第151章 夏至當然要吃涼麵!
第151章 夏至當然要吃涼麵!
蓋在身上的時候,還能聞到陽光的味道。👹♬ 6❾Şⓗ𝓊x.cO𝕞 🐤☝
被子裡會滋生細菌和蟎蟲,而紫外線能殺死絕大多數的細菌。
經常曬曬太陽很有必要。
把被子丟進洗衣機後,葉辰又把葉小楠夏天的衣服拿了出來。
長久不穿的衣服,上面也會滋生細菌的。
這些也要全部手洗出來。
小楠洗漱完畢,做到了餐桌上。
「爸比,你不來吃飯嗎?」
「來了來了。」
葉辰坐了下來:「嘗嘗味道怎麼樣?」
小楠抓起一個卷餅,咬下一口,只聽咔地一聲,發出清脆的咬碎聲,給口腔帶來愉悅的快感。
「好好吃!」
酥脆的卷餅里,包裹的是鮮嫩多汁的雞肉片,經過松肉錘和麵糊的處理,保留了鮮美的汁水和細嫩的口感。
每一口都能感受到雞肉的濃郁香氣。
雞肉表面煎烤得恰到好處,微微帶有焦香的味道,給整個卷餅增添了一絲獨特的風味。
除了雞肉,卷餅里還有許多色彩鮮艷的蔬菜和調料,脆嫩的黃瓜絲,清甜的胡蘿蔔,清爽的生菜葉
這些食材在口中碰撞,帶來了豐富的口味和咀嚼的樂趣。
其中加入的少量沙拉醬更是點睛之筆,讓整個卷餅沒有那麼的干,又賦予了它酸甜的口感。
整個雞肉卷餅的樣子讓人看了就想咬一口。低調而充滿誘惑的外表隱藏了一種無法抗拒的美味,每一口都讓人沉醉其中,享受著雞肉的鮮嫩、蔬菜的爽脆以及調料的酸甜,令人回味無窮。
很快,卷餅,煎蛋和小米粥都被消滅乾淨了。
葉小楠滿意地拍了拍小肚子,去餵旺財吃飯了。
關於夏至節氣的由來,一直都有著不同的說法。
有一種說法記載在山海經中。
相傳,在太陽王宮住著一位仙女瑤姬。
她的使命是讓太陽的光輝照耀到大地的生靈。
瑤姬對人間心懷嚮往,她不想永遠待在太陽王宮裡,想去看看人間的生活。
帝君同意了她的請求,讓她暫時去往人間。
來到人間後,她捨棄仙女的身份,耐心地教導人們生產勞作,很受人們的愛戴。
然而,人間歲月流轉太快,她的臉上漸漸有了歲月的痕跡。
她知道不能再留在人間了,就重新回到天上掌管太陽,這一天也就是夏至的由來。
今天是夏至,有一個習俗就是吃涼麵。
夏至的傳統習俗是要祭祖的,也有慶祝豐收的意思。
從這一天開始,就一天天熱了起來。
不管是南方還是北方,在這一天都是要吃麵的。
冬至餃子夏至面,夏至時節新的麥子已經上市,吃麵也有嘗新的意味。
夏至在古代可是個很重要的節日,那時候可沒有天氣預報,農民伯伯是根據二十四節氣來安排生產勞作的。
古代夏至這一天可是要放假的,讓大家回家跟家人們團聚暢飲,來躲避夏日的酷暑。
可惜,步入現代以後,休假就被取消了,還得苦逼的上班。
想想就很痛苦!
不上班還不行,沒錢啊!
雖然全國都會過夏至,但在不同地區,夏至的習俗是不同的。
北方有些地方會吃夏至餅,夏收完畢,新麥上市。
把麥粉調成糊糊,攤成薄餅烤熟。
裡面加入各種青菜,豆腐,臘肉,用以祭祀祖先,之後再拿下來食用。
夏至羹和夏至蛋,都是湘南那邊的習俗了。
夏至當天早晨起來,把雞蛋煮熟,用紅紙把蛋皮染成紅色。
用一個小網兜裝著,掛在小朋友的身前。
一直到傍晚的時候,再把蛋殼剝掉,吃掉夏至蛋。
他們認為這種雞蛋有強身健體的功效。
還有某些地方會用紅棗煮雞蛋吃。
不過,要說統一的習俗,那應該就是吃涼麵了。
在夏至這一天,絕大部分的人都會吃涼麵。
雖然各地的配菜有所不同,但做法都是一樣的。
葉辰中午就打算做個涼麵。
光有涼麵還不行,還得配個飲品之類的。
擺攤也是需要飲品的。
在春天吃飯,有沒有喝的倒無所謂。
現在是炎熱的夏天了,沒有個飲料真的吃不下去飯啊!
