第11章 楊偉哥肯定偷偷放了屎！
護城河的柳樹蔭里，閻埠貴蹲在小馬紮上，魚竿尖兒都快戳進水裡了，半晌才釣上兩條拇指大的麥穗魚，扔進鋁飯盒裡叮噹作響，這倆魚，塞牙縫都不夠！
他瞥見楊偉那邊魚竿彎成弓，心裡直犯嘀咕：「這小子運氣也太好了吧？剛來就釣大魚？」
楊偉旁邊的大爺湊過來，盯著鋁飯盒撇嘴：「老哥，你這收穫……咱換個地兒吧？」
「換啥換！」閻埠貴梗著脖子，「釣魚靠耐心，我這叫『守株待兔』！」
話音剛落，楊偉的魚竿「唰」地一沉，線輪嗡嗡響。
「又上鉤了！」大爺眼睛瞪圓，「老哥，你看人家這運氣！」
楊偉手腕一抖，一尾三斤重的鯉魚「嘩啦」甩上岸，鱗片在太陽底下閃著金光。
閻埠貴手裡的蚯蚓都掉了，三斤魚！
夠他家吃三天，還能賣五毛錢充話費！
「再來！」楊偉重新掛餌拋竿，動作行雲流水。
不到一分鐘，魚竿又彎了。
大爺湊過來搓手：「小伙子，你這運氣能分我點不？」
「運氣好。」楊偉笑笑，一提竿，又一條三斤重的鯽魚出水。
旁邊青年忍不住咋舌：「這……這不是運氣吧？」
閻埠貴蹲不住了，挪著小馬扎湊近，嘴裡嘟囔：「肯定是運氣，哪能次次這麼准？」
可心裡直打鼓：自己蹲了仨小時，魚漂動都沒動幾下，楊偉這才來多久？
第三竿剛拋下去，魚竿突然劇烈抖動，楊偉猛地後仰，胳膊上青筋暴起，「來了！」
「好傢夥！」大爺站起來，「這魚勁兒大，怕有四斤！」
話音未落，一條四斤重的草魚被拽上岸，尾巴拍得塵土飛揚。
青年眼睛都直了：「大爺，這絕對是高手！我在這兒釣半年，最大才一斤半！」
閻埠貴徹底傻了，手裡的魚竿「啪嗒」掉地上，連續三條大魚，還都是「噸位級」，這哪是運氣？
他瞥見旁邊人開始掏肉票糧票，心裡直痒痒：要能學到這手藝，別說肉票，糧票都給！
「小伙子，教教我吧！」大爺一把拽住楊偉胳膊，掏出三張肉票，「這是學費！」
「我也學！十斤糧票夠不夠？」青年緊跟其後，糧票拍在楊偉手裡，「我爹是糧店的，以後買米買面我幫你！」
旁邊釣魚的、遛彎的、賣冰棍的全圍過來，七嘴八舌：
「楊師傅，收下我當徒弟吧！」
「我給你家扛煤氣罐！」
閻埠貴看著這一幕，手都抖了，自己守著護城河半輩子，還不如人家來一小時風光！
就在眾人搶著遞票時，楊偉的魚竿突然「嗡」地一聲，魚線繃得筆直，竿梢幾乎貼到水面，這動靜，比前四次加起來都猛！
「我的娘誒！」大爺腿一軟差點坐地上，「這魚……怕有十斤！護城河多少年沒出過這大傢伙了！」
所有人齊刷刷盯著楊偉的魚竿，連閻埠貴都忘了嫉妒，張著嘴忘了合，只見楊偉穩穩握住竿柄，胳膊肌肉鼓起，嘴角勾起一抹淡笑：「別急，好戲在後頭。」
護城河的柳樹下，楊偉手腕一抖，魚線「唰」地繃直，原本期待大魚的人們，看清魚竿彎出的弧度時，齊齊倒吸冷氣：這哪是魚？分明是只磨盤大的甲魚！
