第四十二章 燉鴨與烤兔

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  隨著天色暗下來,氣溫一降低,天空又開始飄起了雪花。

  淅淅瀝瀝的雪花落在地上,為原本已經變薄不少的積雪又加了一層。

  李朝陽家院子外,一群人手鑽在袖子裡頂著雪花還在討論他是不是沒事找事,閒得沒事幹學人進山打獵。

  甚至有人惡意揣測,說他是故意把青布蓋在背簍上,好掩蓋沒有打到獵物的尷尬局面。

  別的狩獵隊隊員打到獵物,哪個不是大大方方提回家,迎接村民們羨慕的目光。

  其中當屬劉大嘴巴和孫老太太,他們倆就不相信李朝陽能打到獵物。

  「他李朝陽要是能打到獵物,我劉大嘴巴都能考上大學啦。」

  「你怎麼知道朝陽哥打不到獵物,萬一朝陽哥就是能打到呢!」

  就在這時候,一個嬌滴滴的女聲在人群之中冒了出來,

  原來是周惠娟見劉大嘴巴和老太太如此詆毀李朝陽,心中不忿,所以便站出來替李朝陽說話。

  幾個人都沒把小丫頭的話當一回事,就認定了李朝陽打不到獵物。

  很簡單,打獵最厲害的狩獵隊都經常空手而歸,

  一個以前只知道念書、耍渾的李朝陽,如何會打獵物呢?

  只覺得他這是愛慕虛榮,故意裝出像是打到獵物好吸引村里女人的注意。

  這可把周惠娟氣得夠嗆,氣得她扭頭回了自己家,其他人不多會兒也都一窩蜂地散了。

  此時李朝陽家屋內,

  青布一掀開,

  背簍裏白白綠綠的獵物可把眾人給看興奮了。

  李朝陽進山一趟,時間沒花太長,結果回來又是野鴨,又是雪兔,這實在是出乎他們的意料。

  尤其是城裡來的何淑芳,還有葉曉霞兩人看著背簍里的獵物,頓時覺得非常新奇。

  尤其是看到那兩隻還在動的小兔子,更是忍不住少女心懵懂驚呼:

  「哇塞是雪兔,還有野鴨!」

  留在家的哥嫂和老媽見又是大豐收的一天,看向他的目光逐漸變得怪異,略帶忐忑地道:

  「三兒呀,這獵物……該不會又是你一個人打的吧?」

  「那倒不是,我哪有那本事。」

  李朝陽笑著搖了搖頭,幾人這才鬆了一口氣,認為大多都是李正國打的。

  畢竟這才符合常理。

  不過沒等他們緩過勁來,邊上抽著旱菸的李正國便又給了他們當頭一棒,震得他們暈乎乎的。

  「我就打了一隻綠頭鴨,剩下的全是三兒打的,就那綠頭鴨的蹤跡都還是三兒找到的。」

  啥?

  又是三兒打的!

  又是三兒的!

  這下幾人沒辦法淡定了,望向李朝陽的目光逐漸變得詫異。

  第一次進山打到3隻飛龍,

  第二次進山,獵物非但沒有變少,反而更多了,打回來兩隻綠頭鴨,還有四隻雪兔。

  這是一個新人該有的表現嗎?怎麼每次打獵都比一個幾十年的老獵人還厲害。

  一次可以歸結為運氣,兩次還用運氣說得通嗎??

  邊上聽說打獵困難的何淑芳也扭過頭,狐疑地看著他問了句:

  「李朝陽同志,不是說進山打獵很難嗎,怎麼你進山一會會便打回來這麼多獵物?」

  這個問題當即吸引了屋子中所有人的目光,每個人都略帶好奇地看著他。

  就連李正國都放下了手裡的旱菸杆,偏頭看向了他。

  大家想要知道他究竟有什麼訣竅,每次進山都能打到不少獵物,還個個都是相當肥美。

  李朝陽被一眾人盯得有些不自然,趕緊隨口將這些歸結為運氣使然。

  然後便立馬又從背簍中提起那隻最為肥碩的雪兔,快步到了灶台前開始準備今天的晚餐。

  說到兔子,肯定是泡椒炒兔肉最好吃,但這些材料李朝陽家裡現在都找不出來。

  困難年代,普通家庭哪有這麼多調料。

  所以他打算選個折中的辦法,做個烤雪兔給大家解解饞。


  自從吃過他上次燉的魚湯,還有他做的烤魚之後,所有人對他的廚藝都隱隱有種期待。

  兩個小傢伙更是擦著口水來到他的腳邊,仰著頭好奇地問道:

