第20章 調研牧場
陳江河以為忙完上一陣就能歇歇，
哪曾想是忙完上一陣又開始忙這一陣了，事情真是一件一件一件一件一件……的需要去解決。
關於工作室團隊的搭建，目前還等著自己去解決。
眼下最重要的事情是課堂作業。
一個月的時間已經過去一周了，王磊忙著錄德雲色的視頻倒是沒什麼感覺，但是袁夢和於穎兩人都急了。
兩人這也不能沒事幹啊。
所以周日的這天，四個人終於有時間聚在一起了。
「你們兩個真是不著急啊，我看人家都調研完了，開始討論創意了，咱們這還沒開始呢！」
於穎恨其不爭地看著兩位男生，略顯幽怨道。
「哎呀，別慌，有江河在，這個方案絕對沒問題，我估計他一個人都能搞定！」
王磊是一點也不慌，在他心中陳江河就是神一般的存在，這個小小的策劃案還不是手拿把掐。
「快別盲目自信了，我們趕緊討論一下思路吧！」
此時，袁夢拿出了自己的電腦，開始介紹起她這一周的工作成果，這一周她是一點也沒閒著。
「這家牛奶公司的註冊公司叫蘇城甄牛股份有限公司，目前在銷售的也是以甄牛這個品牌名在推廣，就是蘇城本地的企業，他們的老闆我搜了一下，以前是做網際網路的，掙了一筆錢，想要回報家鄉，所以就在蘇城的東山建了一座農場，飼養奶牛！」
「我還查到，他們牛奶的奶源標準是高於國標的，但是因為目前還沒有知名度，所以在蘇城本地想提前進入超市很難鋪開！」
袁夢一邊說，一邊把電腦屏幕轉向大家。
上面密密麻麻貼滿了資料截圖、新聞報導，甚至還有東山牧場的衛星地圖。
「可以啊袁夢！」王磊湊過來看了一眼，
「你這比私家偵探還猛。」
「我就是提前做點功課。」袁夢語氣平淡。
陳江河確實也有些驚訝，這一周的時間袁夢搜索的資料不算少。
「你查到他們老闆叫什麼了嗎？」他問。
「叫沈南，35歲，之前在帝都做電商代運營，賺了大概兩三千萬，2010年回蘇城創辦甄牛。」
「兩三千萬全砸農場裡了？」
「差不多。」袁夢點頭，「所以他現在資金鍊很緊張，如果再沒有品牌溢價，這批奶只能按普通牛奶的價格走，他連成本都收不回來。」
陳江河靠在椅背上，手指輕輕敲著桌面，發出有規律的嗒嗒聲。
王磊和於穎面面相覷，不知道他在想什麼。
袁夢卻盯著他那根敲桌面的手指，心裡莫名一緊。
他思考問題的樣子……好不一樣。
不是那種學生式的皺眉苦思，而是一種見過世面之後的從容，像是在回憶什麼，又像是在確認什麼。
「江河，你怎麼看？」於穎忍不住問。
陳江河收回手，站起來：「光看資料沒用，得去現場。」
「現場？你是說……東山牧場？」袁夢眼睛一亮。
「對。」陳江河道。
------------
四月的蘇城，陽光溫暖但不灼人。
四個人坐著公交一路輾轉，從大學城到東山鎮換了兩次車，最後一段還是打了個計程車，因為沒有公交車了。
車窗外的風景從高樓變成了田野，又從田野變成了連綿的山丘。
「我的天，這也太遠了吧……」於穎靠在座位上，已經有點暈車了。
「越是偏僻，環境越好。」陳江河坐在最後一排靠窗的位置，語氣平淡，「奶牛怕熱怕吵，這種地方才能產出好奶。」
王磊打了個哈欠：「老陳，你還沒去呢，怎麼就知道環境好了？」
「衛星地圖上看的。」陳江河說，「東山南坡，背風向陽，旁邊就是太湖支流，水源有保障。而且這附近沒有工業區，空氣好。」
他對東山雖說算不上熟悉，但是前世來玩過幾次，這邊主打的就是環境好，找個農家樂吃點太湖三白。
袁夢坐在他旁邊，聞言側頭看了他一眼。
他連這個都注意到了？
