第291章 臭豆腐
這些白菜與他們常見的有一點區別，葉子包的格外緊實，個頭也更大。
村長看了一眼秤，13斤。
一個抵他們自個種的兩個了。
他輕輕摘了一片葉子放進口中，咔嚓幾聲脆響，汁水還帶著點微甜。
把白菜放回原位。
村長看著眼前變得充實的地窖，米麵糧油菜肉，他們如今全都囤上了。
一股踏實的滿足感湧上心頭，日子是肉眼可見地越來越好了啊。
……
「春桃嬸子，今天早飯這麼清淡嗎？」
打算吃飽去把化糞池弄好的大牛看著碗裡的菜葉子粥，忍不住出聲問。
今天好像每個人碗裡都只有稀稀的菜粥。
有點不符合村里如今的情況。
季春桃抿嘴一笑，沒說話。
今早她去地窖裡頭就看著滿噹噹的白菜還有紅小香腸，正吃驚呢，就看到囡囡下來了。
小傢伙朝她嘀嘀咕咕一陣，這才有了這份早餐。
「大牛哥哥，想不想吃肉肉呀？」芽芽笑眯眯歪著頭看大牛。
「咳，也不是那麼想，吃菜挺好的，這菜瞅著新鮮，嫩！」大牛耳根一紅，端起碗呼嚕了一大口粥。
「大牛哥哥不想吃呀，那就不給你了。」說完芽芽面前碗裡憑空多出一根黃澄澄的大鴨腿，比她的小碗還要大。
「每人一根鴨腿！」
芽芽背著小手繞著桌子走了一圈，除了杏花、大牛、陳大夫、苟丫四人，其他村里人每個人碗裡都長出一根香噴噴的大鴨腿。
大牛：……
牛翠花看著焉了吧唧的兒子偷偷抿嘴直樂，別說，自家小子這苦瓜臉還怪下飯的咧。
杏花沒急著吃，她知道囡囡肯定是在故意逗大牛。
都是干力氣活的，早上只給稀粥說不過去，肯定有別的。
再一打量，不只是大牛一人，而是她們四人，那指定是這鴨腿不適合他們，有別的吃的。
正想著，季春桃端著一大碗熱騰騰的菜走了過來。
「我把浮油和咸汁都蒸了出來，切塊後搭配大白菜燉煮，陳大夫您瞧瞧？」
「春桃的手藝我放心，辛苦了，快坐下吃飯吧。」
陳大夫接過大碗，用勺子先給自己舀了幾塊鴨腿肉。
真香。
一頓早飯過後，大牛幾人收拾妥當，轉頭就繼續去了化糞池那邊。
大牛手裡掂量著泥瓦工具，幹勁十足。
「按這進度，上午我就能把化糞池全砌完，現在我做這活可熟了！」
杏花聞言淺淺一笑。
一旁的陳大夫叮囑道：「活兒趕得快是好事，不過鋪設管子可得上心，管子得朝著衛浴房那頭留出傾斜坡度，兩處離得不近，溝渠挖的坡度不夠的話，到時候沖水不順暢。」
大牛拍了拍胸脯：「放心吧陳大夫，這事包在我身上！」
院裡趙虎也繼續開始鋪設三合土。
芽芽有心想多看一會，幫著趙伯踩踩長板子，這鋪土後的壓板子可有意思啦。
板子一頭連著繩子牽在手裡，另一頭踩在腳下，一拉一放底下的土就壓實一層。
可架不住空間裡鴨婆婆的催促：「快快快，你答應我的今天專門去夜市買吃食。」
芽芽只能意猶未盡地從大木板上下來，扶上小推車。
剛踏入熱鬧的夜市，腦海里就傳來鴨婆婆催促的聲音：「快快走，往前頭去，順著右邊那條道直走，那人最多的攤子，去買一份臭豆腐來嘗嘗。」
天知道祂聽了多少次臭豆腐的吆喝聲，對這玩意有多好奇。
臭的豆腐竟有那麼多人圍著買，到底是什麼味道？
芽芽乖乖巧巧順著鴨婆婆的指引往攤位走，離攤位還有幾步遠，一股濃郁又怪異的氣味就撲面而來。
酸臭交織，嗆得她下意識皺起小眉頭。
芽芽探頭往對麵攤位瞧，大鐵鍋里的油滋滋翻滾，一塊塊烏黑的豆腐在油里炸得圓鼓鼓地浮在表面，模樣看著怪奇特的。
