第一百三十六章 辦理野豬狩獵證
陸堯也顧不得髒污,提起野豬仔就扔進空間,然後往預算好的退路狂奔而去。
誰知,他剛跑出沒多遠,又驚出一窩野豬幼崽。
陸堯順手又捉住兩隻十幾斤重的幼崽,擊昏後扔進空間裡,繼續狂奔,很快把幾隻成年野豬甩掉。
其他的野豬群追著大白和癲子到水庫附近,正好有水庫巡查員開著電動巡查船前來巡邏,野豬群聽到電動聲不敢再追,掉頭返回山谷深處。
癲子跑到水庫邊,見到野豬群沒追上來,雙腿一軟,跌坐在草地上,仰躺在山邊草叢裡,大口大口的喘氣,差點沒跑斷氣。
大白也在他旁邊累成狗。
「你不回去看你堯爹會不會被野豬吃掉?」
好半天,癲子終於緩過氣來,有氣無力的對大白道。
他倒不擔心陸堯,精明如陸堯,見到野豬群追出來,肯定早已躲到安全地方。
「汪汪汪。」
大白也有氣無力的叫了幾聲。
你傻狗爺可不傻,要去你去。
癲子不知道陸堯的變態,它可是一清二楚,只是不會說話而已,不然說出來嚇死你們。
陸堯打不過野豬群,逃命卻沒問題。
「主人牛逼。」
「牛逼哄哄。」
「牛逼克拉斯。」
「第一帥。」
癲子感覺好受多了,站起來正想返回去看看,前方就傳來老烏狂拍陸堯的馬屁聲。
接著陸堯的身影出現在拐彎處,手裡還提著一隻30幾斤重的野豬仔。
「我靠,你怎麼捉到的?」
癲子還以為出現了幻覺,拼命的擦眼睛,最終確認這一切並不是幻覺。
「撞樹。」
「暈了。」
老烏學著野豬仔,一頭撞向旁邊的樹幹上。
誰知沖勢過猛,剎不住,直接撞到樹幹上,順著樹幹滑落下來,暈頭轉向。
「我在哪裡,我是誰?」
老烏在地上轉圈圈,感覺腦袋瓜子嗡嗡作響,星星在旋轉。
兩人一狗捂眼,不忍直視。
回到五畝塘,兩人從車上取下黨參,麥冬,地膽頭和兩條烏梢蛇等山貨,在喝茶的村民還沒什麼反應,當陸堯從車上提下來一隻野豬仔,大家才被驚訝到,紛紛圍了上來。
「你們怎麼捉到的?」
王秀容驚喜道。
「撞樹。」
「暈了。」
老烏又學著野豬仔撞樹,又把自己撞得頭冒星星。
陸堯,癲子和大白又捂眼。
這傻鳥怎麼一點也不長記性,腦袋只長腫胞。
「運氣真好啊。」
「煲湯還是燒烤?」
「這么小也不夠分,不然我也買兩斤,好久沒吃野豬肉。」
「前幾年獵隊進山打野豬還能買到一兩斤,現在買不到。」
當癲子打開車箱門,看著堆得滿滿一車的七指毛桃根須,村民再次被驚訝到。
「這麼多七指毛桃,足夠吃半年。」
「拿去買也能賺個幾百塊。」
「這麼好的山貨,留著自己煲湯喝更划算。」
「給我幾條小根須煲湯喝。」
……
陸堯拿出一個小玻璃瓶,裡面裝的都是他這大半年弄的烏梢蛇毒液。
陸堯捉住那條活的烏梢蛇,從它的牙齒里取出一小滴毒液,然後把它裝回尼龍袋給癲子,他要泡烏梢蛇活蛇酒。
陸堯把那條死的烏梢蛇給爺爺曬蛇干,做藥材用。
七指毛桃陸堯和癲子平分。
癲子去殺野豬仔,今晚烤來吃。
烤乳豬去骨是技術活,不能破皮。
王秀容去洗豬內臟。
陸堯從竹棚里拿出中藥材切片機,把七指毛桃的主根切片,小的根須切成一小條。
烤豬仔並不難,難的是做調料。
調料香,烤出來的豬仔才好吃。
陸堯的外公和舅舅很擅長烤豬和配製醃料,陸立德和王秀容夫婦倆也會配製醃料。
陸堯自然也會,他現在沒時間配製醃料,只能交給陸立德去配製醃料。
醃料不同的區域有所不同。
簡單的做法就是用五香鹽做配料,塗抹內腔。
五香鹽,就是一般的食鹽和五香粉炒干就成了。
複雜的做法用鹽,生抽,柱候醬,蒜,姜,蔥和料酒等一起攪拌均勻,塗抹在內腔。
有的地方會放豆腐醬,甚至放辣椒醬。
醃製三十分鐘。
用特製的不鏽鋼叉從後腿內側穿入,扎針固定好乳豬。
用滾燙的開水燙皮。
