第16章 啥?我爹才是隱藏大佬?
後悔解決不了任何問題。
上輩子,他就是吃了太多死要面子活受罪的虧。
做錯了事,第一反應是藏著掖著,是逃避,是把錯推給別人。
可現在,他不想再那麼活了。
不懂就問,錯了就認。
他直接朝著王守義家走去。
王桂蘭嬸子正坐在熱炕上納鞋底,王守義則盤腿坐在炕桌邊,屋裡一股嗆人的旱菸味。
「嬸子,王叔。」
林野喊了一聲。
「哎,小野來了。」
王桂蘭笑著說:「快上炕暖和暖和,外面冷吧?」
王守義也抬起眼皮看了他一眼,從鼻子裡「嗯」了一聲。
林野走到炕沿邊,從懷裡掏出那兩個油紙包,在炕桌上攤開。
一個包里是黑乎乎的、散發著糊味的渣子。
另一個包里,是沒多少的、乾癟的深紅色果子。
「王叔,我……」
「我把山里采的五味子,給弄壞了。」
他沒藏著,也沒找藉口,就這麼把自己乾的蠢事,全都說了出來。
王守去放下菸袋,湊過來看了一眼,先是愣了一下。
當他聞到那股熟悉的焦糊味,又看了看林野那一臉後悔的樣子,他忽然明白了過來。
他不但沒罵人,反而笑了。
那是一種長輩看著晚輩犯了錯,覺得又氣又好笑的笑容。
「你這小子,是拿爐子烤的吧?」
林野點了點頭,有點不好意思。
「我以為跟烘凍蘑菇一個法子。」
「傻小子。」
王守義用菸袋鍋子虛點了他一下,語氣里滿是無奈:
「凍蘑菇那是菌子,沒啥水。五味子這是漿果,裡頭都是水和糖,你拿火一烤,水是幹了,可裡頭的糖也給烤焦了,那還能用嗎?」
他拿起一顆沒壞的深紅色果子,捻了捻,說:
「這玩意兒金貴,不能用火,得用風。」
「用風?」
林野沒聽懂。
「對,就得用風。」
王守義來了興致,開始教林野。
「採回來的五-味子,得找個通風好、太陽又曬不著的地方,像咱家這窗台底下就挺好。」
「你拿個蓆子給它攤開,別鋪太厚,就薄薄一層,讓它自己晾著。」
「這山裡的風啊,又干又冷,一天到晚的吹。它能把果子裡的水分一點點帶走,又不傷裡頭的藥性。」
他指了指那堆黑渣,「你這用火烤,叫殺雞取卵。用風吹,那才叫水到渠成。這個事急不得,快了半個月,慢了得二十多天,等它干透了,那顏色還是紅亮亮的,才算弄好了。」
林野聽得很認真,原來這裡面還有這麼多說法。
聽著王叔耐心的講解,他心裡踏實多了。
有人肯教,就不怕學不會。
「王叔,我記住了。」
眼前的問題解決了,可林野心裡那個更大的問題卻冒了出來。
他趕緊往前湊了湊,眼神裡帶著一股渴望。
「王叔,那藥材的炮製呢?我聽說……更深的手藝,比如黃芪要用蜜糖來炒,就是蜜炙。還有的藥,像這五味子,講究什么九蒸九曬,那又是怎麼回事?」
「這些……您會嗎?」
這個問題一問出來,王守義臉上的笑容慢慢沒了。
他重新拿起菸袋,往裡面填著菸絲。
王桂蘭也停下了手裡的針線活,看向自家老頭子。
過了好一會兒,王守義才點上煙,吸了一口,吐出一團白霧。
「小野,你問的這些,叔不會。」
這個回答,讓林野的心沉了一下。
王守義坦然的看著他,繼續說:
「我這輩子,就會跟山裡的野獸打交道,會剝個皮子,會認幾樣山貨,那都是粗活。」
「你說的蜜炙、蒸曬,那是藥鋪里老師傅的精細活,叫炮製。這門手藝,我連邊都摸不著。」
林野的眼神里閃過一絲失望,被王守義看見了。
王守義把菸袋在炕沿上磕了磕,嘆了口氣,目光望向了遠處的山林。
「不過……」
「在咱們這大嶺林場,這方圓幾十里地,以前,還真有一個人懂這門手藝。」
林野的呼吸停了一下,猛地抬起頭。
王守義看著他,一字一句的說:
「那個人,就是你爹。」
林野的腦子嗡的一下,一片空白。
他爹?
