第六十二章
「我想系統學一下認藥材。
白洋湖後面的那片山，我感覺還有很多值錢的藥材我沒認出來。
上回我在鷹嘴崖下找到了一片野黨參，但後來去又找不著了。
我想學學怎麼找藥材，怎麼判斷藥材的生長環境。」
趙德明放下手裡的竹篩子，笑了。
「我等你這句話等了很久了。」
他站起來，走進屋裡，過了一會兒抱出一摞書。
最上面是一本《中藥材鑑定學》，書頁泛黃，邊角都磨圓了。
用牛皮紙包著書皮。
下面是一本《中藥材栽培技術》，再下面是一本《常用中藥材圖譜》。
「這三本書，是十年前我在省城舊書攤上淘的。
那時候一塊錢三本，攤主還覺得賣便宜了。」
趙德明把書摞在石台上，
「我教了這麼多年書，認得這麼多學生，
只有你和你那弟陳嶸對這些東西感興趣。
陳嶸那孩子腦子好，對化學有興趣，以後可以走製藥的路子。
你嘛，你會看山。」
「看山？」
「嗯。採藥的人有一句話，叫看山識藥。
什麼樣的山長什麼樣的藥，什麼樣的土生什麼樣的根。
向陽坡長黨參和黃芪，背陰處長七葉一枝花和八角蓮。
松樹底下有松蕈，橡樹上有橡芝，石縫裡能找到天麻。
你不光要會認藥，還要會認山。山認識了，藥就認識了。」
陳崢把那三本書拿起來翻了翻。
《中藥材鑑定學》里有幾十種藥材的圖片和文字說明。
都標註了產地，生長環境，採收時節和加工方法。
他翻到天麻那一頁，上面寫著：
天麻，別名赤箭。多年生寄生草本，無葉，無葉綠素。
多生於海拔八百米至一千五百米的林下陰濕處，寄生於蜜環菌菌絲上。
塊莖入藥，春秋兩季採挖。
野生天麻以質地堅實，斷面角質狀，味甘者為佳。
「趙老師，書上說天麻長在海拔八百米以上的林下陰濕處。
鷹嘴崖那一帶海拔也就六百多米，為什麼會有天麻？」
趙德明眼睛一亮：「好問題。
書上說的是普遍規律，但本地的小氣候可以打破這個規律。
鷹嘴崖雖然海拔不高，但它背面是一片斷崖，常年有山泉從石縫裡滲出來，
林下濕度極大，再加上崖頂的樹木遮天蔽日，形成了一個局部的陰濕小環境。
這種小環境就適合天麻生長。這也是為什麼採藥不能光看書，還得實地去跑。」
「你要學認藥，光看書不行，光跑山也不行。得書和山一起學。
這樣吧，等過幾天我身體再好些，我帶你進一趟山，教你認一認本地的藥材。」
「我也去！」一個清脆的聲音從院門口傳來。
林曉芸不知什麼時候站在了院門口，手裡抱著幾本書。
穿著一件白底碎花的襯衫，頭髮紮成馬尾。
她看著陳崢，眼睛亮亮的。
「曉芸，你不是在縣裡補習嗎？怎麼回來了？」
「補習完了。反正離高考還有一陣子，我在家複習也一樣。」
林曉芸把書放在石台上，走到趙德明身邊。
「趙老師，我也想跟你們進山。
你不是老說學了再多書本知識，不到實地去看看也是紙上談兵嗎？」
趙德明嘴角浮起一個意味深長的笑。
「行。但有個條件。
進山的時候不許嫌累，不許喊苦。山里可不比縣城，有蛇有蟲，路還不好走。」
林曉芸揚起下巴：
「我又不是沒進過山。小時候，我走了十幾里山路都沒喊累。」
「那是你小時候。現在你都十八了。」
「十八怎麼了？十八比十歲能走路！」
陳崢看著她那股不服輸的勁頭，想起一件事。
上輩子，林曉芸考上了BJ的大學。
但畢業後，回到了清水縣，在縣一中當了老師。
後來縣一中撤併了高中部，她就調到了鎮上的初中。
陳崢出事那年，她在鎮上教書，離蘆塘村不過幾里路。
他不知道她回來是不是因為家裡的事，也不知道她後來的生活怎麼樣。
