第78章豬肉燉酸菜，好菜迎好客
李鐵河接過那沉甸甸的大鋁盆，胳膊猛地往下一墜，差點沒穩住砸在地上。
他齜牙咧嘴地托著盆，眼睛往裡頭一瞅，好傢夥，滿盆的肉帶著血絲，還有兩條大魚直挺挺地臥在旁邊，當即就咋呼起來：「你這是把屠戶家的肉案子給順來了？整了這麼老些！」
王福順嘿嘿一笑，揉了揉發麻的胳膊：「鐵河叔，您就瞧好吧，明兒這頓飯，保准香得您連家都不想回！」
他又追著補了一句，「對了，回去跟李嬸子說說，給我送兩顆酸菜來，好燉肉！」
李鐵河一聽見「酸菜燉肉」四個字，喉嚨里立馬「咕嚕」一聲，口水瞬間就冒了出來。
那滋味他閉著眼都能想出來，酸菜吸滿了肉汁，酸中帶香；肥肉燉得透亮，一抿就化；瘦肉也燉得酥爛，半點不柴。他咽了口唾沫，仿佛那滾燙的酸菜燉肉已經進了嘴，燙得舌頭直打轉也捨不得鬆口。
「成！我明早幹活兒的時候給你捎過去！」
李鐵河拍著胸脯應下，又補充道，「家裡還有凍得硬邦邦的凍豆腐，一併給你全帶來！凍豆腐吸味兒，燉在肉里，比肉還香！」
王福順拎著裝滿瓜子、橘子的網兜，李鐵河抱著那口豁了口的大鋁盆，兩人一前一後把東西往牛車上卸。
鋁盆往車斗里一放，發出「哐當」一聲響，老黃牛聽了抖了抖耳朵。
等把所有東西都安置妥當，李鐵河往後退了兩步，胳膊掄圓了，在空中甩了個脆生生的響鞭。
「駕！」
老黃牛慢悠悠地甩開了蹄子，車輪碾過凍硬的土路，發出「嘎吱嘎吱」的聲響。
李鐵河坐在車把式的位置上，嘴裡哼著不知名的二人轉小調，跑調跑得沒邊兒，自己卻聽得津津有味。
王福順坐在車斗里，心裡頭盤算開了：今兒得先把肉跟魚處理出來，肉分一半燉酸菜，一半留著燉鵪鶉蛋或是再炒兩道菜；魚一條熬湯，一條紅燒！
正盤算著，李鐵河突然開了口，手往懷裡一掏，一張嶄新的大團結遞到王福順面前：「順啊，剛你走了，又有人來買蛋。我瞅著筐里一共剩了五十多個鵪鶉蛋，讓那人一張大團結全打包了去！」
王福順把錢接過來，指頭捏著那硬挺的紙幣，心裡頭樂了：「成，謝謝叔！看來這鵪鶉蛋確實反響不錯，往後咱的路子錯不了！」
給完錢，李鐵河嘆了口氣，臉上的笑容淡了些，「叔知道有些事不該說，但叔這嘴憋不住話。」
王福順身子往前湊了湊，「您說您說，小子聽著呢！」
「我瞅著村東頭那幾家，也開始進這米雞子（鵪鶉）了。」李鐵河壓低了聲音，「應當是瞅咱們賣得好，眼紅了，也想跟著分一杯羹！」
王福順心裡早有預料。
自己這鵪鶉蛋生意火了，指定得讓人眼紅。
可他半點不慌——養鵪鶉哪有養雞省心？
這小東西嬌貴得很，容易鬧病不說，下的蛋還動不動就軟殼，沒點真本事，養不了幾天就得賠本。
他笑了笑，寬慰道：「沒事，叔。我已經給城裡的同學去過電話，要是城裡的飯館、供銷社有機會，咱以後就往城裡跑跑，拓寬拓寬路子。這村裡的攤子，到時候可能就得勞煩您多照看了！」
李鐵河愣了，眼睛瞪得溜圓，「你……信我？」
他就是個養雞戶，沒啥能耐，王福順居然願意把村裡的生意交給他？
「鐵河叔，您可是我的合伙人，不信您小子還能信誰？」
王福順拍了拍他的肩膀，「小子買賣好了，您才能賺得越來越多。放心吧，帳都在明舒那攏著，清清楚楚的，等年前，我把分紅一併算給您！」
李鐵河的眼眶瞬間就糊了，鼻子一酸，眼淚差點掉下來。
他抹了兩把臉，他咋就有這麼好的命？
先是趕上王福順救了廠子裡的雞，後來又領著他做買賣賺錢，如今還這麼信任他。
「對了叔，還有個事我得跟你提一嘴。」
王福順想起李明舒撿貓的事，「明舒從外頭撿了一窩流浪貓，等著開春了，我出錢給雞舍按個門，讓貓溜不進去。您到時候多留個心眼，給貓留條活路，讓它們在這廠里生存。」
「那好啊！這可是好事！」
李鐵河立馬應下，「開春的時候老鼠鬧得可凶，先前我和我哥就想弄只貓來鎮鎮，可都心糙，忘了喂，貓沒兩天就跑了。你們細心，管著喂，養著准成！」