攤主姐姐動作麻利地撈出炸好的黑色小豆腐，拿起筷子在每塊豆腐上都戳出小洞，再把湯汁灌進小洞，再撒上翠綠的蔥花白白的蒜末最後舀上一勺紅紅的辣椒遞給客人。
芽芽湊近了些，湯汁的味道倒是酸辣鮮美，可這豆腐聞著實在是刺鼻。
這麼黑的真的沒有毒嗎？
看著客人一個接一個，芽芽猶豫了一會，還是拖著小推車站到了隊伍末尾。
攤主姐姐動作很快，不一會兒就輪到了芽芽。
「老闆你好，我要一份臭豆腐。」芽芽學著前面的人點單的話大聲說道。
「要大份還是小份？」攤主姐姐伸長脖子，這個客人長得還怪小的咧，不伸腦袋都看不見人。
「大份的！」
「小朋友不能吃太多辣，我就不給你放辣椒了哦。」攤主姐姐快速夾起十塊臭豆腐放進一次性紙碗裡，挨個戳破。
「不行，我要吃辣椒！」界螭在空間裡嚴肅抗議。
芽芽想了想，朝攤主姐姐說道：「姐姐，我先嘗一塊不放辣椒的，剩下的您等會幫我和其他人一樣放辣椒，我帶回去給家裡人吃，可以嗎？」
「沒問題。」攤主姐姐指了指旁邊的小板凳，「那邊有空位，坐著慢慢吃哈，小心燙。」
芽芽捧著紙碗坐下，盯著碗裡破開一個小洞，裡頭塞了榨菜丁、蒜末、湯汁黑乎乎的臭豆腐，眉頭擰成了小疙瘩。
她深吸一口氣，一副視死如歸的模樣，用小竹籤戳起一塊輕輕咬了下去。
入口的瞬間，怪異的臭味仿佛瞬間消散，黑乎乎的豆腐外皮炸得焦脆，內里的豆腐軟嫩綿密。
灌滿的湯汁在嘴裡化開。
鮮、香、微酸伴著淡淡的辣意層層鋪開，口感豐富又過癮。
芽芽呼出一大口燙呼呼的熱氣，又趕緊閉上嘴巴，還是臭臭的，可是吃在嘴裡又越嚼越香。
這東西怪不得這麼多人買哩。
原來是，聞著臭，吃著香。
尤其是裡頭的酸菜小粒粒，脆脆的，混著咸香的湯汁，吃一口還想吃！
村長看了一眼秤，13斤。
一個抵他們自個種的兩個了。
他輕輕摘了一片葉子放進口中，咔嚓幾聲脆響，汁水還帶著點微甜。
把白菜放回原位。
村長看著眼前變得充實的地窖，米麵糧油菜肉，他們如今全都囤上了。
一股踏實的滿足感湧上心頭，日子是肉眼可見地越來越好了啊。
……
「春桃嬸子，今天早飯這麼清淡嗎？」
打算吃飽去把化糞池弄好的大牛看著碗裡的菜葉子粥，忍不住出聲問。
今天好像每個人碗裡都只有稀稀的菜粥。
有點不符合村里如今的情況。
季春桃抿嘴一笑，沒說話。
今早她去地窖裡頭就看著滿噹噹的白菜還有紅小香腸，正吃驚呢，就看到囡囡下來了。
小傢伙朝她嘀嘀咕咕一陣，這才有了這份早餐。
「大牛哥哥，想不想吃肉肉呀？」芽芽笑眯眯歪著頭看大牛。
「咳，也不是那麼想，吃菜挺好的，這菜瞅著新鮮，嫩！」大牛耳根一紅，端起碗呼嚕了一大口粥。
「大牛哥哥不想吃呀，那就不給你了。」說完芽芽面前碗裡憑空多出一根黃澄澄的大鴨腿，比她的小碗還要大。
「每人一根鴨腿！」
芽芽背著小手繞著桌子走了一圈，除了杏花、大牛、陳大夫、苟丫四人，其他村里人每個人碗裡都長出一根香噴噴的大鴨腿。
大牛：……
牛翠花看著焉了吧唧的兒子偷偷抿嘴直樂，別說，自家小子這苦瓜臉還怪下飯的咧。
杏花沒急著吃，她知道囡囡肯定是在故意逗大牛。
都是干力氣活的，早上只給稀粥說不過去，肯定有別的。
再一打量，不只是大牛一人，而是她們四人，那指定是這鴨腿不適合他們，有別的吃的。
正想著，季春桃端著一大碗熱騰騰的菜走了過來。
