第四章:計梵音的廚藝
車窗外的霓虹燈光飛速掠過，在兩人緊貼的身影上，投下變幻的光影。
計梵音的臉埋在雷國良肩頭，鼻尖縈繞著他身上淡淡的汗味，並不難聞，反而有種奇異的踏實感。
隔著薄薄的衣衫，她能感受到他胸膛的溫熱，和有力的心跳，自己狂跳的心，竟也慢慢平復下來。
一種陌生的、混雜著羞澀、安心和一絲說不清道不明的情緒，在心底悄然蔓延。
她不敢動，甚至不敢呼吸得太重，只覺得車廂里的悶熱，似乎又加劇了幾分。
這段擁擠的路程，仿佛被無限拉長。
終於，廣播裡傳來計梵音要下的站名。她如蒙大赦，慌忙鬆開手，低著頭，聲音細若蚊蚋：「雷大哥……我、我們到了。」
「嗯，下車。」雷國良護著她，艱難地擠向車門。
雙腳重新踏上堅實的地面，晚風一吹，兩人都不約而同地深吸了一口氣，仿佛剛從某種粘稠的夢境中掙脫。
計梵音的臉紅得快要滴血，根本不敢看雷國良的眼睛，只胡亂指了個方向：「菜……菜市場在那邊。」
「走吧。」雷國良也有些不自然，率先邁開步子，試圖用行動驅散那殘留的微妙氣氛。
他心中暗忖，這頓飯，恐怕比想像中更要食不知味了。
而跟在他身後的計梵音，摸著依舊發燙的臉頰，看著前方那個挺拔，卻稍顯疏離的背影，心底那絲異樣的波瀾，卻久久未能平息。
這個突如其來的、充滿金錢氣味，又混雜著身體接觸的夜晚，似乎正將她推向一個，完全未知的方向。
菜市場在城中村的邊緣，因為時間有點晚了，所以人並不是很多，都是一些下班回家，想撿便宜，買點便宜菜回去，自己做飯吃的人。
計梵音顯然對這裡很熟，她深吸一口氣，強迫自己從剛才的窘迫中抽離，重新打起精神，輕車熟路地穿過人群。
她在一個個攤位前駐足，拿起菜看是否還新鮮，跟攤主砍價時語氣軟糯，但態度堅持。
雷國良跟在她身後，看著她專注的側臉，和因為砍價成功而微微翹起的嘴角，忽然感覺像是久遠的回憶。
「辣椒要哪種？二荊條還是小米椒？」她在一個蔬菜攤前回頭問他，眼神已恢復清明，只是臉頰還帶著未完全褪去的紅暈。
「都行，你看著辦。要夠味。」雷國良笑了笑。
「那就二荊條，香。再來點茂汶花椒，麻味才正。」她很快選好，雷國良搶著付了錢。
「肉呢？回鍋肉還是水煮肉片？或者……毛血旺？」她又問，眼裡閃著躍躍欲試的光。
「都做？會不會太麻煩？」雷國良有些驚訝。
「不麻煩，食材差不多的。再炒個空心菜，燒個酸菜粉絲湯，就我們兩個，夠了。」
她似乎打定主意要露一手，以答謝，或者說掩蓋剛才車上的無措。
買了肉、豬血、毛肚、豆芽、豆腐、包菜、酸菜、粉絲……，兩人提著大包小包，拐進一片民房中。
計梵音租住的是一棟五層樓房的頂樓，沒有電梯，房子還有點舊。
計梵音打開房門，按亮了屋裡的燈。
「我表姐上夜班，要凌晨才回來。」她解釋道。
雷國良點點頭，將菜放在牆角。屋子比他想像的還要小，但收拾得異常整潔，甚至有點「家徒四壁」的冷清感。
一張摺疊桌，兩把塑料凳，一個舊沙發，一個簡易衣櫃，就是全部家當。
「地方小，讓你見笑了。」計梵音有些不好意思，快步走進狹小的廚房陽台，開始麻利地收拾買回來的菜。