用老抽刷豬身,把老抽洗掉,再刷皮水就可以開烤。
烤時對火候,轉叉,掃油要有精準判斷。
烤成後金紅酥脆,入口即化,細嫩多汁,肥而不膩,脂香肉鮮。
吃的時候很多人喜歡蘸著白糖吃,這樣可以去腥味,鹹甜交錯,吃過念念不忘,還想再吃。
吃完烤野豬仔,癲子回家泡活蛇酒,沖完涼出來,陸堯已在跟他父母喝茶。
「老沖和老揚呢?」
癲子問。
「在老揚家跟以前的廠友喝酒。」
陸揚道。
「走吧。」
癲子聽了也就沒叫兩人,跟陸堯去李雲波家。
一走進李雲波家的大門,癲子就後悔來了。
李雲波的父母和李建國王貴霞夫婦在喝茶聊天。
「阿武來了。」
「我們剛說起你,說曹操曹操就到。」
李建國和王貴霞夫婦倆道。
「介紹給他,他比較有錢,他父母也比較急,容易牽手成功。」
癲子趕緊拿陸堯當擋箭牌。
「你爸媽剛才還跟我說,說我爸媽有六個孫,他們連一個孫都沒有,來了讓霞姨先給他兒子介紹女孩子。」
陸堯才不吃他那一套。
「我那邊鎮上賣魚店的老闆,你還給他捉過魚,他的大女兒剛離婚,有一個兒子跟前夫,她人相貌一般般,比你大一歲,但特別能幹能吃苦。」
「她就是因為前夫好吃懶做才離婚的,想找一個能吃苦顧家的男人。」
「我跟她提起你,她覺的可以聊一聊,合適了就結婚,彩禮多少可以商量。」
王貴霞對癲子道。
「你先把他微信推薦給人家,讓兩人去私聊,合適不合適聊過才知道。」
陸堯說話間用腳偷踢癲子的腳。
癲子也知道這是緩兵之計,只能先答應下來,不然他今晚就別想走了。
果然,王貴霞見他答應了,跟他說了一會那個女的家庭和個人情況就結束了這個話題。
「我們有事,去樓上聊。」
陸堯道。
「你們去吧。」
四位長輩道。
三人上到二樓客廳,陸堯把今天遇到野豬群和想辦理野豬狩獵證的事跟李雲波說了。
「辦理證件不難,但是我覺得還是不要去打獵。」
儘管事情過去了多年,李雲波還是有心理陰影。
誰知,他剛跑出沒多遠,又驚出一窩野豬幼崽。
陸堯順手又捉住兩隻十幾斤重的幼崽,擊昏後扔進空間裡,繼續狂奔,很快把幾隻成年野豬甩掉。
其他的野豬群追著大白和癲子到水庫附近,正好有水庫巡查員開著電動巡查船前來巡邏,野豬群聽到電動聲不敢再追,掉頭返回山谷深處。
癲子跑到水庫邊,見到野豬群沒追上來,雙腿一軟,跌坐在草地上,仰躺在山邊草叢裡,大口大口的喘氣,差點沒跑斷氣。
大白也在他旁邊累成狗。
「你不回去看你堯爹會不會被野豬吃掉?」
好半天,癲子終於緩過氣來,有氣無力的對大白道。
他倒不擔心陸堯,精明如陸堯,見到野豬群追出來,肯定早已躲到安全地方。
「汪汪汪。」
大白也有氣無力的叫了幾聲。
你傻狗爺可不傻,要去你去。
癲子不知道陸堯的變態,它可是一清二楚,只是不會說話而已,不然說出來嚇死你們。
陸堯打不過野豬群,逃命卻沒問題。
「主人牛逼。」
「牛逼哄哄。」
「牛逼克拉斯。」
「第一帥。」
癲子感覺好受多了,站起來正想返回去看看,前方就傳來老烏狂拍陸堯的馬屁聲。
接著陸堯的身影出現在拐彎處,手裡還提著一隻30幾斤重的野豬仔。
「我靠,你怎麼捉到的?」
癲子還以為出現了幻覺,拼命的擦眼睛,最終確認這一切並不是幻覺。
「撞樹。」
「暈了。」
老烏學著野豬仔,一頭撞向旁邊的樹幹上。
誰知沖勢過猛,剎不住,直接撞到樹幹上,順著樹幹滑落下來,暈頭轉向。
「我在哪裡,我是誰?」
老烏在地上轉圈圈,感覺腦袋瓜子嗡嗡作響,星星在旋轉。
兩人一狗捂眼,不忍直視。
回到五畝塘,兩人從車上取下黨參,麥冬,地膽頭和兩條烏梢蛇等山貨,在喝茶的村民還沒什麼反應,當陸堯從車上提下來一隻野豬仔,大家才被驚訝到,紛紛圍了上來。
「你們怎麼捉到的?」
