第三十二章 收魚
「這青蟹不是害了病麼，怎麼叫做黃油蟹？」
楊隊長用手指戳了戳那體態臃腫的奇怪螃蟹，國字臉上閃過幾絲厭惡。
「病蟹？」
陳永進微微一怔，隨即恍然回過神來。
他差點忘了眼下這個年代，沒人識得黃油蟹的真正價值。
黃油蟹，實際上也的確是一種『特殊』的青蟹沒錯。
尋常青蟹，往往通體泛著墨綠或是青黑色，全身潔淨，唯有蟹鰲帶著關節處帶著少許乳白。
然而，當下陳永進眼前的這隻黃油蟹，卻是蟹殼邊緣都透著金黃色的油光，腹甲和關鍵分離，隨處可見金黃的油漬。整體就像是一個被浸滿了黃油的小燈籠。
黃油蟹會出現這種異變，並非是因為害了病，而是因為『營養過剩』所導致。
部分雌性青蟹由於基因上的缺陷，導致卵巢堆積過多油脂，又恰好在盛夏的陽光之下融化，浸透全身，才會變成這幅罕見稀缺的模樣。
楊隊長沒留意陳永進臉上那抹瞭然的訕笑，自顧自接著說道：
「你看這蟹都往外滲黃流油了，供銷社根本不收，只能算次品。拿回去要麼清炒，要麼煲粥燉湯湊合吃，不值當正經賣錢。」
「嗯？楊隊長，你是說這些供銷社都不要？」
抓住了其中關鍵，陳永進眼眸猛地一亮起！
要知道，像是這樣品質商家的黃油蟹，放在後世，那都是極其罕見的珍品，數百一隻都實屬常見。
黃油蟹和尋常青蟹肉的乾爽不同，它的蟹肉通體被蟹油浸潤，口感如鹹蛋黃一般沙軟香糯，極具滋味。
但是，現在，這些『次等蟹』既然連供銷社都不要...那豈不是能名正言順地自己留下來啦？
「嘿嘿，楊叔，既然供銷社不收，那這些怪蟹我就都撿回去自己吃了，行不？」
陳永進順勢伸手，捏住那隻足有拳頭大小的黃油蟹，不等楊隊長回話，麻利就塞進隨身的小網兜里。
「誒？你這孩子，想吃螃蟹也吃點好的啊，吃這種病蟹幹什麼！」
見到陳永進孜孜不倦地挑揀著魚獲之中的『病蟹』，楊隊長臉上閃過一絲心疼。
雖說現在施行集體經濟，捕撈的魚獲絕大多數都必須統一收購，不得私下流通，但這並不意味著漁民們連給自己留幾條『菜魚』都做不到。
這孩子給村子帶來了這麼多改變，卻還是如此謙遜，連吃一口好的都不樂意。
沒想到，不過是半年不見，他的性格竟然發生了額如此大的變化。
「楊叔，沒事，我就愛吃這口，要是其他同鄉也撈到這種螃蟹，我也樂吃！都可以給我！」
前世他極少有機會吃到正宗黃油蟹，如今遇上自然不肯放過。
陳永進一邊撿蟹，一邊瞥見楊隊長看向自己的眼神滿是讚許，不由得心頭一陣尷尬。
也就楊叔不了解他，若是換成家裡大伯、堂兄在這兒，見他盯著這些旁人嫌棄的病蟹如獲至寶，保准立馬察覺到不對勁。
畢竟，他虧了啥都不會虧了這張嘴，這早已經是家裡共有的認知了。
「永進，快來，這地籠里好像有大傢伙！」
就在陳永進埋頭挑揀黃油蟹時，耳邊忽然響起趙衛邊急切的呼喊。
他轉頭望去，只見趙衛邊雙腳扎穩馬步，牙關緊咬，雙手死死攥住麻繩，整個人都在往後發力，像是正跟水下什麼龐然大物較勁角力。
「嗯？」
陳永進定睛一看，只見地籠下方，似乎有什麼龐然大物咬住了竹篾，正在往後死命拖拽...
