第245章 麥曲
早飯是簡單的苞米棒子加上一顆水煮蛋，胃口小的老人、婦人孩童吃上這些就已經飽飽噹噹。胃口大些的，光吃這些不夠墊肚還能去鍋里自個盛一碗清湯麵，搭一筷子酸菜也能吃得噴香。
至於大牛、杏花這幫身子還在調養的傷患，吃不了硬食葷腥，也不用季春桃管。
苟丫和杏花負責熬煮，大牛兢兢業業剝苞米棒子，幾個小年輕安安分分守在灶鍋邊等粥。
早飯吃罷，大伙兒閒坐歇氣，聊到囡囡這次竟然帶了這麼多東西，鴨仙的法力越來越大。
柳婆婆不覺想起昨夜裡的視頻。
「說起來昨夜裡我們還看著了囡囡她姨，還聽著她姨說話了哩。她姨長得可有福氣了，瞧著就心善。還幫咱囡囡把樓上的屋子也布置了一番。」
「可不，那屋子還有照片，色調水嫩鮮亮，跟春日枝頭的桃花似的，看著就暖心。」
旁邊幾個村民聽得一頭霧水，啥事平，啥罩片？他們咋沒見過？
「柳婆子你說的是啥？還有啥稀罕玩意咱們沒見著嗎？」
柳婆婆按著自己的理解解釋：「就是能把人說話的模樣、神情、當時說的話全都好好記下來，收在那個叫做手機的盒子裡，囡囡手指頭一點，那記下來的畫面就活了。還有屋子的照片，就是咔嚓一下，然後那屋子就原模原樣的被畫進去了。」
大伙兒聽得一知半解，咋想也想不明白怎麼把屋子和人都放進手機里。
「囡囡，能給大夥瞧瞧那個叫做事平的東西不？」
芽芽搖了搖頭，「手機壞啦黑黑看不見了！方爺爺說要帶過去讓姨姨給手機吃電才能重新變好。」
這話一出，大夥都一臉遺憾，心裡痒痒的不行，本來就比他們幾個晚一晚上，這下好了，還得再等一天。
要不下次，他們也守在院裡等瞧完稀奇再回去睡得了，反正現在大夥都住的近，抬腳走兩步路的事兒。
歇夠了力氣，陳大夫領著三個小娃，方鐵生和趙虎帶著大牛，一行七人趕往之前標記好的化糞池位置去挖坑。
村里就一把鐵杴，大牛扛在肩頭。
其他人則是拿著木杴、鋤頭，三個小娃一人分一塊小木板，由著她們蹲在不遠處地上慢慢刨土、鏟泥。
說到底都是群小孩子，幫不上什么正經大忙，不過是跟著湊湊熱鬧，圖個開心。
大牛和趙虎輪番用鐵杴，陳大夫和方鐵生則是用木杴定位，把輪廓位置刨出大概。
芽芽和小栓子小豆子蹲在土坑邊，陳大夫給她們劃了個小坑，三個小傢伙蹲在那邊扒土玩鬧，不多時就弄得滿手滿臉，身子都是泥土，卻個個笑的眉眼彎彎，就差沒往坑裡滾上一圈了。
村長領著李婆婆幾人去了山里，山坑螺的生意還能繼續做，螺和野菜也要繼續尋摸。
院裡剩下的人則是做著草料的最後處理，明天就可以正式上手編織了。
彩色的，柔韌的，耐用的。
他們親手處理好的。
想想都有些期待。
往常他們編草鞋、筐兒哪有這麼多講究哦，壞了順手再編一個就是。
季春桃忙活完手頭活計抽空往地窖走去，她還沒好好細看地窖里囤下的糧食，只聽說除了大米，還有不少雜豆粗糧，還是得好好清點一番，也好往後安排每日口糧。
地窖里充斥著穀物的氣息，那些肉塊已經被芽芽收進了空間，只余兩條放在乾淨的箱子上。
