一百二十八章：江知妤的餐廳
這個私廚餐廳也是將每一道菜的特點很好地顯現了出來。
周文也是挑不出任何的毛病，如果是來探店的話，拋開價格不談絕對是值得來試上一試的。
不過確實也是吃不飽，頂多吃了個五分飽。
「怎麼樣？」江知妤也是問道。
「拋開其他的不談，味道不錯。」周文回道。
吃完飯後，再次坐上那輛奧迪TT。
二十分鐘左右的車程，慢慢地人也是開始多了起來。
「快到了。」
周文觀察著窗外的情況後道：
「你這地方選的還不錯。」
「當初拿下這裡可是費了好一番力氣。」
周文也不知道這個地方具體是哪裡，哪怕以前也是來過廣州，但是前後的差距有些太大了。
只能是知道這裡應該是某個時代廣場附近。
「到地方了。」
說完，車子便是停穩在路邊。
「走吧，從後門進去。」
說罷，江知妤便是領著周文走進了還在裝修的餐廳。
很快，便是有人迎了出來。
「給你介紹一下，這是前廳經理王姐。」
這位前廳經理，臉上畫著妝，一頭齊肩短髮，身著一襲黑色制服。
四十來歲的年紀。
「王姐，這是顧問周文。」
王姐十分詫異，看著這位有些年輕，穿著十分樸素的男子，實在是不明白這人竟然是飯店的顧問。
不過王姐也是很快就接受了這件事情，畢竟自己也只是打工的，老闆怎麼選人跟自己沒有關係。
二人也是互相點了個頭，算作是打了個招呼。
「王姐，你先去忙吧，我帶他在店裡面看看。」
王姐點了點頭，便是離開。
走到裡面，周文也是在看著。
上下兩層臨街底商，整個一樓前廳的面積就有個一百五十平，比自己的飯館足足多了一倍。
地面鋪上了一層淺灰色仿古地磚，牆面則是乳白色膠乳漆。
天花板也裝了個七七八八，裝的是暖黃筒燈。
還有些景觀卡座，正對著時代廣場。
給周文的感覺就像是酒樓和茶餐廳的結合體。
「怎麼樣？有沒有什麼建議？」
周文聞言再一次看了起來，隨後緩緩搖了搖頭道：
「你們女孩子對這些裝修，搭配比較在行。」
「我覺得這樣子的裝修就挺不錯的，或者在這中間放上一些綠植也挺不錯的。」
「哪邊？」江知妤順著周文的目光看向區域道。
「就這些座位空出來的地方，或者是角落擺上一些都可以。」
江知妤點了點頭：「那其他地方呢？」
「挑不出什麼毛病來，我那飯館裝修的錢可能連你這零頭都沒有。」
看完一樓過後，便是去到了廚房。
廚房的裝修也是完成了，該有的東西也都是準備齊全。
二樓是閣樓式設計，看樣子準備的都是包廂。
因為還在裝修，所以就略微轉了幾圈後就下到了一樓。
周文覺得整個餐廳的投入外加上裝修在開業的時候絕對是能夠吸引到很多人的。
只不過這樣子的裝修到時候可能會勸退一部分人。
周文也是接著問道：「菜系，價格什麼的都準備好了？」
江知妤點頭道：「準備好了，到時候我讓王姐拿給你看一下。」
「行。」
「另外你這受眾人群……」
「我都開在這裡了你說呢？」江知妤歪著頭反問道。
顯然，受眾就是大眾，無論是上班族還是些學生之類的。
所以價格估計不會貴到哪裡去。
周文抿著嘴點了點頭：「那你有沒有想過很多人可能因為你這裡裝修華麗，不敢進來吃一頓飯。」
周文這一問也是徹底將江知妤給問住了。
仔細想了想後，貌似確實是有這種可能。
江知妤也是道：「那怎麼辦？」
其實這件事情好弄，最重要的其實就是宣傳。
至於去哪裡宣傳，毫無疑問就是本地貼吧上。
這個時候沒有微博，更沒有那些短視頻平台，但是有貼吧。
像是「本地吧」這類的地方，號召力還挺強的。
像周文自己的飯館為什麼不弄一個貼吧宣傳？究其原因就是那邊的發展確實是不如廣州這邊發達。
