第13章 晚餐時分
傍晚六點，甘迺迪家的廚房已經完全開動起來。
希臘廚子退居二線，今天登台的則是法國大廚。
他叫雅克，四十歲出頭，有些禿頂，還留著一撮修剪整齊的鬍子，做菜的時候尤其嚴肅。
事實上在1927年的美國，法式大餐依舊是上流社會的政治正確，沒有哪個體面的家庭敢說自己不請法國廚師。
此刻，雅克背後跟著兩個幫廚，一個在切洋蔥，一個在處理龍蝦，灶台上四口銅鍋正冒著熱氣，廚房裡瀰漫著黃油和香草的味道。
經過差不多三四個小時的準備後，今天的晚餐就算是完成了。
前菜是勃艮第焗蝸牛，配大蒜和黃油香草。
湯的話則是準備了皇家清湯，湯底是用牛肉、雞肉混著蔬菜燉出來的，香味濃郁。
主菜則是魚，這一次大廚準備的是迪耶普比目魚，這種魚產自英吉利海峽，再配上白葡萄酒醬汁，味道十分不錯。
至於肉的話，這一餐主要是烤羊排，配菜則是迷迭香和蒜，佐以普羅旺斯燉菜。
除了以上這些之外，這位大廚還準備了專門漱口的冰霜。
當然，這裡的冰霜不是真的冰霜，而是另有所指，比如檸檬伏特加。
之後才是沙拉、奶酪和甜心，這些也大多是大廚自己做的，香味濃郁，絕對是外面買不到的。
路德只是看了一眼菜單，整個人也挺驚訝，要是天天晚上照這麼吃的話，不得糖尿病才怪。
不過這個年代的人可不管那麼多，對於他們來說，晚餐才是最隆重的。
很快，眾人換好衣服，走進餐廳。
丹尼爾重新打扮了一下，吉雅和凱薩琳換上了裙子，就連小甘迺迪都換上了簡單的短褲和襯衫。
很快羅斯夫人走進來，跟子女們不同，今晚的羅斯夫人可謂盛裝出席。
她穿了一件墨綠色的絲絨晚裝，長袖、深V、收腰，裙擺拖到腳踝。
最引人矚目的是，她脖子上還戴著一串珍珠項鍊，在柔和的燈光下泛著溫潤的光澤，這是老約瑟夫送她的生日禮物，據說也是從歐洲某個老貴族手裡買過來的，花了不少錢。
羅斯夫人雖然四十好幾，但是得益於保養有方，實際上看起來沒那麼老，有點風韻猶存的意思。
出來後，她先是掃了一眼孩子們，然後將目光落在路德身上，滿意地點了點頭。
「路德，」她走到路德身邊，笑著說道，「千萬千萬不要客氣，不要把這裡當成你的家，這裡就是你的家，從此以後，我們就是一家人了。」
羅斯夫人出身名門，從小習慣了各種社交沙龍之類的，知道什麼場合說什麼話。
路德微微欠身，臉上掛著恰到好處的微笑：「謝謝您，夫人。」
不過說歸說，路德心裡清楚得很，這些話不能當真，至少不能完全當真。
眼下約瑟夫事業到了關鍵期，迫切需要改善自己暴發戶的形象，不然也不至於搞出這麼一招。
至於雙方聯姻的效果，那就是仁者見仁智者見智了。
不過有一點可以肯定，那就是路德進入甘迺迪家後，一切看起來還挺順利。
正在這時，餐廳門口的氣氛忽然一緊，眾人轉頭看去，這才看到老約瑟夫登場了。
作為甘迺迪一家的主心骨，老約瑟夫在家中享有絕對的權威的，每當他一出場，僕人也好，兒女們也罷，所有人都要站起來以示尊重。
不得不說，經過幾代人的積累後，如今的甘迺迪一家已經完全融入富人生活，不再是當年的底層家庭了。
老約瑟夫穿上了傳統的西裝三件套，襯衫、馬甲和西裝，扣子扣得整整齊齊，領帶則打得一絲不苟。
他的目光從每一個人臉上掃過，沒什麼表情，但偏偏就是這麼一看，路德自己也覺得後背發涼。
很快，老約瑟夫在椅子上坐下來，看了一眼管家本森，這才點點頭。
本森會意，轉身打了個手勢，僕人們這才開始行動，第一道菜這才被端上來。
老約瑟夫看了一眼，覺得還是有些不妥，於是又道：「本森，來些酒。」
「好的。」
聞言羅斯夫人微微皺眉，但沒有阻攔。
眼下正是禁酒令時期，政府早就發布了禁令，禁止一切形式的酒水，但是對於富人家庭來說，這些都不是事。
老約瑟夫的酒窖里多的是好酒和香檳，一些是英國走私過來的，一些是法國和義大利的。
而在甘迺迪家族龐大的生意版圖中，酒水也是其中之一，只是他不直接參與而已。
當然，這些必須暗地裡進行，跟其他家族一樣，絕不能讓人知道。
酒很快被端上來，深綠色的瓶身上沒有標籤，但懂行的人一看就知道，這是拉圖酒莊1920年的出品，在當時的黑市上價格可不便宜。
很快前菜蝸牛被擺上桌子，六隻蝸牛嵌在特製的陶瓷烤盤裡，每一隻上面都覆蓋著一層金黃色的蒜香黃油，滋滋冒著泡。
僕人在每人面前放了一把蝸牛鉗和一把兩齒叉。
老約瑟夫拿起叉子，動作嫻熟地挑出一隻蝸牛，送進嘴裡，咀嚼了兩下，點了點頭。
之後前菜撤下，清湯上桌，然後是比目魚，之後是檸檬冰霜漱口。
一切都按照法餐的流程有條不紊地進行著。
趁著吃魚的間隙，老約瑟夫放下刀叉，用餐巾擦了擦嘴角，開始說話了。
跟羅斯夫人一樣，他最先向路德表達自己的善意。
「路德先生，」他頓了頓，像是在組織語言，「你知道的，雖然我們家族，請允許我這麼稱呼，雖然我們家族是從愛爾蘭過來的，但今時不同往日。」
他的語氣平靜，開始滔滔不絕起來。