王秀容驚喜道。
「撞樹。」
「暈了。」
老烏又學著野豬仔撞樹,又把自己撞得頭冒星星。
陸堯,癲子和大白又捂眼。
這傻鳥怎麼一點也不長記性,腦袋只長腫胞。
「運氣真好啊。」
「煲湯還是燒烤?」
「這么小也不夠分,不然我也買兩斤,好久沒吃野豬肉。」
「前幾年獵隊進山打野豬還能買到一兩斤,現在買不到。」
當癲子打開車箱門,看著堆得滿滿一車的七指毛桃根須,村民再次被驚訝到。
「這麼多七指毛桃,足夠吃半年。」
「拿去買也能賺個幾百塊。」
「這麼好的山貨,留著自己煲湯喝更划算。」
「給我幾條小根須煲湯喝。」
……
陸堯拿出一個小玻璃瓶,裡面裝的都是他這大半年弄的烏梢蛇毒液。
陸堯捉住那條活的烏梢蛇,從它的牙齒里取出一小滴毒液,然後把它裝回尼龍袋給癲子,他要泡烏梢蛇活蛇酒。
陸堯把那條死的烏梢蛇給爺爺曬蛇干,做藥材用。
七指毛桃陸堯和癲子平分。
癲子去殺野豬仔,今晚烤來吃。
烤乳豬去骨是技術活,不能破皮。
王秀容去洗豬內臟。
陸堯從竹棚里拿出中藥材切片機,把七指毛桃的主根切片,小的根須切成一小條。
烤豬仔並不難,難的是做調料。
調料香,烤出來的豬仔才好吃。
陸堯的外公和舅舅很擅長烤豬和配製醃料,陸立德和王秀容夫婦倆也會配製醃料。
陸堯自然也會,他現在沒時間配製醃料,只能交給陸立德去配製醃料。
醃料不同的區域有所不同。
簡單的做法就是用五香鹽做配料,塗抹內腔。
五香鹽,就是一般的食鹽和五香粉炒干就成了。
複雜的做法用鹽,生抽,柱候醬,蒜,姜,蔥和料酒等一起攪拌均勻,塗抹在內腔。
有的地方會放豆腐醬,甚至放辣椒醬。
醃製三十分鐘。
用特製的不鏽鋼叉從後腿內側穿入,扎針固定好乳豬。
用滾燙的開水燙皮。
用老抽刷豬身,把老抽洗掉,再刷皮水就可以開烤。
烤時對火候,轉叉,掃油要有精準判斷。
烤成後金紅酥脆,入口即化,細嫩多汁,肥而不膩,脂香肉鮮。
吃的時候很多人喜歡蘸著白糖吃,這樣可以去腥味,鹹甜交錯,吃過念念不忘,還想再吃。
吃完烤野豬仔,癲子回家泡活蛇酒,沖完涼出來,陸堯已在跟他父母喝茶。
「老沖和老揚呢?」
癲子問。
「在老揚家跟以前的廠友喝酒。」
陸揚道。
「走吧。」
癲子聽了也就沒叫兩人,跟陸堯去李雲波家。
一走進李雲波家的大門,癲子就後悔來了。
李雲波的父母和李建國王貴霞夫婦在喝茶聊天。
「阿武來了。」
「我們剛說起你,說曹操曹操就到。」
李建國和王貴霞夫婦倆道。
「介紹給他,他比較有錢,他父母也比較急,容易牽手成功。」
癲子趕緊拿陸堯當擋箭牌。
「你爸媽剛才還跟我說,說我爸媽有六個孫,他們連一個孫都沒有,來了讓霞姨先給他兒子介紹女孩子。」
陸堯才不吃他那一套。
「我那邊鎮上賣魚店的老闆,你還給他捉過魚,他的大女兒剛離婚,有一個兒子跟前夫,她人相貌一般般,比你大一歲,但特別能幹能吃苦。」
「她就是因為前夫好吃懶做才離婚的,想找一個能吃苦顧家的男人。」
「我跟她提起你,她覺的可以聊一聊,合適了就結婚,彩禮多少可以商量。」
王貴霞對癲子道。
「你先把他微信推薦給人家,讓兩人去私聊,合適不合適聊過才知道。」
陸堯說話間用腳偷踢癲子的腳。
癲子也知道這是緩兵之計,只能先答應下來,不然他今晚就別想走了。
果然,王貴霞見他答應了,跟他說了一會那個女的家庭和個人情況就結束了這個話題。
「我們有事,去樓上聊。」
陸堯道。
「你們去吧。」
四位長輩道。
三人上到二樓客廳,陸堯把今天遇到野豬群和想辦理野豬狩獵證的事跟李雲波說了。
「辦理證件不難,但是我覺得還是不要去打獵。」
儘管事情過去了多年,李雲波還是有心理陰影。