第三十九章 李二：這東西怎麼這麼香？
半柱香後，馬車在濟世居門前停下。
沈長安推開院門，引眾人入內。
一進院子，那股清新之氣再次撲面而來。
李世民深吸一口氣，只覺得連日批閱奏章的疲憊一掃而空。
長孫皇后和李麗質也是精神一振，連那幾個幕僚都忍不住四處張望，嘖嘖稱奇。
「沈先生這院子，當真是洞天福地。」一位幕僚讚嘆道。
沈長安笑了笑，沒有接話，引眾人在涼亭中落座。
涼亭不大，容不下所有人。
李世民、長孫皇后、李麗質、李承乾坐在石桌旁，李淳風、袁天罡和幾位幕僚坐在旁邊的竹椅上。
沈長安從廚房提來水壺，為每人沏了一碗茶。
茶香裊裊，眾人捧碗而飲，又是連聲讚嘆。
「沈先生，」李世民放下茶碗，目光熱切，「那幾樣作物……」
「員外稍安。」沈長安站起身來，「在下這就去取。」
他走進藥房，將準備好的東西一樣樣搬了出來。
一個布袋裡裝著三四十個土豆，表皮淡黃，圓潤<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>。
另一個布袋裡裝著三十個紅薯，個頭碩大，表皮淡紅。
一個竹籃里裝著二十來根嫩玉米，外皮翠綠，玉米須還帶著水珠，一看就是剛從地里掰下來的。
三個油紙包，裡面是老玉米籽粒，金黃堅硬，這是從系統兌換的種子。
還有一百根催好芽的紅薯藤條，用濕布包著，根須<i class="icon icon-uniE084"></i><i class="icon icon-uniE018"></i>。
另外還有一小袋土豆種子——不是吃的土豆，而是專門留種的，個頭小一些，但芽眼<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>。
沈長安將這些東西在涼亭的石桌上一一擺開，頓時吸引了所有人的目光。
「這就是……」
李世民的手微微發顫，指著那堆東西。
「玉米、土豆、紅薯。」
沈長安拿起一根嫩玉米，剝去外皮，露出金黃色的籽粒，「員外請看，這便是玉米。嫩的時候可以煮著吃，老的時候磨成粉，可以做餅、煮粥。這些嫩玉米是剛從地里掰下來的，待會兒煮給諸位品嘗。」
他又拿起一個土豆：「這是土豆，可以烤、可以蒸、可以炒，也可以切塊煮湯。這些是吃的，留種的在這裡——」
他指了指旁邊那袋小土豆，「個頭小一些，但芽眼<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>，種下去就能長。」
再拿起一個紅薯：「這是紅薯，生吃脆甜，熟吃軟糯。藤蔓可以餵牲口，塊莖人可以吃。這些紅薯藤條——」
他指了指濕布包著的藤條，「剪成小段埋進土裡，澆水就能活，比用塊莖種還方便。」
李世民拿起一個土豆，翻來覆去地看，又湊近聞了聞，皺起眉頭：「這東西……能吃？」
「員外放心，在下待會兒就做給諸位品嘗。」沈長安笑道。
一位幕僚小心翼翼地問：「沈先生，敢問這些作物，畝產當真如先生所言？」
「千真萬確。」沈長安點頭，「紅薯畝產兩千斤以上，土豆一千五百斤以上，玉米千斤以上。在下已經試種過，絕無虛言。」
幾位幕僚交頭接耳，議論紛紛。
另一位幕僚又問：「先生，這些作物的種植方法，可否詳說？」
沈長安從懷中取出幾張紙箋，上面密密麻麻寫滿了字。
「這是在下寫的種植要訣。紅薯用藤條扦插即可，將藤條剪成小段，埋入土中，露出葉片，澆水便活。」
「土豆切塊種植，每塊保留兩三個芽眼，埋入土中，覆土三寸。」
「玉米點播，每隔一尺挖一個淺坑，每坑放兩三粒種子，覆土澆水即可。」
他將紙箋分發給幾位幕僚，眾人如獲至寶，小心翼翼地收好。
「先生，」李世民開口，「這些種子，能種多少地？」
沈長安指了指桌上的東西：「紅薯藤條一百根，可種一畝；紅薯塊莖可種兩分地；土豆可種三分地；玉米種子可種兩分地。加上留種的土豆，總計約一畝半地。員外可以先試種，若效果好，明年再擴大規模。」
