第33章 這就是有錢人的腦迴路嗎?
「行了,就這個吧。」
凌雲掃了一眼手機屏幕,點點頭,將手機遞還給李荷。
李荷接過手機,把確認好的樣式圖發給GG店,手指在屏幕上飛快地敲打起來,讓他們加急製作出來,最好能在晚上之前就給改裝好。
此刻他們已經買好了調味料。
至於雞肉。
凌雲則是也麻煩李哥那邊幫他尋找。
經歷過牛排後。
他對頂級食材的追求也上來了。
除了三種調料外。
最重要的就是原材料了。
經過幾番搜尋,凌雲找到了最適合的原材料:
寧都三黃雞。
每份只取雞翅、雞腿、雞爪各兩支使用。
本地當然是買不到的。
好在李老闆聽到他要研究新菜,支援那是相當給力,很快就給了他回覆:
「今天會給你供應一百份原材料,明日開始,可以每日最高提供六百份,你要是能把這菜研究出來,郊區會給你弄個養殖場,特供!」
這種態度,更印證了凌雲心中的想法。
廚神級別的菜。
一定在這個世界擁有極其特殊的地位。
反應這麼及時。
根本不是普通的商人能搞定的,說不定就借用了官方的力量。
他腦子裡甚至閃過一個念頭:
說不定這群三黃雞,還坐上了普通人都沒享受過的包機服務呢。
可惜三杯雞還得下午才能到。
凌雲回到餐車,又給張茉莉發了個消息,重新回到了餐車內。
李荷實在太困了。
咖啡也就頂了幾個小時。
她自己鋪開桌子,趴在上面,臉枕著胳膊,很快就睡著了。
凌雲站在操作台前,準備開始試驗火候掌控天賦對自己烹飪的幫助。
開火,鐵板逐漸加熱。
那些層層疊疊的彩色溫度圈像一幅抽象畫,緩緩浮現。
他看著鐵板上浮現的火力圖,默默伸手,掌心懸在鐵板上方,熱氣烘得皮膚微微發燙,閉眼,仔細感受溫度變化帶來的觸感。
待到鐵板足夠熱後。
凌雲睜開眼,直接在一個火力點上,放入了兩塊牛排。
系統給他計算技能熟練度,是按照份數來算的,所以昨晚他就想出了一個主意,既然自己對火力的感知有了天賦,那是否能做到,一個火力點同時烹飪兩份牛排呢?
一個火力點同時烹飪兩份。
就算單次出餐時間有所下降,可只要不超過原本的1.5倍,也就是9分鐘的話,還是非常值得嘗試的。
烹飪速度越快。
那麼他每天能出售的份數就更多,收入也就越高,系統上的職業經驗就漲得越快。
很快,兩份牛排出爐。
他將牛排全部切開,粉紅色的切面暴露在空氣中,肉香瀰漫開來,他卻蹙緊了眉頭。
這香味不對!
他叉起一塊送入口中。
舌尖先是觸到焦香的外殼,隨即一股淡淡的腥氣從肉縫裡滲出來,尾調又帶著乾澀的柴感。
這種分割的口感普通人可能不在意,甚至稱得上美味。
可若被他當做用來吸引客人的主流食物,則完全不夠格。
凌雲摸著下巴。
很快想清楚了緣由。
火力點被一分為二,兩片牛排都無法同時完整受熱,其中三分之一的部分會因溫度差異無法充分加熱。
凌雲想的方法是加快翻面與轉動頻率。
但切開後他立刻明白,
雖然他能讓整塊牛排熟度保持一致,卻存在部分先熟、部分後熟的問題。
先熟部分會沾染到未熟部分的血水,讓牛排的醇香裡面加入腥味,而晚熟部分則會因為烹飪時間過長,從而變得乾柴。
這種分割的口感普通人可能不在意。
可被當做用來吸引客人的主流食物,則完全不夠格。
「熟還是得一起熟!」
凌雲低聲自語,眉頭擰成個疙瘩,思緒卡在了這裡,想不到什麼好的解決辦法。
他拿起手機開始翻找資料,拇指在屏幕上劃了好幾頁,卻並沒有找到很好的解決辦法。
「凌老闆!」
「凌大廚!」
兩道聲音幾乎同時響起,一左一右地撞進耳朵。
正在沉思的凌雲和被吵醒的李荷同時眼前一亮。
李荷看見的是何宇。
凌雲則是瞧見了張茉莉。
「何宇,你沒事吧!」
李荷猛地從桌上彈起來,手背胡亂擦去唇邊殘留的口水印,滿臉欣喜地一把拉住了何宇的袖子。
她聲音十分洪亮。
凌雲跟張茉莉也都被她吸引,扭頭看了過去。
畢竟昨天何宇是唯一花了大錢,結果還吃了狠虧的人。
據李荷說。
學校裡面已經有何宇脫衣的動圖出現了。
配文都是些什麼:
來吧、X我、我要之類的圖。
招招通向下三路。
騷氣的很!