他只記得，上輩子的林曉芸跟這輩子的林曉芸一樣，眼睛裡有一種倔強的光。
「行，那就一起去。」陳崢說，「到時候可別掉隊。」
林曉芸瞪了他一眼：「誰掉隊還不一定呢。」
三個人約好了進山的時間，定在後天。
陳崢回到家，天已經快黑了。
他坐在煤油燈下，把趙德明給的三本藥書翻開，
對照著今天在藥材站看到的天麻，在本子上記了幾條筆記。
張翠花端著飯菜進來，看見他在看書，沒打擾，
輕輕把飯菜放在桌上，又退了出去。
陳老三蹲在門檻上，叼著菸袋鍋子，透過煙霧看著屋裡煤油燈下的兒子。
他想起了很多年前，自己年輕的時候。
那時候他也像陳崢這麼大，渾身是勁，覺得白洋湖這麼大，總有自己的用武之地。
後來腿傷了，那股勁就泄了。
他把希望放在兒子身上，但又不敢放太大，因為怕失望。
現在，兒子比他強。
第二天一早，陳崢去魚塘巡完塘，順道拐到了村委會。
胡主任正趴在桌上填一份表格，看見他進來，放下筆。
「崢子，來得正好。鎮上剛來了一份通知，我正想找人帶給你。」
胡主任從抽屜里翻出一份紅頭文件遞過來。
陳崢接過一看，是一份關於組織農村青年赴省城參加農產品展銷會的通知。
通知上說，為促進農村經濟發展，推廣農業技術，
縣農業局決定組織全縣三十名農村青年代表赴省城參加全省農產品展銷會，
時間定在一周後，為期五天。
食宿由縣農業局統一安排，往返車費由省農業廳補貼。
「名額有限，每個鄉鎮只分到兩個名額。
白洋鎮這邊，鎮上已經報了一個，剩下一個名額，他們推薦了你。
說你在鎮裡搞技術推廣有成績，又有產品，去省城長長見識，
順便看看能不能把魚賣到省城去。」
「謝謝胡主任，我去準備準備。」
「對了，還有一件事。」
「鎮上最近在搞一個鄉鎮企業試點，想找幾個村裡的能人承包經營。
你有沒有興趣？」
「什麼樣的試點？」
「就是鎮上出廠房，出設備，個人承包經營。
現在有好幾間閒置的舊廠房，原來是搞農機修配的。
後來農機公司改制，廠房就空出來了。
鎮政府想把這些廠房盤活，搞一些農副產品深加工的產業。
具體的政策還在擬。
但我先給你透個氣，你要是有想法，可以提前準備。」
陳崢的心跳快了半拍。
他不是沒想過辦廠。
魚塘和推廣站雖然做得紅火，但說到底還是守著白洋湖這一畝三分地。
想要真正做大，光靠賣原材料不行，要搞深加工。
魚丸，熏魚，魚乾，醃魚，甚至藥材加工，山貨烘乾包裝，這些都需要廠房。
現在鎮上居然主動提供廠房，這個便宜不占，老天爺都不答應。
「胡主任，這個承包的政策大概什麼時候能定下來？」
「也就這兩個月的事。
你要是感興趣，我幫你在鎮裡說說話。
不過有一個條件，承包人必須在本地有產業基礎，有技術能力。
還得有帶動能力。
就是不光自己賺錢，還得讓周邊的人跟著有事做。這幾點你都符合。」
從村委會出來，陳崢站在老槐樹底下，看著遠處的白洋湖。
湖面上起了風，蘆葦沙沙響。
幾隻白鷺從蘆葦叢里飛起來，翅膀在陽光下閃著銀光。
他心裡在飛速地盤算。
承包舊廠房要投入多少錢，廠房能做什麼用途，雇多少人，產品的銷路在哪裡。
這些問題都需要仔細考慮，不是一天兩天能想清楚的。
但有一件事他確認了。
他需要錢。
需要比養魚攢下來的錢更多的錢。
家裡現在的家底，加上魚塘和山貨的收入。
再加上推廣站的補貼和省里給的各項扶持資金，確實在村里已經算殷實戶了。
活得體面並不難。
但想要承包廠房，搞深加工，這點錢根本不夠看。
他需要一條更快的路。
他想到的第一個法子，是在白洋湖邊上建一個甲魚養殖場。
