第189章 泡麵的威力
那香氣像是雞湯的醇厚,卻又比尋常農家雞湯更濃,帶著一股說不出的誘人滋味,似雞湯又不似純正的雞湯,卻鮮得人一個勁兒咽口水。
眾人紛紛抬頭,就見季春桃端著一隻冒著熱氣的小碗,輕輕擺到芽芽面前,那勾人的香味,正是從小碗裡飄出來的。
芽芽坐在椅子上,晃著小腳,看向碗裡。
只見金黃透亮的湯汁滿滿當當,泡著軟乎乎的麵條。那面也怪,一根根卷卷彎彎的,不像平日吃的掛麵,也不像她們原先自個做的手擀麵,看著新奇的很。
面上還撒著點點綠綠白白紅紅的碎碎,熱氣汩汩往上冒,濃郁的湯香直往鼻子裡鑽。
芽芽拿起小筷子,小心翼翼夾起一小把卷卷的麵條,湊到嘴邊吹涼,小口咬了一截。
下一秒,眼睛猛地一亮,兩條小腿晃的幅度更大了。
也不說話,就埋頭呼呼吹滋溜滋溜地吃。
季春桃忐忑的心這才放下,瞅囡囡這樣就知道好吃且愛吃。
她不懂什麼泡多久,那麵餅拿出來硬邦邦一塊,捲成一團,她瞧著稀奇,怕泡的不對時間不久或者泡久了麵糊了。
就乾脆按自己的法子下鍋煮了,還特地弄了個荷包蛋。
包裝里那些花花綠綠的醬包、菜包她也分不清,問了鐵生叔,才照著圖上的樣子一股腦兒撒進去。
這泡麵神奇的很,料包擠進去,一攪勻,鍋里的清水就跟被施了法似的,瞬間變得噴香撲鼻,湯色也濃得誘人,奶白還飄著一層金燦燦的黃油,看得她自己都嘖嘖稱奇。
這邊動靜早把大夥目光吸了過來,一個個伸著脖子往芽芽碗裡瞧。
吃的啥好東西,給咱囡囡樂成這樣?
尤其是大牛,眼珠子都快黏在碗面上了,忍不住開口問:「囡囡,這是啥東西啊?咋這麼香?」
趙虎也跟著湊過來,一臉好奇。
芽芽一邊嗦面一邊含糊不清地答:「這叫泡麵,老母雞湯泡麵……」
想了想她又從空間裡摸出一包舉起來給大家看了看,「我拿了好幾包給春桃嬸嬸,都煮了,大夥都有的吃。」
趙虎猛地轉頭看向季春桃,村長也不自覺把目光掃向灶台那邊。
季春桃笑著應聲:「都有都有,鍋里燒著水呢,等會就端上來。」
這話一出,桌上原本還香噴噴的粥瞬間就不那麼香了。
大牛捧著粥碗,心裡跟貓抓似的,下意識三兩口把粥灌進肚裡,眼巴巴等著。
杏花在旁邊偷偷笑,大牛這個憨貨,一會兒別說面,粥都沒得吃了。
柳婆婆也忍不住咽了咽口水,那滋味實在勾人,耳旁還有個小傢伙滋溜滋溜嗦著呢。
不過半盞茶功夫,一大盆熱氣騰騰的泡麵就被端了上來,大伙兒把粥吞進肚空出碗,放到大盆旁邊。
季春桃拿了雙筷子挨個往小碗裡頭分面,再舀上幾勺金黃的湯水。
芽芽那碗早已吃到尾聲,正捧著小碗滋滋喝湯,喝完長長舒了口氣,小臉蛋微微紅著,往後一靠癱坐在椅子上,摸著自己的小肚子:「好好吃!」
分好面,大家拿回自己的碗,季春桃也端了一碗,沒人顧得上聊天說話了,全都埋著頭,唏哩呼嚕嗦著面。
湯汁鮮濃,麵條軟滑,一口下去滿嘴留香。
杏花和陳大夫伴著滿院勾人的面香,慢條斯理啜著清甜爽滑的榆錢粥。
只有大牛,對著自己乾乾淨淨的碗, 看著桌上剩下的鹹菜,一臉生無可戀。他此刻倒是羨慕起那躲在屋裡的苟丫了,好歹見不著聞不著不會饞,哪像現在這般,簡直是給他單獨上刑。