「夠了夠了。」李世民連連點頭，「先試種，若真有效，明年再推廣。」
……
介紹完種子，沈長安見眾人臉上仍有疑慮：這些奇形怪狀的東西，真的能吃？
他微微一笑：「諸位稍坐，在下去做一頓飯，請諸位品嘗。」
「沈先生還會做飯？」李承乾驚訝道。
「略知一二。」沈長安起身，走進廚房。
涼亭內，眾人面面相覷。
「這位沈先生，還真是多才多藝。」一位幕僚感嘆。
李世民端著茶碗，目光在石桌上的土豆、紅薯、玉米上流連，心中百感交集。
廚房裡，沈長安開始忙碌。
他先處理湯底，大陶鍋放在灶上，加入清水，放入焯過水的豬骨和雞架，加入薑片、蔥段、花椒、八角、桂皮，大火燒開，轉小火慢燉。
不多時，廚房內便瀰漫出一股濃郁的香氣，引得外面的人陣陣好奇。
不多時，廚房內便瀰漫出一股濃郁的香氣，引得外面的人陣陣好奇。
廚房內，沈長安把羊肉也切成薄片，另外裝盤。白菜洗淨切塊，蘿蔔切片，豆腐切塊，土豆去皮切片，紅薯切塊，嫩玉米切段。
一切準備就緒，沈長安將陶鍋端到涼亭的石桌上，放在一個小火爐上。
鍋中的湯還在翻滾，乳白色的湯汁咕嘟咕嘟冒著泡，香氣四溢。
涼亭內所有人都忍不住深吸了一口氣。
「這是什麼味道？」李承乾瞪大了眼睛。
「好香！」李麗質也忍不住開口。
李世民喉結滾動了一下，但他很快收斂了表情，端起茶碗又抿了一口，裝作若無其事。
幾位幕僚則毫不掩飾地咽了咽口水。
沈長安將切好的肉片、蔬菜、土豆、紅薯、嫩玉米段一一擺在桌上。
「諸位，這種吃法叫做火鍋。」
沈長安解釋道，「就是將食材放入滾湯中涮煮，熟了便撈出，蘸著料汁吃。」
「火鍋？」李世民第一次聽到這個詞，好奇地看著那些翻滾的食材。
「對，鍋下有火，鍋中是湯，食材在其中翻滾，故名火鍋。」
沈長安取出一雙長筷，夾起一片豬肉，在湯中涮了十幾秒，肉片變色捲曲，撈出放入李世民面前的碗中。
沈長安推開院門，引眾人入內。
一進院子，那股清新之氣再次撲面而來。
李世民深吸一口氣，只覺得連日批閱奏章的疲憊一掃而空。
長孫皇后和李麗質也是精神一振，連那幾個幕僚都忍不住四處張望，嘖嘖稱奇。
「沈先生這院子，當真是洞天福地。」一位幕僚讚嘆道。
沈長安笑了笑，沒有接話，引眾人在涼亭中落座。
涼亭不大，容不下所有人。
李世民、長孫皇后、李麗質、李承乾坐在石桌旁，李淳風、袁天罡和幾位幕僚坐在旁邊的竹椅上。
沈長安從廚房提來水壺，為每人沏了一碗茶。
茶香裊裊，眾人捧碗而飲，又是連聲讚嘆。
「沈先生，」李世民放下茶碗，目光熱切，「那幾樣作物……」
「員外稍安。」沈長安站起身來，「在下這就去取。」
他走進藥房，將準備好的東西一樣樣搬了出來。
一個布袋裡裝著三四十個土豆，表皮淡黃，圓潤<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>。
另一個布袋裡裝著三十個紅薯，個頭碩大，表皮淡紅。
一個竹籃里裝著二十來根嫩玉米，外皮翠綠，玉米須還帶著水珠，一看就是剛從地里掰下來的。
三個油紙包，裡面是老玉米籽粒，金黃堅硬，這是從系統兌換的種子。
還有一百根催好芽的紅薯藤條，用濕布包著，根須<i class="icon icon-uniE084"></i><i class="icon icon-uniE018"></i>。
另外還有一小袋土豆種子——不是吃的土豆，而是專門留種的，個頭小一些，但芽眼<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>。
沈長安將這些東西在涼亭的石桌上一一擺開，頓時吸引了所有人的目光。
「這就是……」
李世民的手微微發顫，指著那堆東西。
「玉米、土豆、紅薯。」