「收拾得這麼幹淨，比我住的地方強多了。」雷國良說的是實話。前世他見過太多打工者的出租屋，能維持這樣整潔的很少。
「習慣了。我爸說，再窮，家裡也不能像個狗窩。」計梵音的聲音從廚房傳來，伴隨著嘩嘩的水聲。
廚房裡很快響起有節奏的切菜聲，然後是熱油下鍋的滋啦爆響。
濃郁的香辣氣息，像有生命般迅速占領了狹小的空間，沖淡了原本的冷清。
這熟悉而猛烈的煙火氣，讓雷國良恍然間仿佛回到了，前世某個尋常的夜晚，只是做飯的人不同。
「雷大哥，你先坐會兒，馬上就好！」計梵音在廚房裡喊道，聲音帶著忙碌的輕快。
「不著急，你慢慢來。」雷國良轉過身，沒有坐，就靠在窗邊，看著她忙碌的背影。
窄小的陽台廚房裡，她繫著一條洗得發白的圍裙，馬尾辮隨著動作輕輕晃動，側臉在鍋灶升騰的熱氣中，顯得有些模糊，卻又異常專注。
不過半個多小時，三道菜陸續上桌。紅亮油潤的回鍋肉，香氣撲鼻。
一大盆紅油覆蓋、花椒辣椒鋪滿的水煮肉片，看得人舌底生津。
清炒的空心菜碧綠清爽。雖然簡單，但分量十足，色香俱全。
「條件有限，只能做這幾個家常菜，雷大哥你別嫌棄。」計梵音解下圍裙，額角帶著細密的汗珠，眼睛亮晶晶地望著他，滿是期待。
「這還叫條件有限？」雷國良在塑料凳上坐下，拿起筷子，先夾了片回鍋肉。
肉片炒得微卷，肥瘦相宜，入口咸香微辣，帶著豆瓣醬和豆豉特有的醇厚，鍋氣十足。
「嗯！味道很正！比很多飯店做得都地道。」
計梵音立刻笑了，眼睛彎成好看的月牙，自己也坐下，拿起碗筷：「你喜歡就好！多吃點！」
沒有第三人在場，氣氛反而更自然了些。兩人安靜地吃飯，只有筷子觸碰碗碟的輕微聲響。
菜確實做得好，辣得痛快，麻得過癮，是久違的、紮實的家常味道。雷國良吃得比平時多，額頭上也冒了汗。
「雷大哥，你……真的覺得，房子以後會漲嗎？」計梵音吃著吃著，忽然小聲問道，眼裡帶著困惑和求知慾。
「我們經理天天說以後會漲，可我看現在，買的人真的不多，大家都說貴。」
雷國良放下筷子，擦了擦嘴。他知道，這才是這頓飯真正可能帶來的「價值」，在一個關鍵的認知萌芽期，施加一點影響。
「深鎮是什麼地方？」他沒有直接回答，反問道。
「是……經濟特區？改革開放的窗口？」計梵音不確定地說道。
「沒錯。但更關鍵的是，這裡是國內最有活力、最能吸引年輕人、也最能創造財富的地方之一。」
雷國良語氣平靜，像在陳述一個簡單的事實。
「你看外面，每天有多少人湧進來？他們來了要工作，要生活，首先要解決的就是住。
現在房子看起來貴，是因為很多人的收入，還沒完全跟上。
而且很多人的觀念，還沒有改變過來，還停留在以前的思想。
只想著在深鎮打工賺錢，有了錢回家買房，回家蓋房子，很多人沒有想要在深鎮安家立業的想法。
但城市在擴張，產業在發展，人的收入會提高，觀念也會慢慢的轉變。
對住的需求，尤其是對好地段、好房子的需求，只會越來越強。」
他頓了頓，看著計梵音認真傾聽的臉：「房子不像衣服手機，它建在地上，搬不走。
