第33章 這屬於不可抗力
兩人一前一後擠進廚房，腳步齊齊一頓。
操作台上，兩道菜已出鍋。
白茫茫的熱氣裹挾著一股霸道至極的香味，劈頭蓋臉地砸過來，直接把兩人勾得邁不動腿。
最抓人眼球的是蒜蓉粉絲蒸蝦。
蝦處理得絕了，身子全剝了殼，只留尾巴尖上那一抹亮眼的小紅殼。
蝦肉被躥成個胖乎乎的愛心形狀，尾巴傲嬌地翹在半空。
底下的粉絲吸飽了鮮甜的汁水，油光鋥亮，金黃的蒜蓉混著翠綠蔥花點綴其間。
這哪是菜？
簡直是微雕藝術品。
旁邊一大桶番茄雞蛋湯。
番茄燉得徹底軟爛，熬出了紅彤彤的濃湯，金黃的蛋花打得又大又蓬鬆，紅黃相間地飄著，光看著就開胃。
再往鍋里一瞧——
鍋包肉。
每一片都掛滿琥珀色的糖醋汁，酸甜味混著炸蒜香，直衝天靈蓋。
肉片表面「滋啦滋啦」冒著細小的油泡，發出勾魂的聲響。
趙嬸嘴半張著，狠狠咽了口唾沫。
李大爺眼珠子都快粘在鍋包肉上了，吧唧嘴的頻率直線飆升。
「這蝦……還捏成心形了？」趙嬸驚呼，手指虛點著盤子，「小園長有心了啊！這刀工這擺盤，說是五星級酒店剛端出來的都有人信！一口下去還不得原地升天？」
李大爺難得跟趙嬸統一戰線，點頭贊同。
裴謙沒接茬，手裡拿著鍋鏟，面無表情地瞥了這倆人一眼。
「李大爺，趙嬸，你倆怎麼過來了？怎麼，不吵了？」
趙嬸扯出個尷尬又不失禮貌的笑：「嘿嘿，吵架哪有乾飯香啊。」
李大爺也厚著臉皮接茬：「就是，人得識時務，聞著味兒我就覺得，還是小園長這邊比較重要。」
說著，趙嬸搓了搓手：「小園長，我來幫你送餐吧，剛好忙完了——」
「不用，人手夠了。」
趙嬸手頓在半空，和李大爺交換了個眼神，訕訕地站著，走也不是，留也不是。
但那股香味實在太囂張了。
趙嬸的目光又悄悄飄回鍋包肉上，李大爺則不動聲色地往灶台邊挪了半步。
裴謙看著這倆老小孩——一個眼巴巴，一個狂咽口水。
自己的員工，能怎麼辦？
寵著唄。
轉身掏出兩個餐盤，開整。
米飯壓得冒尖，鍋包肉摞了小半盤，愛心蝦碼六個，粉絲撥過來澆一勺蒜蓉汁，最後舀一大勺番茄蛋花湯，湯汁順著米飯縫往下滲。
兩份。
一模一樣。
「啪」地擱在操作台上。
「李大爺，趙嬸，你們拿去吃吧。」
「哎喲喂，小園長，這怎麼好意思！」趙嬸嘴上推辭，眼珠子卻一直粘在盤子上，「你忙活半天了，你自己都還沒吃呢，我們哪好意思先動筷子——」」
李大爺也跟著擺手：「就是就是，小朋友們還沒開吃，這多不合適，我們就是過來隨便看看……」
裴謙心知肚明，慢條斯理地伸出手，作勢要把盤子端回來。
「那行，我收回——」
李大爺：「……」
趙嬸：「……」
不是，我們就走個過場假裝客氣一下，你還特麼當真啊？！
「嗖——」
趙嬸率先出手，一把按住盤子：「盛了不吃也是浪費！」
「就是！浪費可恥！」李大爺手速也不慢，直接連盤端走。
裴謙笑著搖了搖頭，見張大媽一臉，說：「張大媽，一會你跟我一起去教室吃吧，」
「沒事，我還不餓！」
可肚子緊接著就「咕嚕——「一聲，當著所有人的面，又長又響。
