第六十六章 改進計劃
陳永進站在隊列後方,微微側頭,一眼便看到了三個大盆里的菜餚。
豬肉燉土豆,雜魚豆腐煲,還有一盆海帶炒青菜。
旁邊的竹筐里,碼放著整齊的雜糧饅頭,饅頭似乎用的雜糧面,黃中混雜著少許白。
這樣的一頓飯,別說是放在船上,就算是回了陸地,那也是絕少能吃到的好菜了。
「今天中午都只有蘿蔔配鹹魚,一點滋味都沒有,還得多虧永進幫了大忙,才讓船上又多了這麼些食材。」
在廚房中打著下手,錢向東自然明白今晚的食材來自於何處,感激地朝陳永進望了望。
不過,想到這次出海還有至少六天才能回港,東子又對將來的飯菜抱有難免的悲觀態度:
「吃完這一頓,明天又得啃鹹魚干蘿蔔配饅頭了...」
「行了,海上能有的吃就不錯了,還挑三揀四的?」
見到錢向東眼巴巴地望著自己,陳永進笑著罵了一句。
他不用猜都知道,東子這指定是在學校了吃慣了好的,上了船後不太適應,還指望著自己能進廚房裡給炒上兩個菜呢。
「要我說啊,東子這是覺得徐嬸的廚藝,比不上永進你唄。」
同樣看出了端倪,林喜樂也是笑著打趣。
「別鬧了,船上沒什麼油水,換我來也是一樣的,巧婦難為無米之炊啊。」
端著碗,逐漸來到隊伍前列,三人組齊刷刷閉上了嘴,等待著徐嬸的打菜。
離得近了,飯菜的香氣愈發濃郁,陳永進終於能看清盆里菜餚的具體模樣。
油亮軟糯的土豆燉肉散發著香甜誘人的氣息,肉塊據東子透漏,雖是凍肉,卻也肥瘦相間,看得極為誘人。
雜魚豆腐煲似乎用了不少種的魚塊,帶魚,小黃魚,鮐魚...還有青山號送過來,放不下的老豆腐,在一鍋中煲著,滋味相互浸透,鮮美無比。
青菜是海帶炒的大白菜,也叫膠州白或者矮腳青,算是最為耐放的一類蔬菜,故而頗受出海船隻青睞。
打好菜,再拿上兩個雜糧饅頭,來到餐桌前坐下,東子和喜樂卻是早已將飯菜吃了快一半。
「呼嚕嚕...」東子拿起魚湯,喝得痛快,見陳永進看向自己,還不忘放下碗補充道:
「味道其實一般,不如陳哥做的滋味好。」
撕扯著饅頭的林喜樂聽了,頓時一樂,朝著錢向東擠眉弄眼:
「得,你這要是讓徐嬸知道了,明天怕是要連鹹魚干都沒得吃。」
「少說兩句,吃完趕緊回船艙,別耽誤事。」
陳永進咬了一口雜糧饅頭,口感粗糙卻頗有韌勁,嚼起來帶著淡淡的麥香。
再夾起一筷子蔬菜,海帶的韌配著白菜的脆爽,甘甜的汁水搬著饅頭一塊咽下,比中午的干蘿蔔有味多了。
土豆燉肉油潤餬口,澱粉的滋味伴著肉塊的油膩,調和得恰到好處。
魚煲混雜著各種魚類的鮮味,魚肉一抿即化,細嫩無比。軟中帶韌的老豆腐被燉得比肉還更具滋味,溫熱的魚湯更是順著咽喉直入肺腑,令人全身發暖。
徐嬸想來是在船上幹了不少年的廚子,雖然條件有限,但卻並未辜負這難得的好食材,整個小食堂內的船員們皆是讚不絕口,埋頭大吃。
品味著碗裡的菜餚,陳永進的動作卻也不慢,燙傷的左手絲毫不影響他快速乾飯,沒用多久便將一大碗菜伴著三個饅頭下了肚。
吃完飯,三人結伴走出食堂,夜裡的海風微微透著骨子涼意,卻也絲毫無法影響飽飯過後的船員們。
忘了眼甲板上忙碌的水手們,林喜樂揉了揉酸脹的胳膊,開口問詢道:
「對了,大副說要輪班,我們怎麼安排的?」
