第十七章 提煉海鹽、包餃子（求推收）
提前退出雖令人遺憾，可對留下繼續挑戰的明星選手而言，同樣面臨騎虎難下的境地。經過數天嘗試，這些平日養尊處優的藝人，也體會到戶外生存的辛苦。
可無緣無故退出，網友會怎麼看待他們呢？
要說找不到食物退出，那或許網友們會理解。問題是，身處荒島之上，只要願意花時間去收集食物，終究還是能找到吃的。沒有肉食，野菜跟海鮮總能找到吧！
可野菜跟螺貝之類的海鮮吃多了，依舊讓人覺得食難下咽。想到距離挑戰結束，還有漫長的二十多天，這些明星選手都覺得，剩下每天都是煎熬啊！
登島第十天，看到節目組配發的食鹽已然不多，袁凌寒想了想道：「嘟嘟，今天溫度不錯，我們去海邊待一天吧！鹽不多，需要提煉一點海鹽出來。」
聽到這話的陳嘟靈，略顯驚訝道：「袁哥，你懂提煉海鹽？」
「懂一點，但沒嘗試過。咱們鹽不多，後續若是能打到獵物，鹽也是必需品。提煉出來的海鹽，用來醃製食物還是可以的。午飯在海邊吃，趕完海回來吃晚飯。」
「好！」
「今天可以穿得清爽點，就當給我們自己放個假。」
「嗯！」
作為目前荒島生存最熱門的挑戰組，袁凌寒跟陳嘟靈的直播間觀看人數無疑最多。當網友得知兩人今天不收集食材，而是打算去海邊度假時，自然顯得很驚訝。
網友很快發送彈幕道：「這是荒島生存？還是荒島度假啊！」
「其他選手還在為今天吃什麼而發愁，他們卻開始考慮度假享受了。」
「人比人，氣死人。要讓其他選手知道，有人每天都吃肉，怕是要羨慕死啊！」
並不知曉這些的袁凌寒，看著換了清爽風格的陳嘟靈，也覺得這女孩確實精緻漂亮。唯一讓人感覺遺憾的，或許就是胸前確實沒什麼起伏啊！
讓陳嘟靈感覺意外的，還是袁凌寒竟然背了一大堆淡水。似乎看出她的困惑，袁凌寒笑著解釋道：「等下製鹽需要用到淡水，提前背過去省得到時候再找。」
雖然還想說幫忙，可看到這桶淡水的重量，陳嘟靈最終打消幫忙的念頭，只能幫忙拿其它的工具。而後兩人一前一後，再次來到之前待過的沙灘。
將東西放好後，袁凌寒找來一些石頭，臨時搭建幾個灶台。甚至跑到垃圾堆里，找了些乾燥的木材還有浮桶。將浮桶清洗乾淨，全部裝滿水放在一旁備用。
而陳嘟靈也滿臉好奇道：「用這些海水就能製鹽嗎？」
「嗯！古代製作海鹽，大多都是用鍋煮火燒的方式。只是那些煮出來的海鹽，依然存在很多雜質跟苦味。我們接下來要做的，就是先煮滷水而後過濾再煮。
那樣煮出來的海鹽，雖然沒有市面上出售的食鹽品質好，但用來做調料或醃製食物，還是沒什麼問題。今天製作出來的海鹽，以後我們都用來醃製食材。」
告知今天過來煮鹽的真正意圖，陳嘟靈也開始幫忙。雖然節目組提供的湯鍋，看上去確實體積不大。但兩個湯鍋同時煮鹽水，還是很快收集到鹽滷水。
煮出大半浮桶的鹽滷水，袁凌寒也適時道：「嘟嘟，這些滷水差不多夠用了。煮太多，我們根本用不完。接下來我們要做的，就是過濾其中的雜質。」
不明所以的陳嘟靈，很快看到袁凌寒往煮好的滷水里添加淡水跟草木灰。攪拌均勻後繼續煮，等到滷水煮開後，袁凌寒又找來棉布進行過濾。
看到被棉布截留的雜質，陳嘟靈也很聰慧地道：「袁哥，加草木灰是中和滷水里的有害雜質嗎？」
「嗯，不愧是高材生！草木灰的主要成分是碳酸鉀，能與滷水中的鈣、鎂離子發生化學反應，生成碳酸鈣、氫氧化鎂沉澱，從而起到去除雜質的作用。
但為了安全起見，等下這些初步過濾的滷水，還要用木炭再過濾一次。經過木炭過濾的滷水，再次進行熬煮的話，煮出來的海鹽基本就能安全食用了。」
「哇，真沒想到，海水煮鹽還有這麼多門道。」
「事實上，節目組給我們提供的食鹽，如果正常使用的話，基本能保障我們一個月的需求量。但我們之前煮筍跟醃製燻肉都用了食鹽，必須想辦法再搞點鹽才行。」