「臥槽！甲魚！」賣冰棍的大嬸手裡的箱子「啪」地掉地上，「這得有三十斤吧？護城河十年都沒出過這主兒！」
王大爺搓著手湊近，老花鏡滑到鼻尖：「老哥我釣了四十年魚，甲魚最精，咬鉤就脫，你小子……咋釣上來的？」
「運氣好。」楊偉輕描淡寫，指尖一挑，甲魚「撲通」砸進鋁盆，濺起的水花打濕了圍觀者的褲腳。
閻埠貴剛擠到人群前，見這陣仗，手裡的馬扎「哐當」砸腳：「這……這甲魚成精了吧？」
「釣王！絕對的釣王！」青年舉著糧票往前擠，「我爹說，甲魚咬鉤得『穩、准、狠』，你這三招全占了！」
「何止釣王！」賣菜的張嬸拎著半籃青菜湊過來，「方圓百里，沒人有這手絕活！夏國釣魚大賽冠軍來了，怕是都未必能釣這麼全乎！」
楊偉被誇得耳尖發紅，擺手笑道：「運氣罷了。真要學，我教大家，總不能讓大家白在這兒乾瞪眼。」
「教？真的？」王大爺眼睛亮得像燈泡，手往懷裡掏肉票的動作都快出殘影，「我這有三斤肉票，當學費！」
「大爺，使不得！」楊偉按住他的手，「教技術是緣分，魚換票是心意，我這技術，釣的魚夠分，大家拿魚換票，公平。」
楊偉抄起魚竿，邊演示邊講：「釣甲魚得用豬肝，切小塊掛鉤，沉底等它咬；釣鯉魚要酒米打窩，魚漂『點頭三次』再提竿……」他講得通俗，王大爺拿小本本記，閻埠貴站在人群後，脖子伸得老長，生怕漏過一個字。
「看我的！」楊偉拋竿，魚線「嗖」地入水，不到兩分鐘，魚漂「唰」地沉底，提竿，一條三斤重的鯉魚破水而出。
「好！」人群爆發出喝彩，張嬸舉著青菜喊：「楊師傅，我拿雞蛋跟你換魚！」
楊偉笑著搖頭：「別急，釣得多了一起換。」他像台精準的釣魚機器，教兩句釣一條，鋁盆里的魚堆成了小山，有鯉魚、鯽魚、草魚，個個活蹦亂跳。
釣到二十來條，楊偉突然停手：「魚少了，換地方。」他指了指下游柳林，「那邊水草多，魚群沒被驚著。」
眾人半信半疑跟著挪窩，楊偉剛拋竿，魚漂就「跳舞」，三分鐘一條，五分鐘兩條，比剛才還快！
王大爺拍著大腿笑：「楊師傅，你這眼睛是雷達吧？哪有魚群你一眼就看穿！」
「釣得差不多了。」楊偉收竿，鋁盆里的魚夠分了，「釣魚靠練，光聽不釣是假把式。」
王大爺第一個衝上來，把三斤肉票拍楊偉手裡，拎起條三斤重的鯉魚就走：「我家小孫子正長身體，這魚熬湯補！」
「兄弟，我十斤糧票換兩條！」青年擠過來，糧票塞楊偉兜里，「我娘說，吃了你釣的魚，我今年高考准能上大專！」
閻埠貴攥著剛換的兩斤魚，手直抖，這魚夠他家吃一周，還能賣三毛錢給兒子買鉛筆。
他望著楊偉的背影，突然覺得這小伙子比自家那只會算計的二舅強多了：「這技術，真得學……」
..........