「等一下，你...」
陳永進剛想開口讓他松繩緩一緩，只聽咔嚓一聲脆響，海面下的竹製地籠猛地崩裂散開。
籠里大大小小的魚獲瞬間散落海面，噼里啪啦濺起一片片雪白水花。
「啊？怎麼還扯破了？」趙衛邊一臉懊惱，愣愣望著海面。
「誒...畢竟是竹製的地籠，韌性有限，遇上水底大魚死拽，哪能經得住折騰。」
搖了搖頭，看著徹底碎裂開來的地籠，陳永進無奈一嘆。
「沒事，壞一兩個也是清理之中，我們把其他的收起來吧。」
「可...剛才那條大魚跑了！」趙衛邊盯著水下漣漪，滿臉失落。
那股拉扯的巨力，必然是個極大的傢伙！就這麼被他放跑了！！！
「哈哈，別多想，你想的越多，那條魚就會越大。」
隨口一笑，陳永進繼續扭頭整理起船上的魚獲。
可眼見一個地籠的收穫就這樣打了水漂，楊隊長臉色凝重，憂慮道：
「永進，照這麼說，往後常被大魚扯壞地籠，那豈不是損失太大了？」
「可以改成鐵絲網加固，或是直接用鐵絲纏邊。」陳永進解釋：
「我一開始沒提，也是想著這年頭鐵絲金貴、不好找。先用竹子湊合著，壞了就再編，只費點人工，不心疼物資。」
「用鐵嗎？」
記下了其中的要點，楊隊長連連點頭。
「天色不早了，咱們抓緊把剩下的地籠都下完，趁早回港。」
陳永進看了眼漸漸沉落的夕陽，幫著趙衛邊把散落的竹籠殘片收拾好。
很快，三人沿著海岸礁石，循著之前打下的木樁點位，一隻只將新地籠穩穩沉入海中布置妥當。
......
漁村外，港口碼頭。
當夏日的烈陽最後一絲光輝沉入地平線，暮色漸籠大海，出海歸來的漁船陸續歸港，一一停靠在碼頭
供銷社水產收購點也正好開張，一輛解放牌大卡車停在岸邊，幾名工作人員拿著記帳本、拎著桿秤，一桶桶過秤清算各家的魚獲，人聲喧鬧，煙火氣十足。
「二十三斤，都是正經海魚，收成不錯啊。」收購員一邊記帳一邊隨口誇讚。
「下午碰巧撞見小股魚群，多撒了幾網。」
陳國棟笑得滿臉憨厚，眉眼間透著欣慰。
憑著供銷社的收購單據，魚獲能折算成工分，年底能多分口糧、多領票據。
憑著供銷社採購的單子，他就能將魚獲轉為工分，將來分到更多口糧和各種其他票據。
二兒子陳永文至今還沒說上媳婦，等家裡日子寬裕些，也該正經張羅成家立業的大事了。
「二十多斤？什麼稀罕魚啊，我瞧瞧……哦，原來是普通皮帶魚、小雜魚啊。」
一道帶著幾分陰陽怪氣的挖苦聲突兀傳來。
陳國棟皺眉抬頭，只見一個身形粗蠻、面相兇悍的漢子拎著魚簍緩步走來。
他的臉上有一道彎月形的傷疤，是早年爹下海被大魚尾鰭劃傷所致，故而也被稱作疤臉宋，就住在金山嘴附近的沙頭村。
疤臉宋平日裡性子霸道，嘴上也不饒人，名聲算不得好。
早先媒人給疤臉宋的兒子說親，相看的姑娘到頭來反倒看中了穩重本分的陳永文，後來鬧得不歡而散，兩家也就這樣接下了梁子。
疤臉宋嗤笑一聲，滿眼不屑：「就這點小雜魚、橡皮魚，能值幾個錢？也好意思顯擺？你再看看我的。」
說著他故意一抖手中魚簍，簍底一條通體泛著金黃光澤的大黃魚，正在裡面活蹦亂跳，品相上等，格外惹眼。
......
