第5章殺豬
兩人回家的第一件事，都是從茶壺裡倒一杯涼茶水，咕嚕咕嚕的往嘴裡灌。
喝完水的第一件事就是燒火，褪兩隻野豬的毛用的開水不在少數。
往茶壺添了點水，剩下的兩瓶全部倒在鍋里，現在是搶時間，第一隻野豬的死亡時間已經超一個小時了。
幸好現在還不算熱，估摸著還不到二十度，一兩點那才是正熱的時候。
「小雪，你去把媽和二哥喊回來。」
兩頭豬的工作量太大，一個人太耗費時間，這時候什麼活都得給肉讓步。
林雪走後，林川用冷水沖了個澡，換了身舊衣服，然後開始準備工具，剛準備好林風就沖回來了。
「哥，小雪說你打了兩頭野豬，野豬呢。」
「喏。」
順著林川的手指，林風沖向了院角陰涼處的野豬：
「哥，你怎麼打到的，太厲害了，這麼大兩隻。」
回來之前，林川已經叮囑過林雪，讓她不要說他們被迫上樹的事，看來林雪是啥也沒說。
沒兩分鐘，老媽牽著林雪也回來了，老媽也問出同樣的問題。
林雪在老媽身後指著自己嘴巴，然後搖著小手。
林川對她比了個大拇指，逗得她直笑。
林川對兩人的說辭是帶著林雪上山下夾子，碰到兩隻野豬，被他打瞎眼睛，一頭撞死，一頭卡樹里被他扎死。
完全實話，只是剔除了上樹的那段。
在兩頭豬面前，兩人也沒多少思考理智，林風一個勁的要跟林川打彈弓。
笑鬧間幾人把豬抬到了板子上，林川在豬後腳上割了道口子，拿根鋼筋往裡面捅。
這樣做的目的是皮肉分離，好往裡面吹氣。
「哥，你咋還會殺豬呢。」
「看過這麼多次殺豬，是頭豬也看會了吧。」
他們這邊殺豬都是叫殺豬匠，基本是沒有自己動手的，哪怕到了26年也是如此。
林川會殺豬，因為他前世談過一個大涼的女朋友，她們那邊都是自己殺。
之後林川也自己試著殺過兩次，發現殺豬還是挺容易的，這才攔住了老媽要叫殺豬匠來的舉動。
鄉下地方，憐人無，恨人有，完美的演繹了什麼叫「既怕兄弟苦，又怕兄弟開路虎。」
有系統在，林川毫不懷疑自己以後還能打到野豬。
一次兩次沒事，次數多了難免會有人起小心思。
幸好他們家在灣子最上面，沒事別人幾乎不會來。
把能捅的地方都捅一遍，林川拿根竹管插進豬腿切開的口子裡，然後吹氣，豬一點點變鼓，最後成了一個圓滾滾的球。
吹氣這事還不好假口於人，吹得林川嘴巴都酸了，吹完紮好切口防止漏氣。
老媽淋開水，林川作為主力刮毛，林風也拿刀學著刮，小妹拿桶盆簸箕等工具待命。
兩隻野豬弄完，花了近三個小時，除去豬頭內臟，帶骨白條肉共計一百三十八斤。
肉被合力抬到屋後井裡放著，屋後溝落常年曬不到太陽本就陰涼，這裡還有一處沁坑。
被林父砌了個頂防落葉，坑邊還刻意留了些餘地，可以搭木頭把盆放上面，算是林家的天然夏季冰箱，早上打的斑鳩就是放在這裡保存。
說冰箱當然是誇張，但井上比常溫能低十幾度，肉放到第二天完全沒問題。
殺豬的時候林川和老媽已經商量過，現在已經兩點多，正是一天最熱的時候，這個點去賣肉人遭罪不說，肉還有可能壞，不如明早再去賣。
「好餓，媽你和小風翻腸子，我去炒菜。」
「哥，快去快去，我都要餓癟了。」
…
「哥。」
走進廚房，林雪俏生生的喊了林川一聲。
刮完毛後林雪就被派到廚房就著余火煮飯，在林川的要求下，今天吃的是大米飯，已經在鍋里蒸著了。
「小雪餓了吧，去拿點辣椒來洗一下。」
林川揉了揉林雪的腦袋笑道，林雪半眯著眼露出笑容，應了一聲就去了廚房裡面的小屋。
那間小屋避陽，摘回來沒吃完的菜都放那裡。
林川切了兩斤五花肉，煸出油脂後把斑鳩肉也放了進去。