兩人一路聊著，牛車晃晃悠悠地到了雞場門口。
李鐵河先幫著王福順把東西卸下來，才轉身腿著回自己的孵化場。
至於分紅的事，王福順讓李鐵河跟南蘭心說一聲，明晚吃飯的時候一併帶來就行。
陳虎老遠就看見王福順拎著大包小包回來，趕緊跑過來幫忙，一看見那口裝滿肉和魚的大鋁盆，當即就咋呼起來：「當家的，咋買這老些東西啊！不過了？」
「呸，說啥渾話！」王福順笑罵道，「這不是為了感謝南嬸子，順便，也當是給錄音機付個『出場費』！還有，最近活兒忙，給大伙兒補補身子，就當是提前過個年！」
陳虎的嘴張得能塞進一個雞蛋，眼睛直勾勾地盯著鋁盆里的肉：「拉倒吧！我家過年都見不上這老些肉！這頓大餐，我可得敞開了吃！」
劉二牽著牛往院角的牛棚走，心裡想著車上那些東西：「太香了！」
他心裡頭酸酸的，家裡的好東西，嫂子都偷偷往娘家扯，爹娘想整頓好的，都得看嫂子的臉色，挨白眼。
如今在雞場，居然能吃上這麼好的肉。
李明舒跟著王福順拎著剩下的東西往飯堂走，王福順回頭沖她說：「丫頭，一會兒這零嘴，你往屋裡拿一半。我讓鐵河叔告訴嫂子們，明兒把孩子們也帶上。孩子吃零食沒深沒淺的，別到時候一口都沒得剩，你連嘗都嘗不著！」
李明舒愣了愣，按往常，家裡不是沒有好吃的，只是有了好吃的，娘都偷偷地往弟弟那送，從來沒她的份。
她是咋知道的呢？
大概是有一回，弟弟偷偷把一顆爆米花塞到她手裡的時候，小聲說，「姐，給你吃，這個不好吃，不甜。」
「怎麼愣了？」
王福順把東西往地上一撂，回手就把桌上的橘子倒出來，又往空袋子裡裝爆米花，「來，搭把手！」
李明舒回過神來，趕緊伸手拽著袋子的兩側，幫著王福順裝零食。
「下午忙完了雞舍里的事，分工一下。」
王福順一邊裝一邊安排，「虎子去打水，二哥燒火，咱先把這肉跟魚處理乾淨，醃上味，明兒做起來就省事了，保證大傢伙兒吃上熱乎又香的大餐！」
他齜牙咧嘴地托著盆，眼睛往裡頭一瞅，好傢夥，滿盆的肉帶著血絲，還有兩條大魚直挺挺地臥在旁邊，當即就咋呼起來：「你這是把屠戶家的肉案子給順來了？整了這麼老些！」
王福順嘿嘿一笑，揉了揉發麻的胳膊：「鐵河叔，您就瞧好吧，明兒這頓飯，保准香得您連家都不想回！」
他又追著補了一句，「對了，回去跟李嬸子說說，給我送兩顆酸菜來，好燉肉！」
李鐵河一聽見「酸菜燉肉」四個字，喉嚨里立馬「咕嚕」一聲，口水瞬間就冒了出來。
那滋味他閉著眼都能想出來，酸菜吸滿了肉汁，酸中帶香；肥肉燉得透亮，一抿就化；瘦肉也燉得酥爛，半點不柴。他咽了口唾沫，仿佛那滾燙的酸菜燉肉已經進了嘴，燙得舌頭直打轉也捨不得鬆口。
「成！我明早幹活兒的時候給你捎過去！」
李鐵河拍著胸脯應下，又補充道，「家裡還有凍得硬邦邦的凍豆腐，一併給你全帶來！凍豆腐吸味兒，燉在肉里，比肉還香！」
王福順拎著裝滿瓜子、橘子的網兜，李鐵河抱著那口豁了口的大鋁盆，兩人一前一後把東西往牛車上卸。
鋁盆往車斗里一放，發出「哐當」一聲響，老黃牛聽了抖了抖耳朵。
等把所有東西都安置妥當，李鐵河往後退了兩步，胳膊掄圓了，在空中甩了個脆生生的響鞭。
「駕！」
老黃牛慢悠悠地甩開了蹄子，車輪碾過凍硬的土路，發出「嘎吱嘎吱」的聲響。
李鐵河坐在車把式的位置上，嘴裡哼著不知名的二人轉小調，跑調跑得沒邊兒，自己卻聽得津津有味。
王福順坐在車斗里，心裡頭盤算開了：今兒得先把肉跟魚處理出來，肉分一半燉酸菜，一半留著燉鵪鶉蛋或是再炒兩道菜；魚一條熬湯，一條紅燒！
正盤算著，李鐵河突然開了口，手往懷裡一掏，一張嶄新的大團結遞到王福順面前：「順啊，剛你走了，又有人來買蛋。我瞅著筐里一共剩了五十多個鵪鶉蛋，讓那人一張大團結全打包了去！」