大部分的食客也都是上了年紀的，除了一些學生黨根本就沒有多少人懂得貼吧。
但是這裡就不一樣了，貼吧就能起到很好的宣傳效果。
「貼吧知道嗎？」周文問道。
「知道，我又不是什麼老年人好不好，帳號我也有呢。」江知妤微微白了白眼道。
「上面的那些帖子還挺有意思的呢。」
周文也是笑了下，貼吧上面的人才確實是挺多的。
「然後呢？」
「開店後，或者是開店前都可以先在上面做一些宣傳。」
宣傳江知妤自然是懂得，但是在貼吧上面做宣傳確實是從未做過。
「是說在貼吧上面宣傳？」
二人也是找了個地方坐下，準備細細聊聊。
周文點了點頭道：「就是在貼吧上面宣傳。」
「可以先多創建幾個帳號，一個就是飯店餐廳的主號，要是飯店出了什麼事情或者是有什麼需要通知的直接在上面通知就行了。」
江知妤點了點頭，眼睛也是亮了幾分。
雖然說貼吧的主人群是學生，但是企業職員和白領使用也不在少數。
特別是像粵省和這幾個地方可以說是貼吧比較活躍的地方。
目的也不為別的，就是將餐廳先推廣出去。
「可以把菜單價格提前在上面公布一小部分，讓大家知道一個大概的菜系和價格就足夠了。」
「那其他帳號做什麼用？」
周文喝了口水潤了潤喉嚨接著道：「其他帳號就是起到推波助瀾的作用。」
「給你簡單舉個例子。」
「在時代廣場旁邊新開了家飯店餐廳，裝修十分漂亮，就不知道味道怎麼樣。」
江知妤認真聽著，發現周文所講的東西好像有些說法。
光是聽著就覺得十分厲害。
「或者是，我今天去到附近好像看到了老闆，長得好像很漂亮，好像是某個明星。」周文惟妙惟肖的模仿著。
聽到這，江知妤也是忍不住了，捂著嘴就是「咯吱咯吱」的笑了起來。
周文也是笑了笑。
反正這種東西就是怎麼誇張怎麼來。
周文也是挑不出任何的毛病，如果是來探店的話，拋開價格不談絕對是值得來試上一試的。
不過確實也是吃不飽，頂多吃了個五分飽。
「怎麼樣？」江知妤也是問道。
「拋開其他的不談，味道不錯。」周文回道。
吃完飯後，再次坐上那輛奧迪TT。
二十分鐘左右的車程，慢慢地人也是開始多了起來。
「快到了。」
周文觀察著窗外的情況後道：
「你這地方選的還不錯。」
「當初拿下這裡可是費了好一番力氣。」
周文也不知道這個地方具體是哪裡，哪怕以前也是來過廣州，但是前後的差距有些太大了。
只能是知道這裡應該是某個時代廣場附近。
「到地方了。」
說完，車子便是停穩在路邊。
「走吧，從後門進去。」
說罷，江知妤便是領著周文走進了還在裝修的餐廳。
很快，便是有人迎了出來。
「給你介紹一下，這是前廳經理王姐。」
這位前廳經理，臉上畫著妝，一頭齊肩短髮，身著一襲黑色制服。
四十來歲的年紀。
「王姐，這是顧問周文。」
王姐十分詫異，看著這位有些年輕，穿著十分樸素的男子，實在是不明白這人竟然是飯店的顧問。
不過王姐也是很快就接受了這件事情，畢竟自己也只是打工的，老闆怎麼選人跟自己沒有關係。
二人也是互相點了個頭，算作是打了個招呼。
「王姐，你先去忙吧，我帶他在店裡面看看。」
王姐點了點頭，便是離開。
走到裡面，周文也是在看著。
上下兩層臨街底商，整個一樓前廳的面積就有個一百五十平，比自己的飯館足足多了一倍。
地面鋪上了一層淺灰色仿古地磚，牆面則是乳白色膠乳漆。
天花板也裝了個七七八八，裝的是暖黃筒燈。
還有些景觀卡座，正對著時代廣場。
給周文的感覺就像是酒樓和茶餐廳的結合體。