換別人這會兒早紅了臉，張大媽愣是一秒沒帶怯的，黑黢黢的膀子一橫，乾脆利落端起不鏽鋼餐盆碼上推車，大步流星往外走：
「小園長，別磨嘰了，送餐！」
裴謙：「……」
行，這幫員工，一個比一個硬核。
……
李大爺剛一落座，屁股還沒把板凳焐熱，手裡的鐵勺已經直奔那份番茄雞蛋湯。
老饕吃飯，頭一條規矩就是先喝湯。
「吸溜——」
一大口滾湯下肚。
李大爺整個人愣住。
「臥槽！」
這湯……絕了！
吃了六十多年飯，番茄雞蛋湯少說喝過一千碗。
老伴做的、街邊小館打的、鄉下流水席大鐵鍋熬的，乃至五星級酒店加奶油的洋氣版本……他全掃蕩過。
本以為鄉下鐵鍋熬的就是天花板，可就這口湯下肚，以前那些全成了將就。
不是別人做得差，是這碗湯太不講武德！
低頭一看，勺底還臥著一塊番茄和一團蛋花。
順手送進嘴裡。
番茄燉得稀爛，入嘴即化，半點生澀腥氣都沒有，酸甜濃郁得離譜。
蛋花又大又嫩，裹滿湯汁在舌頭上打滑梯——這嫩度，簡直違背了烹飪常識。
李大爺舒服得眯起眼，細細咂摸著這股子神仙勁兒。
「翠花啊，真不是我說，小園長做的這湯，簡直戳我心坎上了……」
李大爺一臉陶醉，等著老夥計搭腔。
一秒。
兩秒。
三秒。
無人回應。
不對勁。
趙嬸平時說句「嗯」都比蚊子哼哼響，今天怎麼啞火了？
李大爺狐疑地睜開眼。
這不看不打緊，一看血壓直接飆到了天靈蓋。
「臥槽！」
只見盤中原本堆成小山的鍋包肉，只剩五塊了。
個頭賊大的蒜蓉粉絲蝦，六隻就剩最後一隻。
底下的粉絲更是被扒拉得七零八落。
這還能是誰幹的？
用腳指頭想都知道！
李大爺心態當場炸裂。
「趙翠花！你個老六！餓死鬼投胎啊？」
「還我鍋包肉！還我蝦！」
話沒落音，餘光瞥見趙嬸的筷子，正以一種極其隱蔽的姿態，不緊不慢地伸向盤裡最後那隻蝦——
「啪！」
李大爺眼疾手快，一把拍開趙嬸的手，另一隻手快速地將獨苗蝦搶回自個盤裡。
「哎喲！」趙嬸發出一聲不滿的驚呼。
「我的肉啊，我的蝦啊……」
李大爺死死護著盤，滿心欲哭無淚。
自己這是遭了什麼孽？
每次吃飯非要先搞一堆儀式感，品這品那，感慨個沒完。
等想起來動筷子——就剩個底了。
算了！
剩一隻是一隻，總比沒有強。
李大爺自我安慰著，夾起蝦塞進嘴裡。
下一秒，眼睛猛地瞪大。
緊接著，眼淚不爭氣地淌了下來。
「嗚嗚嗚……太好吃了！」
蝦肉被蒸得胖鼓鼓的，肉質緊實，牙齒剛一合攏，一股混著蒜香的極致鮮甜瞬間在口腔里蔓延。
鮮得人舌頭都要打結。
李大爺一邊嚼一邊掉眼淚，悲喜交加。
好吃是真好吃，虧也是真虧。
「該死啊！趙翠花你真該死啊！」
「我上輩子是挖了你家祖墳，還是欠了你八百吊錢？你敢偷吃我五隻蝦！整整五隻！」
面對這番血淚控訴，趙嬸心虛地摸了摸鼻子，尷尬一笑：
「呃……老李頭，這真不怪我。實在是這蒜蓉蝦太鮮了，我能忍，但我手裡的筷子它有它自己的想法啊！」
「你還找藉口——」
「你要怪就怪小園長手藝太好，這屬於不可抗力，懂不懂？」
「……」
李大爺被噎得直翻白眼，嘴唇哆嗦了半天，憋出一句破音的怒吼：