凌雲仔細瞧著何宇,有了些意外發現:
對方的臉色雖然很差,有些發白,可精神竟然十分亢奮,有片虛浮的鮮紅飄在面上。
他腦子裡飛快地轉過幾個念頭。
難道……他還有SM體質?
受虐了反倒精神?
或者是他覺得黑紅也是紅,反正走到哪都有人認識就行,順便準備直接下海當主播?
凌雲腦中轉了好幾個想法,最後都沒敢開口問。
還是李荷最先開口。
她上前一步,伸手拉了拉何宇的衣角,聲音放輕放緩,像怕驚著什麼似的:
「你……怎麼樣啊?」
「我很好啊!」
何宇臉上露出喜色,嘴角咧開,樂呵呵地說了起來:
「我昨晚那是真的睡不著,可今天早上你們猜怎麼著?我爸媽給我打電話了……哈哈!」
凌雲三人臉色同時一變。
完了。
這孩子徹底瘋了。
本來就出了那麼多的作死動圖,現在再被父母罵一頓。
關鍵他家好像還很有錢來著。
昨天還開年薪二十萬,想要挖走凌雲呢。
這種家庭肯定更重面子的。
說不定大清早就對他來了頓混合雙罵,說不定還有些什麼懲罰,直接把孩子弄瘋了呢。
「你跟叔叔阿姨說說,解釋解釋啊!」
李荷是最著急的,聲音都帶上了哭腔。
她覺得這事的源頭,還得怪在她喊對方來試菜,才會有這一切發生。
「解釋啥啊!」
何宇大手一揮,看不出任何沮喪,反而神采奕奕:
「我爸媽下午就飛過來,還讓我在邊上盤個最近的店鋪下來,讓他們倆在室內用餐呢!」
哎?
這是什麼腦迴路?
「你爸媽沒罵你?」凌雲試探著問。
心裡開始琢磨,他爸媽是不是要廢物利用,準備讓何宇開始帶貨啊。
「沒有。」
何宇說到這兒也露出了一絲疑惑,撓了撓後腦勺:
「我也奇怪呢,他們說看見我的視頻了,跟我說如果可以的話,每天都要來吃一份,說著什麼他們還沒吃過呢……之類聽不懂的話。」
這話聽得張茉莉和李荷都摸不著頭緒。
兩人仔細觀察何宇。
見他不像是失心瘋的模樣,兩人心中擔憂漸去,逐漸升起怪異的錯愕感。
他爸媽不僅沒怪他,甚至還要自己來吃?
自己來吃也就算了,居然還要盤個店鋪下來,就為了不在路邊吃?
這就是有錢人的腦迴路嗎?