哪怕煮鹽的過程很繁瑣，可兩口湯鍋一口炒鍋，袁凌寒都拿來煮鹽。看到最後在炒鍋里慢慢凝結成的細鹽顆粒，陳嘟靈也覺得這一幕相當神奇。
尤其看到袁凌寒沾了點顆粒放嘴裡，而後一臉滿意般道：「嗯，這鹽不錯，除了有點咸外，沒其它多餘的味道。如果雜質沒處理乾淨，海鹽就會有股苦味。」
「真的嗎？那我可以嘗嘗嗎？」
親自沾了點鹽送嘴裡，陳嘟靈確實覺得有點咸。這種鹹味，跟節目組配發的食用鹽沒多大區別。等到一鍋鍋帶著熱氣的鹽被煮出來，她也覺得有滿滿成就感。
這些親手熬煮出來的海鹽，徹底煮干水分後，都被裝進一個竹製容器內。等所有滷水都熬煮完畢，能裝四五斤鹽的竹筒都被鹽粒給填滿。
看到親手煮出來這麼多鹽，陳嘟靈也覺得很開心。看到時間已經不早，袁凌寒取出準備好的食材，開始準備烹製兩人的午餐。
將昨晚提前準備好的餡料，還有製作晾曬好的木薯粉取出備用，袁凌寒笑著問道：「嘟嘟，會包餃子嗎？」
「會！袁哥，中午我們吃餃子嗎？」
「嗯！昨天剩下的蝦肉，搭配野山蔥跟野菜做餡，木薯粉擀成餃子皮，中午我們吃頓餃子。天天吃木薯當主食，估計你也吃膩味了，今天咱們換種吃法。」
「好！餃子我會包，就是包的不太好。」
聽著陳嘟靈說出的話，袁凌寒也沒覺得有什麼問題。將木薯粉混合開水慢慢攪拌成麵團，而後把麵團擀成一張張餃子皮。袁凌寒負責擀皮，陳嘟靈則負責包餃子。
最後包出四十多個餃子，直接用兩個湯鍋全部煮熟。搭配新鮮椰子跟野檸檬製作的飲料，陳嘟靈也覺得這種戶外野炊，確實別有一番滋味。
最關鍵的是，吃著親手包出來的餃子，味道似乎都格外好。這一幕落到看直播的網友眼中，也覺得兩人不像來荒島生存挑戰，更像是情侶來荒島度假約會。
可上午兩人製作海鹽的過程，還是讓不少網友直呼學到了。往後真要淪落荒島，只要掌握這項技能，至少不用擔心無鹽可用。
畢竟正常人都知道，鹽跟淡水一樣重要，都是生存必需品。如果長時間不補充鹽分，人體很快會出現乏力、頭暈甚至噁心等症狀，那也是相當致命的後果啊！
可無緣無故退出，網友會怎麼看待他們呢？
要說找不到食物退出，那或許網友們會理解。問題是，身處荒島之上，只要願意花時間去收集食物，終究還是能找到吃的。沒有肉食，野菜跟海鮮總能找到吧！
可野菜跟螺貝之類的海鮮吃多了，依舊讓人覺得食難下咽。想到距離挑戰結束，還有漫長的二十多天，這些明星選手都覺得，剩下每天都是煎熬啊！
登島第十天，看到節目組配發的食鹽已然不多，袁凌寒想了想道：「嘟嘟，今天溫度不錯，我們去海邊待一天吧！鹽不多，需要提煉一點海鹽出來。」
聽到這話的陳嘟靈，略顯驚訝道：「袁哥，你懂提煉海鹽？」
「懂一點，但沒嘗試過。咱們鹽不多，後續若是能打到獵物，鹽也是必需品。提煉出來的海鹽，用來醃製食物還是可以的。午飯在海邊吃，趕完海回來吃晚飯。」
「好！」
「今天可以穿得清爽點，就當給我們自己放個假。」
「嗯！」
作為目前荒島生存最熱門的挑戰組，袁凌寒跟陳嘟靈的直播間觀看人數無疑最多。當網友得知兩人今天不收集食材，而是打算去海邊度假時，自然顯得很驚訝。
網友很快發送彈幕道：「這是荒島生存？還是荒島度假啊！」
「其他選手還在為今天吃什麼而發愁，他們卻開始考慮度假享受了。」
「人比人，氣死人。要讓其他選手知道，有人每天都吃肉，怕是要羨慕死啊！」
並不知曉這些的袁凌寒，看著換了清爽風格的陳嘟靈，也覺得這女孩確實精緻漂亮。唯一讓人感覺遺憾的，或許就是胸前確實沒什麼起伏啊！
讓陳嘟靈感覺意外的，還是袁凌寒竟然背了一大堆淡水。似乎看出她的困惑，袁凌寒笑著解釋道：「等下製鹽需要用到淡水，提前背過去省得到時候再找。」
雖然還想說幫忙，可看到這桶淡水的重量，陳嘟靈最終打消幫忙的念頭，只能幫忙拿其它的工具。而後兩人一前一後，再次來到之前待過的沙灘。