他竟然會這種連王叔都覺得精細的炮製手藝?
這怎麼可能啊。
他愣愣的看著王守義,一個字都說不出來。
王守義的眼神里充滿了懷念,他開始回憶過去的事。
「你爹年輕的時候,跟我不一樣。我喜歡槍,喜歡在山裡追兔子攆狍子。他呢,除了打獵,更喜歡琢磨那些花花草草。」
「大概是在你出生前兩三年吧,林場裡來了一個南方來的老藥師,說是來山里採藥,在我們這兒住了小半年。那老頭脾氣怪,誰都不愛搭理,就看你爹順眼。」
「你爹那會兒,一有空就跟著那老藥師屁股後頭,幫著採藥、曬藥,問這問那。後來,那老藥師走的時候,把你爹也帶走了,說是收他當徒弟。」
「你爹跟著他,在南邊待了足足有三年,才回來。」
王守義說到這裡,語氣里滿是可惜。
「他回來以後,就像變了個人。不但獵打得好,還真學了一手炮製藥材的絕活。」
「蜜炙黃芪,酒制當歸,他都會。可惜啊……他那個人,性子悶,從不跟外人說。」
「後來他一走,這手藝,在咱大嶺林場,就算沒人會了。」
林野坐在那裡,已經完全聽傻了。
他從來不知道,自己的父親還有這樣一段過去。
一個對山林草木充滿熱愛、為了學藝跑到外地、掌握著一門絕活卻從不張揚的男人。
那才是他的父親。
離開王叔家的時候,天已經快黑了。
林野心裡卻全是關於父親的疑問。
那個南來的老藥師是誰?
他為什麼會看上我爹?
他現在還在不在人世?
上輩子,他就是吃了太多死要面子活受罪的虧。
做錯了事,第一反應是藏著掖著,是逃避,是把錯推給別人。
可現在,他不想再那麼活了。
不懂就問,錯了就認。
他直接朝著王守義家走去。
王桂蘭嬸子正坐在熱炕上納鞋底,王守義則盤腿坐在炕桌邊,屋裡一股嗆人的旱菸味。
「嬸子,王叔。」
林野喊了一聲。
「哎,小野來了。」
王桂蘭笑著說:「快上炕暖和暖和,外面冷吧?」
王守義也抬起眼皮看了他一眼,從鼻子裡「嗯」了一聲。
林野走到炕沿邊,從懷裡掏出那兩個油紙包,在炕桌上攤開。
一個包里是黑乎乎的、散發著糊味的渣子。
另一個包里,是沒多少的、乾癟的深紅色果子。
「王叔,我……」
「我把山里采的五味子,給弄壞了。」
他沒藏著,也沒找藉口,就這麼把自己乾的蠢事,全都說了出來。
王守去放下菸袋,湊過來看了一眼,先是愣了一下。
當他聞到那股熟悉的焦糊味,又看了看林野那一臉後悔的樣子,他忽然明白了過來。
他不但沒罵人,反而笑了。
那是一種長輩看著晚輩犯了錯,覺得又氣又好笑的笑容。
「你這小子,是拿爐子烤的吧?」
林野點了點頭,有點不好意思。
「我以為跟烘凍蘑菇一個法子。」
「傻小子。」
王守義用菸袋鍋子虛點了他一下,語氣里滿是無奈:
「凍蘑菇那是菌子,沒啥水。五味子這是漿果,裡頭都是水和糖,你拿火一烤,水是幹了,可裡頭的糖也給烤焦了,那還能用嗎?」
他拿起一顆沒壞的深紅色果子,捻了捻,說:
「這玩意兒金貴,不能用火,得用風。」
「用風?」
林野沒聽懂。
「對,就得用風。」
王守義來了興致,開始教林野。
「採回來的五-味子,得找個通風好、太陽又曬不著的地方,像咱家這窗台底下就挺好。」
「你拿個蓆子給它攤開,別鋪太厚,就薄薄一層,讓它自己晾著。」