「陳大夫、杏花,明兒我給你們也煮些泡麵,這面多煮會兒軟和,好下口,再添些碎肉末。」季春桃朝杏花兩人柔聲道。
陳大夫輕輕點了點頭,腸胃底子養的差不多,是能吃些了。
大牛一聽,齜著牙花樂:「終於能吃肉了。」
「你不能吃,明兒你加碗蒸蛋羹。」陳大夫臉色一正,嚴肅道。
大牛瞬間不嘻嘻了,「為啥呀,咱不是一塊回來的嘛,我身體可好了!」
「你還傷著呢,過幾天傷口好差不多才行。」
杏花彎著眼笑,人吶,有條件才講究,這是好事。
要是沒條件,甭管傷不傷、餓不餓,什麼腸胃,那隻要能保著一口氣,就是土都得吃。
……
泡麵的香味實在霸道,等眾人把碗碟都洗乾淨收拾妥當,院子裡還飄著濃濃的雞湯香氣,纏纏繞繞,半天散不去。
大伙兒吃過晌午飯,歇了會兒,便又各自忙活。
劉爺爺幾人搬了木盆出來,蹲在院角開始洗山螺。
螺是從後山清冽山溪里摸來的,不用久泡。
一個個黑亮飽滿的山螺被倒在先前淘完米的水裡,用手捧了反覆搓洗,去了殼上的青苔與滑膩黏液,再換清水漂淨,泡上半個時辰便差不多了。
而後拿了石塊,一個個將螺尾敲掉,再沖一遍,瀝乾淨水就能下鍋。
用老秤桿一稱,沉沉甸甸的約莫二十來斤。
季春桃起了口大鍋,準備炒螺。
趙虎在旁搭手,給灶膛添柴,火苗呼一下竄起來,舔著鍋底燒的通紅。
鐵鏟與鐵鍋碰撞,發出清脆的哐當聲響,季春桃手腕翻飛,一大鍋山螺在鍋里上下翻滾,黑亮的螺殼沾了油光,越發鮮亮。
旁邊人也沒閒著,有人遞鹽,有人遞香料,你一言我一語,忙而不亂。
不多時,濃郁的香氣便裹著熱氣涌了出來,油香、醬香帶著螺肉本身的鮮味兒,一層層飄的滿院子都是,那泡麵的香氣總算是被徹底蓋住。
眾人紛紛抬頭,就見季春桃端著一隻冒著熱氣的小碗,輕輕擺到芽芽面前,那勾人的香味,正是從小碗裡飄出來的。
芽芽坐在椅子上,晃著小腳,看向碗裡。
只見金黃透亮的湯汁滿滿當當,泡著軟乎乎的麵條。那面也怪,一根根卷卷彎彎的,不像平日吃的掛麵,也不像她們原先自個做的手擀麵,看著新奇的很。
面上還撒著點點綠綠白白紅紅的碎碎,熱氣汩汩往上冒,濃郁的湯香直往鼻子裡鑽。
芽芽拿起小筷子,小心翼翼夾起一小把卷卷的麵條,湊到嘴邊吹涼,小口咬了一截。
下一秒,眼睛猛地一亮,兩條小腿晃的幅度更大了。
也不說話,就埋頭呼呼吹滋溜滋溜地吃。
季春桃忐忑的心這才放下,瞅囡囡這樣就知道好吃且愛吃。
她不懂什麼泡多久,那麵餅拿出來硬邦邦一塊,捲成一團,她瞧著稀奇,怕泡的不對時間不久或者泡久了麵糊了。
就乾脆按自己的法子下鍋煮了,還特地弄了個荷包蛋。
包裝里那些花花綠綠的醬包、菜包她也分不清,問了鐵生叔,才照著圖上的樣子一股腦兒撒進去。
這泡麵神奇的很,料包擠進去,一攪勻,鍋里的清水就跟被施了法似的,瞬間變得噴香撲鼻,湯色也濃得誘人,奶白還飄著一層金燦燦的黃油,看得她自己都嘖嘖稱奇。
這邊動靜早把大夥目光吸了過來,一個個伸著脖子往芽芽碗裡瞧。
吃的啥好東西,給咱囡囡樂成這樣?
