第115章 看好，這是免洗山貨
林野靠在椅背上說道：
「哦，只是山裡的土特產而已，不值多少錢。」
林野說的輕描淡寫，但中年人聽出了他話里的自信。
他笑了笑，沒再追問。
隨著一聲長長的汽笛，綠皮火車駛入了省城車站。
一出站，劉大壯整個人就傻了。
滿街都是叮鈴鈴的自行車脆響，偶爾一輛解放牌卡車突突突的開過，都引得路人紛紛側目。
那些三層高的蘇式小樓讓他挪不動道，在他眼裡，這哪是樓，簡直是皇宮。
他抓緊了林野的胳膊，生怕一眨眼就被人潮衝散了。
林野只是眯了眯眼，適應了一下站外刺眼的陽光。
他鼻子輕輕的嗅了嗅空氣中煤煙和食物混合的味道，就跟回了自己家一樣，拉著還有點發懵的劉大壯，輕車熟路的穿過幾條巷子，直奔省城繁華的商業街。
兩人的目的地，是街角一棟氣派的建築，松江大飯店。
這裡是省里定點的國營招待單位，能在這裡吃飯的，非富即貴。
林野沒走正門，領著劉大壯繞到了後廚。
一股子悶熱的怪味撲面而來，裡面混著油煙和泔水的餿味。
劉大壯剛把肩上那一百多斤的麻袋咚一聲卸在地上，一個梳著油光鋥亮大背頭，穿著的確良白襯衫的男人就捂著鼻子走了出來。
男人約莫三十多歲，胸口別著個鋼筆，一臉看不起人的樣子。
他上下打量了林野和劉大壯幾眼，滿是嫌棄。
「哪來的？滾滾滾，後廚重地，也是你們這些收破爛的能來的？」
他揮著手，想把兩人趕走。
劉大壯臉一黑，就想上前理論。
林野伸手攔住了他，沖張科長笑了笑。
「我們是來送山貨的。」
「山貨？」
張科長連麻袋都懶得看一眼。
「就你們這窮酸樣，能有什麼好貨？」
「咱們飯店用的都是特供渠道，趕緊走，別在這兒礙眼，耽誤了我們給領導做菜，你們擔待得起嗎？」
後廚的門帘被掀開一條縫，幾個穿著白褂子的幫廚探頭探腦，對著他們指指點點。
「又是鄉下來碰運氣的，真是不知天高地厚。」
「可不是，張科長向來很煩這種人，上次那個送干豆角的，直接被他罵出去了。」
「看他們那兩個大麻袋，別是發霉的蘑菇吧，哈哈哈……」
張科長見林野還不走。
「給臉不要臉是吧？再不滾，我可叫保衛科了。」
「到時候按盲流抓起來，你們哭都沒地方哭。」
就在劉大壯要發火時，林野上前一步，抓住麻袋的封口，一扯。
嘩啦。
隨著粗麻布撕裂的聲音，一股乾燥純粹的菌香瞬間散開。
「你們飯店的招牌菜小雞燉蘑菇，最近一個月，被退了三次菜吧？」
「原因就是你們用的蘑菇是陳貨，根上帶沙，後廚的師傅圖省事，沒洗乾淨。」
「食客一口下去滿嘴的牙磣，不退你退誰？」
「我這蘑菇，叫免洗貨。」
「你算一筆帳，你們後廚光是處理山貨，三個幫廚一天至少要花三個小時。」
「我這貨，開袋下鍋，每天給你們省下九個工時，一個月就是二百七十個工時。」
「這些工時折算成工資是多少錢，張科長，你比我清楚。」
「降本增效，這筆帳，你不會算嗎？」
就在這時，門帘掀開，一個胖大的身影沖了出來。
「誰他娘的在這兒胡說八道，說老子洗不乾淨蘑菇？」
來人是飯店的王廚師長。
他本是怒氣沖沖的，可目光一落到案板上的榛蘑時，整個人瞬間就定住了。
「這……這是秋後頭茬榛。免洗的……這品相，我幹了二十年廚子，就見過一回。」
王廚師長的話讓周圍的人都驚了。
所有幫廚的目光，齊刷刷的從鄙夷變成了震驚。
張科長的臉色，瞬間由紅轉白。
他知道，自己看走了眼。
王廚師長盯著林野。
「小兄弟，這貨……怎麼賣？」
林野伸出三根手指。
「三塊一斤。」
「什麼？」
一個幫廚失聲叫道。
「普通的干榛蘑才八毛，他這敢要三塊？」
王廚師長卻一擺手，喝道：
「你懂個屁。這種品相的貨，別說三塊，五塊都有人搶著要。」
他轉頭看向林野，語氣都客氣了不少。
「小兄弟，這價公道。不過，口說無憑，得試菜。」
「起鍋，燒油。」