好地段就那麼多。現在你覺得貴，也許過幾年回頭看，會覺得便宜得像白菜。
計梵音的臉埋在雷國良肩頭，鼻尖縈繞著他身上淡淡的汗味，並不難聞，反而有種奇異的踏實感。
隔著薄薄的衣衫，她能感受到他胸膛的溫熱，和有力的心跳，自己狂跳的心，竟也慢慢平復下來。
一種陌生的、混雜著羞澀、安心和一絲說不清道不明的情緒，在心底悄然蔓延。
她不敢動，甚至不敢呼吸得太重，只覺得車廂里的悶熱，似乎又加劇了幾分。
這段擁擠的路程，仿佛被無限拉長。
終於，廣播裡傳來計梵音要下的站名。她如蒙大赦，慌忙鬆開手，低著頭，聲音細若蚊蚋：「雷大哥……我、我們到了。」
「嗯，下車。」雷國良護著她，艱難地擠向車門。
雙腳重新踏上堅實的地面，晚風一吹，兩人都不約而同地深吸了一口氣，仿佛剛從某種粘稠的夢境中掙脫。
計梵音的臉紅得快要滴血，根本不敢看雷國良的眼睛，只胡亂指了個方向：「菜……菜市場在那邊。」
「走吧。」雷國良也有些不自然，率先邁開步子，試圖用行動驅散那殘留的微妙氣氛。
他心中暗忖，這頓飯，恐怕比想像中更要食不知味了。
而跟在他身後的計梵音，摸著依舊發燙的臉頰，看著前方那個挺拔，卻稍顯疏離的背影，心底那絲異樣的波瀾，卻久久未能平息。
這個突如其來的、充滿金錢氣味，又混雜著身體接觸的夜晚，似乎正將她推向一個，完全未知的方向。
菜市場在城中村的邊緣，因為時間有點晚了，所以人並不是很多，都是一些下班回家，想撿便宜，買點便宜菜回去，自己做飯吃的人。
計梵音顯然對這裡很熟，她深吸一口氣，強迫自己從剛才的窘迫中抽離，重新打起精神，輕車熟路地穿過人群。
她在一個個攤位前駐足，拿起菜看是否還新鮮，跟攤主砍價時語氣軟糯，但態度堅持。
雷國良跟在她身後，看著她專注的側臉，和因為砍價成功而微微翹起的嘴角，忽然感覺像是久遠的回憶。
「辣椒要哪種？二荊條還是小米椒？」她在一個蔬菜攤前回頭問他，眼神已恢復清明，只是臉頰還帶著未完全褪去的紅暈。
「都行，你看著辦。要夠味。」雷國良笑了笑。
「那就二荊條，香。再來點茂汶花椒，麻味才正。」她很快選好，雷國良搶著付了錢。
「肉呢？回鍋肉還是水煮肉片？或者……毛血旺？」她又問，眼裡閃著躍躍欲試的光。
「都做？會不會太麻煩？」雷國良有些驚訝。
「不麻煩，食材差不多的。再炒個空心菜，燒個酸菜粉絲湯，就我們兩個，夠了。」
她似乎打定主意要露一手，以答謝，或者說掩蓋剛才車上的無措。
買了肉、豬血、毛肚、豆芽、豆腐、包菜、酸菜、粉絲……，兩人提著大包小包，拐進一片民房中。
計梵音租住的是一棟五層樓房的頂樓，沒有電梯，房子還有點舊。
計梵音打開房門，按亮了屋裡的燈。
「我表姐上夜班，要凌晨才回來。」她解釋道。
雷國良點點頭，將菜放在牆角。屋子比他想像的還要小，但收拾得異常整潔，甚至有點「家徒四壁」的冷清感。
一張摺疊桌，兩把塑料凳，一個舊沙發，一個簡易衣櫃，就是全部家當。
「地方小，讓你見笑了。」計梵音有些不好意思，快步走進狹小的廚房陽台，開始麻利地收拾買回來的菜。
