第二十章 火爆陳州
王抓財一聲「中中中！」，張嘴來了個「一口悶」，臉色瞬間變紅。
秦鐵蛋一口悶了杯中酒，辣得直吐舌頭，滿臉通紅，卻瓮聲瓮氣地贊道：「夠勁！比市面上的酒強百倍！」
秦鐵畫只淺淺沾了沾唇，便被那辛辣感逼退，吐著舌頭扇風，小臉皺成一團，嗔道：「哎呀，這酒太兇了！不過……聞著倒是挺香。」
王中華哈哈大笑，暗想：「這個世界的人第一次品嘗剛出鍋的白酒就如此盛讚，要是再窖藏三年調好味道那還不得把舌頭吞下去！」。
有了成功的樣品和響亮的名字，下一步便是定價與銷售。王中華與呂三駿在書房內密議。
「此酒成本幾何？」呂三駿精於算計，首先問道。
「主要成本在於基酒與人工、燃料。」王中華早已算過，「蒸餾損耗頗大，約三斤尋常酒可得一斤『醉八仙』。綜合算來，一斤『醉八仙』成本約在八十文到一百文之間。」
呂三駿眼中精光一閃：「市面最好的金華酒，不過二百文一斤。此酒乃天下獨一份，奇貨可居！依你之見，定價多少？」
王中華伸出兩根手指。
「二百文？」呂三駿皺眉，「是否太低？此酒品質，可是遠超金華酒哩。」
王中華搖頭，緩緩道：「不是二百文，是二兩銀子，一斤。」
「二兩？！我的乖乖！那可是四千多文哩！」呂三駿倒吸一口涼氣，幾乎以為自己聽錯了。二兩銀子，足夠尋常五口之家一月的花銷！「這……這未免太高了！何人喝得起？」
「員外，不信試試看，」王中華成竹在胸，「此酒本就不是賣給升斗小民的。我們大宋多年承平，商業繁榮，官員們俸祿優厚。我們要賺的，是達官顯貴、豪商巨賈、文人雅士的錢。常言說物以稀為貴，越是價高，越能彰顯身份。我們要做的，不是滿大街叫賣，而是讓它成為身份與地位的象徵。」
他繼續闡述他的計劃：「首先，此酒絕不公開售賣。我們只在陳州最頂級的酒樓『望湖樓』搞『飢餓營銷』，進行為期三天的『品鑑』，每日只提供十壇，每壇一斤，售價二兩，每人限購一壇。同時，放出風聲，此酒乃海外仙方所釀，數量極其有限，非有緣者不得飲。」
「飢餓營銷？」呂三駿雖不懂這個詞，但立刻明白了其中關竅，撫掌笑道，「妙！妙啊！吊足那些有錢人的胃口！只是……望湖樓肯配合嗎？」
「望湖樓的東家，與員外您素有交情。我們可與他分成，他提供場地與客源，我們供貨，所得利潤，分他兩成。對他而言，這是穩賺不賠，還能提升酒樓格調的好事，他不會拒絕。不信，試試看。」
呂三駿越想越覺得此計大妙，看向王中華的目光，已不僅僅是欣賞，更帶上了幾分倚重。「就依你之言！此事，便由你全權操辦！需要什麼，儘管開口！」
「謝員外信任。」王中華躬身，「不過，在此之前，需先備足至少三千壇『醉八仙』，並確保作坊能穩定產出。此外，包裝亦需考究，我已畫好了酒罈與標籤的圖樣……」
窗外，夜色漸深。書房內的燈火，卻將兩人的身影拉得很長。一場針對陳州上層社會的「醉八仙」風暴，正在這小小的書房裡，悄然醞釀。
……
一個月後的望湖樓，已不再是往日那座人們熟悉的頂級酒樓。
樓前空地被清水潑灑得一塵不染，青石板縫裡連根雜草都看不見。兩名身著素淨青衣、頭戴方巾的「侍酒童子」分立大門兩側，手中各捧一盞琉璃燈，燈內並非燭火，而是盛著晶瑩剔透的冰塊，在秋日陽光下折射出清冷光澤——這是王中華用硝石製冰的「小把戲」，只為在開場前便營造出「冰肌玉骨」的涼意，與即將揭曉的烈酒形成極致對比。
入門處，一道九曲屏風擋住了直接窺探的視線。屏風上並非尋常花鳥，而是請城中丹青妙手繪製的《飲中八仙圖》，但與眾不同的是，每位仙人的酒器都被刻意放大、突出細節：李白的酒杯泛著琥珀冷光，賀知章的酒壺酒紋流轉，張旭的酒杯連著著一滴將墜未墜的酒露……似在暗示，今日之酒，與這飲中八仙有著千絲萬縷的聯繫。