水汽炒差不多了放乾薑，蔥頭，辣椒，又炒了幾分鐘，把早上吃剩的松鼠肉也倒進鍋里，來了個合炒。
合炒的味道一級棒，配上大米飯，把幾人都吃美了。
林川注意到老媽也主動吃肉了，雖然還是沒三人吃的密，但這是一個好的開始。
以前吃肉老媽很少主動吃的，一頓飯可能只會夾那麼一兩筷子。
這就是掙錢的意義啊，有條件了，那些『捨不得的思想』，自然會慢慢改變。
「哥，一會兒咱們去幹嘛？」
對於上午打野豬自己不在，林風深感遺憾，這會兒滿臉期待的看著林川，希望自己大哥還有什麼活動，能帶自己一個。
對林風的心思，林川自然心知肚明，慢悠悠的說道：
「一會兒啊，一會兒咱們去砍些細木條子回來。」
「啊，一會兒咱們不上山了嗎？」
林風臉上期待肉眼可見的垮了下去，老媽接口：
「還有三個小時天就黑了，上什麼山，別摔著了，小川，你要砍細木條子幹嘛。」
「明天不是要去賣肉嗎，我打算去縣裡賣，價高一些，反正都是去，我準備編幾個籠子試試能不能抓些魚一起賣。」
「抓魚，不是用網嗎，籠子怎麼抓。」
林家院前就有一口池塘，很小，二十來平，是以前林父找人挖的。
裡面也放了一些魚，但只有重大節日才會拿手抄網過一遍，撈幾條起來祭祖和吃。
「我打算去河裡抓，沒法用網，再說塘不是過年幹過嘛，現在裡面哪有大魚。」
池塘小，魚長不大，裡面連十斤的魚都沒出過，最高紀錄好像是九斤六兩。
年前池塘放水撈過一次，大點的魚都被賣了，只留了一些小魚苗。
「要不算了，籠子怎麼捉魚，一百多斤肉拉到縣裡就夠累了。」
對比兩眼放光的弟弟和妹妹，還得是老媽，他們只沉浸在抓魚的快樂中，只有老媽還關心累不累。
「媽，沒事的，編幾個籠子放著也不會壞，平常也可以下到河裡試試，我準備晚上拿兩斤肉去亮子家借個自行車，有車不累的。」
喝完水的第一件事就是燒火，褪兩隻野豬的毛用的開水不在少數。
往茶壺添了點水，剩下的兩瓶全部倒在鍋里，現在是搶時間，第一隻野豬的死亡時間已經超一個小時了。
幸好現在還不算熱，估摸著還不到二十度，一兩點那才是正熱的時候。
「小雪，你去把媽和二哥喊回來。」
兩頭豬的工作量太大，一個人太耗費時間，這時候什麼活都得給肉讓步。
林雪走後，林川用冷水沖了個澡，換了身舊衣服，然後開始準備工具，剛準備好林風就沖回來了。
「哥，小雪說你打了兩頭野豬，野豬呢。」
「喏。」
順著林川的手指，林風沖向了院角陰涼處的野豬：
「哥，你怎麼打到的，太厲害了，這麼大兩隻。」
回來之前，林川已經叮囑過林雪，讓她不要說他們被迫上樹的事，看來林雪是啥也沒說。
沒兩分鐘，老媽牽著林雪也回來了，老媽也問出同樣的問題。
林雪在老媽身後指著自己嘴巴，然後搖著小手。
林川對她比了個大拇指，逗得她直笑。
林川對兩人的說辭是帶著林雪上山下夾子，碰到兩隻野豬，被他打瞎眼睛，一頭撞死，一頭卡樹里被他扎死。
完全實話，只是剔除了上樹的那段。
在兩頭豬面前，兩人也沒多少思考理智，林風一個勁的要跟林川打彈弓。
笑鬧間幾人把豬抬到了板子上，林川在豬後腳上割了道口子，拿根鋼筋往裡面捅。
這樣做的目的是皮肉分離，好往裡面吹氣。
「哥，你咋還會殺豬呢。」
「看過這麼多次殺豬，是頭豬也看會了吧。」
他們這邊殺豬都是叫殺豬匠，基本是沒有自己動手的，哪怕到了26年也是如此。
林川會殺豬，因為他前世談過一個大涼的女朋友，她們那邊都是自己殺。
之後林川也自己試著殺過兩次，發現殺豬還是挺容易的，這才攔住了老媽要叫殺豬匠來的舉動。