將東西放好後，袁凌寒找來一些石頭，臨時搭建幾個灶台。甚至跑到垃圾堆里，找了些乾燥的木材還有浮桶。將浮桶清洗乾淨，全部裝滿水放在一旁備用。
而陳嘟靈也滿臉好奇道：「用這些海水就能製鹽嗎？」
「嗯！古代製作海鹽，大多都是用鍋煮火燒的方式。只是那些煮出來的海鹽，依然存在很多雜質跟苦味。我們接下來要做的，就是先煮滷水而後過濾再煮。
那樣煮出來的海鹽，雖然沒有市面上出售的食鹽品質好，但用來做調料或醃製食物，還是沒什麼問題。今天製作出來的海鹽，以後我們都用來醃製食材。」
告知今天過來煮鹽的真正意圖，陳嘟靈也開始幫忙。雖然節目組提供的湯鍋，看上去確實體積不大。但兩個湯鍋同時煮鹽水，還是很快收集到鹽滷水。
煮出大半浮桶的鹽滷水，袁凌寒也適時道：「嘟嘟，這些滷水差不多夠用了。煮太多，我們根本用不完。接下來我們要做的，就是過濾其中的雜質。」
不明所以的陳嘟靈，很快看到袁凌寒往煮好的滷水里添加淡水跟草木灰。攪拌均勻後繼續煮，等到滷水煮開後，袁凌寒又找來棉布進行過濾。
看到被棉布截留的雜質，陳嘟靈也很聰慧地道：「袁哥，加草木灰是中和滷水里的有害雜質嗎？」
「嗯，不愧是高材生！草木灰的主要成分是碳酸鉀，能與滷水中的鈣、鎂離子發生化學反應，生成碳酸鈣、氫氧化鎂沉澱，從而起到去除雜質的作用。
但為了安全起見，等下這些初步過濾的滷水，還要用木炭再過濾一次。經過木炭過濾的滷水，再次進行熬煮的話，煮出來的海鹽基本就能安全食用了。」
「哇，真沒想到，海水煮鹽還有這麼多門道。」
「事實上，節目組給我們提供的食鹽，如果正常使用的話，基本能保障我們一個月的需求量。但我們之前煮筍跟醃製燻肉都用了食鹽，必須想辦法再搞點鹽才行。」
哪怕煮鹽的過程很繁瑣，可兩口湯鍋一口炒鍋，袁凌寒都拿來煮鹽。看到最後在炒鍋里慢慢凝結成的細鹽顆粒，陳嘟靈也覺得這一幕相當神奇。
尤其看到袁凌寒沾了點顆粒放嘴裡，而後一臉滿意般道：「嗯，這鹽不錯，除了有點咸外，沒其它多餘的味道。如果雜質沒處理乾淨，海鹽就會有股苦味。」
「真的嗎？那我可以嘗嘗嗎？」
親自沾了點鹽送嘴裡，陳嘟靈確實覺得有點咸。這種鹹味，跟節目組配發的食用鹽沒多大區別。等到一鍋鍋帶著熱氣的鹽被煮出來，她也覺得有滿滿成就感。
這些親手熬煮出來的海鹽，徹底煮干水分後，都被裝進一個竹製容器內。等所有滷水都熬煮完畢，能裝四五斤鹽的竹筒都被鹽粒給填滿。
看到親手煮出來這麼多鹽，陳嘟靈也覺得很開心。看到時間已經不早，袁凌寒取出準備好的食材，開始準備烹製兩人的午餐。
將昨晚提前準備好的餡料，還有製作晾曬好的木薯粉取出備用，袁凌寒笑著問道：「嘟嘟，會包餃子嗎？」
「會！袁哥，中午我們吃餃子嗎？」
「嗯！昨天剩下的蝦肉，搭配野山蔥跟野菜做餡，木薯粉擀成餃子皮，中午我們吃頓餃子。天天吃木薯當主食，估計你也吃膩味了，今天咱們換種吃法。」
「好！餃子我會包，就是包的不太好。」
聽著陳嘟靈說出的話，袁凌寒也沒覺得有什麼問題。將木薯粉混合開水慢慢攪拌成麵團，而後把麵團擀成一張張餃子皮。袁凌寒負責擀皮，陳嘟靈則負責包餃子。
最後包出四十多個餃子，直接用兩個湯鍋全部煮熟。搭配新鮮椰子跟野檸檬製作的飲料，陳嘟靈也覺得這種戶外野炊，確實別有一番滋味。
最關鍵的是，吃著親手包出來的餃子，味道似乎都格外好。這一幕落到看直播的網友眼中，也覺得兩人不像來荒島生存挑戰，更像是情侶來荒島度假約會。
可上午兩人製作海鹽的過程，還是讓不少網友直呼學到了。往後真要淪落荒島，只要掌握這項技能，至少不用擔心無鹽可用。
畢竟正常人都知道，鹽跟淡水一樣重要，都是生存必需品。如果長時間不補充鹽分，人體很快會出現乏力、頭暈甚至噁心等症狀，那也是相當致命的後果啊！