熱的渾身都難受。
葉辰直接選擇了抽獎。
一道金光閃過。
【恭喜宿主獲得古法綠豆湯配方!】
嘶,古法綠豆湯嗎,不錯不錯!
真是瞌睡就送枕頭啊!
大夏天的這麼熱,沒有什麼比一碗綠豆湯更加解暑的了!
綠豆本來就有消暑的功效,喝完之後能帶走身上的熱氣。
要是放在冰箱裡冰鎮一下,
再來上一碗,
別提有多爽了!
不同地區的綠豆湯其實做法也有不同,
而這古法綠豆湯跟其他的比較起來,
做起來還要更麻煩一點。
行,那中午就來個涼麵,再熬一大鍋的綠豆湯。
給幼兒園的小朋友們消消暑氣!
葉辰給小楠紮好辮子,換了一身涼快的衣服,先把她送到了幼兒園,又開出去了菜市場。
「要點什麼?」
「有沒有綠豆?」葉辰問道。
「有啊,您看看這些怎麼樣?都是好綠豆!」
老闆拉過來一個大袋子,展示給他看。
葉辰捧起一把綠豆,黃金瞳術立刻發揮了作用。
這綠豆的品質確實不錯,是去年的綠豆。
至於今年的新鮮綠豆,還沒有上市呢。
最快也要等到六月底,現在才六月中旬,只能先用去年的綠豆了。
「行,這些我都要了。」
「都要了?」
老闆愣了一下,買這麼多回去幹啥?
葉辰笑了笑:「我是幼兒園廚師,今天是立夏,給小朋友們煮綠豆湯喝。」
老闆臉上笑開了花,這是碰到大客戶了啊!
當即就被葉辰打包好,不僅給他抹了零頭,還幫他搬到了車上。
「等你下次再來,就有新鮮綠豆了!」
「那你可得給我留著。」
「沒問題,伱就放心吧!」
葉辰買完了綠豆,又去買了點雞胸肉。
涼麵雖然能消暑,但口味總體上是比較清淡的。
小朋友們不一定愛吃。
再給他們搞一個涼拌雞絲,這樣搭配起來,就能綜合掉涼麵的清淡了。
找到還是之前的肉鋪老闆,合作很多次了,品質有保障。
(本章完)
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被子裡會滋生細菌和蟎蟲,而紫外線能殺死絕大多數的細菌。
經常曬曬太陽很有必要。
把被子丟進洗衣機後,葉辰又把葉小楠夏天的衣服拿了出來。
長久不穿的衣服,上面也會滋生細菌的。
這些也要全部手洗出來。
小楠洗漱完畢,做到了餐桌上。
「爸比,你不來吃飯嗎?」
「來了來了。」
葉辰坐了下來:「嘗嘗味道怎麼樣?」
小楠抓起一個卷餅,咬下一口,只聽咔地一聲,發出清脆的咬碎聲,給口腔帶來愉悅的快感。
「好好吃!」
酥脆的卷餅里,包裹的是鮮嫩多汁的雞肉片,經過松肉錘和麵糊的處理,保留了鮮美的汁水和細嫩的口感。
每一口都能感受到雞肉的濃郁香氣。
雞肉表面煎烤得恰到好處,微微帶有焦香的味道,給整個卷餅增添了一絲獨特的風味。
除了雞肉,卷餅里還有許多色彩鮮艷的蔬菜和調料,脆嫩的黃瓜絲,清甜的胡蘿蔔,清爽的生菜葉
這些食材在口中碰撞,帶來了豐富的口味和咀嚼的樂趣。
其中加入的少量沙拉醬更是點睛之筆,讓整個卷餅沒有那麼的干,又賦予了它酸甜的口感。
整個雞肉卷餅的樣子讓人看了就想咬一口。低調而充滿誘惑的外表隱藏了一種無法抗拒的美味,每一口都讓人沉醉其中,享受著雞肉的鮮嫩、蔬菜的爽脆以及調料的酸甜,令人回味無窮。
很快,卷餅,煎蛋和小米粥都被消滅乾淨了。
葉小楠滿意地拍了拍小肚子,去餵旺財吃飯了。
關於夏至節氣的由來,一直都有著不同的說法。
有一種說法記載在山海經中。
相傳,在太陽王宮住著一位仙女瑤姬。
她的使命是讓太陽的光輝照耀到大地的生靈。
瑤姬對人間心懷嚮往,她不想永遠待在太陽王宮裡,想去看看人間的生活。
帝君同意了她的請求,讓她暫時去往人間。
來到人間後,她捨棄仙女的身份,耐心地教導人們生產勞作,很受人們的愛戴。
然而,人間歲月流轉太快,她的臉上漸漸有了歲月的痕跡。
她知道不能再留在人間了,就重新回到天上掌管太陽,這一天也就是夏至的由來。
今天是夏至,有一個習俗就是吃涼麵。
夏至的傳統習俗是要祭祖的,也有慶祝豐收的意思。
從這一天開始,就一天天熱了起來。
不管是南方還是北方,在這一天都是要吃麵的。
冬至餃子夏至面,夏至時節新的麥子已經上市,吃麵也有嘗新的意味。
夏至在古代可是個很重要的節日,那時候可沒有天氣預報,農民伯伯是根據二十四節氣來安排生產勞作的。
古代夏至這一天可是要放假的,讓大家回家跟家人們團聚暢飲,來躲避夏日的酷暑。
可惜,步入現代以後,休假就被取消了,還得苦逼的上班。
想想就很痛苦!