白洋湖裡的野生甲魚資源豐富，但全靠人下水去摸，產量上不去。
一年最多抓幾十隻。
如果能把甲魚養殖的技術攻下來，用魚苗繁育的方式批量生產，產量能翻幾十倍。
甲魚的市場價比普通魚高出一大截，省城大飯店搶著要。
只要技術上突破了，銷路不成問題。
但甲魚養殖有一個短板，周期太長。
甲魚從魚苗養到商品規格，至少要三年。
三年對任何產業來說都太久了，等不起。
他想到的第二個法子，是藥材。
野黨參，天麻，橡芝，黃芪，這些野生藥材的價格不低，比賣魚來錢快。
但野生資源有限，采一茬少一茬，也不是長久之計。
他需要第三招棋。
好在，一封從省城寄來的信讓這第三招棋有了眉目。
信是省水產研究所的馬援朝寫來的。
隨信附了一份省水產廳的紅頭文件。
標題是《關於推進特種水產品人工養殖試點工作的通知》。
「崢子，」馬援朝在信里寫道，
「還記得我在丹江口做鱤魚實驗時跟你說過的事麼？
那時我們只談了鱤魚，但省里這次是真下了大決心。
這份通知你先仔細看。
其中第三條第一款提到的泥鰍和黃鱔出口創匯的事，是重中之重。」
陳崢翻開通知，找到了那一款。
上面寫著：「鼓勵有條件的水產養殖單位開展泥鰍，
黃鱔等出口創匯品種的人工養殖試點。
對取得實質性進展的試點單位，優先給予貼息貸款和技術扶持。」
後頭還附了一份資料：《日本市場對黃鱔，泥鰍的需求分析》。
資料里說，日本每年消費黃鱔超過兩萬噸，其中九成以上依賴進口。
1984年日本從中國進口黃鱔僅一千二百噸，遠遠不夠市場需求。
黃鱔在日本屬高檔食材。
品相好的黃鱔每公斤賣到兩千日元以上，折合當時人民幣將近二十塊。
二十塊一公斤。
這個價格是鯽魚的十幾倍。
而白洋湖，正是黃鱔的天然產區。
湖邊稻田的灌溉渠里，蘆葦盪的淺水區里，到處都是黃鱔的窩。
陳崢他爹陳老三編的鱔籠，就是專門抓黃鱔的。
但抓黃鱔和養黃鱔是兩個概念。
黃鱔是底棲魚類，鑽泥打洞，對養殖環境的要求比普通魚高得多。
池塘養殖，網箱養殖，水泥池養殖。
方案並不止一條，但要摸清本地最合適的那條路，還得一步一步來。
陳崢仔細看完了全部資料，注意到裡面提到了一個關鍵點。
長江中下游的自然條件跟日本的養殖模式最接近。
他準備先去信請教馬援朝，再跟縣水產公司探討本地試點的可能性。
寫完回信已是深夜。
吹滅煤油燈之前，他把今天收到的幾份材料重新整理了一遍。
推廣站的公文格已經滿了大半。
左邊摞著待辦的培訓通知和各村上報的病害數據。
右邊擱著手寫的鱤魚育苗日誌。
中間壓著那份省里剛到的試點通知，油墨味還沒散盡。
他覺得自己的運氣確實不錯。
但他也清楚，運氣到了，人要是沒本事接，那也就是一陣風。
風吹過去，什麼都沒了。
第二天，陳崢獨自進了一趟鷹嘴崖。
他按照趙德明說的看山識藥的法子，專門找背陰的石壁和常年滲水的石縫。
他在一道石壁下面蹲了半個多時辰。
用柴刀一點一點撥開苔蘚和枯葉，終於在一片亂石堆里找到了一窩野天麻。
深褐色的塊莖埋在腐葉和碎石底下，不仔細看根本發現不了。
他拿尖木棍順著塊莖的方向小心鬆土，花了將近一個時辰才起了三塊完整的。
最大的一塊有雞蛋那麼粗，斷面是角質的。
放在鼻子底下聞，有一股淡淡的藥香。
他在筆記本上記下了發現位置的特徵。
鷹嘴崖北面斷崖下，石壁滲水處，腐葉層厚約三寸。
伴生植物有苔蘚和幾叢七葉一枝花。
這些標註，他準備拿回去跟趙德明一起整理成當地藥材分布的活地圖。