大堂中央，原有的桌椅被盡數移開，地面鋪上了從南邊運來的細篾竹蓆。竹蓆中央，便是那座紫檀木長案，但案上除了十隻貼著「醉八仙」標籤的細頸陶壇，更添了幾樣令人費解的陳設：
左側立著一座小巧的銅製「滴漏」，清澈的水滴以固定節奏落入下方玉碗，發出「咚、咚」清響，仿佛在丈量時間，又似為這場品鑑倒數計時。
右側則設一素白瓷盤，盤中唯盛三樣東西：一枚剛從深井取出、猶帶寒氣的卵石；一小撮金黃色的飽滿麥粒；一段紋理分明、散發著淡香的檀木。這三物，正是釀造「醉八仙」所用糧食（麥）、器具（木甑）與冷凝（石涼）的象徵，暗示著酒之本源。
最奇特的是長案後方，懸著一幅垂至地面的素絹。絹上空無一字，只在角落以淡墨勾勒出一彎新月、幾縷流雲。據侍者透露，此乃「留白」，待品鑑至酣處，自有貴客潑墨題詠，為今日盛會留下不朽墨寶——這自然是王中華設計的「互動環節」與「口碑發酵」關鍵。
空氣中瀰漫的也不再是尋常香餅氣味，而是王中華特調的「醒神香」：以薄荷、艾草、微量陳皮慢煨而成，清冽提神，既能稍稍中和即將到來的濃烈酒氣，又不至於喧賓奪主。暗處，還有樂師以極輕的指法調試著古琴，弦音低回，如泉流深澗，營造出「未見其酒，先聞其韻」的雅致氛圍。
辰時正，呂三駿與望湖樓東家立於屏風之側，迎接賓客。
沈周與秦鐵蛋四處逡巡，收集人們對這場「品鑑會」的評價。
沈周並未如旁人般只盯著酒罈。他目光敏銳地掃過賓客，尤其是幾位衣著光鮮的富商。他們低聲交談時，目光卻不時瞟向門口侍童手中的琉璃冰盞，眼中閃過驚異與熱切。
「暑熱未退，此物竟能存冰不化……」
「若酒樓、府邸夏日皆有此冰……」
沈周心頭一動，不動聲色地記下這幾人的身份與交談內容。在向王中華匯報賓客反應時，他特意提道：「少爺，今日『醉八仙』固然矚目，然伏天之冰，似更引客商垂涎。此或為另一條財路。」
王中華的目光掠過那盞琉璃冰盞，耳邊是沈周的低語，心中卻已掀起了遠比眼前品鑑會更廣闊的波瀾。
「製冰……哎，都怪自己穿越文看多了，還以為這個時代富人都有冰窖哩！其實這個時代儲藏冰塊要花費巨大人力，除了皇宮，哪有那麼多冰窖可言！」
於是乎，「製冰」這個在眼下只為營造氛圍的「小把戲」，其背後蘊藏的商機，瞬間在他腦海中延展開來：
炎夏時節，酒樓食肆若能供應冰鎮酸梅湯、冰鎮瓜果，將是何等吸引客流？富戶豪門儲存食物、消暑納涼的需求何等巨大？甚至……將糖水、果泥凍成「冰棍」（或可稱「冰酪」、「雪團」），於街市叫賣，那將是橫掃市井、利潤驚人的快銷品！
這已不是一條財路，而是一個足以顛覆夏季消費習慣、創造全新行業的巨大風口。硝石製冰成本可控，技術門檻對他而言幾乎為零，但在這時代，卻是點石成金的仙術！
他面上依舊帶著從容的微笑，對沈周微微頷首，眼神交匯間已傳遞了高度讚賞與後續深談的意味。
嘿嘿，這「醉八仙」要征服大人的宴席，而這「寒冰生意」，或將征服整個大宋的炎炎夏日。
王中華悄立於二樓迴廊陰影中，目光如冷靜的棋手，俯瞰著整個由他精心布置的「棋盤」。
他來自那個信息爆炸、營銷為王的時代，深諳「儀式感」、「故事性」與「稀缺性」才是撬動高端市場的利器。這望湖樓，今日已不只是酒樓，更是他呈現「醉八仙」、定義其超凡價值的舞台。
當侍女素手輕拍開第一壇「醉八仙」的泥封時，那股積壓月余、經由環境氣氛層層鋪墊的期待，終於與那掙脫束縛、凜冽霸道的酒香糅合在一起——