「我用蛋票加糧票跟你換……」
「我用油票跟你換……」
「我用兩塊錢買你的……」
眾人圍著楊偉，紛紛掏出票證和錢換魚。沒多久，楊偉的魚就換得差不多了。
這時，一個熟悉的身影湊過來，三大爺閻埠貴。楊偉早瞥見他了。
「楊偉，我這張肉票跟你換……」閻埠貴遞上肉票，精明的他算得清楚：用肉票換魚，比用錢或別的票更划算。
楊偉伸手拒絕：「三大爺，於莉常來幫我做家務，我哪能要您錢？」說罷提起一條魚遞過去，「這魚送您，就當是於莉幫忙的酬勞。」
魚只有兩斤，是楊偉釣的魚里最小的，不是故意給小的，是大的早被別人換走了。
「楊偉，那多謝你了啊！」閻埠貴激動得不行。哪怕魚小，可這是免費的！不用票不用錢，多體面！
跟其他人比，他倍有面子，全院沒一個能免費得魚的，都得拿票或錢換。
這條魚拿回去，家人肯定讚嘆：不用他花錢，是他「精於算計」看準楊偉，才白得的！
想到家人的奉承，他飄飄然：「這楊偉果然大方，我沒看錯人！以後更要多叫於莉去幫忙，全院大會上也得幫他多說好話！」
樂呵呵道謝後，閻埠貴提著魚走了。
楊偉看著他的背影一笑，他算計自己，自己何嘗不是在算計他？誰叫餃子好吃呢！
楊偉正準備離開，突然瞥見前面有個中年人提著一大桶龍蝦路過，一隻大龍蝦從桶里爬出來掉在地上。
「小龍蝦？」楊偉眼睛瞪得溜圓，滿臉驚訝。
楊偉盯著鋁桶里張牙舞爪的大龍蝦，眼睛瞪得溜圓，這玩意兒！前世可是夜宵攤的「頂流」，麻辣小龍蝦、蒜蓉蝦堆成山，一斤賣幾十塊！可在這個年代，竟是人人避之不及的「堤壩殺手」？
他想起前世新聞：北美引進的克氏原螯蝦，30年代傳入中國，因穴居打洞快、繁殖猛，能把堤壩掏得千瘡百孔，比白蟻還狠；還會咬斷藕芽、捕食幼魚，農民見著就頭疼，政府發過「剿蝦令」。
「要是把做蝦的法子傳出去，既能吃美味，又能滅禍害，一舉兩得！」楊偉咽了咽口水，麻辣十三香、爆炒蝦尾、蒜蓉開背蝦……光想想就饞得慌。
「小伙子，等等！」楊偉沖提桶的中年人喊。
那人是附近菜農，褲腳還沾著泥，鋁桶里的大龍蝦揮著螯足「咔咔」響，他抓這桶蝦回去，原打算碾碎了餵雞，雞都嫌殼硬，扔牆角快臭了。
「咋了？」中年人停下，警惕又好奇。
他瞅見楊偉剛用三條魚換了別人半筐蚯蚓，手頭沒票證，本不敢湊熱鬧，此刻被喊住，心裡直打鼓：「這魚換蝦？瘋了吧？」
「我用剩下這幾條魚，換你這桶蝦。」楊偉晃了晃手裡的魚，七八斤重，兩條鯉魚、三條鯽魚，鱗片還閃著水光。
中年人眼睛瞬間亮了，又猛地暗下去：「別開玩笑……這蝦餵雞都嫌礙事，你拿魚換？」
「真的！」楊偉把魚往桶沿一放，「改天我讓你們嘗嘗，這蝦能做頂好吃的東西。」
中年人將信將疑，可看著桶里張牙舞爪的蝦，再瞅瞅楊偉手裡的鮮魚，咬咬牙：「行！換！蝦你拿走，桶也送你！」，反正蝦留著也是臭，魚能換半袋玉米面，值！
「瘋了吧？七八斤魚換一桶垃圾！」
「那蝦螯能夾破手，肉柴得硌牙，換魚不是虧到姥姥家？」