王廚師長一聲令下，後廚立刻忙活起來。
咕咚，咕咚……
那香味勾魂似的，讓幾個幫廚控制不住的狂吞口水，眼睛死死的盯著那口鍋。
就在這時，後廚門口傳來一陣皮鞋聲。
一個戴著金絲眼鏡，穿著板正中山裝的中年人走了進來。
林野一看，正是火車上那位。
「老王，什麼東西這麼香？我在辦公室都聞到了。」
王廚師長一見來人，立馬換上一副恭敬的笑臉。
「蘇經理。您怎麼來了？正試菜呢，來了一批好山貨。」
蘇經理？
張科長兩腿一軟，差點沒直接坐地上。
蘇經理點了點頭，目光在後廚掃了一圈，當他看到站在鍋邊的林野時，隨即哈哈大笑起來。
「我當是誰呢，原來是小兄弟你啊。」
「我就說嘛，真人不露相，在火車上還跟我藏著掖著。」
他走到林野身邊，拍了拍他的肩膀，又看了一眼鍋里翻滾的蘑菇，讚不絕口。
「好東西。老王，別試了。」
蘇經理當場拍板道：
「這批貨，我們飯店全要了。價格就按小兄弟說的，三塊一斤。另外，再加三成，算是我們飯店的誠意。」
「小張啊，有眼不識泰山，差點把我們飯店的貴客給趕走。這個月的獎金就不用領了，寫一份深刻檢查，明天交到我辦公室。」
張科長連連點頭哈腰的道歉：
「是是是，經理說的是，我有眼無珠，我有眼無珠……」
蘇經理沒再理他，熱情的拉著林野的手。
「小兄弟，以後你這山貨，別給別人了，我們松江大飯店全包了。咱們簽個長期的獨家供貨合同。」
劉大壯在旁邊看著這一幕，激動得滿臉通紅。
蘇經理熱情的要設宴款待，林野卻婉言謝絕了。
他拍了拍腰間沉甸甸的水壺，裡面的錢足夠蓋三間大瓦房了。
但這，還不夠。
他沖蘇經理和王廚師長拱了拱手，帶著劉大壯，扛起剩下的兩袋貨，轉身走出了松江大飯店的後門。
「哥，咱們……咱們還去哪？」
林野望向街角另一頭，那裡有一座古色古香的牌樓，上面是三個燙金大字。
同仁堂。
他掂了掂手裡那包用油紙精細包裹的蜜炙黃芪。
「去完成最後一筆生意。」
「哦，只是山裡的土特產而已，不值多少錢。」
林野說的輕描淡寫，但中年人聽出了他話里的自信。
他笑了笑，沒再追問。
隨著一聲長長的汽笛，綠皮火車駛入了省城車站。
一出站，劉大壯整個人就傻了。
滿街都是叮鈴鈴的自行車脆響，偶爾一輛解放牌卡車突突突的開過，都引得路人紛紛側目。
那些三層高的蘇式小樓讓他挪不動道，在他眼裡，這哪是樓，簡直是皇宮。
他抓緊了林野的胳膊，生怕一眨眼就被人潮衝散了。
林野只是眯了眯眼，適應了一下站外刺眼的陽光。
他鼻子輕輕的嗅了嗅空氣中煤煙和食物混合的味道，就跟回了自己家一樣，拉著還有點發懵的劉大壯，輕車熟路的穿過幾條巷子，直奔省城繁華的商業街。
兩人的目的地，是街角一棟氣派的建築，松江大飯店。
這裡是省里定點的國營招待單位，能在這裡吃飯的，非富即貴。
林野沒走正門，領著劉大壯繞到了後廚。
一股子悶熱的怪味撲面而來，裡面混著油煙和泔水的餿味。
劉大壯剛把肩上那一百多斤的麻袋咚一聲卸在地上，一個梳著油光鋥亮大背頭，穿著的確良白襯衫的男人就捂著鼻子走了出來。
男人約莫三十多歲，胸口別著個鋼筆，一臉看不起人的樣子。
他上下打量了林野和劉大壯幾眼，滿是嫌棄。
「哪來的？滾滾滾，後廚重地，也是你們這些收破爛的能來的？」
他揮著手，想把兩人趕走。
劉大壯臉一黑，就想上前理論。
林野伸手攔住了他，沖張科長笑了笑。
「我們是來送山貨的。」
「山貨？」
張科長連麻袋都懶得看一眼。
「就你們這窮酸樣，能有什麼好貨？」
「咱們飯店用的都是特供渠道，趕緊走，別在這兒礙眼，耽誤了我們給領導做菜，你們擔待得起嗎？」
後廚的門帘被掀開一條縫，幾個穿著白褂子的幫廚探頭探腦，對著他們指指點點。
「又是鄉下來碰運氣的，真是不知天高地厚。」
「可不是，張科長向來很煩這種人，上次那個送干豆角的，直接被他罵出去了。」