季春桃蹲下身，翻看了一番那些大大的編織袋，裡面除了上好的精米，還有各色的豆子，黃豆、紅豆、綠豆還有黑乎乎的豆。
這麼多豆……
季春桃撈起一把黃豆，倒是能再拿一部分去發豆芽，綠豆應當也可以，一會拿一些出去。
這些紅的和黑的豆子，也不知道咋做，還得琢磨琢磨。
等大牛傷好了還能用一部分黃豆磨豆腐吃。
囡囡帶回來的那些豆腐雖說省事，可吃著總覺得過於水靈，少了自家黃豆磨製那種醇厚的豆香。
正琢磨著，她又看到一旁裝著小麥仁的袋子，扒拉開一看，瞬間眼前一亮。
竟是去了皮的麥仁！
一直惦記的麥曲可以做上了！
往後做醬、釀酒做些發酵吃食，都離不了曲，眼下有了現成的小麥仁，正好趁著空閒做上一批，存著往後慢慢用。
季春桃當即打定主意，用竹簍背了一大簍子小麥仁上去。
燒了兩口大鍋。
小麥仁洗淨，加水煮到七八分熟，瞧著麥粒膨脹，有些軟乎但還沒完全開花便趕緊撈出瀝乾水分。
煮麥仁的香氣飄飄忽忽在院裡縈繞，杏花吸了吸鼻子，湊到灶台前，「春桃嬸子，你這是打算做麥曲？」
季春桃點點頭。
「可咱們村里現下連一撮陳年老曲的粉末都沒有了啊……沒引子咋做得成曲？」杏花盯著那堆剛煮好的麥子疑惑道。
「你呀，老曲不也是人做出來的？」季春桃笑道，「沒有現成老曲也不妨事，咱們也能做的，天底下最好的曲引子，就在這氣里飄著呢。」
季春桃用手把煮好的麥仁細細鋪開。
只等麥仁自然涼透。
杏花好奇地看著攤開鋪平的麥仁，這樣就行了麼？
季春桃看出了她的疑惑，端起放麥仁的篩子，把這些篩子都放到柳婆婆家屋檐下，「別急，別對著麥子喘氣，也別用手摸，等涼透了，我再教你咋弄。」
至於大牛、杏花這幫身子還在調養的傷患，吃不了硬食葷腥，也不用季春桃管。
苟丫和杏花負責熬煮，大牛兢兢業業剝苞米棒子，幾個小年輕安安分分守在灶鍋邊等粥。
早飯吃罷，大伙兒閒坐歇氣，聊到囡囡這次竟然帶了這麼多東西，鴨仙的法力越來越大。
柳婆婆不覺想起昨夜裡的視頻。
「說起來昨夜裡我們還看著了囡囡她姨，還聽著她姨說話了哩。她姨長得可有福氣了，瞧著就心善。還幫咱囡囡把樓上的屋子也布置了一番。」
「可不，那屋子還有照片，色調水嫩鮮亮，跟春日枝頭的桃花似的，看著就暖心。」
旁邊幾個村民聽得一頭霧水，啥事平，啥罩片？他們咋沒見過？
「柳婆子你說的是啥？還有啥稀罕玩意咱們沒見著嗎？」
柳婆婆按著自己的理解解釋：「就是能把人說話的模樣、神情、當時說的話全都好好記下來，收在那個叫做手機的盒子裡，囡囡手指頭一點，那記下來的畫面就活了。還有屋子的照片，就是咔嚓一下，然後那屋子就原模原樣的被畫進去了。」
大伙兒聽得一知半解，咋想也想不明白怎麼把屋子和人都放進手機里。
「囡囡，能給大夥瞧瞧那個叫做事平的東西不？」
芽芽搖了搖頭，「手機壞啦黑黑看不見了！方爺爺說要帶過去讓姨姨給手機吃電才能重新變好。」
這話一出，大夥都一臉遺憾，心裡痒痒的不行，本來就比他們幾個晚一晚上，這下好了，還得再等一天。