「不可抗力個屁！筷子伸老子盤裡，那叫明搶！」
操作台上，兩道菜已出鍋。
白茫茫的熱氣裹挾著一股霸道至極的香味，劈頭蓋臉地砸過來，直接把兩人勾得邁不動腿。
最抓人眼球的是蒜蓉粉絲蒸蝦。
蝦處理得絕了，身子全剝了殼，只留尾巴尖上那一抹亮眼的小紅殼。
蝦肉被躥成個胖乎乎的愛心形狀，尾巴傲嬌地翹在半空。
底下的粉絲吸飽了鮮甜的汁水，油光鋥亮，金黃的蒜蓉混著翠綠蔥花點綴其間。
這哪是菜？
簡直是微雕藝術品。
旁邊一大桶番茄雞蛋湯。
番茄燉得徹底軟爛，熬出了紅彤彤的濃湯，金黃的蛋花打得又大又蓬鬆，紅黃相間地飄著，光看著就開胃。
再往鍋里一瞧——
鍋包肉。
每一片都掛滿琥珀色的糖醋汁，酸甜味混著炸蒜香，直衝天靈蓋。
肉片表面「滋啦滋啦」冒著細小的油泡，發出勾魂的聲響。
趙嬸嘴半張著，狠狠咽了口唾沫。
李大爺眼珠子都快粘在鍋包肉上了，吧唧嘴的頻率直線飆升。
「這蝦……還捏成心形了？」趙嬸驚呼，手指虛點著盤子，「小園長有心了啊！這刀工這擺盤，說是五星級酒店剛端出來的都有人信！一口下去還不得原地升天？」
李大爺難得跟趙嬸統一戰線，點頭贊同。
裴謙沒接茬，手裡拿著鍋鏟，面無表情地瞥了這倆人一眼。
「李大爺，趙嬸，你倆怎麼過來了？怎麼，不吵了？」
趙嬸扯出個尷尬又不失禮貌的笑：「嘿嘿，吵架哪有乾飯香啊。」
李大爺也厚著臉皮接茬：「就是，人得識時務，聞著味兒我就覺得，還是小園長這邊比較重要。」
說著，趙嬸搓了搓手：「小園長，我來幫你送餐吧，剛好忙完了——」
「不用，人手夠了。」
趙嬸手頓在半空，和李大爺交換了個眼神，訕訕地站著，走也不是，留也不是。
但那股香味實在太囂張了。
趙嬸的目光又悄悄飄回鍋包肉上，李大爺則不動聲色地往灶台邊挪了半步。
裴謙看著這倆老小孩——一個眼巴巴，一個狂咽口水。
自己的員工，能怎麼辦？
寵著唄。
轉身掏出兩個餐盤，開整。
米飯壓得冒尖，鍋包肉摞了小半盤，愛心蝦碼六個，粉絲撥過來澆一勺蒜蓉汁，最後舀一大勺番茄蛋花湯，湯汁順著米飯縫往下滲。
兩份。
一模一樣。
「啪」地擱在操作台上。
「李大爺，趙嬸，你們拿去吃吧。」
「哎喲喂，小園長，這怎麼好意思！」趙嬸嘴上推辭，眼珠子卻一直粘在盤子上，「你忙活半天了，你自己都還沒吃呢，我們哪好意思先動筷子——」」
李大爺也跟著擺手：「就是就是，小朋友們還沒開吃，這多不合適，我們就是過來隨便看看……」
裴謙心知肚明，慢條斯理地伸出手，作勢要把盤子端回來。
「那行，我收回——」
李大爺：「……」
趙嬸：「……」
不是，我們就走個過場假裝客氣一下，你還特麼當真啊？！
「嗖——」
趙嬸率先出手，一把按住盤子：「盛了不吃也是浪費！」
「就是！浪費可恥！」李大爺手速也不慢，直接連盤端走。
裴謙笑著搖了搖頭，見張大媽一臉，說：「張大媽，一會你跟我一起去教室吃吧，」
「沒事，我還不餓！」
可肚子緊接著就「咕嚕——「一聲，當著所有人的面，又長又響。
換別人這會兒早紅了臉，張大媽愣是一秒沒帶怯的，黑黢黢的膀子一橫，乾脆利落端起不鏽鋼餐盆碼上推車，大步流星往外走：