「看他們那兩個大麻袋，別是發霉的蘑菇吧，哈哈哈……」
張科長見林野還不走。
「給臉不要臉是吧？再不滾，我可叫保衛科了。」
「到時候按盲流抓起來，你們哭都沒地方哭。」
就在劉大壯要發火時，林野上前一步，抓住麻袋的封口，一扯。
嘩啦。
隨著粗麻布撕裂的聲音，一股乾燥純粹的菌香瞬間散開。
「你們飯店的招牌菜小雞燉蘑菇，最近一個月，被退了三次菜吧？」
「原因就是你們用的蘑菇是陳貨，根上帶沙，後廚的師傅圖省事，沒洗乾淨。」
「食客一口下去滿嘴的牙磣，不退你退誰？」
「我這蘑菇，叫免洗貨。」
「你算一筆帳，你們後廚光是處理山貨，三個幫廚一天至少要花三個小時。」
「我這貨，開袋下鍋，每天給你們省下九個工時，一個月就是二百七十個工時。」
「這些工時折算成工資是多少錢，張科長，你比我清楚。」
「降本增效，這筆帳，你不會算嗎？」
就在這時，門帘掀開，一個胖大的身影沖了出來。
「誰他娘的在這兒胡說八道，說老子洗不乾淨蘑菇？」
來人是飯店的王廚師長。
他本是怒氣沖沖的，可目光一落到案板上的榛蘑時，整個人瞬間就定住了。
「這……這是秋後頭茬榛。免洗的……這品相，我幹了二十年廚子，就見過一回。」
王廚師長的話讓周圍的人都驚了。
所有幫廚的目光，齊刷刷的從鄙夷變成了震驚。
張科長的臉色，瞬間由紅轉白。
他知道，自己看走了眼。
王廚師長盯著林野。
「小兄弟，這貨……怎麼賣？」
林野伸出三根手指。
「三塊一斤。」
「什麼？」
一個幫廚失聲叫道。
「普通的干榛蘑才八毛，他這敢要三塊？」
王廚師長卻一擺手，喝道：
「你懂個屁。這種品相的貨，別說三塊，五塊都有人搶著要。」
他轉頭看向林野，語氣都客氣了不少。
「小兄弟，這價公道。不過，口說無憑，得試菜。」
「起鍋，燒油。」
王廚師長一聲令下，後廚立刻忙活起來。
咕咚，咕咚……
那香味勾魂似的，讓幾個幫廚控制不住的狂吞口水，眼睛死死的盯著那口鍋。
就在這時，後廚門口傳來一陣皮鞋聲。
一個戴著金絲眼鏡，穿著板正中山裝的中年人走了進來。
林野一看，正是火車上那位。
「老王，什麼東西這麼香？我在辦公室都聞到了。」
王廚師長一見來人，立馬換上一副恭敬的笑臉。
「蘇經理。您怎麼來了？正試菜呢，來了一批好山貨。」
蘇經理？
張科長兩腿一軟，差點沒直接坐地上。
蘇經理點了點頭，目光在後廚掃了一圈，當他看到站在鍋邊的林野時，隨即哈哈大笑起來。
「我當是誰呢，原來是小兄弟你啊。」
「我就說嘛，真人不露相，在火車上還跟我藏著掖著。」
他走到林野身邊，拍了拍他的肩膀，又看了一眼鍋里翻滾的蘑菇，讚不絕口。
「好東西。老王，別試了。」
蘇經理當場拍板道：
「這批貨，我們飯店全要了。價格就按小兄弟說的，三塊一斤。另外，再加三成，算是我們飯店的誠意。」
「小張啊，有眼不識泰山，差點把我們飯店的貴客給趕走。這個月的獎金就不用領了，寫一份深刻檢查，明天交到我辦公室。」
張科長連連點頭哈腰的道歉：
「是是是，經理說的是，我有眼無珠，我有眼無珠……」
蘇經理沒再理他，熱情的拉著林野的手。
「小兄弟，以後你這山貨，別給別人了，我們松江大飯店全包了。咱們簽個長期的獨家供貨合同。」
劉大壯在旁邊看著這一幕，激動得滿臉通紅。
蘇經理熱情的要設宴款待，林野卻婉言謝絕了。
他拍了拍腰間沉甸甸的水壺，裡面的錢足夠蓋三間大瓦房了。
但這，還不夠。
他沖蘇經理和王廚師長拱了拱手，帶著劉大壯，扛起剩下的兩袋貨，轉身走出了松江大飯店的後門。
「哥，咱們……咱們還去哪？」
林野望向街角另一頭，那裡有一座古色古香的牌樓，上面是三個燙金大字。
同仁堂。
他掂了掂手裡那包用油紙精細包裹的蜜炙黃芪。
「去完成最後一筆生意。」