第8章 這才是真正的美食！
熱鍋，涼油，滑鍋，倒油。
緊接著，林辰右手放下鍋鏟，動作極快地單手磕開兩個土雞蛋。
「刺啦」一聲，蛋液下鍋，蛋白迅速在高溫下膨脹起泡。
一秒鐘後，林辰右手抄起鍋鏟，將一人份的米飯利落地扣入鍋中。
「噹噹當——」
林辰左手猛地往回一拉鐵鍋，右手鍋鏟向前一推。
金黃的雞蛋和白花花的米飯在半空中翻滾、碰撞。
每一次顛勺，鐵鍋和鍋鏟的撞擊聲都帶著一種韻律。
站在三輪車前的劉偉，此刻正承受著遠處感覺不到的感官刺激。
猛火爆炒帶來的熱浪撲面而來，隨之而來的，是一股濃郁的蛋香和稻米的清香。
劉偉原本還單手插在西裝褲兜里，努力端著高級經理的架勢，下巴微微揚起。
但隨著林辰顛勺的頻率加快，那股香味就像是有生命一樣，拼命地往他的鼻孔里鑽。
劉偉的臉色變了。他的嘴巴不受控制地開始瘋狂分泌唾液，兩側的腮幫子甚至因為口水太多而微微發酸。
「咕嚕。」
劉偉猛地吞了一大口唾沫，喉結劇烈地上下滑動了一下。
他有些尷尬地轉過頭，裝作若無其事地扯了扯自己脖子上的真絲領帶，想要掩飾身體的失態。
但他那雙眼睛，卻怎麼也挪不開鍋里的炒飯。
站在白線內側的保安隊長張哥，此刻也伸長了脖子，兩隻眼睛死死盯著鍋里上下翻飛的金黃米粒，不停地咽著口水，嘴裡還在小聲嘀咕著自我催眠：「肯定是放了香精……絕對是香精，不然不可能這麼香……」
「放你娘的屁，你哪隻眼睛看到我辰哥放香精了？」
王海在一旁毫不客氣地懟了回去，「自己沒吃過好豬肉，就別嫌別人家的豬跑得快！」
林辰沒有理會旁邊的聲音。
他左手顛勺不停，右手用鍋鏟尖端挑起一小撮細鹽，手腕抬高，均勻抖落。
緊接著，一勺碎蔥花撒入鍋中。
「轟——」蔥香遇熱油，香氣瞬間炸開。
關火。
林辰左手端起鐵鍋微微傾斜，右手用鍋鏟輕輕一推。
一份顆粒分明、色澤金黃的碎金炒飯，落入了一次性打包盒中。
林辰拿過一把勺子放進盒子裡，隨手遞給了站在攤位前的劉偉。
「你的飯。」
林辰語氣平靜，連頭都沒抬。
劉偉連忙伸出雙手接過飯盒。
打包盒有些燙手。劉偉低頭看去，盒裡的米飯沒有一粒是粘連在一起的，每一粒米都被金黃色的蛋液死死包裹，點綴著翠綠的蔥花，連一絲多餘的油脂都看不到。
劉偉拿著塑料勺子，深吸了一口氣。
他心裡還在做著最後的掙扎：我是銀泰大廈的高級經理，我平時吃的是幾千塊的浪漫國星級餐廳餐。
這不過就是一份路邊攤的蛋炒飯，九十九塊錢一份，絕對是坑人的！
如果難吃，我馬上就把飯盒砸在這個老闆的臉上！
帶著這種挑剔和審視的心態，劉偉用勺子舀起滿滿一勺炒飯，送進了嘴裡。
咀嚼。
「轟！」
劉偉整個人猛地僵在了原地，手裡拿著的勺子停在半空中，雙眼瞬間瞪得滾圓。
沒有想像中路邊攤的油膩，也沒有味精帶來的那種口乾舌燥。
米飯的干香、土雞蛋的濃郁、小蔥的清甜，還有那恰到好處的一絲咸鮮，在舌尖上完美地融合、爆發。
米粒在牙齒間彈跳，那種口感，直接化作一股電流，從他的口腔直衝天靈蓋！
劉偉感覺自己的靈魂都在這一刻出竅了。
他腦海里突然閃過昨天中午在浪漫國星級餐廳吃的那份昂貴的魚子醬和惠靈頓牛排。
和嘴裡這口炒飯比起來，那些所謂的高檔大餐，簡直就是垃圾！
誰說華夏美食不如西方星級大餐？