「我的父親，14歲就在碼頭當苦力，那時候波士頓港口到處都是愛爾蘭人，誰有力氣誰就能找到活干。他扛了一年的麻袋，攢了點錢，開了一家小酒館。那時候禁酒令還沒來，酒館生意好得很。後來他開始經營銀行，收購了一家倒閉的信託公司，就這樣發了財。」
「而我的祖父，」他繼續說，目光看向了窗外，那裡的天色已經開始暗下來，
「他是愛爾蘭大饑荒那一年過來的，你知道的，那一年愛爾蘭餓死了幾百萬人。他坐著棺材船，在臭氣熏天的船艙里熬了一個多月才到波士頓。」
「為了活下去，他什麼都幹過。」老約瑟夫的聲音低沉下來，「挖溝、修路、清糞池、扛死人，總之為了能活下去，他什麼都干。」
老約瑟夫一邊吃飯，一邊講述著自己的家族史，有點憶苦思甜的意思。
兒女們也安靜下來，仔細聽著。
但是下一刻，老約瑟夫聲話鋒一轉，繼續說道：
「但是到了我這一代，不得不承認，那就是我們甘迺迪家族有了自己的生意，自己的地盤和人脈，甚至是自己的家族，我們成了地道的美國人。」
「儘管如此，這對我來說，對我的家族來說，依然是不夠的，我想我們應該活得更體面一些。
路德笑了笑道：「約瑟夫先生，難道您覺得自己現在還不夠體面？」
老約瑟夫搖了搖頭：「遠遠不夠，我們得成為這個國家的主人。」
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他叫雅克，四十歲出頭，有些禿頂，還留著一撮修剪整齊的鬍子，做菜的時候尤其嚴肅。
事實上在1927年的美國，法式大餐依舊是上流社會的政治正確，沒有哪個體面的家庭敢說自己不請法國廚師。
此刻，雅克背後跟著兩個幫廚，一個在切洋蔥，一個在處理龍蝦，灶台上四口銅鍋正冒著熱氣，廚房裡瀰漫著黃油和香草的味道。
經過差不多三四個小時的準備後，今天的晚餐就算是完成了。
前菜是勃艮第焗蝸牛，配大蒜和黃油香草。
湯的話則是準備了皇家清湯，湯底是用牛肉、雞肉混著蔬菜燉出來的，香味濃郁。
主菜則是魚，這一次大廚準備的是迪耶普比目魚，這種魚產自英吉利海峽，再配上白葡萄酒醬汁，味道十分不錯。
至於肉的話，這一餐主要是烤羊排，配菜則是迷迭香和蒜，佐以普羅旺斯燉菜。
除了以上這些之外，這位大廚還準備了專門漱口的冰霜。
當然，這裡的冰霜不是真的冰霜，而是另有所指，比如檸檬伏特加。
之後才是沙拉、奶酪和甜心，這些也大多是大廚自己做的，香味濃郁，絕對是外面買不到的。
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出來後，她先是掃了一眼孩子們，然後將目光落在路德身上，滿意地點了點頭。
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眼下約瑟夫事業到了關鍵期，迫切需要改善自己暴發戶的形象，不然也不至於搞出這麼一招。
至於雙方聯姻的效果，那就是仁者見仁智者見智了。
不過有一點可以肯定，那就是路德進入甘迺迪家後，一切看起來還挺順利。
正在這時，餐廳門口的氣氛忽然一緊，眾人轉頭看去，這才看到老約瑟夫登場了。
作為甘迺迪一家的主心骨，老約瑟夫在家中享有絕對的權威的，每當他一出場，僕人也好，兒女們也罷，所有人都要站起來以示尊重。
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很快，老約瑟夫在椅子上坐下來，看了一眼管家本森，這才點點頭。
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老約瑟夫看了一眼，覺得還是有些不妥，於是又道：「本森，來些酒。」
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眼下正是禁酒令時期，政府早就發布了禁令，禁止一切形式的酒水，但是對於富人家庭來說，這些都不是事。
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「而我的祖父，」他繼續說，目光看向了窗外，那裡的天色已經開始暗下來，
「他是愛爾蘭大饑荒那一年過來的，你知道的，那一年愛爾蘭餓死了幾百萬人。他坐著棺材船，在臭氣熏天的船艙里熬了一個多月才到波士頓。」
「為了活下去，他什麼都幹過。」老約瑟夫的聲音低沉下來，「挖溝、修路、清糞池、扛死人，總之為了能活下去，他什麼都干。」
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但是下一刻，老約瑟夫聲話鋒一轉，繼續說道：
「但是到了我這一代，不得不承認，那就是我們甘迺迪家族有了自己的生意，自己的地盤和人脈，甚至是自己的家族，我們成了地道的美國人。」
「儘管如此，這對我來說，對我的家族來說，依然是不夠的，我想我們應該活得更體面一些。
路德笑了笑道：「約瑟夫先生，難道您覺得自己現在還不夠體面？」
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