轟然爆開！
秦鐵蛋一口悶了杯中酒，辣得直吐舌頭，滿臉通紅，卻瓮聲瓮氣地贊道：「夠勁！比市面上的酒強百倍！」
秦鐵畫只淺淺沾了沾唇，便被那辛辣感逼退，吐著舌頭扇風，小臉皺成一團，嗔道：「哎呀，這酒太兇了！不過……聞著倒是挺香。」
王中華哈哈大笑，暗想：「這個世界的人第一次品嘗剛出鍋的白酒就如此盛讚，要是再窖藏三年調好味道那還不得把舌頭吞下去！」。
有了成功的樣品和響亮的名字，下一步便是定價與銷售。王中華與呂三駿在書房內密議。
「此酒成本幾何？」呂三駿精於算計，首先問道。
「主要成本在於基酒與人工、燃料。」王中華早已算過，「蒸餾損耗頗大，約三斤尋常酒可得一斤『醉八仙』。綜合算來，一斤『醉八仙』成本約在八十文到一百文之間。」
呂三駿眼中精光一閃：「市面最好的金華酒，不過二百文一斤。此酒乃天下獨一份，奇貨可居！依你之見，定價多少？」
王中華伸出兩根手指。
「二百文？」呂三駿皺眉，「是否太低？此酒品質，可是遠超金華酒哩。」
王中華搖頭，緩緩道：「不是二百文，是二兩銀子，一斤。」
「二兩？！我的乖乖！那可是四千多文哩！」呂三駿倒吸一口涼氣，幾乎以為自己聽錯了。二兩銀子，足夠尋常五口之家一月的花銷！「這……這未免太高了！何人喝得起？」
「員外，不信試試看，」王中華成竹在胸，「此酒本就不是賣給升斗小民的。我們大宋多年承平，商業繁榮，官員們俸祿優厚。我們要賺的，是達官顯貴、豪商巨賈、文人雅士的錢。常言說物以稀為貴，越是價高，越能彰顯身份。我們要做的，不是滿大街叫賣，而是讓它成為身份與地位的象徵。」
他繼續闡述他的計劃：「首先，此酒絕不公開售賣。我們只在陳州最頂級的酒樓『望湖樓』搞『飢餓營銷』，進行為期三天的『品鑑』，每日只提供十壇，每壇一斤，售價二兩，每人限購一壇。同時，放出風聲，此酒乃海外仙方所釀，數量極其有限，非有緣者不得飲。」
「飢餓營銷？」呂三駿雖不懂這個詞，但立刻明白了其中關竅，撫掌笑道，「妙！妙啊！吊足那些有錢人的胃口！只是……望湖樓肯配合嗎？」
「望湖樓的東家，與員外您素有交情。我們可與他分成，他提供場地與客源，我們供貨，所得利潤，分他兩成。對他而言，這是穩賺不賠，還能提升酒樓格調的好事，他不會拒絕。不信，試試看。」
呂三駿越想越覺得此計大妙，看向王中華的目光，已不僅僅是欣賞，更帶上了幾分倚重。「就依你之言！此事，便由你全權操辦！需要什麼，儘管開口！」
「謝員外信任。」王中華躬身，「不過，在此之前，需先備足至少三千壇『醉八仙』，並確保作坊能穩定產出。此外，包裝亦需考究，我已畫好了酒罈與標籤的圖樣……」
窗外，夜色漸深。書房內的燈火，卻將兩人的身影拉得很長。一場針對陳州上層社會的「醉八仙」風暴，正在這小小的書房裡，悄然醞釀。
……
一個月後的望湖樓，已不再是往日那座人們熟悉的頂級酒樓。
樓前空地被清水潑灑得一塵不染，青石板縫裡連根雜草都看不見。兩名身著素淨青衣、頭戴方巾的「侍酒童子」分立大門兩側，手中各捧一盞琉璃燈，燈內並非燭火，而是盛著晶瑩剔透的冰塊，在秋日陽光下折射出清冷光澤——這是王中華用硝石製冰的「小把戲」，只為在開場前便營造出「冰肌玉骨」的涼意，與即將揭曉的烈酒形成極致對比。
入門處，一道九曲屏風擋住了直接窺探的視線。屏風上並非尋常花鳥，而是請城中丹青妙手繪製的《飲中八仙圖》，但與眾不同的是，每位仙人的酒器都被刻意放大、突出細節：李白的酒杯泛著琥珀冷光，賀知章的酒壺酒紋流轉，張旭的酒杯連著著一滴將墜未墜的酒露……似在暗示，今日之酒，與這飲中八仙有著千絲萬縷的聯繫。