他在機艙中忙了一天,著實是沒多少力氣了。
「你問這個幹什麼?咱們又不是甲板部的水手,晚上要幹活也是軍哥干啊。」
陳永進抹了抹嘴,話語中帶著些許慶幸和幸災樂禍。
他晚上最多去駕駛室輪班,幫著記錄一下航海日誌,瞭望一下航行的環境,撐死了幫著掌會兒舵,怎麼也去不到船尾甲板上撈魚。
至於東子,他是在廚房幹活的,總不能還給船員們準備上宵夜吧。
阿樂白天就夠忙的了,晚上怎麼也輪不到他,要去也是去機艙打下手。
「咦,對哦!」
回想起自己不過是中途幫了次忙,實際上並不歸那位錢大副管,林喜樂頓時雙手一拍,喜上眉梢。
當初幾人上船的時候,還為自己不被那位大副選中而頗感失落,可現在看起來,甲板上的水手們還真是幹著最累的活。
尤其是軍子,被拉去甲板上後,真是被當成驢使喚啊...
「你們先回去休息吧,我去問問船長我晚上的安排。」
和另外二人分開,陳永進卻並未直接前往駕駛室或船長室,而是徑直來到甲板處,看著水手們再度下網。
「嗯?吃完了,是來輪班幫忙的?」
見到陳永進出現在甲板,曾鐵軍擦了擦臉,顯露出幾分疲態。
四下看了看,確認沒有水手在觀察他們這邊後,陳永進才壓低了聲音開口道:
「不,我是過來和你說兩句,關於增加捕撈量的問題。」
「哦,你有辦法了?」
曾鐵軍臉色一喜,很不得陳永進立刻就能給出可行的法子。
在錢大副手下幹了一段時間後,曾鐵軍才意識到,這位大副著實是有些過於鐵血了。
為了確保船隻的捕撈計劃不被干擾,為了追求最大的效率,他的計劃和安排還真不是尋常水手受得了的。
而之所以如此焦急,還不是為了滿足捕撈量的任務。
若是有了提高魚獲產出的方法,他們甲板部的水手也就無需如此拼命了。
「現在我們在礁石區附近,你知道這邊什麼魚最多嗎?」
陳永進挑了挑眉毛,見曾鐵軍苦著臉,也沒了賣關子的興趣,快速解釋道:
「是貼地類的魚,包括海鰻,章魚,烏賊,還有各種蝦蟹!」
青魚號過於依賴疏目魚網,僅僅是今天三次下網,就全部用的是同一種網。
雖然化合纖維的漁網是好用不錯,可這玩意兒用的多了,魚越撈越少也是自然而然的事情。
「你要換網?可是...」
曾鐵軍臉色一變,眉頭瞬間皺了起來。
這可不是他們職權範圍內能改變的東西。
「行了,別可是了,你晚上什麼時候輪班,到時候我們配合,換一套網和更改一次航速,給大夥一個驚喜!」
若是尋常時間,肯定沒有機會,可夜晚輪班,船上的其他管理層休息的時候,卻是調整捕魚方式最好的時機!
只要這事一成,捕撈出來的海貨比此前要多,大副和船長他們自然就改變方案!
若是放在其他船上,陳永進或許還會擔心事後被問責,可現在錢大副那態度,都快為魚獲的狀態急瘋了!
這種情況下只要能增加魚獲,生米都成了熟飯,他絕對不會多說什麼的!
曾鐵軍沉默著,皺眉想了想,一番心理鬥爭後,終究還是凝重地點點頭:
「...行,我晚上兩點左右輪班,那時候會負責下網,你呢?」
「我去和船長說,晚上兩點來負責駕駛室的工作,到時候咱們配合,撈上一波大的!」
陳永進眉飛色舞,可突然,似是想到了什麼,凝聲道:
「對了,你撈魚的時候,幫我留意一下那些瓷器碎片。」
......