又過了一天。
趙德明，林曉芸如約在鷹嘴崖下跟陳崢匯合。
趙德明精神比去年好了不少，拄著一根竹杖走得穩穩噹噹。
林曉芸戴著草帽，背著一個小竹簍，走在隊伍中間。
時不時蹲下來對著一株植物畫速寫。
她的速寫本上已經畫了十幾頁。
七葉一枝花，八角蓮，野天麻。
每幅圖旁邊都用工整的小字標註了花葉特徵和發現位置。
在山裡轉過一道彎時，陳崢發現了幾叢矮小的灌木。
枝條上結著黃豆大的紅果子。
趙德明彎腰摘了幾顆放在掌心裡。
說這是野生枸杞的原始品種，比後來人工選育的那些品質更純。
他讓林曉芸在本子上畫下來。
告訴她中醫講枸杞養肝明目，柴杞入腎，各有各的用法。
林曉芸一面畫一面問枸杞能不能移栽。
陳崢說能。
他已經從山上移了好幾棵種在院牆底下，等明年結了果，她可以來摘。
到了正午，三個人在一片松林邊上停下來歇腳。
林曉芸坐在石頭上，從竹簍里掏出兩個貼餅子，分給陳崢一個。
陳崢嚼著餅子，忽然看見松樹根部有個灰白色的東西。
他走過去一看，是一窩松茸，菌蓋剛從松針里拱出來，白白嫩嫩的，品相極好。
松茸這東西在日本市場價更高，品相好的能賣到一百塊一斤以上。
「這是松茸。」陳崢蹲下來，小心翼翼地撥開松針，
「這種品相的松茸，拿到省城去至少有十幾塊錢一斤。」
「你怎麼認識這麼多東西？」林曉芸蹲在他旁邊，歪著頭看他。
「多跑幾次山就認識了。
山裡的東西，你認它，它就給你錢。你不認它，它就是一攤爛草。」
他把松茸一朵一朵採下來，用苔蘚裹好，輕輕放進竹簍里。
動作輕得很，唯恐傷了菌蓋品相。
林曉芸在旁邊看著他的側臉。
覺得眼前這個專注的人，跟她從前以為的那個只會打魚的陳崢好像不太一樣了。
他身上多了一些東西，但她說不上來是什麼。
白洋湖後面的那片山，我感覺還有很多值錢的藥材我沒認出來。
上回我在鷹嘴崖下找到了一片野黨參，但後來去又找不著了。
我想學學怎麼找藥材，怎麼判斷藥材的生長環境。」
趙德明放下手裡的竹篩子，笑了。
「我等你這句話等了很久了。」
他站起來，走進屋裡，過了一會兒抱出一摞書。
最上面是一本《中藥材鑑定學》，書頁泛黃，邊角都磨圓了。
用牛皮紙包著書皮。
下面是一本《中藥材栽培技術》，再下面是一本《常用中藥材圖譜》。
「這三本書，是十年前我在省城舊書攤上淘的。
那時候一塊錢三本，攤主還覺得賣便宜了。」
趙德明把書摞在石台上，
「我教了這麼多年書，認得這麼多學生，
只有你和你那弟陳嶸對這些東西感興趣。
陳嶸那孩子腦子好，對化學有興趣，以後可以走製藥的路子。
你嘛，你會看山。」
「看山？」
「嗯。採藥的人有一句話，叫看山識藥。
什麼樣的山長什麼樣的藥，什麼樣的土生什麼樣的根。
向陽坡長黨參和黃芪，背陰處長七葉一枝花和八角蓮。
松樹底下有松蕈，橡樹上有橡芝，石縫裡能找到天麻。
你不光要會認藥，還要會認山。山認識了，藥就認識了。」
陳崢把那三本書拿起來翻了翻。
《中藥材鑑定學》里有幾十種藥材的圖片和文字說明。
都標註了產地，生長環境，採收時節和加工方法。
他翻到天麻那一頁，上面寫著：
天麻，別名赤箭。多年生寄生草本，無葉，無葉綠素。
多生於海拔八百米至一千五百米的林下陰濕處，寄生於蜜環菌菌絲上。
塊莖入藥，春秋兩季採挖。
野生天麻以質地堅實，斷面角質狀，味甘者為佳。
「趙老師，書上說天麻長在海拔八百米以上的林下陰濕處。
鷹嘴崖那一帶海拔也就六百多米，為什麼會有天麻？」