楊隊長用手指戳了戳那體態臃腫的奇怪螃蟹，國字臉上閃過幾絲厭惡。
「病蟹？」
陳永進微微一怔，隨即恍然回過神來。
他差點忘了眼下這個年代，沒人識得黃油蟹的真正價值。
黃油蟹，實際上也的確是一種『特殊』的青蟹沒錯。
尋常青蟹，往往通體泛著墨綠或是青黑色，全身潔淨，唯有蟹鰲帶著關節處帶著少許乳白。
然而，當下陳永進眼前的這隻黃油蟹，卻是蟹殼邊緣都透著金黃色的油光，腹甲和關鍵分離，隨處可見金黃的油漬。整體就像是一個被浸滿了黃油的小燈籠。
黃油蟹會出現這種異變，並非是因為害了病，而是因為『營養過剩』所導致。
部分雌性青蟹由於基因上的缺陷，導致卵巢堆積過多油脂，又恰好在盛夏的陽光之下融化，浸透全身，才會變成這幅罕見稀缺的模樣。
楊隊長沒留意陳永進臉上那抹瞭然的訕笑，自顧自接著說道：
「你看這蟹都往外滲黃流油了，供銷社根本不收，只能算次品。拿回去要麼清炒，要麼煲粥燉湯湊合吃，不值當正經賣錢。」
「嗯？楊隊長，你是說這些供銷社都不要？」
抓住了其中關鍵，陳永進眼眸猛地一亮起！
要知道，像是這樣品質商家的黃油蟹，放在後世，那都是極其罕見的珍品，數百一隻都實屬常見。
黃油蟹和尋常青蟹肉的乾爽不同，它的蟹肉通體被蟹油浸潤，口感如鹹蛋黃一般沙軟香糯，極具滋味。
但是，現在，這些『次等蟹』既然連供銷社都不要...那豈不是能名正言順地自己留下來啦？
「嘿嘿，楊叔，既然供銷社不收，那這些怪蟹我就都撿回去自己吃了，行不？」
陳永進順勢伸手，捏住那隻足有拳頭大小的黃油蟹，不等楊隊長回話，麻利就塞進隨身的小網兜里。
「誒？你這孩子，想吃螃蟹也吃點好的啊，吃這種病蟹幹什麼！」
見到陳永進孜孜不倦地挑揀著魚獲之中的『病蟹』，楊隊長臉上閃過一絲心疼。
雖說現在施行集體經濟，捕撈的魚獲絕大多數都必須統一收購，不得私下流通，但這並不意味著漁民們連給自己留幾條『菜魚』都做不到。
這孩子給村子帶來了這麼多改變，卻還是如此謙遜，連吃一口好的都不樂意。
沒想到，不過是半年不見，他的性格竟然發生了額如此大的變化。
「楊叔，沒事，我就愛吃這口，要是其他同鄉也撈到這種螃蟹，我也樂吃！都可以給我！」
前世他極少有機會吃到正宗黃油蟹，如今遇上自然不肯放過。
陳永進一邊撿蟹，一邊瞥見楊隊長看向自己的眼神滿是讚許，不由得心頭一陣尷尬。
也就楊叔不了解他，若是換成家裡大伯、堂兄在這兒，見他盯著這些旁人嫌棄的病蟹如獲至寶，保准立馬察覺到不對勁。
畢竟，他虧了啥都不會虧了這張嘴，這早已經是家裡共有的認知了。
「永進，快來，這地籠里好像有大傢伙！」
就在陳永進埋頭挑揀黃油蟹時，耳邊忽然響起趙衛邊急切的呼喊。
他轉頭望去，只見趙衛邊雙腳扎穩馬步，牙關緊咬，雙手死死攥住麻繩，整個人都在往後發力，像是正跟水下什麼龐然大物較勁角力。
「嗯？」
陳永進定睛一看，只見地籠下方，似乎有什麼龐然大物咬住了竹篾，正在往後死命拖拽...