  「小叔,你今天打算怎麼做這隻兔子呀?」

  「小叔,兔子好可愛,能不能別吃它?」

  李朝陽空出一隻手,揉了揉李月的腦袋:「這隻兔子已經死掉了,如果我們不吃的話,那不是浪費了嗎。」

  接著他又指了指背簍里兩隻還活著的小雪兔,

  「那不還有兩隻活著的嗎,有一隻就留給你們倆養了。」

  「那還有一隻呢?」李月眼巴巴地望著,李朝陽笑著把目光對準了坐在炕上和他父母聊天的何淑芳,喊道:

  「何知青,剩下一隻雪兔要不你帶回去知青院養吧??」

  「嗯?」何淑芳有些愣愣地回過頭來,用手指了指自己:「雪兔?給我?」

  「嗯呢,你今天幫了我大忙,這小兔子也沒什麼肉,你就拿回去當個寵物養著唄。」

  「那……就謝謝你了。」

  李朝陽說完後便看到何淑芳原本白白淨淨的脖頸上爬上了粉紅色的小點點。

  何知青,這該不會是又生病了吧?

  何淑芳被他盯得有些不好意思,連忙伸手捂著脖子,轉過頭不去看他。

  李朝陽見狀便收回了目光。

  這烤雪兔,也是門手藝活。

  第一個難點,光是將完整的兔皮從肉身上剝離下來就不是件簡單的事,沒點熟練度還真做不到。

  不過誰讓李朝陽有裝備欄呢。

  他隨手從牆上取出一把剔骨尖刀,當即面前便跳出了虛幻的面板。

  家用剔骨刀已裝備!

  體力+3

  耐力+3

  廚藝+5

  野味分解+7

  有了這些加成,李朝陽發現自己可以從雪兔的身上看到一條虛擬的線。

  這應該就是分解的最佳路徑了。

  下一秒,他便用剔骨尖刀順著雪兔的嘴開始拆分。

  前前後後不到3分鐘的時間,一張完整雪白的雪兔皮便被剝離了下來。

  只需要等晾乾後便能拿到黑市上去賣了。

  等炕上的李正國再一回頭,便看到完整的雪兔皮被拆分出來,就讓他心中又是為之一驚。

  三兒這剔皮的功夫怎麼比那些屠夫還厲害呀!

  他咋能拆得這麼完整呢?

  李朝陽此時對外界的動靜毫不在意,他一邊處理雪兔,一邊料理野鴨。

  他先將野兔皮剝好、片好刀口,碼上粗鹽後放在一邊,接著轉頭又將野鴨剁成塊扔進鍋中,後又從自家地窖中找來幾個土豆,削皮切塊扔了進去。

  最後加上一瓢冰水,撒上幾節干辣椒,薅來一把干藿香扔進去調味,便算大功告成。

  也就是家裡沒大醬,不然放下去這土豆燉鴨還能更好吃。

  等什麼時候有空了,可以在家裡下一缸大醬留著吃。

  李朝陽擦了擦手,便讓二哥開始添柴火。

  接下來只要等火發力,讓香料、野鴨和土豆相融合,便會產生一種奇妙的反應。

  這會兒功夫,雪兔肉也醃得差不多了。

  李朝陽如法炮製,繼續將雪兔架在灶坑前烤了起來。

  隨著時間的推移,炭火炙烤出的油脂香味傳遍了整個房間,緊跟著又順著縫隙飄向了屋外。

  尤其是當那鍋野雞燉土豆熟了之後,肉和香料完美融合的香味更是直衝天靈蓋。

  「吃飯!」

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