鄉下地方，憐人無，恨人有，完美的演繹了什麼叫「既怕兄弟苦，又怕兄弟開路虎。」
有系統在，林川毫不懷疑自己以後還能打到野豬。
一次兩次沒事，次數多了難免會有人起小心思。
幸好他們家在灣子最上面，沒事別人幾乎不會來。
把能捅的地方都捅一遍，林川拿根竹管插進豬腿切開的口子裡，然後吹氣，豬一點點變鼓，最後成了一個圓滾滾的球。
吹氣這事還不好假口於人，吹得林川嘴巴都酸了，吹完紮好切口防止漏氣。
老媽淋開水，林川作為主力刮毛，林風也拿刀學著刮，小妹拿桶盆簸箕等工具待命。
兩隻野豬弄完，花了近三個小時，除去豬頭內臟，帶骨白條肉共計一百三十八斤。
肉被合力抬到屋後井裡放著，屋後溝落常年曬不到太陽本就陰涼，這裡還有一處沁坑。
被林父砌了個頂防落葉，坑邊還刻意留了些餘地，可以搭木頭把盆放上面，算是林家的天然夏季冰箱，早上打的斑鳩就是放在這裡保存。
說冰箱當然是誇張，但井上比常溫能低十幾度，肉放到第二天完全沒問題。
殺豬的時候林川和老媽已經商量過，現在已經兩點多，正是一天最熱的時候，這個點去賣肉人遭罪不說，肉還有可能壞，不如明早再去賣。
「好餓，媽你和小風翻腸子，我去炒菜。」
「哥，快去快去，我都要餓癟了。」
…
「哥。」
走進廚房，林雪俏生生的喊了林川一聲。
刮完毛後林雪就被派到廚房就著余火煮飯，在林川的要求下，今天吃的是大米飯，已經在鍋里蒸著了。
「小雪餓了吧，去拿點辣椒來洗一下。」
林川揉了揉林雪的腦袋笑道，林雪半眯著眼露出笑容，應了一聲就去了廚房裡面的小屋。
那間小屋避陽，摘回來沒吃完的菜都放那裡。
林川切了兩斤五花肉，煸出油脂後把斑鳩肉也放了進去。
水汽炒差不多了放乾薑，蔥頭，辣椒，又炒了幾分鐘，把早上吃剩的松鼠肉也倒進鍋里，來了個合炒。
合炒的味道一級棒，配上大米飯，把幾人都吃美了。
林川注意到老媽也主動吃肉了，雖然還是沒三人吃的密，但這是一個好的開始。
以前吃肉老媽很少主動吃的，一頓飯可能只會夾那麼一兩筷子。
這就是掙錢的意義啊，有條件了，那些『捨不得的思想』，自然會慢慢改變。
「哥，一會兒咱們去幹嘛？」
對於上午打野豬自己不在，林風深感遺憾，這會兒滿臉期待的看著林川，希望自己大哥還有什麼活動，能帶自己一個。
對林風的心思，林川自然心知肚明，慢悠悠的說道：
「一會兒啊，一會兒咱們去砍些細木條子回來。」
「啊，一會兒咱們不上山了嗎？」
林風臉上期待肉眼可見的垮了下去，老媽接口：
「還有三個小時天就黑了，上什麼山，別摔著了，小川，你要砍細木條子幹嘛。」
「明天不是要去賣肉嗎，我打算去縣裡賣，價高一些，反正都是去，我準備編幾個籠子試試能不能抓些魚一起賣。」
「抓魚，不是用網嗎，籠子怎麼抓。」
林家院前就有一口池塘，很小，二十來平，是以前林父找人挖的。
裡面也放了一些魚，但只有重大節日才會拿手抄網過一遍，撈幾條起來祭祖和吃。
「我打算去河裡抓，沒法用網，再說塘不是過年幹過嘛，現在裡面哪有大魚。」
池塘小，魚長不大，裡面連十斤的魚都沒出過，最高紀錄好像是九斤六兩。
年前池塘放水撈過一次，大點的魚都被賣了，只留了一些小魚苗。
「要不算了，籠子怎麼捉魚，一百多斤肉拉到縣裡就夠累了。」
對比兩眼放光的弟弟和妹妹，還得是老媽，他們只沉浸在抓魚的快樂中，只有老媽還關心累不累。
「媽，沒事的，編幾個籠子放著也不會壞，平常也可以下到河裡試試，我準備晚上拿兩斤肉去亮子家借個自行車，有車不累的。」