她查了一周的資料，才把牧場的基本情況摸清楚。可他只是看了幾眼衛星地圖，就能說出這麼多門道？
「你……偷偷了解過這個地方了？」她忍不住問。
陳江河笑了笑：「沒有，就是常識。」
袁夢不信，但沒有追問。
車子又開了十幾分鐘，終於在一片白色的建築前停下。
「到了。」司機喊了一聲。
四個人下車，撲面而來的是青草和泥土的氣息，混著淡淡的牛糞味。
遠處是大片大片的草地，黑白相間的奶牛散落其間，像一幅安靜的油畫。
「哇，還挺好看的。」於穎掏出手機拍照。
王磊也四處張望：「這地方適合野炊啊。」
陳江河沒理會兩人的感慨，徑直朝牧場大門走去。
門口有個傳達室，一個老大爺正戴著老花鏡看報紙。
「大爺，您好，我們是蘇工藝的學生，最近老師布置了個作業。」
陳江河微微彎腰，語氣客氣但不卑微，「想調研一下咱們牧場的奶源情況，就跟養牛的師傅聊幾句，不耽誤事。」
老大爺摘下老花鏡，打量了他們一眼：「作業？」
「對的，我們要做個牛奶的品牌方案。」陳江河指了指遠處的奶牛，「就隨便看看，不拍照不錄像，行不？」
老大爺猶豫了一下，擺擺手：「行吧，別亂跑，別進牛舍裡頭。老周在那邊的草場，你們找他聊。」
「謝謝大爺！」
幾個學生，看著都比較單純，應該不會出什麼亂子，不過他還是時不時地朝里看一眼。
四人穿過大門，沿著一條水泥路往裡走。
草場的圍欄邊，一個五十來歲的大叔正蹲在地上，手裡拿著一個鐵鉗，在修理飲水槽的水管。
「周師傅？」陳江河喊了一聲。
老周抬起頭，滿臉褶子，皮膚黝黑，一看就是常年風吹日曬的。
「你們是？」
「我們是越溪那邊大學城的學生，來調研一下咱們牧場的奶牛養殖情況，想跟您請教幾個問題。」陳江河遞過去一瓶水——來之前在路邊便利店買的。
老周接過水，擰開喝了一口，笑了：「還是學生懂禮貌。行，問吧。」
王磊掏出小本本，準備記錄。
於穎打開手機錄音。
袁夢站在陳江河身側，安靜地聽著。
「周師傅，咱們牧場現在有多少頭牛啊？」陳江河問。
「四百三十多頭，都是澳洲來的荷斯坦，那叫一個金貴。」老周指了指遠處的牛舍，「每一頭都上戶口，耳朵上那個牌牌就是身份證，啥時候出生、啥時候打疫苗、每天產多少奶，全記著。」
「那這些奶都賣到哪兒去了？」
老周嘆了口氣：「賣不出去啊。我們沈總人好，捨不得降低標準，成本高，超市嫌貴不肯進。現在大部分奶都是低價賣給本地的小奶站，虧本賣。」
王磊和於穎對視一眼，都有些唏噓。
陳江河點點頭，又問：「周師傅，您覺得咱們牧場的奶，跟超市那些大品牌的比，好在哪兒？」
「那可就多了！」老周來了精神，站起來指著牛舍，「你看我們這牛棚，地上鋪的都是稻殼墊料，三天一換，比你家床還乾淨。牛吃的草是美國進口的苜蓿草，一噸好幾千塊。擠奶設備是瑞典的，全自動，奶一擠出來就冷卻，保證新鮮。」
他越說越起勁：「你們去超市買的那些奶，有的是用奶粉沖的，叫復原乳。我們這是純鮮奶，你放冰箱兩天，上面會結一層奶皮，那才是好東西。」
陳江河認真地聽著，時不時點頭。
袁夢站在一旁，目光卻一直落在他身上。
她想了下，如果是換自己來問這些問題，肯定是問不出這麼多，而且陳江河的這些問題也比較精髓，基本上把牛奶的賣點都摸清楚了。
他問的問題，每一個都踩在點上。
「周師傅，您能帶我們看看擠奶的過程嗎？就遠遠看一眼。」陳江河問。
老周看了看表：「行，正好快到擠奶的時間了。走，我帶你們去觀摩廳，隔著玻璃看，不進牛舍。」