豬肉燉土豆,雜魚豆腐煲,還有一盆海帶炒青菜。
旁邊的竹筐里,碼放著整齊的雜糧饅頭,饅頭似乎用的雜糧面,黃中混雜著少許白。
這樣的一頓飯,別說是放在船上,就算是回了陸地,那也是絕少能吃到的好菜了。
「今天中午都只有蘿蔔配鹹魚,一點滋味都沒有,還得多虧永進幫了大忙,才讓船上又多了這麼些食材。」
在廚房中打著下手,錢向東自然明白今晚的食材來自於何處,感激地朝陳永進望了望。
不過,想到這次出海還有至少六天才能回港,東子又對將來的飯菜抱有難免的悲觀態度:
「吃完這一頓,明天又得啃鹹魚干蘿蔔配饅頭了...」
「行了,海上能有的吃就不錯了,還挑三揀四的?」
見到錢向東眼巴巴地望著自己,陳永進笑著罵了一句。
他不用猜都知道,東子這指定是在學校了吃慣了好的,上了船後不太適應,還指望著自己能進廚房裡給炒上兩個菜呢。
「要我說啊,東子這是覺得徐嬸的廚藝,比不上永進你唄。」
同樣看出了端倪,林喜樂也是笑著打趣。
「別鬧了,船上沒什麼油水,換我來也是一樣的,巧婦難為無米之炊啊。」
端著碗,逐漸來到隊伍前列,三人組齊刷刷閉上了嘴,等待著徐嬸的打菜。
離得近了,飯菜的香氣愈發濃郁,陳永進終於能看清盆里菜餚的具體模樣。
油亮軟糯的土豆燉肉散發著香甜誘人的氣息,肉塊據東子透漏,雖是凍肉,卻也肥瘦相間,看得極為誘人。
雜魚豆腐煲似乎用了不少種的魚塊,帶魚,小黃魚,鮐魚...還有青山號送過來,放不下的老豆腐,在一鍋中煲著,滋味相互浸透,鮮美無比。
青菜是海帶炒的大白菜,也叫膠州白或者矮腳青,算是最為耐放的一類蔬菜,故而頗受出海船隻青睞。
打好菜,再拿上兩個雜糧饅頭,來到餐桌前坐下,東子和喜樂卻是早已將飯菜吃了快一半。
「呼嚕嚕...」東子拿起魚湯,喝得痛快,見陳永進看向自己,還不忘放下碗補充道:
「味道其實一般,不如陳哥做的滋味好。」
撕扯著饅頭的林喜樂聽了,頓時一樂,朝著錢向東擠眉弄眼:
「得,你這要是讓徐嬸知道了,明天怕是要連鹹魚干都沒得吃。」
「少說兩句,吃完趕緊回船艙,別耽誤事。」
陳永進咬了一口雜糧饅頭,口感粗糙卻頗有韌勁,嚼起來帶著淡淡的麥香。
再夾起一筷子蔬菜,海帶的韌配著白菜的脆爽,甘甜的汁水搬著饅頭一塊咽下,比中午的干蘿蔔有味多了。
土豆燉肉油潤餬口,澱粉的滋味伴著肉塊的油膩,調和得恰到好處。
魚煲混雜著各種魚類的鮮味,魚肉一抿即化,細嫩無比。軟中帶韌的老豆腐被燉得比肉還更具滋味,溫熱的魚湯更是順著咽喉直入肺腑,令人全身發暖。
徐嬸想來是在船上幹了不少年的廚子,雖然條件有限,但卻並未辜負這難得的好食材,整個小食堂內的船員們皆是讚不絕口,埋頭大吃。
品味著碗裡的菜餚,陳永進的動作卻也不慢,燙傷的左手絲毫不影響他快速乾飯,沒用多久便將一大碗菜伴著三個饅頭下了肚。
吃完飯,三人結伴走出食堂,夜裡的海風微微透著骨子涼意,卻也絲毫無法影響飽飯過後的船員們。
忘了眼甲板上忙碌的水手們,林喜樂揉了揉酸脹的胳膊,開口問詢道:
「對了,大副說要輪班,我們怎麼安排的?」
他在機艙中忙了一天,著實是沒多少力氣了。
「你問這個幹什麼?咱們又不是甲板部的水手,晚上要幹活也是軍哥干啊。」
陳永進抹了抹嘴,話語中帶著些許慶幸和幸災樂禍。
他晚上最多去駕駛室輪班,幫著記錄一下航海日誌,瞭望一下航行的環境,撐死了幫著掌會兒舵,怎麼也去不到船尾甲板上撈魚。
至於東子,他是在廚房幹活的,總不能還給船員們準備上宵夜吧。
阿樂白天就夠忙的了,晚上怎麼也輪不到他,要去也是去機艙打下手。
「咦,對哦!」
回想起自己不過是中途幫了次忙,實際上並不歸那位錢大副管,林喜樂頓時雙手一拍,喜上眉梢。
當初幾人上船的時候,還為自己不被那位大副選中而頗感失落,可現在看起來,甲板上的水手們還真是幹著最累的活。
尤其是軍子,被拉去甲板上後,真是被當成驢使喚啊...