趙德明眼睛一亮：「好問題。
書上說的是普遍規律，但本地的小氣候可以打破這個規律。
鷹嘴崖雖然海拔不高，但它背面是一片斷崖，常年有山泉從石縫裡滲出來，
林下濕度極大，再加上崖頂的樹木遮天蔽日，形成了一個局部的陰濕小環境。
這種小環境就適合天麻生長。這也是為什麼採藥不能光看書，還得實地去跑。」
「你要學認藥，光看書不行，光跑山也不行。得書和山一起學。
這樣吧，等過幾天我身體再好些，我帶你進一趟山，教你認一認本地的藥材。」
「我也去！」一個清脆的聲音從院門口傳來。
林曉芸不知什麼時候站在了院門口，手裡抱著幾本書。
穿著一件白底碎花的襯衫，頭髮紮成馬尾。
她看著陳崢，眼睛亮亮的。
「曉芸，你不是在縣裡補習嗎？怎麼回來了？」
「補習完了。反正離高考還有一陣子，我在家複習也一樣。」
林曉芸把書放在石台上，走到趙德明身邊。
「趙老師，我也想跟你們進山。
你不是老說學了再多書本知識，不到實地去看看也是紙上談兵嗎？」
趙德明嘴角浮起一個意味深長的笑。
「行。但有個條件。
進山的時候不許嫌累，不許喊苦。山里可不比縣城，有蛇有蟲，路還不好走。」
林曉芸揚起下巴：
「我又不是沒進過山。小時候，我走了十幾里山路都沒喊累。」
「那是你小時候。現在你都十八了。」
「十八怎麼了？十八比十歲能走路！」
陳崢看著她那股不服輸的勁頭，想起一件事。
上輩子，林曉芸考上了BJ的大學。
但畢業後，回到了清水縣，在縣一中當了老師。
後來縣一中撤併了高中部，她就調到了鎮上的初中。
陳崢出事那年，她在鎮上教書，離蘆塘村不過幾里路。
他不知道她回來是不是因為家裡的事，也不知道她後來的生活怎麼樣。
他只記得，上輩子的林曉芸跟這輩子的林曉芸一樣，眼睛裡有一種倔強的光。
「行，那就一起去。」陳崢說，「到時候可別掉隊。」
林曉芸瞪了他一眼：「誰掉隊還不一定呢。」
三個人約好了進山的時間，定在後天。
陳崢回到家，天已經快黑了。
他坐在煤油燈下，把趙德明給的三本藥書翻開，
對照著今天在藥材站看到的天麻，在本子上記了幾條筆記。
張翠花端著飯菜進來，看見他在看書，沒打擾，
輕輕把飯菜放在桌上，又退了出去。
陳老三蹲在門檻上，叼著菸袋鍋子，透過煙霧看著屋裡煤油燈下的兒子。
他想起了很多年前，自己年輕的時候。
那時候他也像陳崢這麼大，渾身是勁，覺得白洋湖這麼大，總有自己的用武之地。
後來腿傷了，那股勁就泄了。
他把希望放在兒子身上，但又不敢放太大，因為怕失望。
現在，兒子比他強。
第二天一早，陳崢去魚塘巡完塘，順道拐到了村委會。
胡主任正趴在桌上填一份表格，看見他進來，放下筆。
「崢子，來得正好。鎮上剛來了一份通知，我正想找人帶給你。」
胡主任從抽屜里翻出一份紅頭文件遞過來。
陳崢接過一看，是一份關於組織農村青年赴省城參加農產品展銷會的通知。
通知上說，為促進農村經濟發展，推廣農業技術，
縣農業局決定組織全縣三十名農村青年代表赴省城參加全省農產品展銷會，
時間定在一周後，為期五天。
食宿由縣農業局統一安排，往返車費由省農業廳補貼。
「名額有限，每個鄉鎮只分到兩個名額。
白洋鎮這邊，鎮上已經報了一個，剩下一個名額，他們推薦了你。
說你在鎮裡搞技術推廣有成績，又有產品，去省城長長見識，
順便看看能不能把魚賣到省城去。」
「謝謝胡主任，我去準備準備。」
「對了，還有一件事。」
「鎮上最近在搞一個鄉鎮企業試點，想找幾個村裡的能人承包經營。