誰說中餐是底層快餐？
能把最普通的雞蛋和米飯做到這種驚天地泣鬼神的地步，這才是真正的美食啊！
「好吃……」
劉偉的喉嚨里發出了一聲含糊不清的呢喃。
他徹底破防了。
什麼高級經理的體面，什麼幾萬塊錢的定製西裝，全都被他拋到了九霄雲外。
劉偉直接低頭，手裡的勺子化作了一道殘影，開始瘋狂地往嘴裡扒拉炒飯。
「嗚嗚……太好吃了！
老闆，你這飯……絕了！」
劉偉一邊大口咀嚼，一邊含糊不清地喊著。
因為吃得太急，一粒金黃的米飯掉在了他的西裝翻領上，他竟然毫不猶豫地用兩根手指捏起來，重新塞進嘴裡。
旁邊的王海看著劉偉這副餓死鬼投胎的模樣，咧嘴樂了。
他隨手從一個摺疊小馬扎，放到劉偉身後。
「哎喲，劉經理，您慢點吃，別噎著。
這飯乾爽，站著吃容易掉，坐下吃吧。」
王海這次語氣里沒了嘲諷，反倒透著一股自家手藝被認可的自豪。
他直接一屁股坐在那個矮小的小馬紮上，端著飯盒，大口大口地往嘴裡炫飯。
「呼呼……太特麼香了……燙燙燙……」
劉偉一邊哈著熱氣，一邊根本停不下來。
坐在旁邊另一個小馬紮上的糖糖，雙手托著下巴，瞪著大眼睛好奇地看著劉偉。
「胖叔叔，這個穿西裝的叔叔好可憐呀。」
糖糖轉過頭，奶聲奶氣地對王海說，「他吃得比剛才胖叔叔還要快，他是不是好多天都沒有吃過飯飯了？」
王海哈哈大笑，摸了摸糖糖的頭：「是啊，這叔叔以前天天吃那些難吃的星級簡餐，腸子都快餓癟了。
今天好不容易吃到你粑粑做的飯，可不得多吃點嗎。」
「哦，怪不得呢。」
小丫頭似懂非懂地點了點頭。
站在白線裡面的保安隊長張哥，此刻已經看傻了眼。
他看著平時走路都仰著頭的高級經理劉偉，此刻竟然毫無形象地蹲坐在一個破馬紮上，吃一份路邊攤的炒飯吃得滿頭大汗、連連驚呼。
「劉……劉經理？」
保安隊長咽了一大口唾沫，試探性地喊了一聲，「您的西裝……沾上油了……」
「別吵！
別打擾我吃飯！」
劉偉頭都沒抬，不耐煩地揮了揮手，手裡的勺子把飯盒底颳得「嘎吱」作響。
與此同時。
遠處的李娜和另一個男同事趙強，正呆若木雞地看著這邊發生的一切。
微風一吹，那股誘人犯罪的蔥蛋香，和遠處劉偉的乾飯行為，不斷地刺激著他們的神經。
「娜……娜姐……」
趙強死死捂著肚子，眼睛都快綠了，「劉哥他……他瘋了吧？
那可是路邊攤啊，他怎麼坐在地上吃起來了？」
李娜塗著口紅的嘴唇微微顫抖著。
她原本以為，劉偉買完飯，吃一口就會因為太難吃而直接扔進垃圾桶，然後回來跟著他們一起去吃高盧餐廳。
但現實卻狠狠地扇了她一巴掌。
劉偉那副恨不得把飯盒都吞下去的吃相，已經說明了一切。
「咕嚕……」
趙強的肚子裡發出一聲哀鳴，他再也忍不住了。
「不行了，娜姐，我忍不住了。
李總愛等不等吧，我得過去看看他到底在吃什麼仙丹。
你要是不去，我可自己去了啊！」
趙強說完，直接邁開步子，快步朝著林辰的三輪車走去。
李娜站在原地，手裡還端著那杯咖啡。
她低頭看了一眼手中咖啡，又抬頭看了一眼遠處的炒飯。
內心的矜持和對路邊攤的偏見，在那股香味和劉偉瘋狂的吃相面前，終於徹底土崩瓦解。
「死就死吧！我就嘗一口！」
李娜咬了咬牙，直接將手裡那杯咖啡扔進了一旁的垃圾桶里。
隨後，她踩著高跟鞋，急匆匆地跟在趙強的身後，朝著林辰的三輪車攤位走了過去。