圍觀的幾個釣友炸了鍋。他們剛見楊偉連釣五條大魚，正琢磨著怎麼拜師，轉眼就見他用「戰利品」換了堆「廢物」，頓時替他肉疼。
楊偉拎著桶往家走，桶里的蝦「咔咔」撞著桶壁，他摸了摸肚子笑：「等著吧，明兒就讓你們知道，啥叫『垃圾變鳳凰』。」
夕陽把他的影子拉得老長，桶里的大龍蝦紅得發亮。
……
賈家那間漏風的土灶房裡，油星子「滋啦」濺著火星子。賈張氏繫著打補丁的藍圍裙，正用筷子翻著油鍋里的臭豆腐，這是她按老輩法子做的：豆腐切塊，用泔水加爛菜葉捂三天，今兒個終於下鍋炸。
「出鍋嘍！」賈張氏剛夾起一塊，棒梗就猴急地扒著灶台，髒兮兮的小手一把抓過，「燙！燙！」他齜牙咧嘴地哈氣，還是咬了一大口，腮幫子鼓得像小倉鼠。
可沒嚼兩下，棒梗眉頭擰成疙瘩，嘴一撇就把豆腐吐在桌上：「不好吃！跟楊偉哥的差遠了！」
「啥？」賈張氏正吹著油手，聞言瞪眼，「不都是臭豆腐嗎？咋就不好吃？」她瞅著棒梗吐出來的半塊豆腐，金黃酥脆的外皮還冒著熱氣，哪點不對？
「沒那個味兒！」棒梗急得直跺腳，手指戳著豆腐，「楊偉哥的臭豆腐，聞著像……像村頭老槐樹下的屎殼郎洞！」
他搜腸刮肚找形容詞，「對！就是那種『屎味』！這個啥味沒有，跟嚼木頭渣似的！」
賈張氏氣得拍大腿：「小兔崽子！胡說八道啥！」她抄起掃帚疙瘩作勢要打，「臭豆腐是拿泔水捂的，哪來的屎？再瞎說，奶奶拿灶灰給你抹嘴！」
「就是沒放屎！」棒梗抱著腦袋躲到門後，探出半個腦袋喊，「楊偉哥肯定偷偷放了屎！不然咋那麼香？」
「你……你這混小子！」賈張氏氣得直哆嗦，圍裙上的油星子都跟著顫，「等楊偉來，奶奶非問他要秘方不可！」
棒梗吐了吐舌頭，趁奶奶轉身，偷偷撿起桌上的半塊豆腐塞進嘴裡，其實沒那麼難吃，就是沒那股「熟悉的臭味」，心裡空落落的。他望著窗外護城河的方向，小聲嘀咕：「楊偉哥的臭豆腐，到底咋做的……」
他瞥見楊偉那邊魚竿彎成弓，心裡直犯嘀咕：「這小子運氣也太好了吧？剛來就釣大魚？」
楊偉旁邊的大爺湊過來，盯著鋁飯盒撇嘴：「老哥，你這收穫……咱換個地兒吧？」
「換啥換！」閻埠貴梗著脖子，「釣魚靠耐心，我這叫『守株待兔』！」
話音剛落，楊偉的魚竿「唰」地一沉，線輪嗡嗡響。
「又上鉤了！」大爺眼睛瞪圓，「老哥，你看人家這運氣！」
楊偉手腕一抖，一尾三斤重的鯉魚「嘩啦」甩上岸，鱗片在太陽底下閃著金光。
閻埠貴手裡的蚯蚓都掉了，三斤魚！
夠他家吃三天，還能賣五毛錢充話費！
「再來！」楊偉重新掛餌拋竿，動作行雲流水。
不到一分鐘，魚竿又彎了。
大爺湊過來搓手：「小伙子，你這運氣能分我點不？」
「運氣好。」楊偉笑笑，一提竿，又一條三斤重的鯽魚出水。
旁邊青年忍不住咋舌：「這……這不是運氣吧？」
閻埠貴蹲不住了，挪著小馬扎湊近，嘴裡嘟囔：「肯定是運氣，哪能次次這麼准？」
可心裡直打鼓：自己蹲了仨小時，魚漂動都沒動幾下，楊偉這才來多久？
第三竿剛拋下去，魚竿突然劇烈抖動，楊偉猛地後仰，胳膊上青筋暴起，「來了！」