「收拾得這麼幹淨，比我住的地方強多了。」雷國良說的是實話。前世他見過太多打工者的出租屋，能維持這樣整潔的很少。
「習慣了。我爸說，再窮，家裡也不能像個狗窩。」計梵音的聲音從廚房傳來，伴隨著嘩嘩的水聲。
廚房裡很快響起有節奏的切菜聲，然後是熱油下鍋的滋啦爆響。
濃郁的香辣氣息，像有生命般迅速占領了狹小的空間，沖淡了原本的冷清。
這熟悉而猛烈的煙火氣，讓雷國良恍然間仿佛回到了，前世某個尋常的夜晚，只是做飯的人不同。
「雷大哥，你先坐會兒，馬上就好！」計梵音在廚房裡喊道，聲音帶著忙碌的輕快。
「不著急，你慢慢來。」雷國良轉過身，沒有坐，就靠在窗邊，看著她忙碌的背影。
窄小的陽台廚房裡，她繫著一條洗得發白的圍裙，馬尾辮隨著動作輕輕晃動，側臉在鍋灶升騰的熱氣中，顯得有些模糊，卻又異常專注。
不過半個多小時，三道菜陸續上桌。紅亮油潤的回鍋肉，香氣撲鼻。
一大盆紅油覆蓋、花椒辣椒鋪滿的水煮肉片，看得人舌底生津。
清炒的空心菜碧綠清爽。雖然簡單，但分量十足，色香俱全。
「條件有限，只能做這幾個家常菜，雷大哥你別嫌棄。」計梵音解下圍裙，額角帶著細密的汗珠，眼睛亮晶晶地望著他，滿是期待。
「這還叫條件有限？」雷國良在塑料凳上坐下，拿起筷子，先夾了片回鍋肉。
肉片炒得微卷，肥瘦相宜，入口咸香微辣，帶著豆瓣醬和豆豉特有的醇厚，鍋氣十足。
「嗯！味道很正！比很多飯店做得都地道。」
計梵音立刻笑了，眼睛彎成好看的月牙，自己也坐下，拿起碗筷：「你喜歡就好！多吃點！」
沒有第三人在場，氣氛反而更自然了些。兩人安靜地吃飯，只有筷子觸碰碗碟的輕微聲響。
菜確實做得好，辣得痛快，麻得過癮，是久違的、紮實的家常味道。雷國良吃得比平時多，額頭上也冒了汗。
「雷大哥，你……真的覺得，房子以後會漲嗎？」計梵音吃著吃著，忽然小聲問道，眼裡帶著困惑和求知慾。
「我們經理天天說以後會漲，可我看現在，買的人真的不多，大家都說貴。」
雷國良放下筷子，擦了擦嘴。他知道，這才是這頓飯真正可能帶來的「價值」，在一個關鍵的認知萌芽期，施加一點影響。
「深鎮是什麼地方？」他沒有直接回答，反問道。
「是……經濟特區？改革開放的窗口？」計梵音不確定地說道。
「沒錯。但更關鍵的是，這裡是國內最有活力、最能吸引年輕人、也最能創造財富的地方之一。」
雷國良語氣平靜，像在陳述一個簡單的事實。
「你看外面，每天有多少人湧進來？他們來了要工作，要生活，首先要解決的就是住。
現在房子看起來貴，是因為很多人的收入，還沒完全跟上。
而且很多人的觀念，還沒有改變過來，還停留在以前的思想。
只想著在深鎮打工賺錢，有了錢回家買房，回家蓋房子，很多人沒有想要在深鎮安家立業的想法。
但城市在擴張，產業在發展，人的收入會提高，觀念也會慢慢的轉變。
對住的需求，尤其是對好地段、好房子的需求，只會越來越強。」
他頓了頓，看著計梵音認真傾聽的臉：「房子不像衣服手機，它建在地上，搬不走。
好地段就那麼多。現在你覺得貴，也許過幾年回頭看，會覺得便宜得像白菜。