「你們先回去休息吧,我去問問船長我晚上的安排。」
和另外二人分開,陳永進卻並未直接前往駕駛室或船長室,而是徑直來到甲板處,看著水手們再度下網。
「嗯?吃完了,是來輪班幫忙的?」
見到陳永進出現在甲板,曾鐵軍擦了擦臉,顯露出幾分疲態。
四下看了看,確認沒有水手在觀察他們這邊後,陳永進才壓低了聲音開口道:
「不,我是過來和你說兩句,關於增加捕撈量的問題。」
「哦,你有辦法了?」
曾鐵軍臉色一喜,很不得陳永進立刻就能給出可行的法子。
在錢大副手下幹了一段時間後,曾鐵軍才意識到,這位大副著實是有些過於鐵血了。
為了確保船隻的捕撈計劃不被干擾,為了追求最大的效率,他的計劃和安排還真不是尋常水手受得了的。
而之所以如此焦急,還不是為了滿足捕撈量的任務。
若是有了提高魚獲產出的方法,他們甲板部的水手也就無需如此拼命了。
「現在我們在礁石區附近,你知道這邊什麼魚最多嗎?」
陳永進挑了挑眉毛,見曾鐵軍苦著臉,也沒了賣關子的興趣,快速解釋道:
「是貼地類的魚,包括海鰻,章魚,烏賊,還有各種蝦蟹!」
青魚號過於依賴疏目魚網,僅僅是今天三次下網,就全部用的是同一種網。
雖然化合纖維的漁網是好用不錯,可這玩意兒用的多了,魚越撈越少也是自然而然的事情。
「你要換網?可是...」
曾鐵軍臉色一變,眉頭瞬間皺了起來。
這可不是他們職權範圍內能改變的東西。
「行了,別可是了,你晚上什麼時候輪班,到時候我們配合,換一套網和更改一次航速,給大夥一個驚喜!」
若是尋常時間,肯定沒有機會,可夜晚輪班,船上的其他管理層休息的時候,卻是調整捕魚方式最好的時機!
只要這事一成,捕撈出來的海貨比此前要多,大副和船長他們自然就改變方案!
若是放在其他船上,陳永進或許還會擔心事後被問責,可現在錢大副那態度,都快為魚獲的狀態急瘋了!
這種情況下只要能增加魚獲,生米都成了熟飯,他絕對不會多說什麼的!
曾鐵軍沉默著,皺眉想了想,一番心理鬥爭後,終究還是凝重地點點頭:
「...行,我晚上兩點左右輪班,那時候會負責下網,你呢?」
「我去和船長說,晚上兩點來負責駕駛室的工作,到時候咱們配合,撈上一波大的!」
陳永進眉飛色舞,可突然,似是想到了什麼,凝聲道:
「對了,你撈魚的時候,幫我留意一下那些瓷器碎片。」
......