「好傢夥！」大爺站起來，「這魚勁兒大，怕有四斤！」
話音未落，一條四斤重的草魚被拽上岸，尾巴拍得塵土飛揚。
青年眼睛都直了：「大爺，這絕對是高手！我在這兒釣半年，最大才一斤半！」
閻埠貴徹底傻了，手裡的魚竿「啪嗒」掉地上，連續三條大魚，還都是「噸位級」，這哪是運氣？
他瞥見旁邊人開始掏肉票糧票，心裡直痒痒：要能學到這手藝，別說肉票，糧票都給！
「小伙子，教教我吧！」大爺一把拽住楊偉胳膊，掏出三張肉票，「這是學費！」
「我也學！十斤糧票夠不夠？」青年緊跟其後，糧票拍在楊偉手裡，「我爹是糧店的，以後買米買面我幫你！」
旁邊釣魚的、遛彎的、賣冰棍的全圍過來，七嘴八舌：
「楊師傅，收下我當徒弟吧！」
「我給你家扛煤氣罐！」
閻埠貴看著這一幕，手都抖了，自己守著護城河半輩子，還不如人家來一小時風光！
就在眾人搶著遞票時，楊偉的魚竿突然「嗡」地一聲，魚線繃得筆直，竿梢幾乎貼到水面，這動靜，比前四次加起來都猛！
「我的娘誒！」大爺腿一軟差點坐地上，「這魚……怕有十斤！護城河多少年沒出過這大傢伙了！」
所有人齊刷刷盯著楊偉的魚竿，連閻埠貴都忘了嫉妒，張著嘴忘了合，只見楊偉穩穩握住竿柄，胳膊肌肉鼓起，嘴角勾起一抹淡笑：「別急，好戲在後頭。」
護城河的柳樹下，楊偉手腕一抖，魚線「唰」地繃直，原本期待大魚的人們，看清魚竿彎出的弧度時，齊齊倒吸冷氣：這哪是魚？分明是只磨盤大的甲魚！
「臥槽！甲魚！」賣冰棍的大嬸手裡的箱子「啪」地掉地上，「這得有三十斤吧？護城河十年都沒出過這主兒！」
王大爺搓著手湊近，老花鏡滑到鼻尖：「老哥我釣了四十年魚，甲魚最精，咬鉤就脫，你小子……咋釣上來的？」
「運氣好。」楊偉輕描淡寫，指尖一挑，甲魚「撲通」砸進鋁盆，濺起的水花打濕了圍觀者的褲腳。
閻埠貴剛擠到人群前，見這陣仗，手裡的馬扎「哐當」砸腳：「這……這甲魚成精了吧？」
「釣王！絕對的釣王！」青年舉著糧票往前擠，「我爹說，甲魚咬鉤得『穩、准、狠』，你這三招全占了！」
「何止釣王！」賣菜的張嬸拎著半籃青菜湊過來，「方圓百里，沒人有這手絕活！夏國釣魚大賽冠軍來了，怕是都未必能釣這麼全乎！」
楊偉被誇得耳尖發紅，擺手笑道：「運氣罷了。真要學，我教大家，總不能讓大家白在這兒乾瞪眼。」
「教？真的？」王大爺眼睛亮得像燈泡，手往懷裡掏肉票的動作都快出殘影，「我這有三斤肉票，當學費！」
「大爺，使不得！」楊偉按住他的手，「教技術是緣分，魚換票是心意，我這技術，釣的魚夠分，大家拿魚換票，公平。」
楊偉抄起魚竿，邊演示邊講：「釣甲魚得用豬肝，切小塊掛鉤，沉底等它咬；釣鯉魚要酒米打窩，魚漂『點頭三次』再提竿……」他講得通俗，王大爺拿小本本記，閻埠貴站在人群後，脖子伸得老長，生怕漏過一個字。
「看我的！」楊偉拋竿，魚線「嗖」地入水，不到兩分鐘，魚漂「唰」地沉底，提竿，一條三斤重的鯉魚破水而出。