「怎麼樣？有沒有什麼建議？」
周文聞言再一次看了起來，隨後緩緩搖了搖頭道：
「你們女孩子對這些裝修，搭配比較在行。」
「我覺得這樣子的裝修就挺不錯的，或者在這中間放上一些綠植也挺不錯的。」
「哪邊？」江知妤順著周文的目光看向區域道。
「就這些座位空出來的地方，或者是角落擺上一些都可以。」
江知妤點了點頭：「那其他地方呢？」
「挑不出什麼毛病來，我那飯館裝修的錢可能連你這零頭都沒有。」
看完一樓過後，便是去到了廚房。
廚房的裝修也是完成了，該有的東西也都是準備齊全。
二樓是閣樓式設計，看樣子準備的都是包廂。
因為還在裝修，所以就略微轉了幾圈後就下到了一樓。
周文覺得整個餐廳的投入外加上裝修在開業的時候絕對是能夠吸引到很多人的。
只不過這樣子的裝修到時候可能會勸退一部分人。
周文也是接著問道：「菜系，價格什麼的都準備好了？」
江知妤點頭道：「準備好了，到時候我讓王姐拿給你看一下。」
「行。」
「另外你這受眾人群……」
「我都開在這裡了你說呢？」江知妤歪著頭反問道。
顯然，受眾就是大眾，無論是上班族還是些學生之類的。
所以價格估計不會貴到哪裡去。
周文抿著嘴點了點頭：「那你有沒有想過很多人可能因為你這裡裝修華麗，不敢進來吃一頓飯。」
周文這一問也是徹底將江知妤給問住了。
仔細想了想後，貌似確實是有這種可能。
江知妤也是道：「那怎麼辦？」
其實這件事情好弄，最重要的其實就是宣傳。
至於去哪裡宣傳，毫無疑問就是本地貼吧上。
這個時候沒有微博，更沒有那些短視頻平台，但是有貼吧。
像是「本地吧」這類的地方，號召力還挺強的。
像周文自己的飯館為什麼不弄一個貼吧宣傳？究其原因就是那邊的發展確實是不如廣州這邊發達。
大部分的食客也都是上了年紀的，除了一些學生黨根本就沒有多少人懂得貼吧。
但是這裡就不一樣了，貼吧就能起到很好的宣傳效果。
「貼吧知道嗎？」周文問道。
「知道，我又不是什麼老年人好不好，帳號我也有呢。」江知妤微微白了白眼道。
「上面的那些帖子還挺有意思的呢。」
周文也是笑了下，貼吧上面的人才確實是挺多的。
「然後呢？」
「開店後，或者是開店前都可以先在上面做一些宣傳。」
宣傳江知妤自然是懂得，但是在貼吧上面做宣傳確實是從未做過。
「是說在貼吧上面宣傳？」
二人也是找了個地方坐下，準備細細聊聊。
周文點了點頭道：「就是在貼吧上面宣傳。」
「可以先多創建幾個帳號，一個就是飯店餐廳的主號，要是飯店出了什麼事情或者是有什麼需要通知的直接在上面通知就行了。」
江知妤點了點頭，眼睛也是亮了幾分。
雖然說貼吧的主人群是學生，但是企業職員和白領使用也不在少數。
特別是像粵省和這幾個地方可以說是貼吧比較活躍的地方。
目的也不為別的，就是將餐廳先推廣出去。
「可以把菜單價格提前在上面公布一小部分，讓大家知道一個大概的菜系和價格就足夠了。」
「那其他帳號做什麼用？」
周文喝了口水潤了潤喉嚨接著道：「其他帳號就是起到推波助瀾的作用。」
「給你簡單舉個例子。」
「在時代廣場旁邊新開了家飯店餐廳，裝修十分漂亮，就不知道味道怎麼樣。」
江知妤認真聽著，發現周文所講的東西好像有些說法。
光是聽著就覺得十分厲害。
「或者是，我今天去到附近好像看到了老闆，長得好像很漂亮，好像是某個明星。」周文惟妙惟肖的模仿著。
聽到這，江知妤也是忍不住了，捂著嘴就是「咯吱咯吱」的笑了起來。
周文也是笑了笑。
反正這種東西就是怎麼誇張怎麼來。