第151章 夏至當然要吃涼麵!

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  第151章 夏至當然要吃涼麵!

  蓋在身上的時候,還能聞到陽光的味道。👹♬ 6❾Şⓗ𝓊x.cO𝕞 🐤☝

  被子裡會滋生細菌和蟎蟲,而紫外線能殺死絕大多數的細菌。

  經常曬曬太陽很有必要。

  把被子丟進洗衣機後,葉辰又把葉小楠夏天的衣服拿了出來。

  長久不穿的衣服,上面也會滋生細菌的。

  這些也要全部手洗出來。

  小楠洗漱完畢,做到了餐桌上。

  「爸比,你不來吃飯嗎?」

  「來了來了。」

  葉辰坐了下來:「嘗嘗味道怎麼樣?」

  小楠抓起一個卷餅,咬下一口,只聽咔地一聲,發出清脆的咬碎聲,給口腔帶來愉悅的快感。

  「好好吃!」

  酥脆的卷餅里,包裹的是鮮嫩多汁的雞肉片,經過松肉錘和麵糊的處理,保留了鮮美的汁水和細嫩的口感。

  每一口都能感受到雞肉的濃郁香氣。

  雞肉表面煎烤得恰到好處,微微帶有焦香的味道,給整個卷餅增添了一絲獨特的風味。

  除了雞肉,卷餅里還有許多色彩鮮艷的蔬菜和調料,脆嫩的黃瓜絲,清甜的胡蘿蔔,清爽的生菜葉

  這些食材在口中碰撞,帶來了豐富的口味和咀嚼的樂趣。

  其中加入的少量沙拉醬更是點睛之筆,讓整個卷餅沒有那麼的干,又賦予了它酸甜的口感。

  整個雞肉卷餅的樣子讓人看了就想咬一口。低調而充滿誘惑的外表隱藏了一種無法抗拒的美味,每一口都讓人沉醉其中,享受著雞肉的鮮嫩、蔬菜的爽脆以及調料的酸甜,令人回味無窮。

  很快,卷餅,煎蛋和小米粥都被消滅乾淨了。

  葉小楠滿意地拍了拍小肚子,去餵旺財吃飯了。

  關於夏至節氣的由來,一直都有著不同的說法。

  有一種說法記載在山海經中。

  相傳,在太陽王宮住著一位仙女瑤姬。

  她的使命是讓太陽的光輝照耀到大地的生靈。

  瑤姬對人間心懷嚮往,她不想永遠待在太陽王宮裡,想去看看人間的生活。

  帝君同意了她的請求,讓她暫時去往人間。

  來到人間後,她捨棄仙女的身份,耐心地教導人們生產勞作,很受人們的愛戴。

  然而,人間歲月流轉太快,她的臉上漸漸有了歲月的痕跡。

  她知道不能再留在人間了,就重新回到天上掌管太陽,這一天也就是夏至的由來。

  今天是夏至,有一個習俗就是吃涼麵。

  夏至的傳統習俗是要祭祖的,也有慶祝豐收的意思。

  從這一天開始,就一天天熱了起來。

  不管是南方還是北方,在這一天都是要吃麵的。

  冬至餃子夏至面,夏至時節新的麥子已經上市,吃麵也有嘗新的意味。

  夏至在古代可是個很重要的節日,那時候可沒有天氣預報,農民伯伯是根據二十四節氣來安排生產勞作的。

  古代夏至這一天可是要放假的,讓大家回家跟家人們團聚暢飲,來躲避夏日的酷暑。

  可惜,步入現代以後,休假就被取消了,還得苦逼的上班。

  想想就很痛苦!

  不上班還不行,沒錢啊!

  雖然全國都會過夏至,但在不同地區,夏至的習俗是不同的。

  北方有些地方會吃夏至餅,夏收完畢,新麥上市。

  把麥粉調成糊糊,攤成薄餅烤熟。

  裡面加入各種青菜,豆腐,臘肉,用以祭祀祖先,之後再拿下來食用。

  夏至羹和夏至蛋,都是湘南那邊的習俗了。

  夏至當天早晨起來,把雞蛋煮熟,用紅紙把蛋皮染成紅色。

  用一個小網兜裝著,掛在小朋友的身前。

  一直到傍晚的時候,再把蛋殼剝掉,吃掉夏至蛋。

  他們認為這種雞蛋有強身健體的功效。


  還有某些地方會用紅棗煮雞蛋吃。

  不過,要說統一的習俗,那應該就是吃涼麵了。

  在夏至這一天,絕大部分的人都會吃涼麵。

  雖然各地的配菜有所不同,但做法都是一樣的。

  葉辰中午就打算做個涼麵。

  光有涼麵還不行,還得配個飲品之類的。

  擺攤也是需要飲品的。

  在春天吃飯,有沒有喝的倒無所謂。

  現在是炎熱的夏天了,沒有個飲料真的吃不下去飯啊!

  熱的渾身都難受。

  葉辰直接選擇了抽獎。

  一道金光閃過。

  【恭喜宿主獲得古法綠豆湯配方!】

  嘶,古法綠豆湯嗎,不錯不錯!

  真是瞌睡就送枕頭啊!

  大夏天的這麼熱,沒有什麼比一碗綠豆湯更加解暑的了!

  綠豆本來就有消暑的功效,喝完之後能帶走身上的熱氣。

  要是放在冰箱裡冰鎮一下,

  再來上一碗,

  別提有多爽了!

  不同地區的綠豆湯其實做法也有不同,

  而這古法綠豆湯跟其他的比較起來,

  做起來還要更麻煩一點。

  行,那中午就來個涼麵,再熬一大鍋的綠豆湯。

  給幼兒園的小朋友們消消暑氣!

  葉辰給小楠紮好辮子,換了一身涼快的衣服,先把她送到了幼兒園,又開出去了菜市場。

  「要點什麼?」

  「有沒有綠豆?」葉辰問道。

  「有啊,您看看這些怎麼樣?都是好綠豆!」

  老闆拉過來一個大袋子,展示給他看。

  葉辰捧起一把綠豆,黃金瞳術立刻發揮了作用。

  這綠豆的品質確實不錯,是去年的綠豆。

  至於今年的新鮮綠豆,還沒有上市呢。

  最快也要等到六月底,現在才六月中旬,只能先用去年的綠豆了。

  「行,這些我都要了。」

  「都要了?」

  老闆愣了一下,買這麼多回去幹啥?

  葉辰笑了笑:「我是幼兒園廚師,今天是立夏,給小朋友們煮綠豆湯喝。」

  老闆臉上笑開了花,這是碰到大客戶了啊!

  當即就被葉辰打包好,不僅給他抹了零頭,還幫他搬到了車上。

  「等你下次再來,就有新鮮綠豆了!」

  「那你可得給我留著。」

  「沒問題,伱就放心吧!」

  葉辰買完了綠豆,又去買了點雞胸肉。

  涼麵雖然能消暑,但口味總體上是比較清淡的。

  小朋友們不一定愛吃。

  再給他們搞一個涼拌雞絲,這樣搭配起來,就能綜合掉涼麵的清淡了。

  找到還是之前的肉鋪老闆,合作很多次了,品質有保障。

  (本章完)

  【麻煩您動動手指,把本網站分享到Facebook臉書,這樣我們能堅持運營下去】

章節目錄