你有沒有興趣？」
「什麼樣的試點？」
「就是鎮上出廠房，出設備，個人承包經營。
現在有好幾間閒置的舊廠房，原來是搞農機修配的。
後來農機公司改制，廠房就空出來了。
鎮政府想把這些廠房盤活，搞一些農副產品深加工的產業。
具體的政策還在擬。
但我先給你透個氣，你要是有想法，可以提前準備。」
陳崢的心跳快了半拍。
他不是沒想過辦廠。
魚塘和推廣站雖然做得紅火，但說到底還是守著白洋湖這一畝三分地。
想要真正做大，光靠賣原材料不行，要搞深加工。
魚丸，熏魚，魚乾，醃魚，甚至藥材加工，山貨烘乾包裝，這些都需要廠房。
現在鎮上居然主動提供廠房，這個便宜不占，老天爺都不答應。
「胡主任，這個承包的政策大概什麼時候能定下來？」
「也就這兩個月的事。
你要是感興趣，我幫你在鎮裡說說話。
不過有一個條件，承包人必須在本地有產業基礎，有技術能力。
還得有帶動能力。
就是不光自己賺錢，還得讓周邊的人跟著有事做。這幾點你都符合。」
從村委會出來，陳崢站在老槐樹底下，看著遠處的白洋湖。
湖面上起了風，蘆葦沙沙響。
幾隻白鷺從蘆葦叢里飛起來，翅膀在陽光下閃著銀光。
他心裡在飛速地盤算。
承包舊廠房要投入多少錢，廠房能做什麼用途，雇多少人，產品的銷路在哪裡。
這些問題都需要仔細考慮，不是一天兩天能想清楚的。
但有一件事他確認了。
他需要錢。
需要比養魚攢下來的錢更多的錢。
家裡現在的家底，加上魚塘和山貨的收入。
再加上推廣站的補貼和省里給的各項扶持資金，確實在村里已經算殷實戶了。
活得體面並不難。
但想要承包廠房，搞深加工，這點錢根本不夠看。
他需要一條更快的路。
他想到的第一個法子，是在白洋湖邊上建一個甲魚養殖場。
白洋湖裡的野生甲魚資源豐富，但全靠人下水去摸，產量上不去。
一年最多抓幾十隻。
如果能把甲魚養殖的技術攻下來，用魚苗繁育的方式批量生產，產量能翻幾十倍。
甲魚的市場價比普通魚高出一大截，省城大飯店搶著要。
只要技術上突破了，銷路不成問題。
但甲魚養殖有一個短板，周期太長。
甲魚從魚苗養到商品規格，至少要三年。
三年對任何產業來說都太久了，等不起。
他想到的第二個法子，是藥材。
野黨參，天麻，橡芝，黃芪，這些野生藥材的價格不低，比賣魚來錢快。
但野生資源有限，采一茬少一茬，也不是長久之計。
他需要第三招棋。
好在，一封從省城寄來的信讓這第三招棋有了眉目。
信是省水產研究所的馬援朝寫來的。
隨信附了一份省水產廳的紅頭文件。
標題是《關於推進特種水產品人工養殖試點工作的通知》。
「崢子，」馬援朝在信里寫道，
「還記得我在丹江口做鱤魚實驗時跟你說過的事麼？
那時我們只談了鱤魚，但省里這次是真下了大決心。
這份通知你先仔細看。
其中第三條第一款提到的泥鰍和黃鱔出口創匯的事，是重中之重。」
陳崢翻開通知，找到了那一款。
上面寫著：「鼓勵有條件的水產養殖單位開展泥鰍，
黃鱔等出口創匯品種的人工養殖試點。
對取得實質性進展的試點單位，優先給予貼息貸款和技術扶持。」
後頭還附了一份資料：《日本市場對黃鱔，泥鰍的需求分析》。
資料里說，日本每年消費黃鱔超過兩萬噸，其中九成以上依賴進口。
1984年日本從中國進口黃鱔僅一千二百噸，遠遠不夠市場需求。
黃鱔在日本屬高檔食材。
品相好的黃鱔每公斤賣到兩千日元以上，折合當時人民幣將近二十塊。
二十塊一公斤。
這個價格是鯽魚的十幾倍。
而白洋湖，正是黃鱔的天然產區。