要不下次，他們也守在院裡等瞧完稀奇再回去睡得了，反正現在大夥都住的近，抬腳走兩步路的事兒。
歇夠了力氣，陳大夫領著三個小娃，方鐵生和趙虎帶著大牛，一行七人趕往之前標記好的化糞池位置去挖坑。
村里就一把鐵杴，大牛扛在肩頭。
其他人則是拿著木杴、鋤頭，三個小娃一人分一塊小木板，由著她們蹲在不遠處地上慢慢刨土、鏟泥。
說到底都是群小孩子，幫不上什么正經大忙，不過是跟著湊湊熱鬧，圖個開心。
大牛和趙虎輪番用鐵杴，陳大夫和方鐵生則是用木杴定位，把輪廓位置刨出大概。
芽芽和小栓子小豆子蹲在土坑邊，陳大夫給她們劃了個小坑，三個小傢伙蹲在那邊扒土玩鬧，不多時就弄得滿手滿臉，身子都是泥土，卻個個笑的眉眼彎彎，就差沒往坑裡滾上一圈了。
村長領著李婆婆幾人去了山里，山坑螺的生意還能繼續做，螺和野菜也要繼續尋摸。
院裡剩下的人則是做著草料的最後處理，明天就可以正式上手編織了。
彩色的，柔韌的，耐用的。
他們親手處理好的。
想想都有些期待。
往常他們編草鞋、筐兒哪有這麼多講究哦，壞了順手再編一個就是。
季春桃忙活完手頭活計抽空往地窖走去，她還沒好好細看地窖里囤下的糧食，只聽說除了大米，還有不少雜豆粗糧，還是得好好清點一番，也好往後安排每日口糧。
地窖里充斥著穀物的氣息，那些肉塊已經被芽芽收進了空間，只余兩條放在乾淨的箱子上。
季春桃蹲下身，翻看了一番那些大大的編織袋，裡面除了上好的精米，還有各色的豆子，黃豆、紅豆、綠豆還有黑乎乎的豆。
這麼多豆……
季春桃撈起一把黃豆，倒是能再拿一部分去發豆芽，綠豆應當也可以，一會拿一些出去。
這些紅的和黑的豆子，也不知道咋做，還得琢磨琢磨。
等大牛傷好了還能用一部分黃豆磨豆腐吃。
囡囡帶回來的那些豆腐雖說省事，可吃著總覺得過於水靈，少了自家黃豆磨製那種醇厚的豆香。
正琢磨著，她又看到一旁裝著小麥仁的袋子，扒拉開一看，瞬間眼前一亮。
竟是去了皮的麥仁！
一直惦記的麥曲可以做上了！
往後做醬、釀酒做些發酵吃食，都離不了曲，眼下有了現成的小麥仁，正好趁著空閒做上一批，存著往後慢慢用。
季春桃當即打定主意，用竹簍背了一大簍子小麥仁上去。
燒了兩口大鍋。
小麥仁洗淨，加水煮到七八分熟，瞧著麥粒膨脹，有些軟乎但還沒完全開花便趕緊撈出瀝乾水分。
煮麥仁的香氣飄飄忽忽在院裡縈繞，杏花吸了吸鼻子，湊到灶台前，「春桃嬸子，你這是打算做麥曲？」
季春桃點點頭。
「可咱們村里現下連一撮陳年老曲的粉末都沒有了啊……沒引子咋做得成曲？」杏花盯著那堆剛煮好的麥子疑惑道。
「你呀，老曲不也是人做出來的？」季春桃笑道，「沒有現成老曲也不妨事，咱們也能做的，天底下最好的曲引子，就在這氣里飄著呢。」
季春桃用手把煮好的麥仁細細鋪開。
只等麥仁自然涼透。
杏花好奇地看著攤開鋪平的麥仁，這樣就行了麼？
季春桃看出了她的疑惑，端起放麥仁的篩子，把這些篩子都放到柳婆婆家屋檐下，「別急，別對著麥子喘氣，也別用手摸，等涼透了，我再教你咋弄。」