米出頭。
地面是夯實的泥地，乾燥平整。
洞內溫度明顯比外面低，但也穩定。
冬天外面零下好幾度，洞裡卻只比深秋略涼一些。
他拿溫度計測了一下。
洞內溫度十四度，濕度百分之六十五。
這個溫濕度範圍，加上洞內天然的避光環境，只要稍加改造。
鋪上電線裝幾盞燈，砌一道隔牆分出接種室和培養區。
就是現成的茯苓菌核培養基地。
比在推廣站後院挖露天培養溝強太多了。
他把手電筒的光柱從洞頂移到洞壁，又移到地面，心裡已經在畫施工圖紙了。
洞內分三個區。
靠近洞口的區域做菌種接種室，需要封閉，遮光，恆溫。
中間堆放接種後的段木，讓菌絲定植。
最深處恆溫恆濕，做菌核誘導培養。
周濟民說過P-8菌種的溫度底線是十五度。
這個洞冬天的自然溫度剛好在底線之上。
等開春氣溫回升，洞口掛一扇棉布帘子，溫度就能穩在二十度以上。
從防空洞裡出來，陳崢站在土坡上往山下看。
白洋湖在正午的陽光下泛著銀灰色的光。
南灣的蘆葦盪被風吹得沙沙響。
幾隻白鷺從蘆葦叢里飛起來，翅膀在陽光下白得耀眼。
他家的三口魚塘並排躺在村東頭的低洼田裡，從東往西一級一級降下來。
塘面上增氧機的葉輪正轉出一圈一圈的水花。
環形育苗池旁邊的水泵房頂上新換的石棉瓦，在太陽底下泛著青光。
一年前，這裡還只是一片低洼田，連一條像樣的塘埂都沒有。
他收回目光，騎上自行車往山下走。
路過王老六家的時候，王老六正在自家魚塘邊補攔網。
他的魚塘在錢大腦袋的榨油坊改進了廢水處理之後，水質恢復了正常.
剩下的鯽魚活蹦亂跳的，搶食的時候水花四濺。
他看見陳崢騎車經過，趕緊站起來，把手在褲子上蹭了蹭，迎上來想說什麼。
只是，嘴唇動了好幾下也沒說出來。
陳崢沖他點點頭，沒停車。
回到家，張翠花正在院子裡晾衣裳。
晾衣繩上掛著陳嶸和陳峰的校服，藍布衫灰布褲，洗得乾乾淨淨。
她看見陳崢推門進來，把手裡最後一件衣裳夾好，在圍裙上擦了擦手。
從灶房裡端出一碗麵疙瘩湯。
湯里臥著一個荷包蛋，蛋白嫩得顫巍巍的，蛋黃還是溏心的。
「娘，這件衣裳破成這樣了，別補了。」
陳崢端著碗坐在門檻上，指著晾衣繩上陳嶸那件袖口磨出毛邊的校服。
「還能穿一個學期呢。」
張翠花在他旁邊坐下來，手裡又拿起針線，縫的是陳峰的褲子，
「等明年你魚塘出了魚，再給他們買新的。」
「不用等明年。」陳崢把最後一塊荷包蛋夾進嘴裡，
「今年臘月底，二號塘要出一批魚給郭長林，年前最後一批。」
「年前還出魚？那不得忙到年根底下去？」