湖邊稻田的灌溉渠里，蘆葦盪的淺水區里，到處都是黃鱔的窩。
陳崢他爹陳老三編的鱔籠，就是專門抓黃鱔的。
但抓黃鱔和養黃鱔是兩個概念。
黃鱔是底棲魚類，鑽泥打洞，對養殖環境的要求比普通魚高得多。
池塘養殖，網箱養殖，水泥池養殖。
方案並不止一條，但要摸清本地最合適的那條路，還得一步一步來。
陳崢仔細看完了全部資料，注意到裡面提到了一個關鍵點。
長江中下游的自然條件跟日本的養殖模式最接近。
他準備先去信請教馬援朝，再跟縣水產公司探討本地試點的可能性。
寫完回信已是深夜。
吹滅煤油燈之前，他把今天收到的幾份材料重新整理了一遍。
推廣站的公文格已經滿了大半。
左邊摞著待辦的培訓通知和各村上報的病害數據。
右邊擱著手寫的鱤魚育苗日誌。
中間壓著那份省里剛到的試點通知，油墨味還沒散盡。
他覺得自己的運氣確實不錯。
但他也清楚，運氣到了，人要是沒本事接，那也就是一陣風。
風吹過去，什麼都沒了。
第二天，陳崢獨自進了一趟鷹嘴崖。
他按照趙德明說的看山識藥的法子，專門找背陰的石壁和常年滲水的石縫。
他在一道石壁下面蹲了半個多時辰。
用柴刀一點一點撥開苔蘚和枯葉，終於在一片亂石堆里找到了一窩野天麻。
深褐色的塊莖埋在腐葉和碎石底下，不仔細看根本發現不了。
他拿尖木棍順著塊莖的方向小心鬆土，花了將近一個時辰才起了三塊完整的。
最大的一塊有雞蛋那麼粗，斷面是角質的。
放在鼻子底下聞，有一股淡淡的藥香。
他在筆記本上記下了發現位置的特徵。
鷹嘴崖北面斷崖下，石壁滲水處，腐葉層厚約三寸。
伴生植物有苔蘚和幾叢七葉一枝花。
這些標註，他準備拿回去跟趙德明一起整理成當地藥材分布的活地圖。
又過了一天。
趙德明，林曉芸如約在鷹嘴崖下跟陳崢匯合。
趙德明精神比去年好了不少，拄著一根竹杖走得穩穩噹噹。
林曉芸戴著草帽，背著一個小竹簍，走在隊伍中間。
時不時蹲下來對著一株植物畫速寫。
她的速寫本上已經畫了十幾頁。
七葉一枝花，八角蓮，野天麻。
每幅圖旁邊都用工整的小字標註了花葉特徵和發現位置。
在山裡轉過一道彎時，陳崢發現了幾叢矮小的灌木。
枝條上結著黃豆大的紅果子。
趙德明彎腰摘了幾顆放在掌心裡。
說這是野生枸杞的原始品種，比後來人工選育的那些品質更純。
他讓林曉芸在本子上畫下來。
告訴她中醫講枸杞養肝明目，柴杞入腎，各有各的用法。
林曉芸一面畫一面問枸杞能不能移栽。
陳崢說能。
他已經從山上移了好幾棵種在院牆底下，等明年結了果，她可以來摘。
到了正午，三個人在一片松林邊上停下來歇腳。
林曉芸坐在石頭上，從竹簍里掏出兩個貼餅子，分給陳崢一個。
陳崢嚼著餅子，忽然看見松樹根部有個灰白色的東西。
他走過去一看，是一窩松茸，菌蓋剛從松針里拱出來，白白嫩嫩的，品相極好。
松茸這東西在日本市場價更高，品相好的能賣到一百塊一斤以上。
「這是松茸。」陳崢蹲下來，小心翼翼地撥開松針，
「這種品相的松茸，拿到省城去至少有十幾塊錢一斤。」
「你怎麼認識這麼多東西？」林曉芸蹲在他旁邊，歪著頭看他。
「多跑幾次山就認識了。
山裡的東西，你認它，它就給你錢。你不認它，它就是一攤爛草。」
他把松茸一朵一朵採下來，用苔蘚裹好，輕輕放進竹簍里。
動作輕得很，唯恐傷了菌蓋品相。
林曉芸在旁邊看著他的側臉。
覺得眼前這個專注的人，跟她從前以為的那個只會打魚的陳崢好像不太一樣了。
他身上多了一些東西，但她說不上來是什麼。