緊接著，林辰右手放下鍋鏟，動作極快地單手磕開兩個土雞蛋。
「刺啦」一聲，蛋液下鍋，蛋白迅速在高溫下膨脹起泡。
一秒鐘後，林辰右手抄起鍋鏟，將一人份的米飯利落地扣入鍋中。
「噹噹當——」
林辰左手猛地往回一拉鐵鍋，右手鍋鏟向前一推。
金黃的雞蛋和白花花的米飯在半空中翻滾、碰撞。
每一次顛勺，鐵鍋和鍋鏟的撞擊聲都帶著一種韻律。
站在三輪車前的劉偉，此刻正承受著遠處感覺不到的感官刺激。
猛火爆炒帶來的熱浪撲面而來，隨之而來的，是一股濃郁的蛋香和稻米的清香。
劉偉原本還單手插在西裝褲兜里，努力端著高級經理的架勢，下巴微微揚起。
但隨著林辰顛勺的頻率加快，那股香味就像是有生命一樣，拼命地往他的鼻孔里鑽。
劉偉的臉色變了。他的嘴巴不受控制地開始瘋狂分泌唾液，兩側的腮幫子甚至因為口水太多而微微發酸。
「咕嚕。」
劉偉猛地吞了一大口唾沫，喉結劇烈地上下滑動了一下。
他有些尷尬地轉過頭，裝作若無其事地扯了扯自己脖子上的真絲領帶，想要掩飾身體的失態。
但他那雙眼睛，卻怎麼也挪不開鍋里的炒飯。
站在白線內側的保安隊長張哥，此刻也伸長了脖子，兩隻眼睛死死盯著鍋里上下翻飛的金黃米粒，不停地咽著口水，嘴裡還在小聲嘀咕著自我催眠：「肯定是放了香精……絕對是香精，不然不可能這麼香……」
「放你娘的屁，你哪隻眼睛看到我辰哥放香精了？」
王海在一旁毫不客氣地懟了回去，「自己沒吃過好豬肉，就別嫌別人家的豬跑得快！」
林辰沒有理會旁邊的聲音。
他左手顛勺不停，右手用鍋鏟尖端挑起一小撮細鹽，手腕抬高，均勻抖落。
緊接著，一勺碎蔥花撒入鍋中。
「轟——」蔥香遇熱油，香氣瞬間炸開。
關火。
林辰左手端起鐵鍋微微傾斜，右手用鍋鏟輕輕一推。
一份顆粒分明、色澤金黃的碎金炒飯，落入了一次性打包盒中。
林辰拿過一把勺子放進盒子裡，隨手遞給了站在攤位前的劉偉。
「你的飯。」
林辰語氣平靜，連頭都沒抬。
劉偉連忙伸出雙手接過飯盒。
打包盒有些燙手。劉偉低頭看去，盒裡的米飯沒有一粒是粘連在一起的，每一粒米都被金黃色的蛋液死死包裹，點綴著翠綠的蔥花，連一絲多餘的油脂都看不到。
劉偉拿著塑料勺子，深吸了一口氣。
他心裡還在做著最後的掙扎：我是銀泰大廈的高級經理，我平時吃的是幾千塊的浪漫國星級餐廳餐。
這不過就是一份路邊攤的蛋炒飯，九十九塊錢一份，絕對是坑人的！
如果難吃，我馬上就把飯盒砸在這個老闆的臉上！
帶著這種挑剔和審視的心態，劉偉用勺子舀起滿滿一勺炒飯，送進了嘴裡。
咀嚼。
「轟！」
劉偉整個人猛地僵在了原地，手裡拿著的勺子停在半空中，雙眼瞬間瞪得滾圓。
沒有想像中路邊攤的油膩，也沒有味精帶來的那種口乾舌燥。
米飯的干香、土雞蛋的濃郁、小蔥的清甜，還有那恰到好處的一絲咸鮮，在舌尖上完美地融合、爆發。
米粒在牙齒間彈跳，那種口感，直接化作一股電流，從他的口腔直衝天靈蓋！
劉偉感覺自己的靈魂都在這一刻出竅了。
他腦海里突然閃過昨天中午在浪漫國星級餐廳吃的那份昂貴的魚子醬和惠靈頓牛排。
和嘴裡這口炒飯比起來，那些所謂的高檔大餐，簡直就是垃圾！
誰說華夏美食不如西方星級大餐？
誰說中餐是底層快餐？