哪曾想是忙完上一陣又開始忙這一陣了，事情真是一件一件一件一件一件……的需要去解決。
關於工作室團隊的搭建，目前還等著自己去解決。
眼下最重要的事情是課堂作業。
一個月的時間已經過去一周了，王磊忙著錄德雲色的視頻倒是沒什麼感覺，但是袁夢和於穎兩人都急了。
兩人這也不能沒事幹啊。
所以周日的這天，四個人終於有時間聚在一起了。
「你們兩個真是不著急啊，我看人家都調研完了，開始討論創意了，咱們這還沒開始呢！」
於穎恨其不爭地看著兩位男生，略顯幽怨道。
「哎呀，別慌，有江河在，這個方案絕對沒問題，我估計他一個人都能搞定！」
王磊是一點也不慌，在他心中陳江河就是神一般的存在，這個小小的策劃案還不是手拿把掐。
「快別盲目自信了，我們趕緊討論一下思路吧！」
此時，袁夢拿出了自己的電腦，開始介紹起她這一周的工作成果，這一周她是一點也沒閒著。
「這家牛奶公司的註冊公司叫蘇城甄牛股份有限公司，目前在銷售的也是以甄牛這個品牌名在推廣，就是蘇城本地的企業，他們的老闆我搜了一下，以前是做網際網路的，掙了一筆錢，想要回報家鄉，所以就在蘇城的東山建了一座農場，飼養奶牛！」
「我還查到，他們牛奶的奶源標準是高於國標的，但是因為目前還沒有知名度，所以在蘇城本地想提前進入超市很難鋪開！」
袁夢一邊說，一邊把電腦屏幕轉向大家。
上面密密麻麻貼滿了資料截圖、新聞報導，甚至還有東山牧場的衛星地圖。
「可以啊袁夢！」王磊湊過來看了一眼，
「你這比私家偵探還猛。」
「我就是提前做點功課。」袁夢語氣平淡。
陳江河確實也有些驚訝，這一周的時間袁夢搜索的資料不算少。
「你查到他們老闆叫什麼了嗎？」他問。
「叫沈南，35歲，之前在帝都做電商代運營，賺了大概兩三千萬，2010年回蘇城創辦甄牛。」
「兩三千萬全砸農場裡了？」
「差不多。」袁夢點頭，「所以他現在資金鍊很緊張，如果再沒有品牌溢價，這批奶只能按普通牛奶的價格走，他連成本都收不回來。」
陳江河靠在椅背上，手指輕輕敲著桌面，發出有規律的嗒嗒聲。
王磊和於穎面面相覷，不知道他在想什麼。
袁夢卻盯著他那根敲桌面的手指，心裡莫名一緊。
他思考問題的樣子……好不一樣。
不是那種學生式的皺眉苦思，而是一種見過世面之後的從容，像是在回憶什麼，又像是在確認什麼。
「江河，你怎麼看？」於穎忍不住問。
陳江河收回手，站起來：「光看資料沒用，得去現場。」
「現場？你是說……東山牧場？」袁夢眼睛一亮。
「對。」陳江河道。
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四月的蘇城，陽光溫暖但不灼人。
四個人坐著公交一路輾轉，從大學城到東山鎮換了兩次車，最後一段還是打了個計程車，因為沒有公交車了。
車窗外的風景從高樓變成了田野，又從田野變成了連綿的山丘。
「我的天，這也太遠了吧……」於穎靠在座位上，已經有點暈車了。
「越是偏僻，環境越好。」陳江河坐在最後一排靠窗的位置，語氣平淡，「奶牛怕熱怕吵，這種地方才能產出好奶。」
王磊打了個哈欠：「老陳，你還沒去呢，怎麼就知道環境好了？」
「衛星地圖上看的。」陳江河說，「東山南坡，背風向陽，旁邊就是太湖支流，水源有保障。而且這附近沒有工業區，空氣好。」
他對東山雖說算不上熟悉，但是前世來玩過幾次，這邊主打的就是環境好，找個農家樂吃點太湖三白。
袁夢坐在他旁邊，聞言側頭看了他一眼。
他連這個都注意到了？