尤其是大牛,眼珠子都快黏在碗面上了,忍不住開口問:「囡囡,這是啥東西啊?咋這麼香?」
趙虎也跟著湊過來,一臉好奇。
芽芽一邊嗦面一邊含糊不清地答:「這叫泡麵,老母雞湯泡麵……」
想了想她又從空間裡摸出一包舉起來給大家看了看,「我拿了好幾包給春桃嬸嬸,都煮了,大夥都有的吃。」
趙虎猛地轉頭看向季春桃,村長也不自覺把目光掃向灶台那邊。
季春桃笑著應聲:「都有都有,鍋里燒著水呢,等會就端上來。」
這話一出,桌上原本還香噴噴的粥瞬間就不那麼香了。
大牛捧著粥碗,心裡跟貓抓似的,下意識三兩口把粥灌進肚裡,眼巴巴等著。
杏花在旁邊偷偷笑,大牛這個憨貨,一會兒別說面,粥都沒得吃了。
柳婆婆也忍不住咽了咽口水,那滋味實在勾人,耳旁還有個小傢伙滋溜滋溜嗦著呢。
不過半盞茶功夫,一大盆熱氣騰騰的泡麵就被端了上來,大伙兒把粥吞進肚空出碗,放到大盆旁邊。
季春桃拿了雙筷子挨個往小碗裡頭分面,再舀上幾勺金黃的湯水。
芽芽那碗早已吃到尾聲,正捧著小碗滋滋喝湯,喝完長長舒了口氣,小臉蛋微微紅著,往後一靠癱坐在椅子上,摸著自己的小肚子:「好好吃!」
分好面,大家拿回自己的碗,季春桃也端了一碗,沒人顧得上聊天說話了,全都埋著頭,唏哩呼嚕嗦著面。
湯汁鮮濃,麵條軟滑,一口下去滿嘴留香。
杏花和陳大夫伴著滿院勾人的面香,慢條斯理啜著清甜爽滑的榆錢粥。
只有大牛,對著自己乾乾淨淨的碗, 看著桌上剩下的鹹菜,一臉生無可戀。他此刻倒是羨慕起那躲在屋裡的苟丫了,好歹見不著聞不著不會饞,哪像現在這般,簡直是給他單獨上刑。
「陳大夫、杏花,明兒我給你們也煮些泡麵,這面多煮會兒軟和,好下口,再添些碎肉末。」季春桃朝杏花兩人柔聲道。
陳大夫輕輕點了點頭,腸胃底子養的差不多,是能吃些了。
大牛一聽,齜著牙花樂:「終於能吃肉了。」
「你不能吃,明兒你加碗蒸蛋羹。」陳大夫臉色一正,嚴肅道。
大牛瞬間不嘻嘻了,「為啥呀,咱不是一塊回來的嘛,我身體可好了!」
「你還傷著呢,過幾天傷口好差不多才行。」
杏花彎著眼笑,人吶,有條件才講究,這是好事。
要是沒條件,甭管傷不傷、餓不餓,什麼腸胃,那隻要能保著一口氣,就是土都得吃。
……
泡麵的香味實在霸道,等眾人把碗碟都洗乾淨收拾妥當,院子裡還飄著濃濃的雞湯香氣,纏纏繞繞,半天散不去。
大伙兒吃過晌午飯,歇了會兒,便又各自忙活。
劉爺爺幾人搬了木盆出來,蹲在院角開始洗山螺。
螺是從後山清冽山溪里摸來的,不用久泡。
一個個黑亮飽滿的山螺被倒在先前淘完米的水裡,用手捧了反覆搓洗,去了殼上的青苔與滑膩黏液,再換清水漂淨,泡上半個時辰便差不多了。
而後拿了石塊,一個個將螺尾敲掉,再沖一遍,瀝乾淨水就能下鍋。
用老秤桿一稱,沉沉甸甸的約莫二十來斤。
季春桃起了口大鍋,準備炒螺。
趙虎在旁搭手,給灶膛添柴,火苗呼一下竄起來,舔著鍋底燒的通紅。
鐵鏟與鐵鍋碰撞,發出清脆的哐當聲響,季春桃手腕翻飛,一大鍋山螺在鍋里上下翻滾,黑亮的螺殼沾了油光,越發鮮亮。
旁邊人也沒閒著,有人遞鹽,有人遞香料,你一言我一語,忙而不亂。
不多時,濃郁的香氣便裹著熱氣涌了出來,油香、醬香帶著螺肉本身的鮮味兒,一層層飄的滿院子都是,那泡麵的香氣總算是被徹底蓋住。