「好！」人群爆發出喝彩，張嬸舉著青菜喊：「楊師傅，我拿雞蛋跟你換魚！」
楊偉笑著搖頭：「別急，釣得多了一起換。」他像台精準的釣魚機器，教兩句釣一條，鋁盆里的魚堆成了小山，有鯉魚、鯽魚、草魚，個個活蹦亂跳。
釣到二十來條，楊偉突然停手：「魚少了，換地方。」他指了指下游柳林，「那邊水草多，魚群沒被驚著。」
眾人半信半疑跟著挪窩，楊偉剛拋竿，魚漂就「跳舞」，三分鐘一條，五分鐘兩條，比剛才還快！
王大爺拍著大腿笑：「楊師傅，你這眼睛是雷達吧？哪有魚群你一眼就看穿！」
「釣得差不多了。」楊偉收竿，鋁盆里的魚夠分了，「釣魚靠練，光聽不釣是假把式。」
王大爺第一個衝上來，把三斤肉票拍楊偉手裡，拎起條三斤重的鯉魚就走：「我家小孫子正長身體，這魚熬湯補！」
「兄弟，我十斤糧票換兩條！」青年擠過來，糧票塞楊偉兜里，「我娘說，吃了你釣的魚，我今年高考准能上大專！」
閻埠貴攥著剛換的兩斤魚，手直抖，這魚夠他家吃一周，還能賣三毛錢給兒子買鉛筆。
他望著楊偉的背影，突然覺得這小伙子比自家那只會算計的二舅強多了：「這技術，真得學……」
..........
「我用蛋票加糧票跟你換……」
「我用油票跟你換……」
「我用兩塊錢買你的……」
眾人圍著楊偉，紛紛掏出票證和錢換魚。沒多久，楊偉的魚就換得差不多了。
這時，一個熟悉的身影湊過來，三大爺閻埠貴。楊偉早瞥見他了。
「楊偉，我這張肉票跟你換……」閻埠貴遞上肉票，精明的他算得清楚：用肉票換魚，比用錢或別的票更划算。
楊偉伸手拒絕：「三大爺，於莉常來幫我做家務，我哪能要您錢？」說罷提起一條魚遞過去，「這魚送您，就當是於莉幫忙的酬勞。」
魚只有兩斤，是楊偉釣的魚里最小的，不是故意給小的，是大的早被別人換走了。
「楊偉，那多謝你了啊！」閻埠貴激動得不行。哪怕魚小，可這是免費的！不用票不用錢，多體面！
跟其他人比，他倍有面子，全院沒一個能免費得魚的，都得拿票或錢換。
這條魚拿回去，家人肯定讚嘆：不用他花錢，是他「精於算計」看準楊偉，才白得的！
想到家人的奉承，他飄飄然：「這楊偉果然大方，我沒看錯人！以後更要多叫於莉去幫忙，全院大會上也得幫他多說好話！」
樂呵呵道謝後，閻埠貴提著魚走了。
楊偉看著他的背影一笑，他算計自己，自己何嘗不是在算計他？誰叫餃子好吃呢！
楊偉正準備離開，突然瞥見前面有個中年人提著一大桶龍蝦路過，一隻大龍蝦從桶里爬出來掉在地上。
「小龍蝦？」楊偉眼睛瞪得溜圓，滿臉驚訝。
楊偉盯著鋁桶里張牙舞爪的大龍蝦，眼睛瞪得溜圓，這玩意兒！前世可是夜宵攤的「頂流」，麻辣小龍蝦、蒜蓉蝦堆成山，一斤賣幾十塊！可在這個年代，竟是人人避之不及的「堤壩殺手」？
他想起前世新聞：北美引進的克氏原螯蝦，30年代傳入中國，因穴居打洞快、繁殖猛，能把堤壩掏得千瘡百孔，比白蟻還狠；還會咬斷藕芽、捕食幼魚，農民見著就頭疼，政府發過「剿蝦令」。
