第九十九章 甲魚粥
陸堯和癲子直接開車去石泉溝。
「大嫂。」
幾人跟王娟和陸常平的老婆打過招呼，就到處閒逛。
「這石蛙哪裡購買的，這麼大隻？」
陸沖見到滿池的石蛙跳來跳去，口水都流出來了。
「看起來不像人工飼養的。」
癲子看著身邊的陸堯。
「我舅他們捉的。」
陸堯的確跟小舅他們買了幾十隻石蛙。
他們那裡比茅園鄉還山，環境也好，很多野生動物。
陸堯小時候還沒實行野生動物保護法，他去外公家，兩個舅舅不是拿普通的玩具給他玩，是拿穿山甲、野兔、豪豬、米雞和石蛙之類的野生動物給他當玩具玩，甚至有時還捉黃驚和小野豬給他當寵物，簡直把陸沖他們羨慕死了。
「什麼時候去你舅那玩兩天？」
癲子以前也經常跟陸堯去他外公家，他舅舅就會帶他們進山找山貨，每次都是滿載而歸。
那裡的山更高更遠，進山要在水庫坐船。
他最喜歡在水庫坐船，開船，玩上一天都不膩。
「看哪天有時間就去。」
陸堯自己有車，只要有時間就可以來一次說走就走的旅行。
「晚上去。」
陸沖最喜歡湊熱鬧了。
「偏不，就等你上班了去。」
癲子就喜歡看他跳腳的樣子。
「武哥，不要這樣嘛。」
陸沖佯裝要去抱他。
「滾。」
癲子一把推開他。
「不要這樣嘛，一起去洗個澡。」
陸沖存心氣他。
「XXXXXX……」
癲子全身雞皮疙瘩都起來了，破口大罵。
幾人見癲子想惹怒陸沖，被他反將一軍，都幸災樂禍的笑開了。
「堯哥，還是你教的法子厲害。」
陸沖見自己成功惹怒了癲子，向陸堯豎起大拇指。
「你倆的恩怨情仇不要扯上我，我跟你們都不熟。」
陸堯趕緊撇清關係。
「我掐智障個脖子。」
癲子伸出雙手怒氣沖沖的沖向陸堯。
「痴線。」
陸堯也不躲，輕易放倒他。
其他人都驚呆了。
躺在地上的癲子也傻眼了。
癲子力氣大是出了名的，只是掰手腕摔跤的話，陸堯根本不是他對手。
「我種田種了這麼久，不是白種滴。」
「哇哈哈哈！」
陸堯雙手叉腰，囂張的仰天大笑。
「痴線。」
幾人同時向他豎起中指。
大家正在小賣部竹棚前喝飲料閒聊，呂紹龍的手機視頻通話響了。
「你在哪？你爸清理浮萍塘，捉到了兩隻甲魚，叫你堯哥下來殺甲魚煮粥。」
「晚點叫武哥載你德伯父德伯母下來吃甲魚粥。」
視頻通話是呂紹龍的母親打來的。
「知道了。」
呂紹龍結束了通話，把母親的話轉告兩人。
「你們在這裡玩。」陸堯看了一下時間，又問呂紹龍。「要不要跟我一起回去？」
「你先去我家，我的摩托還在老峰家門口。」
呂紹龍道。
陸堯開車先回五畝塘，跟王秀容說了聲，這才去茅尾村。
茅尾村在茅北村和茅葉村之間，與兩村的距離差不多遠。
茅尾村只有幾戶人家在山上，其他的都在公路下的坡地上，一排排往下建，直到溪邊。
一條下坡路又把村子一分為二。
呂意民家在村子右邊最低一排，最後一棟樓。
汽車開不進去，只能停在祠堂前的曬穀場。
陸堯下車，拿了瓶靈芝藥酒正往呂意民家走，一個跟他同齡的青年走了過來。
「喂，你小子是不是手機看多了，眼睛散光。」
當青年走到面前時，陸堯按住了他的肩膀。
「啊，堯哥，是你啊，剛才沒看清楚。」
呂聰不好意思道。
「什麼時候回來？」
陸堯問。
「我外婆去世，回來幾天了。」
呂聰道。
「什麼時候出去？」
「明天晚上出。」
「今晚有節目嗎？」
「誰會找我這種人玩。」
呂聰自嘲道。
「今晚我和癲子在意民叔家吃飯，晚點找你喝酒。」
陸堯道。
「我不會喝酒。」
呂聰汗然。
「飲料總會喝吧，再不會喝水總會吧。」
陸堯道。
「兩樣都會。」
呂聰笑了。
陸堯來到呂意民家，他老婆正在門口殺鯽魚。
滿滿一大盆。
桶里裝著兩隻純黃的甲魚。
野生的純黃，人工養殖的烏黑，很好認。
「意民叔呢？」
陸堯沒見到呂意民。