「小園長，別磨嘰了，送餐！」
裴謙：「……」
行，這幫員工，一個比一個硬核。
……
李大爺剛一落座，屁股還沒把板凳焐熱，手裡的鐵勺已經直奔那份番茄雞蛋湯。
老饕吃飯，頭一條規矩就是先喝湯。
「吸溜——」
一大口滾湯下肚。
李大爺整個人愣住。
「臥槽！」
這湯……絕了！
吃了六十多年飯，番茄雞蛋湯少說喝過一千碗。
老伴做的、街邊小館打的、鄉下流水席大鐵鍋熬的，乃至五星級酒店加奶油的洋氣版本……他全掃蕩過。
本以為鄉下鐵鍋熬的就是天花板，可就這口湯下肚，以前那些全成了將就。
不是別人做得差，是這碗湯太不講武德！
低頭一看，勺底還臥著一塊番茄和一團蛋花。
順手送進嘴裡。
番茄燉得稀爛，入嘴即化，半點生澀腥氣都沒有，酸甜濃郁得離譜。
蛋花又大又嫩，裹滿湯汁在舌頭上打滑梯——這嫩度，簡直違背了烹飪常識。
李大爺舒服得眯起眼，細細咂摸著這股子神仙勁兒。
「翠花啊，真不是我說，小園長做的這湯，簡直戳我心坎上了……」
李大爺一臉陶醉，等著老夥計搭腔。
一秒。
兩秒。
三秒。
無人回應。
不對勁。
趙嬸平時說句「嗯」都比蚊子哼哼響，今天怎麼啞火了？
李大爺狐疑地睜開眼。
這不看不打緊，一看血壓直接飆到了天靈蓋。
「臥槽！」
只見盤中原本堆成小山的鍋包肉，只剩五塊了。
個頭賊大的蒜蓉粉絲蝦，六隻就剩最後一隻。
底下的粉絲更是被扒拉得七零八落。
這還能是誰幹的？
用腳指頭想都知道！
李大爺心態當場炸裂。
「趙翠花！你個老六！餓死鬼投胎啊？」
「還我鍋包肉！還我蝦！」
話沒落音，餘光瞥見趙嬸的筷子，正以一種極其隱蔽的姿態，不緊不慢地伸向盤裡最後那隻蝦——
「啪！」
李大爺眼疾手快，一把拍開趙嬸的手，另一隻手快速地將獨苗蝦搶回自個盤裡。
「哎喲！」趙嬸發出一聲不滿的驚呼。
「我的肉啊，我的蝦啊……」
李大爺死死護著盤，滿心欲哭無淚。
自己這是遭了什麼孽？
每次吃飯非要先搞一堆儀式感，品這品那，感慨個沒完。
等想起來動筷子——就剩個底了。
算了！
剩一隻是一隻，總比沒有強。
李大爺自我安慰著，夾起蝦塞進嘴裡。
下一秒，眼睛猛地瞪大。
緊接著，眼淚不爭氣地淌了下來。
「嗚嗚嗚……太好吃了！」
蝦肉被蒸得胖鼓鼓的，肉質緊實，牙齒剛一合攏，一股混著蒜香的極致鮮甜瞬間在口腔里蔓延。
鮮得人舌頭都要打結。
李大爺一邊嚼一邊掉眼淚，悲喜交加。
好吃是真好吃，虧也是真虧。
「該死啊！趙翠花你真該死啊！」
「我上輩子是挖了你家祖墳，還是欠了你八百吊錢？你敢偷吃我五隻蝦！整整五隻！」
面對這番血淚控訴，趙嬸心虛地摸了摸鼻子，尷尬一笑：
「呃……老李頭，這真不怪我。實在是這蒜蓉蝦太鮮了，我能忍，但我手裡的筷子它有它自己的想法啊！」
「你還找藉口——」
「你要怪就怪小園長手藝太好，這屬於不可抗力，懂不懂？」
「……」
李大爺被噎得直翻白眼，嘴唇哆嗦了半天，憋出一句破音的怒吼：
「不可抗力個屁！筷子伸老子盤裡，那叫明搶！」