沈長安拿起一根嫩玉米，剝去外皮，露出金黃色的籽粒，「員外請看，這便是玉米。嫩的時候可以煮著吃，老的時候磨成粉，可以做餅、煮粥。這些嫩玉米是剛從地里掰下來的，待會兒煮給諸位品嘗。」
他又拿起一個土豆：「這是土豆，可以烤、可以蒸、可以炒，也可以切塊煮湯。這些是吃的，留種的在這裡——」
他指了指旁邊那袋小土豆，「個頭小一些，但芽眼<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>，種下去就能長。」
再拿起一個紅薯：「這是紅薯，生吃脆甜，熟吃軟糯。藤蔓可以餵牲口，塊莖人可以吃。這些紅薯藤條——」
他指了指濕布包著的藤條，「剪成小段埋進土裡，澆水就能活，比用塊莖種還方便。」
李世民拿起一個土豆，翻來覆去地看，又湊近聞了聞，皺起眉頭：「這東西……能吃？」
「員外放心，在下待會兒就做給諸位品嘗。」沈長安笑道。
一位幕僚小心翼翼地問：「沈先生，敢問這些作物，畝產當真如先生所言？」
「千真萬確。」沈長安點頭，「紅薯畝產兩千斤以上，土豆一千五百斤以上，玉米千斤以上。在下已經試種過，絕無虛言。」
幾位幕僚交頭接耳，議論紛紛。
另一位幕僚又問：「先生，這些作物的種植方法，可否詳說？」
沈長安從懷中取出幾張紙箋，上面密密麻麻寫滿了字。
「這是在下寫的種植要訣。紅薯用藤條扦插即可，將藤條剪成小段，埋入土中，露出葉片，澆水便活。」
「土豆切塊種植，每塊保留兩三個芽眼，埋入土中，覆土三寸。」
「玉米點播，每隔一尺挖一個淺坑，每坑放兩三粒種子，覆土澆水即可。」
他將紙箋分發給幾位幕僚，眾人如獲至寶，小心翼翼地收好。
「先生，」李世民開口，「這些種子，能種多少地？」
沈長安指了指桌上的東西：「紅薯藤條一百根，可種一畝；紅薯塊莖可種兩分地；土豆可種三分地；玉米種子可種兩分地。加上留種的土豆，總計約一畝半地。員外可以先試種，若效果好，明年再擴大規模。」
「夠了夠了。」李世民連連點頭，「先試種，若真有效，明年再推廣。」
……
介紹完種子，沈長安見眾人臉上仍有疑慮：這些奇形怪狀的東西，真的能吃？
他微微一笑：「諸位稍坐，在下去做一頓飯，請諸位品嘗。」
「沈先生還會做飯？」李承乾驚訝道。
「略知一二。」沈長安起身，走進廚房。
涼亭內，眾人面面相覷。
「這位沈先生，還真是多才多藝。」一位幕僚感嘆。
李世民端著茶碗，目光在石桌上的土豆、紅薯、玉米上流連，心中百感交集。
廚房裡，沈長安開始忙碌。
他先處理湯底，大陶鍋放在灶上，加入清水，放入焯過水的豬骨和雞架，加入薑片、蔥段、花椒、八角、桂皮，大火燒開，轉小火慢燉。
不多時，廚房內便瀰漫出一股濃郁的香氣，引得外面的人陣陣好奇。
不多時，廚房內便瀰漫出一股濃郁的香氣，引得外面的人陣陣好奇。
廚房內，沈長安把羊肉也切成薄片，另外裝盤。白菜洗淨切塊，蘿蔔切片，豆腐切塊，土豆去皮切片，紅薯切塊，嫩玉米切段。
一切準備就緒，沈長安將陶鍋端到涼亭的石桌上，放在一個小火爐上。
鍋中的湯還在翻滾，乳白色的湯汁咕嘟咕嘟冒著泡，香氣四溢。
涼亭內所有人都忍不住深吸了一口氣。
「這是什麼味道？」李承乾瞪大了眼睛。
「好香！」李麗質也忍不住開口。
李世民喉結滾動了一下，但他很快收斂了表情，端起茶碗又抿了一口，裝作若無其事。
幾位幕僚則毫不掩飾地咽了咽口水。
沈長安將切好的肉片、蔬菜、土豆、紅薯、嫩玉米段一一擺在桌上。
「諸位，這種吃法叫做火鍋。」
沈長安解釋道，「就是將食材放入滾湯中涮煮，熟了便撈出，蘸著料汁吃。」
「火鍋？」李世民第一次聽到這個詞，好奇地看著那些翻滾的食材。
「對，鍋下有火，鍋中是湯，食材在其中翻滾，故名火鍋。」
沈長安取出一雙長筷，夾起一片豬肉，在湯中涮了十幾秒，肉片變色捲曲，撈出放入李世民面前的碗中。