「等一下，你...」
陳永進剛想開口讓他松繩緩一緩，只聽咔嚓一聲脆響，海面下的竹製地籠猛地崩裂散開。
籠里大大小小的魚獲瞬間散落海面，噼里啪啦濺起一片片雪白水花。
「啊？怎麼還扯破了？」趙衛邊一臉懊惱，愣愣望著海面。
「誒...畢竟是竹製的地籠，韌性有限，遇上水底大魚死拽，哪能經得住折騰。」
搖了搖頭，看著徹底碎裂開來的地籠，陳永進無奈一嘆。
「沒事，壞一兩個也是清理之中，我們把其他的收起來吧。」
「可...剛才那條大魚跑了！」趙衛邊盯著水下漣漪，滿臉失落。
那股拉扯的巨力，必然是個極大的傢伙！就這麼被他放跑了！！！
「哈哈，別多想，你想的越多，那條魚就會越大。」
隨口一笑，陳永進繼續扭頭整理起船上的魚獲。
可眼見一個地籠的收穫就這樣打了水漂，楊隊長臉色凝重，憂慮道：
「永進，照這麼說，往後常被大魚扯壞地籠，那豈不是損失太大了？」
「可以改成鐵絲網加固，或是直接用鐵絲纏邊。」陳永進解釋：
「我一開始沒提，也是想著這年頭鐵絲金貴、不好找。先用竹子湊合著，壞了就再編，只費點人工，不心疼物資。」
「用鐵嗎？」
記下了其中的要點，楊隊長連連點頭。
「天色不早了，咱們抓緊把剩下的地籠都下完，趁早回港。」
陳永進看了眼漸漸沉落的夕陽，幫著趙衛邊把散落的竹籠殘片收拾好。
很快，三人沿著海岸礁石，循著之前打下的木樁點位，一隻只將新地籠穩穩沉入海中布置妥當。
......
漁村外，港口碼頭。
當夏日的烈陽最後一絲光輝沉入地平線，暮色漸籠大海，出海歸來的漁船陸續歸港，一一停靠在碼頭
供銷社水產收購點也正好開張，一輛解放牌大卡車停在岸邊，幾名工作人員拿著記帳本、拎著桿秤，一桶桶過秤清算各家的魚獲，人聲喧鬧，煙火氣十足。
「二十三斤，都是正經海魚，收成不錯啊。」收購員一邊記帳一邊隨口誇讚。
「下午碰巧撞見小股魚群，多撒了幾網。」
陳國棟笑得滿臉憨厚，眉眼間透著欣慰。
憑著供銷社的收購單據，魚獲能折算成工分，年底能多分口糧、多領票據。
憑著供銷社採購的單子，他就能將魚獲轉為工分，將來分到更多口糧和各種其他票據。
二兒子陳永文至今還沒說上媳婦，等家裡日子寬裕些，也該正經張羅成家立業的大事了。
「二十多斤？什麼稀罕魚啊，我瞧瞧……哦，原來是普通皮帶魚、小雜魚啊。」
一道帶著幾分陰陽怪氣的挖苦聲突兀傳來。
陳國棟皺眉抬頭，只見一個身形粗蠻、面相兇悍的漢子拎著魚簍緩步走來。
他的臉上有一道彎月形的傷疤，是早年爹下海被大魚尾鰭劃傷所致，故而也被稱作疤臉宋，就住在金山嘴附近的沙頭村。
疤臉宋平日裡性子霸道，嘴上也不饒人，名聲算不得好。
早先媒人給疤臉宋的兒子說親，相看的姑娘到頭來反倒看中了穩重本分的陳永文，後來鬧得不歡而散，兩家也就這樣接下了梁子。
疤臉宋嗤笑一聲，滿眼不屑：「就這點小雜魚、橡皮魚，能值幾個錢？也好意思顯擺？你再看看我的。」
說著他故意一抖手中魚簍，簍底一條通體泛著金黃光澤的大黃魚，正在裡面活蹦亂跳，品相上等，格外惹眼。
......