「這山裡的風啊,又干又冷,一天到晚的吹。它能把果子裡的水分一點點帶走,又不傷裡頭的藥性。」
他指了指那堆黑渣,「你這用火烤,叫殺雞取卵。用風吹,那才叫水到渠成。這個事急不得,快了半個月,慢了得二十多天,等它干透了,那顏色還是紅亮亮的,才算弄好了。」
林野聽得很認真,原來這裡面還有這麼多說法。
聽著王叔耐心的講解,他心裡踏實多了。
有人肯教,就不怕學不會。
「王叔,我記住了。」
眼前的問題解決了,可林野心裡那個更大的問題卻冒了出來。
他趕緊往前湊了湊,眼神裡帶著一股渴望。
「王叔,那藥材的炮製呢?我聽說……更深的手藝,比如黃芪要用蜜糖來炒,就是蜜炙。還有的藥,像這五味子,講究什么九蒸九曬,那又是怎麼回事?」
「這些……您會嗎?」
這個問題一問出來,王守義臉上的笑容慢慢沒了。
他重新拿起菸袋,往裡面填著菸絲。
王桂蘭也停下了手裡的針線活,看向自家老頭子。
過了好一會兒,王守義才點上煙,吸了一口,吐出一團白霧。
「小野,你問的這些,叔不會。」
這個回答,讓林野的心沉了一下。
王守義坦然的看著他,繼續說:
「我這輩子,就會跟山裡的野獸打交道,會剝個皮子,會認幾樣山貨,那都是粗活。」
「你說的蜜炙、蒸曬,那是藥鋪里老師傅的精細活,叫炮製。這門手藝,我連邊都摸不著。」
林野的眼神里閃過一絲失望,被王守義看見了。
王守義把菸袋在炕沿上磕了磕,嘆了口氣,目光望向了遠處的山林。
「不過……」
「在咱們這大嶺林場,這方圓幾十里地,以前,還真有一個人懂這門手藝。」
林野的呼吸停了一下,猛地抬起頭。
王守義看著他,一字一句的說:
「那個人,就是你爹。」
林野的腦子嗡的一下,一片空白。
他爹?
他竟然會這種連王叔都覺得精細的炮製手藝?
這怎麼可能啊。
他愣愣的看著王守義,一個字都說不出來。
王守義的眼神里充滿了懷念,他開始回憶過去的事。
「你爹年輕的時候,跟我不一樣。我喜歡槍,喜歡在山裡追兔子攆狍子。他呢,除了打獵,更喜歡琢磨那些花花草草。」
「大概是在你出生前兩三年吧,林場裡來了一個南方來的老藥師,說是來山里採藥,在我們這兒住了小半年。那老頭脾氣怪,誰都不愛搭理,就看你爹順眼。」
「你爹那會兒,一有空就跟著那老藥師屁股後頭,幫著採藥、曬藥,問這問那。後來,那老藥師走的時候,把你爹也帶走了,說是收他當徒弟。」
「你爹跟著他,在南邊待了足足有三年,才回來。」
王守義說到這裡,語氣里滿是可惜。
「他回來以後,就像變了個人。不但獵打得好,還真學了一手炮製藥材的絕活。」
「蜜炙黃芪,酒制當歸,他都會。可惜啊……他那個人,性子悶,從不跟外人說。」
「後來他一走,這手藝,在咱大嶺林場,就算沒人會了。」
林野坐在那裡,已經完全聽傻了。
他從來不知道,自己的父親還有這樣一段過去。
一個對山林草木充滿熱愛、為了學藝跑到外地、掌握著一門絕活卻從不張揚的男人。
那才是他的父親。
離開王叔家的時候,天已經快黑了。
林野心裡卻全是關於父親的疑問。
那個南來的老藥師是誰?
他為什麼會看上我爹?
他現在還在不在人世?