「他早上去捉魚，中午又沒休息，從浮萍塘回來就去睡覺。」
「去叫他。」
呂意民的老婆道。
「讓他睡，吃飯了再叫他。」
陸堯把藥酒拿進客廳放好，又拿來刀具。
他來到桶前，捉了只甲魚把它翻過來放在地上，等它伸出腦袋的瞬間，一刀斬斷它腦袋。
手慢的人，拿毛巾蒙住它腦袋，露出脖子，用刀割開它頸部血管。
血流淨後拿開水湯個2，3分鐘，去除身上的黑膜和雜質，開殼取內臟，保留肝臟和心臟，其它的不要。
「煮幾個人的份量？」
陸堯問。
「還有紀軍，雲海和黃爺。」
呂意民的老婆道。
「黃爺什麼時候回來的？」
陸堯問。
黃爺叫黃猛，輩分大，大家都叫他黃爺。
跟他名字一樣，是個真正的猛人，七十歲了還跟呂意民他們一起拉網捉魚，挑百斤魚跟玩似的。
一年前，他小兒子給他生了個孫子，跟老伴去帶孫子。
「剛回來兩天。」
呂意民的老婆道。
陸堯斬好甲魚，又準備其他的配料。
五花肉，蘿蔔乾，芋頭，乾貝，香菇，板栗，姜蔥，蒜苗，青菜，把它們切碎。
陸立德和呂意民喜歡吃五花肉，陸堯更喜歡排骨。
甲魚切塊放鍋里炒，放入料酒或米酒，翻炒一下用開水煮分鐘撈出，再用清水洗淨去腥味。
五花肉，香菇和板栗放一起炒。
煮粥時放入芋頭和乾貝，煮個5，6分鐘倒入甲魚肉和薑片，再煮個同樣的時間，再把甲魚卵和五花肉等倒入粥中，最後煮個3分鐘倒入青菜姜蔥蒜苗蘿蔔乾，放些精鹽和胡椒粉等。
喜歡腥味的，甲魚切塊稍微燙過就放在粥里一鍋熟。
人工養殖的甲魚肉比較脆，不能煮太久，骨頭會碎掉，影響吃粥。
野生的肉硬些，稍微煮久一點。
陸堯煮的差不多時就叫醒呂意民。
人睡醒要坐一會才有精神，有胃口。
呂意民從臥室里出來，一眼就看到了放在茶几上的靈芝藥酒，眼睛一亮。
「藥酒兇猛，天氣熱不能喝太多。」
陸堯提醒他。
「記住了。」
呂意民拿進臥室藏好。
陸堯剛想給癲子打電話，外面就傳來癲子和陸紀軍他們的聲音。
「大嫂。」
幾人跟王娟和陸常平的老婆打過招呼，就到處閒逛。
「這石蛙哪裡購買的，這麼大隻？」
陸沖見到滿池的石蛙跳來跳去，口水都流出來了。
「看起來不像人工飼養的。」
癲子看著身邊的陸堯。
「我舅他們捉的。」
陸堯的確跟小舅他們買了幾十隻石蛙。
他們那裡比茅園鄉還山，環境也好，很多野生動物。
陸堯小時候還沒實行野生動物保護法，他去外公家，兩個舅舅不是拿普通的玩具給他玩，是拿穿山甲、野兔、豪豬、米雞和石蛙之類的野生動物給他當玩具玩，甚至有時還捉黃驚和小野豬給他當寵物，簡直把陸沖他們羨慕死了。
「什麼時候去你舅那玩兩天？」
癲子以前也經常跟陸堯去他外公家，他舅舅就會帶他們進山找山貨，每次都是滿載而歸。
那裡的山更高更遠，進山要在水庫坐船。
他最喜歡在水庫坐船，開船，玩上一天都不膩。
「看哪天有時間就去。」
陸堯自己有車，只要有時間就可以來一次說走就走的旅行。
「晚上去。」
陸沖最喜歡湊熱鬧了。
「偏不，就等你上班了去。」
癲子就喜歡看他跳腳的樣子。
「武哥，不要這樣嘛。」
陸沖佯裝要去抱他。
「滾。」
癲子一把推開他。
「不要這樣嘛，一起去洗個澡。」
陸沖存心氣他。
「XXXXXX……」
癲子全身雞皮疙瘩都起來了，破口大罵。
幾人見癲子想惹怒陸沖，被他反將一軍，都幸災樂禍的笑開了。
「堯哥，還是你教的法子厲害。」
陸沖見自己成功惹怒了癲子，向陸堯豎起大拇指。
「你倆的恩怨情仇不要扯上我，我跟你們都不熟。」
陸堯趕緊撇清關係。
「我掐智障個脖子。」
癲子伸出雙手怒氣沖沖的沖向陸堯。
「痴線。」
陸堯也不躲，輕易放倒他。
其他人都驚呆了。
躺在地上的癲子也傻眼了。
癲子力氣大是出了名的，只是掰手腕摔跤的話，陸堯根本不是他對手。
「我種田種了這麼久，不是白種滴。」