「我把浮油和咸汁都蒸了出來，切塊後搭配大白菜燉煮，陳大夫您瞧瞧？」
「春桃的手藝我放心，辛苦了，快坐下吃飯吧。」
陳大夫接過大碗，用勺子先給自己舀了幾塊鴨腿肉。
真香。
一頓早飯過後，大牛幾人收拾妥當，轉頭就繼續去了化糞池那邊。
大牛手裡掂量著泥瓦工具，幹勁十足。
「按這進度，上午我就能把化糞池全砌完，現在我做這活可熟了！」
杏花聞言淺淺一笑。
一旁的陳大夫叮囑道：「活兒趕得快是好事，不過鋪設管子可得上心，管子得朝著衛浴房那頭留出傾斜坡度，兩處離得不近，溝渠挖的坡度不夠的話，到時候沖水不順暢。」
大牛拍了拍胸脯：「放心吧陳大夫，這事包在我身上！」
院裡趙虎也繼續開始鋪設三合土。
芽芽有心想多看一會，幫著趙伯踩踩長板子，這鋪土後的壓板子可有意思啦。
板子一頭連著繩子牽在手裡，另一頭踩在腳下，一拉一放底下的土就壓實一層。
可架不住空間裡鴨婆婆的催促：「快快快，你答應我的今天專門去夜市買吃食。」
芽芽只能意猶未盡地從大木板上下來，扶上小推車。
剛踏入熱鬧的夜市，腦海里就傳來鴨婆婆催促的聲音：「快快走，往前頭去，順著右邊那條道直走，那人最多的攤子，去買一份臭豆腐來嘗嘗。」
天知道祂聽了多少次臭豆腐的吆喝聲，對這玩意有多好奇。
臭的豆腐竟有那麼多人圍著買，到底是什麼味道？
芽芽乖乖巧巧順著鴨婆婆的指引往攤位走，離攤位還有幾步遠，一股濃郁又怪異的氣味就撲面而來。
酸臭交織，嗆得她下意識皺起小眉頭。
芽芽探頭往對麵攤位瞧，大鐵鍋里的油滋滋翻滾，一塊塊烏黑的豆腐在油里炸得圓鼓鼓地浮在表面，模樣看著怪奇特的。
攤主姐姐動作麻利地撈出炸好的黑色小豆腐，拿起筷子在每塊豆腐上都戳出小洞，再把湯汁灌進小洞，再撒上翠綠的蔥花白白的蒜末最後舀上一勺紅紅的辣椒遞給客人。
芽芽湊近了些，湯汁的味道倒是酸辣鮮美，可這豆腐聞著實在是刺鼻。
這麼黑的真的沒有毒嗎？
看著客人一個接一個，芽芽猶豫了一會，還是拖著小推車站到了隊伍末尾。
攤主姐姐動作很快，不一會兒就輪到了芽芽。
「老闆你好，我要一份臭豆腐。」芽芽學著前面的人點單的話大聲說道。
「要大份還是小份？」攤主姐姐伸長脖子，這個客人長得還怪小的咧，不伸腦袋都看不見人。
「大份的！」
「小朋友不能吃太多辣，我就不給你放辣椒了哦。」攤主姐姐快速夾起十塊臭豆腐放進一次性紙碗裡，挨個戳破。
「不行，我要吃辣椒！」界螭在空間裡嚴肅抗議。
芽芽想了想，朝攤主姐姐說道：「姐姐，我先嘗一塊不放辣椒的，剩下的您等會幫我和其他人一樣放辣椒，我帶回去給家裡人吃，可以嗎？」
「沒問題。」攤主姐姐指了指旁邊的小板凳，「那邊有空位，坐著慢慢吃哈，小心燙。」
芽芽捧著紙碗坐下，盯著碗裡破開一個小洞，裡頭塞了榨菜丁、蒜末、湯汁黑乎乎的臭豆腐，眉頭擰成了小疙瘩。
她深吸一口氣，一副視死如歸的模樣，用小竹籤戳起一塊輕輕咬了下去。
入口的瞬間，怪異的臭味仿佛瞬間消散，黑乎乎的豆腐外皮炸得焦脆，內里的豆腐軟嫩綿密。
灌滿的湯汁在嘴裡化開。
鮮、香、微酸伴著淡淡的辣意層層鋪開，口感豐富又過癮。
芽芽呼出一大口燙呼呼的熱氣，又趕緊閉上嘴巴，還是臭臭的，可是吃在嘴裡又越嚼越香。
這東西怪不得這麼多人買哩。
原來是，聞著臭，吃著香。
尤其是裡頭的酸菜小粒粒，脆脆的，混著咸香的湯汁，吃一口還想吃！