「你沒事就好,我今天喊你們來,其實是有事想跟你們說的。」
凌雲點點頭,目光從何宇身上收回來,將三人都放入視線內。
經過昨晚。
他對於廚神菜品的特殊影響力,已經淡定了許多。
三人都朝他看來。
凌雲定了定神。
一個好漢三個幫。
由於他需要大量出菜來練習廚藝。
所以今後的餐車肯定會更加忙碌起來,他一個人是肯定應付不過來的。
再者。
他也不想被瑣事煩心。
廚神。
只要能烹飪出好菜,其他的事,都不應該占據他的精力。
眼前的三人,
正好滿足他三個方向的需求。
當然。
對於三個人的不同情況,他打算用三種不同的方式開口。
凌雲掃了一眼手機屏幕,點點頭,將手機遞還給李荷。
李荷接過手機,把確認好的樣式圖發給GG店,手指在屏幕上飛快地敲打起來,讓他們加急製作出來,最好能在晚上之前就給改裝好。
此刻他們已經買好了調味料。
至於雞肉。
凌雲則是也麻煩李哥那邊幫他尋找。
經歷過牛排後。
他對頂級食材的追求也上來了。
除了三種調料外。
最重要的就是原材料了。
經過幾番搜尋,凌雲找到了最適合的原材料:
寧都三黃雞。
每份只取雞翅、雞腿、雞爪各兩支使用。
本地當然是買不到的。
好在李老闆聽到他要研究新菜,支援那是相當給力,很快就給了他回覆:
「今天會給你供應一百份原材料,明日開始,可以每日最高提供六百份,你要是能把這菜研究出來,郊區會給你弄個養殖場,特供!」
這種態度,更印證了凌雲心中的想法。
廚神級別的菜。
一定在這個世界擁有極其特殊的地位。
反應這麼及時。
根本不是普通的商人能搞定的,說不定就借用了官方的力量。
他腦子裡甚至閃過一個念頭:
說不定這群三黃雞,還坐上了普通人都沒享受過的包機服務呢。
可惜三杯雞還得下午才能到。
凌雲回到餐車,又給張茉莉發了個消息,重新回到了餐車內。
李荷實在太困了。
咖啡也就頂了幾個小時。
她自己鋪開桌子,趴在上面,臉枕著胳膊,很快就睡著了。
凌雲站在操作台前,準備開始試驗火候掌控天賦對自己烹飪的幫助。
開火,鐵板逐漸加熱。
那些層層疊疊的彩色溫度圈像一幅抽象畫,緩緩浮現。
他看著鐵板上浮現的火力圖,默默伸手,掌心懸在鐵板上方,熱氣烘得皮膚微微發燙,閉眼,仔細感受溫度變化帶來的觸感。
待到鐵板足夠熱後。
凌雲睜開眼,直接在一個火力點上,放入了兩塊牛排。
系統給他計算技能熟練度,是按照份數來算的,所以昨晚他就想出了一個主意,既然自己對火力的感知有了天賦,那是否能做到,一個火力點同時烹飪兩份牛排呢?
一個火力點同時烹飪兩份。
就算單次出餐時間有所下降,可只要不超過原本的1.5倍,也就是9分鐘的話,還是非常值得嘗試的。
烹飪速度越快。
那麼他每天能出售的份數就更多,收入也就越高,系統上的職業經驗就漲得越快。
很快,兩份牛排出爐。
他將牛排全部切開,粉紅色的切面暴露在空氣中,肉香瀰漫開來,他卻蹙緊了眉頭。
這香味不對!
他叉起一塊送入口中。
舌尖先是觸到焦香的外殼,隨即一股淡淡的腥氣從肉縫裡滲出來,尾調又帶著乾澀的柴感。
這種分割的口感普通人可能不在意,甚至稱得上美味。
可若被他當做用來吸引客人的主流食物,則完全不夠格。
凌雲摸著下巴。
很快想清楚了緣由。
火力點被一分為二,兩片牛排都無法同時完整受熱,其中三分之一的部分會因溫度差異無法充分加熱。
凌雲想的方法是加快翻面與轉動頻率。
但切開後他立刻明白,
雖然他能讓整塊牛排熟度保持一致,卻存在部分先熟、部分後熟的問題。
先熟部分會沾染到未熟部分的血水,讓牛排的醇香裡面加入腥味,而晚熟部分則會因為烹飪時間過長,從而變得乾柴。
這種分割的口感普通人可能不在意。
可被當做用來吸引客人的主流食物,則完全不夠格。
「熟還是得一起熟!」
凌雲低聲自語,眉頭擰成個疙瘩,思緒卡在了這裡,想不到什麼好的解決辦法。
他拿起手機開始翻找資料,拇指在屏幕上劃了好幾頁,卻並沒有找到很好的解決辦法。
「凌老闆!」
「凌大廚!」
兩道聲音幾乎同時響起,一左一右地撞進耳朵。
正在沉思的凌雲和被吵醒的李荷同時眼前一亮。
李荷看見的是何宇。
凌雲則是瞧見了張茉莉。
「何宇,你沒事吧!」
李荷猛地從桌上彈起來,手背胡亂擦去唇邊殘留的口水印,滿臉欣喜地一把拉住了何宇的袖子。
她聲音十分洪亮。
凌雲跟張茉莉也都被她吸引,扭頭看了過去。
畢竟昨天何宇是唯一花了大錢,結果還吃了狠虧的人。
據李荷說。
學校裡面已經有何宇脫衣的動圖出現了。
配文都是些什麼:
來吧、X我、我要之類的圖。
招招通向下三路。
騷氣的很!