不上班還不行,沒錢啊!
雖然全國都會過夏至,但在不同地區,夏至的習俗是不同的。
北方有些地方會吃夏至餅,夏收完畢,新麥上市。
把麥粉調成糊糊,攤成薄餅烤熟。
裡面加入各種青菜,豆腐,臘肉,用以祭祀祖先,之後再拿下來食用。
夏至羹和夏至蛋,都是湘南那邊的習俗了。
夏至當天早晨起來,把雞蛋煮熟,用紅紙把蛋皮染成紅色。
用一個小網兜裝著,掛在小朋友的身前。
一直到傍晚的時候,再把蛋殼剝掉,吃掉夏至蛋。
他們認為這種雞蛋有強身健體的功效。
還有某些地方會用紅棗煮雞蛋吃。
不過,要說統一的習俗,那應該就是吃涼麵了。
在夏至這一天,絕大部分的人都會吃涼麵。
雖然各地的配菜有所不同,但做法都是一樣的。
葉辰中午就打算做個涼麵。
光有涼麵還不行,還得配個飲品之類的。
擺攤也是需要飲品的。
在春天吃飯,有沒有喝的倒無所謂。
現在是炎熱的夏天了,沒有個飲料真的吃不下去飯啊!
熱的渾身都難受。
葉辰直接選擇了抽獎。
一道金光閃過。
【恭喜宿主獲得古法綠豆湯配方!】
嘶,古法綠豆湯嗎,不錯不錯!
真是瞌睡就送枕頭啊!
大夏天的這麼熱,沒有什麼比一碗綠豆湯更加解暑的了!
綠豆本來就有消暑的功效,喝完之後能帶走身上的熱氣。
要是放在冰箱裡冰鎮一下,
再來上一碗,
別提有多爽了!
不同地區的綠豆湯其實做法也有不同,
而這古法綠豆湯跟其他的比較起來,
做起來還要更麻煩一點。
行,那中午就來個涼麵,再熬一大鍋的綠豆湯。
給幼兒園的小朋友們消消暑氣!
葉辰給小楠紮好辮子,換了一身涼快的衣服,先把她送到了幼兒園,又開出去了菜市場。
「要點什麼?」
「有沒有綠豆?」葉辰問道。
「有啊,您看看這些怎麼樣?都是好綠豆!」
老闆拉過來一個大袋子,展示給他看。
葉辰捧起一把綠豆,黃金瞳術立刻發揮了作用。
這綠豆的品質確實不錯,是去年的綠豆。
至於今年的新鮮綠豆,還沒有上市呢。
最快也要等到六月底,現在才六月中旬,只能先用去年的綠豆了。
「行,這些我都要了。」
「都要了?」
老闆愣了一下,買這麼多回去幹啥?
葉辰笑了笑:「我是幼兒園廚師,今天是立夏,給小朋友們煮綠豆湯喝。」
老闆臉上笑開了花,這是碰到大客戶了啊!
當即就被葉辰打包好,不僅給他抹了零頭,還幫他搬到了車上。
「等你下次再來,就有新鮮綠豆了!」
「那你可得給我留著。」
「沒問題,伱就放心吧!」
葉辰買完了綠豆,又去買了點雞胸肉。
涼麵雖然能消暑,但口味總體上是比較清淡的。
小朋友們不一定愛吃。
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