能把最普通的雞蛋和米飯做到這種驚天地泣鬼神的地步，這才是真正的美食啊！
「好吃……」
劉偉的喉嚨里發出了一聲含糊不清的呢喃。
他徹底破防了。
什麼高級經理的體面，什麼幾萬塊錢的定製西裝，全都被他拋到了九霄雲外。
劉偉直接低頭，手裡的勺子化作了一道殘影，開始瘋狂地往嘴裡扒拉炒飯。
「嗚嗚……太好吃了！
老闆，你這飯……絕了！」
劉偉一邊大口咀嚼，一邊含糊不清地喊著。
因為吃得太急，一粒金黃的米飯掉在了他的西裝翻領上，他竟然毫不猶豫地用兩根手指捏起來，重新塞進嘴裡。
旁邊的王海看著劉偉這副餓死鬼投胎的模樣，咧嘴樂了。
他隨手從一個摺疊小馬扎，放到劉偉身後。
「哎喲，劉經理，您慢點吃，別噎著。
這飯乾爽，站著吃容易掉，坐下吃吧。」
王海這次語氣里沒了嘲諷，反倒透著一股自家手藝被認可的自豪。
他直接一屁股坐在那個矮小的小馬紮上，端著飯盒，大口大口地往嘴裡炫飯。
「呼呼……太特麼香了……燙燙燙……」
劉偉一邊哈著熱氣，一邊根本停不下來。
坐在旁邊另一個小馬紮上的糖糖，雙手托著下巴，瞪著大眼睛好奇地看著劉偉。
「胖叔叔，這個穿西裝的叔叔好可憐呀。」
糖糖轉過頭，奶聲奶氣地對王海說，「他吃得比剛才胖叔叔還要快，他是不是好多天都沒有吃過飯飯了？」
王海哈哈大笑，摸了摸糖糖的頭：「是啊，這叔叔以前天天吃那些難吃的星級簡餐，腸子都快餓癟了。
今天好不容易吃到你粑粑做的飯，可不得多吃點嗎。」
「哦，怪不得呢。」
小丫頭似懂非懂地點了點頭。
站在白線裡面的保安隊長張哥，此刻已經看傻了眼。
他看著平時走路都仰著頭的高級經理劉偉，此刻竟然毫無形象地蹲坐在一個破馬紮上，吃一份路邊攤的炒飯吃得滿頭大汗、連連驚呼。
「劉……劉經理？」
保安隊長咽了一大口唾沫，試探性地喊了一聲，「您的西裝……沾上油了……」
「別吵！
別打擾我吃飯！」
劉偉頭都沒抬，不耐煩地揮了揮手，手裡的勺子把飯盒底颳得「嘎吱」作響。
與此同時。
遠處的李娜和另一個男同事趙強，正呆若木雞地看著這邊發生的一切。
微風一吹，那股誘人犯罪的蔥蛋香，和遠處劉偉的乾飯行為，不斷地刺激著他們的神經。
「娜……娜姐……」
趙強死死捂著肚子，眼睛都快綠了，「劉哥他……他瘋了吧？
那可是路邊攤啊，他怎麼坐在地上吃起來了？」
李娜塗著口紅的嘴唇微微顫抖著。
她原本以為，劉偉買完飯，吃一口就會因為太難吃而直接扔進垃圾桶，然後回來跟著他們一起去吃高盧餐廳。
但現實卻狠狠地扇了她一巴掌。
劉偉那副恨不得把飯盒都吞下去的吃相，已經說明了一切。
「咕嚕……」
趙強的肚子裡發出一聲哀鳴，他再也忍不住了。
「不行了，娜姐，我忍不住了。
李總愛等不等吧，我得過去看看他到底在吃什麼仙丹。
你要是不去，我可自己去了啊！」
趙強說完，直接邁開步子，快步朝著林辰的三輪車走去。
李娜站在原地，手裡還端著那杯咖啡。
她低頭看了一眼手中咖啡，又抬頭看了一眼遠處的炒飯。
內心的矜持和對路邊攤的偏見，在那股香味和劉偉瘋狂的吃相面前，終於徹底土崩瓦解。
「死就死吧！我就嘗一口！」
李娜咬了咬牙，直接將手裡那杯咖啡扔進了一旁的垃圾桶里。
隨後，她踩著高跟鞋，急匆匆地跟在趙強的身後，朝著林辰的三輪車攤位走了過去。