「哇哈哈哈！」
陸堯雙手叉腰，囂張的仰天大笑。
「痴線。」
幾人同時向他豎起中指。
大家正在小賣部竹棚前喝飲料閒聊，呂紹龍的手機視頻通話響了。
「你在哪？你爸清理浮萍塘，捉到了兩隻甲魚，叫你堯哥下來殺甲魚煮粥。」
「晚點叫武哥載你德伯父德伯母下來吃甲魚粥。」
視頻通話是呂紹龍的母親打來的。
「知道了。」
呂紹龍結束了通話，把母親的話轉告兩人。
「你們在這裡玩。」陸堯看了一下時間，又問呂紹龍。「要不要跟我一起回去？」
「你先去我家，我的摩托還在老峰家門口。」
呂紹龍道。
陸堯開車先回五畝塘，跟王秀容說了聲，這才去茅尾村。
茅尾村在茅北村和茅葉村之間，與兩村的距離差不多遠。
茅尾村只有幾戶人家在山上，其他的都在公路下的坡地上，一排排往下建，直到溪邊。
一條下坡路又把村子一分為二。
呂意民家在村子右邊最低一排，最後一棟樓。
汽車開不進去，只能停在祠堂前的曬穀場。
陸堯下車，拿了瓶靈芝藥酒正往呂意民家走，一個跟他同齡的青年走了過來。
「喂，你小子是不是手機看多了，眼睛散光。」
當青年走到面前時，陸堯按住了他的肩膀。
「啊，堯哥，是你啊，剛才沒看清楚。」
呂聰不好意思道。
「什麼時候回來？」
陸堯問。
「我外婆去世，回來幾天了。」
呂聰道。
「什麼時候出去？」
「明天晚上出。」
「今晚有節目嗎？」
「誰會找我這種人玩。」
呂聰自嘲道。
「今晚我和癲子在意民叔家吃飯，晚點找你喝酒。」
陸堯道。
「我不會喝酒。」
呂聰汗然。
「飲料總會喝吧，再不會喝水總會吧。」
陸堯道。
「兩樣都會。」
呂聰笑了。
陸堯來到呂意民家，他老婆正在門口殺鯽魚。
滿滿一大盆。
桶里裝著兩隻純黃的甲魚。
野生的純黃，人工養殖的烏黑，很好認。
「意民叔呢？」
陸堯沒見到呂意民。
「他早上去捉魚，中午又沒休息，從浮萍塘回來就去睡覺。」
「去叫他。」
呂意民的老婆道。
「讓他睡，吃飯了再叫他。」
陸堯把藥酒拿進客廳放好，又拿來刀具。
他來到桶前，捉了只甲魚把它翻過來放在地上，等它伸出腦袋的瞬間，一刀斬斷它腦袋。
手慢的人，拿毛巾蒙住它腦袋，露出脖子，用刀割開它頸部血管。
血流淨後拿開水湯個2，3分鐘，去除身上的黑膜和雜質，開殼取內臟，保留肝臟和心臟，其它的不要。
「煮幾個人的份量？」
陸堯問。
「還有紀軍，雲海和黃爺。」
呂意民的老婆道。
「黃爺什麼時候回來的？」
陸堯問。
黃爺叫黃猛，輩分大，大家都叫他黃爺。
跟他名字一樣，是個真正的猛人，七十歲了還跟呂意民他們一起拉網捉魚，挑百斤魚跟玩似的。
一年前，他小兒子給他生了個孫子，跟老伴去帶孫子。
「剛回來兩天。」
呂意民的老婆道。
陸堯斬好甲魚，又準備其他的配料。
五花肉，蘿蔔乾，芋頭，乾貝，香菇，板栗，姜蔥，蒜苗，青菜，把它們切碎。
陸立德和呂意民喜歡吃五花肉，陸堯更喜歡排骨。
甲魚切塊放鍋里炒，放入料酒或米酒，翻炒一下用開水煮分鐘撈出，再用清水洗淨去腥味。
五花肉，香菇和板栗放一起炒。
煮粥時放入芋頭和乾貝，煮個5，6分鐘倒入甲魚肉和薑片，再煮個同樣的時間，再把甲魚卵和五花肉等倒入粥中，最後煮個3分鐘倒入青菜姜蔥蒜苗蘿蔔乾，放些精鹽和胡椒粉等。
喜歡腥味的，甲魚切塊稍微燙過就放在粥里一鍋熟。
人工養殖的甲魚肉比較脆，不能煮太久，骨頭會碎掉，影響吃粥。
野生的肉硬些，稍微煮久一點。
陸堯煮的差不多時就叫醒呂意民。
人睡醒要坐一會才有精神，有胃口。
呂意民從臥室里出來，一眼就看到了放在茶几上的靈芝藥酒，眼睛一亮。
「藥酒兇猛，天氣熱不能喝太多。」
陸堯提醒他。
「記住了。」
呂意民拿進臥室藏好。
陸堯剛想給癲子打電話，外面就傳來癲子和陸紀軍他們的聲音。