大堂中央，原有的桌椅被盡數移開，地面鋪上了從南邊運來的細篾竹蓆。竹蓆中央，便是那座紫檀木長案，但案上除了十隻貼著「醉八仙」標籤的細頸陶壇，更添了幾樣令人費解的陳設：
左側立著一座小巧的銅製「滴漏」，清澈的水滴以固定節奏落入下方玉碗，發出「咚、咚」清響，仿佛在丈量時間，又似為這場品鑑倒數計時。
右側則設一素白瓷盤，盤中唯盛三樣東西：一枚剛從深井取出、猶帶寒氣的卵石；一小撮金黃色的飽滿麥粒；一段紋理分明、散發著淡香的檀木。這三物，正是釀造「醉八仙」所用糧食（麥）、器具（木甑）與冷凝（石涼）的象徵，暗示著酒之本源。
最奇特的是長案後方，懸著一幅垂至地面的素絹。絹上空無一字，只在角落以淡墨勾勒出一彎新月、幾縷流雲。據侍者透露，此乃「留白」，待品鑑至酣處，自有貴客潑墨題詠，為今日盛會留下不朽墨寶——這自然是王中華設計的「互動環節」與「口碑發酵」關鍵。
空氣中瀰漫的也不再是尋常香餅氣味，而是王中華特調的「醒神香」：以薄荷、艾草、微量陳皮慢煨而成，清冽提神，既能稍稍中和即將到來的濃烈酒氣，又不至於喧賓奪主。暗處，還有樂師以極輕的指法調試著古琴，弦音低回，如泉流深澗，營造出「未見其酒，先聞其韻」的雅致氛圍。
辰時正，呂三駿與望湖樓東家立於屏風之側，迎接賓客。
沈周與秦鐵蛋四處逡巡，收集人們對這場「品鑑會」的評價。
沈周並未如旁人般只盯著酒罈。他目光敏銳地掃過賓客，尤其是幾位衣著光鮮的富商。他們低聲交談時，目光卻不時瞟向門口侍童手中的琉璃冰盞，眼中閃過驚異與熱切。
「暑熱未退，此物竟能存冰不化……」
「若酒樓、府邸夏日皆有此冰……」
沈周心頭一動，不動聲色地記下這幾人的身份與交談內容。在向王中華匯報賓客反應時，他特意提道：「少爺，今日『醉八仙』固然矚目，然伏天之冰，似更引客商垂涎。此或為另一條財路。」
王中華的目光掠過那盞琉璃冰盞，耳邊是沈周的低語，心中卻已掀起了遠比眼前品鑑會更廣闊的波瀾。
「製冰……哎，都怪自己穿越文看多了，還以為這個時代富人都有冰窖哩！其實這個時代儲藏冰塊要花費巨大人力，除了皇宮，哪有那麼多冰窖可言！」
於是乎，「製冰」這個在眼下只為營造氛圍的「小把戲」，其背後蘊藏的商機，瞬間在他腦海中延展開來：
炎夏時節，酒樓食肆若能供應冰鎮酸梅湯、冰鎮瓜果，將是何等吸引客流？富戶豪門儲存食物、消暑納涼的需求何等巨大？甚至……將糖水、果泥凍成「冰棍」（或可稱「冰酪」、「雪團」），於街市叫賣，那將是橫掃市井、利潤驚人的快銷品！
這已不是一條財路，而是一個足以顛覆夏季消費習慣、創造全新行業的巨大風口。硝石製冰成本可控，技術門檻對他而言幾乎為零，但在這時代，卻是點石成金的仙術！
他面上依舊帶著從容的微笑，對沈周微微頷首，眼神交匯間已傳遞了高度讚賞與後續深談的意味。
嘿嘿，這「醉八仙」要征服大人的宴席，而這「寒冰生意」，或將征服整個大宋的炎炎夏日。
王中華悄立於二樓迴廊陰影中，目光如冷靜的棋手，俯瞰著整個由他精心布置的「棋盤」。
他來自那個信息爆炸、營銷為王的時代，深諳「儀式感」、「故事性」與「稀缺性」才是撬動高端市場的利器。這望湖樓，今日已不只是酒樓，更是他呈現「醉八仙」、定義其超凡價值的舞台。
當侍女素手輕拍開第一壇「醉八仙」的泥封時，那股積壓月余、經由環境氣氛層層鋪墊的期待，終於與那掙脫束縛、凜冽霸道的酒香糅合在一起——
轟然爆開！