王福順把錢接過來，指頭捏著那硬挺的紙幣，心裡頭樂了：「成，謝謝叔！看來這鵪鶉蛋確實反響不錯，往後咱的路子錯不了！」
給完錢，李鐵河嘆了口氣，臉上的笑容淡了些，「叔知道有些事不該說，但叔這嘴憋不住話。」
王福順身子往前湊了湊，「您說您說，小子聽著呢！」
「我瞅著村東頭那幾家，也開始進這米雞子（鵪鶉）了。」李鐵河壓低了聲音，「應當是瞅咱們賣得好，眼紅了，也想跟著分一杯羹！」
王福順心裡早有預料。
自己這鵪鶉蛋生意火了，指定得讓人眼紅。
可他半點不慌——養鵪鶉哪有養雞省心？
這小東西嬌貴得很，容易鬧病不說，下的蛋還動不動就軟殼，沒點真本事，養不了幾天就得賠本。
他笑了笑，寬慰道：「沒事，叔。我已經給城裡的同學去過電話，要是城裡的飯館、供銷社有機會，咱以後就往城裡跑跑，拓寬拓寬路子。這村裡的攤子，到時候可能就得勞煩您多照看了！」
李鐵河愣了，眼睛瞪得溜圓，「你……信我？」
他就是個養雞戶，沒啥能耐，王福順居然願意把村裡的生意交給他？
「鐵河叔，您可是我的合伙人，不信您小子還能信誰？」
王福順拍了拍他的肩膀，「小子買賣好了，您才能賺得越來越多。放心吧，帳都在明舒那攏著，清清楚楚的，等年前，我把分紅一併算給您！」
李鐵河的眼眶瞬間就糊了，鼻子一酸，眼淚差點掉下來。
他抹了兩把臉，他咋就有這麼好的命？
先是趕上王福順救了廠子裡的雞，後來又領著他做買賣賺錢，如今還這麼信任他。
「對了叔，還有個事我得跟你提一嘴。」
王福順想起李明舒撿貓的事，「明舒從外頭撿了一窩流浪貓，等著開春了，我出錢給雞舍按個門，讓貓溜不進去。您到時候多留個心眼，給貓留條活路，讓它們在這廠里生存。」
「那好啊！這可是好事！」
李鐵河立馬應下，「開春的時候老鼠鬧得可凶，先前我和我哥就想弄只貓來鎮鎮，可都心糙，忘了喂，貓沒兩天就跑了。你們細心，管著喂，養著准成！」
兩人一路聊著，牛車晃晃悠悠地到了雞場門口。
李鐵河先幫著王福順把東西卸下來，才轉身腿著回自己的孵化場。
至於分紅的事，王福順讓李鐵河跟南蘭心說一聲，明晚吃飯的時候一併帶來就行。
陳虎老遠就看見王福順拎著大包小包回來，趕緊跑過來幫忙，一看見那口裝滿肉和魚的大鋁盆，當即就咋呼起來：「當家的，咋買這老些東西啊！不過了？」
「呸，說啥渾話！」王福順笑罵道，「這不是為了感謝南嬸子，順便，也當是給錄音機付個『出場費』！還有，最近活兒忙，給大伙兒補補身子，就當是提前過個年！」
陳虎的嘴張得能塞進一個雞蛋，眼睛直勾勾地盯著鋁盆里的肉：「拉倒吧！我家過年都見不上這老些肉！這頓大餐，我可得敞開了吃！」
劉二牽著牛往院角的牛棚走，心裡想著車上那些東西：「太香了！」
他心裡頭酸酸的，家裡的好東西，嫂子都偷偷往娘家扯，爹娘想整頓好的，都得看嫂子的臉色，挨白眼。
如今在雞場，居然能吃上這麼好的肉。
李明舒跟著王福順拎著剩下的東西往飯堂走，王福順回頭沖她說：「丫頭，一會兒這零嘴，你往屋裡拿一半。我讓鐵河叔告訴嫂子們，明兒把孩子們也帶上。孩子吃零食沒深沒淺的，別到時候一口都沒得剩，你連嘗都嘗不著！」
李明舒愣了愣，按往常，家裡不是沒有好吃的，只是有了好吃的，娘都偷偷地往弟弟那送，從來沒她的份。
她是咋知道的呢？
大概是有一回，弟弟偷偷把一顆爆米花塞到她手裡的時候，小聲說，「姐，給你吃，這個不好吃，不甜。」
「怎麼愣了？」
王福順把東西往地上一撂，回手就把桌上的橘子倒出來，又往空袋子裡裝爆米花，「來，搭把手！」
李明舒回過神來，趕緊伸手拽著袋子的兩側，幫著王福順裝零食。
「下午忙完了雞舍里的事，分工一下。」
王福順一邊裝一邊安排，「虎子去打水，二哥燒火，咱先把這肉跟魚處理乾淨，醃上味，明兒做起來就省事了，保證大傢伙兒吃上熱乎又香的大餐！」