凌雲仔細瞧著何宇,有了些意外發現:
對方的臉色雖然很差,有些發白,可精神竟然十分亢奮,有片虛浮的鮮紅飄在面上。
他腦子裡飛快地轉過幾個念頭。
難道……他還有SM體質?
受虐了反倒精神?
或者是他覺得黑紅也是紅,反正走到哪都有人認識就行,順便準備直接下海當主播?
凌雲腦中轉了好幾個想法,最後都沒敢開口問。
還是李荷最先開口。
她上前一步,伸手拉了拉何宇的衣角,聲音放輕放緩,像怕驚著什麼似的:
「你……怎麼樣啊?」
「我很好啊!」
何宇臉上露出喜色,嘴角咧開,樂呵呵地說了起來:
「我昨晚那是真的睡不著,可今天早上你們猜怎麼著?我爸媽給我打電話了……哈哈!」
凌雲三人臉色同時一變。
完了。
這孩子徹底瘋了。
本來就出了那麼多的作死動圖,現在再被父母罵一頓。
關鍵他家好像還很有錢來著。
昨天還開年薪二十萬,想要挖走凌雲呢。
這種家庭肯定更重面子的。
說不定大清早就對他來了頓混合雙罵,說不定還有些什麼懲罰,直接把孩子弄瘋了呢。
「你跟叔叔阿姨說說,解釋解釋啊!」
李荷是最著急的,聲音都帶上了哭腔。
她覺得這事的源頭,還得怪在她喊對方來試菜,才會有這一切發生。
「解釋啥啊!」
何宇大手一揮,看不出任何沮喪,反而神采奕奕:
「我爸媽下午就飛過來,還讓我在邊上盤個最近的店鋪下來,讓他們倆在室內用餐呢!」
哎?
這是什麼腦迴路?
「你爸媽沒罵你?」凌雲試探著問。
心裡開始琢磨,他爸媽是不是要廢物利用,準備讓何宇開始帶貨啊。
「沒有。」
何宇說到這兒也露出了一絲疑惑,撓了撓後腦勺:
「我也奇怪呢,他們說看見我的視頻了,跟我說如果可以的話,每天都要來吃一份,說著什麼他們還沒吃過呢……之類聽不懂的話。」
這話聽得張茉莉和李荷都摸不著頭緒。
兩人仔細觀察何宇。
見他不像是失心瘋的模樣,兩人心中擔憂漸去,逐漸升起怪異的錯愕感。
他爸媽不僅沒怪他,甚至還要自己來吃?
自己來吃也就算了,居然還要盤個店鋪下來,就為了不在路邊吃?
這就是有錢人的腦迴路嗎?
「你沒事就好,我今天喊你們來,其實是有事想跟你們說的。」
凌雲點點頭,目光從何宇身上收回來,將三人都放入視線內。
經過昨晚。
他對於廚神菜品的特殊影響力,已經淡定了許多。
三人都朝他看來。
凌雲定了定神。
一個好漢三個幫。
由於他需要大量出菜來練習廚藝。
所以今後的餐車肯定會更加忙碌起來,他一個人是肯定應付不過來的。
再者。
他也不想被瑣事煩心。
廚神。
只要能烹飪出好菜,其他的事,都不應該占據他的精力。
眼前的三人,
正好滿足他三個方向的需求。
當然。
對於三個人的不同情況,他打算用三種不同的方式開口。