「要是把做蝦的法子傳出去，既能吃美味，又能滅禍害，一舉兩得！」楊偉咽了咽口水，麻辣十三香、爆炒蝦尾、蒜蓉開背蝦……光想想就饞得慌。
「小伙子，等等！」楊偉沖提桶的中年人喊。
那人是附近菜農，褲腳還沾著泥，鋁桶里的大龍蝦揮著螯足「咔咔」響，他抓這桶蝦回去，原打算碾碎了餵雞，雞都嫌殼硬，扔牆角快臭了。
「咋了？」中年人停下，警惕又好奇。
他瞅見楊偉剛用三條魚換了別人半筐蚯蚓，手頭沒票證，本不敢湊熱鬧，此刻被喊住，心裡直打鼓：「這魚換蝦？瘋了吧？」
「我用剩下這幾條魚，換你這桶蝦。」楊偉晃了晃手裡的魚，七八斤重，兩條鯉魚、三條鯽魚，鱗片還閃著水光。
中年人眼睛瞬間亮了，又猛地暗下去：「別開玩笑……這蝦餵雞都嫌礙事，你拿魚換？」
「真的！」楊偉把魚往桶沿一放，「改天我讓你們嘗嘗，這蝦能做頂好吃的東西。」
中年人將信將疑，可看著桶里張牙舞爪的蝦，再瞅瞅楊偉手裡的鮮魚，咬咬牙：「行！換！蝦你拿走，桶也送你！」，反正蝦留著也是臭，魚能換半袋玉米面，值！
「瘋了吧？七八斤魚換一桶垃圾！」
「那蝦螯能夾破手，肉柴得硌牙，換魚不是虧到姥姥家？」
圍觀的幾個釣友炸了鍋。他們剛見楊偉連釣五條大魚，正琢磨著怎麼拜師，轉眼就見他用「戰利品」換了堆「廢物」，頓時替他肉疼。
楊偉拎著桶往家走，桶里的蝦「咔咔」撞著桶壁，他摸了摸肚子笑：「等著吧，明兒就讓你們知道，啥叫『垃圾變鳳凰』。」
夕陽把他的影子拉得老長，桶里的大龍蝦紅得發亮。
……
賈家那間漏風的土灶房裡，油星子「滋啦」濺著火星子。賈張氏繫著打補丁的藍圍裙，正用筷子翻著油鍋里的臭豆腐，這是她按老輩法子做的：豆腐切塊，用泔水加爛菜葉捂三天，今兒個終於下鍋炸。
「出鍋嘍！」賈張氏剛夾起一塊，棒梗就猴急地扒著灶台，髒兮兮的小手一把抓過，「燙！燙！」他齜牙咧嘴地哈氣，還是咬了一大口，腮幫子鼓得像小倉鼠。
可沒嚼兩下，棒梗眉頭擰成疙瘩，嘴一撇就把豆腐吐在桌上：「不好吃！跟楊偉哥的差遠了！」
「啥？」賈張氏正吹著油手，聞言瞪眼，「不都是臭豆腐嗎？咋就不好吃？」她瞅著棒梗吐出來的半塊豆腐，金黃酥脆的外皮還冒著熱氣，哪點不對？
「沒那個味兒！」棒梗急得直跺腳，手指戳著豆腐，「楊偉哥的臭豆腐，聞著像……像村頭老槐樹下的屎殼郎洞！」
他搜腸刮肚找形容詞，「對！就是那種『屎味』！這個啥味沒有，跟嚼木頭渣似的！」
賈張氏氣得拍大腿：「小兔崽子！胡說八道啥！」她抄起掃帚疙瘩作勢要打，「臭豆腐是拿泔水捂的，哪來的屎？再瞎說，奶奶拿灶灰給你抹嘴！」
「就是沒放屎！」棒梗抱著腦袋躲到門後，探出半個腦袋喊，「楊偉哥肯定偷偷放了屎！不然咋那麼香？」
「你……你這混小子！」賈張氏氣得直哆嗦，圍裙上的油星子都跟著顫，「等楊偉來，奶奶非問他要秘方不可！」
棒梗吐了吐舌頭，趁奶奶轉身，偷偷撿起桌上的半塊豆腐塞進嘴裡，其實沒那麼難吃，就是沒那股「熟悉的臭味」，心裡空落落的。他望著窗外護城河的方向，小聲嘀咕：「楊偉哥的臭豆腐，到底咋做的……」