她查了一周的資料，才把牧場的基本情況摸清楚。可他只是看了幾眼衛星地圖，就能說出這麼多門道？
「你……偷偷了解過這個地方了？」她忍不住問。
陳江河笑了笑：「沒有，就是常識。」
袁夢不信，但沒有追問。
車子又開了十幾分鐘，終於在一片白色的建築前停下。
「到了。」司機喊了一聲。
四個人下車，撲面而來的是青草和泥土的氣息，混著淡淡的牛糞味。
遠處是大片大片的草地，黑白相間的奶牛散落其間，像一幅安靜的油畫。
「哇，還挺好看的。」於穎掏出手機拍照。
王磊也四處張望：「這地方適合野炊啊。」
陳江河沒理會兩人的感慨，徑直朝牧場大門走去。
門口有個傳達室，一個老大爺正戴著老花鏡看報紙。
「大爺，您好，我們是蘇工藝的學生，最近老師布置了個作業。」
陳江河微微彎腰，語氣客氣但不卑微，「想調研一下咱們牧場的奶源情況，就跟養牛的師傅聊幾句，不耽誤事。」
老大爺摘下老花鏡，打量了他們一眼：「作業？」
「對的，我們要做個牛奶的品牌方案。」陳江河指了指遠處的奶牛，「就隨便看看，不拍照不錄像，行不？」
老大爺猶豫了一下，擺擺手：「行吧，別亂跑，別進牛舍裡頭。老周在那邊的草場，你們找他聊。」
「謝謝大爺！」
幾個學生，看著都比較單純，應該不會出什麼亂子，不過他還是時不時地朝里看一眼。
四人穿過大門，沿著一條水泥路往裡走。
草場的圍欄邊，一個五十來歲的大叔正蹲在地上，手裡拿著一個鐵鉗，在修理飲水槽的水管。
「周師傅？」陳江河喊了一聲。
老周抬起頭，滿臉褶子，皮膚黝黑，一看就是常年風吹日曬的。
「你們是？」
「我們是越溪那邊大學城的學生，來調研一下咱們牧場的奶牛養殖情況，想跟您請教幾個問題。」陳江河遞過去一瓶水——來之前在路邊便利店買的。
老周接過水，擰開喝了一口，笑了：「還是學生懂禮貌。行，問吧。」
王磊掏出小本本，準備記錄。
於穎打開手機錄音。
袁夢站在陳江河身側，安靜地聽著。
「周師傅，咱們牧場現在有多少頭牛啊？」陳江河問。
「四百三十多頭，都是澳洲來的荷斯坦，那叫一個金貴。」老周指了指遠處的牛舍，「每一頭都上戶口，耳朵上那個牌牌就是身份證，啥時候出生、啥時候打疫苗、每天產多少奶，全記著。」
「那這些奶都賣到哪兒去了？」
老周嘆了口氣：「賣不出去啊。我們沈總人好，捨不得降低標準，成本高，超市嫌貴不肯進。現在大部分奶都是低價賣給本地的小奶站，虧本賣。」
王磊和於穎對視一眼，都有些唏噓。
陳江河點點頭，又問：「周師傅，您覺得咱們牧場的奶，跟超市那些大品牌的比，好在哪兒？」
「那可就多了！」老周來了精神，站起來指著牛舍，「你看我們這牛棚，地上鋪的都是稻殼墊料，三天一換，比你家床還乾淨。牛吃的草是美國進口的苜蓿草，一噸好幾千塊。擠奶設備是瑞典的，全自動，奶一擠出來就冷卻，保證新鮮。」
他越說越起勁：「你們去超市買的那些奶，有的是用奶粉沖的，叫復原乳。我們這是純鮮奶，你放冰箱兩天，上面會結一層奶皮，那才是好東西。」
陳江河認真地聽著，時不時點頭。
袁夢站在一旁，目光卻一直落在他身上。
她想了下，如果是換自己來問這些問題，肯定是問不出這麼多，而且陳江河的這些問題也比較精髓，基本上把牛奶的賣點都摸清楚了。
他問的問題，每一個都踩在點上。
「周師傅，您能帶我們看看擠奶的過程嗎？就遠遠看一眼。」陳江河問。
老周看了看表：「行，正好快到擠奶的時間了。走，我帶你們去觀摩廳，隔著玻璃看，不進牛舍。」