第九十八張:家長里短(上)
張茉用手肘碰了碰周松岩道:「別人小盈跟你說話呢?你聽沒聽見?」
周松岩從進店到現在都在觀察飯館,所以一時間沒有聽到。
聽到自己愛人叫自己,也是馬上回過了神道:「聽到了,聽到了。」
「小盈那就聽你的,來一碗鮮蝦口蘑面和一碗豬腳飯。」張茉笑呵呵道。
「那阿姨,其他配菜呢?像這個夫妻肺片、手撕椒麻雞還有這個炸雞皮都是可以搭配。而且這些涼菜上菜的速度也比較快。」
「店裡面銷量比較好的是哪個?」
「夫妻肺片。」施盈回道。
「那就來一份夫妻肺片就夠了。」
「那還要其他的嗎?這個小龍蝦是最近店裡面大家點的最多的。」
張茉笑著搖了搖頭:「我們就兩個人,菜太多了也吃不完,浪費了就不好了。」
「好的,那您們稍稍等一下。如果有什麼需要,叫我一聲就好了。」
「老闆,叔叔和阿姨來了。」來到廚房的施盈也是將二老來到飯館的事情告訴了周文。
周文因為在專心做菜,所以一時間沒有聽清。
「施盈你說什麼,有些沒聽清。」
「叔叔,阿姨來了。」
這一次周文倒是聽清了,眉毛一挑道:「來吃飯的嗎?」
施盈點了點頭道:「嗯。來吃飯的。」
周文微微頷首,也沒再多說什麼。
施盈將二人點的菜報給周文後,也是去到前廳繼續忙活了起來。
不過因為二老的到來,施玲和施盈二人每一次路過的時候,都會問一句有沒有什麼需要的。
張茉則是輕輕擺手,不用過多操心自己和老周。
張茉二人在等待的時候也是聊了起來。
聊的自然都是關於飯館的事情。
「幾個月沒來,飯館的變化怎麼一下子就那麼大了?」
對於自己愛人的回答,周松岩也不知道該怎麼回答,時隔幾個月真的又和上次來的時候有些不同。
首先座椅就是換了一批全新的,原先的那一批座椅因為時間比較長,所以整個顏色顯得十分暗沉。
現在換了一批新的桌椅,也是顯得十分明亮。
那張掛在牆壁上的紅色菜單這一次來也是不見了。
最最最主要的是,現在的客人跟當時的相比多了太多太多,短短几月的時間,生意竟然一下子提升了那麼多。
飯館裡面滿是食物的香味,很容易勾起食慾。
小施也是重新回到了飯館。
等等,等等……
有太多變化了。
對於施玲,張茉也是很喜歡的。
本身也是一位能幹,很注意細節的姑娘,只不過可能性格有些不像施盈那般討喜。
但施玲這本身安安靜靜的性格其實也很不錯。
交談的時候,夫妻肺片也是上來了。
「看著怪好吃的。」張茉默默說了句。
「名字也是奇奇怪怪的。」
吃了夫妻肺片後,饒是周松岩臉色也是一變。
然後調整了一下坐姿,先前吃的是牛肉,這一次則是夾了一片牛肚。
嘴巴裡面能聽到牛肚「嘎吱嘎吱」的響聲。
整個食材的味道本身就是滷製的很到位,沒有香料的苦味。
而外加上這個紅油後,整個味道就是往上拔了一個層次。
並且這個紅油其實不是很辣,更多的是一個辣椒的香味。
「這個夫妻肺片好吃。」周松岩出人意料的開口誇讚了一句。
顯然這個夫妻肺片的味道,深得周松岩的喜歡。
「你要喝些什麼?」周松岩問了句後,便是站起身來。
作為多年的夫妻,張茉自然是了解的。
臉色一正道:「不准喝酒,大白天的又不是在家裡。」
周松岩見被拆穿索性也是不再遮掩,開口道:「就一瓶啤酒而已,放心不會喝多。」
不過張茉的態度倒是堅決,見自己愛人態度強硬,老周最後也是只能作罷。
飲料這個東西老一輩子的人幾乎都不怎麼愛喝,所以最後老周也只能悻悻坐下,然後配著飯館提供的免費飲用水。
差不多幾分鐘後豬腳飯也是緊接著上桌,因為豬肘什麼的都是提前滷製好,然後保溫起來。
只需要將材料切好碼齊,將各個配菜加上,最後來上一勺靈魂湯汁即可。
上豬腳飯的變成了施玲,施盈在忙著其他桌的事情。
「鮮蝦口蘑面還要一點時間您們在等等。」
施玲也是貼心的給二人拿了兩個小碗。
周松岩也是打算給張茉打上一碗豬腳飯嘗嘗。
只不過卻是被張茉給拒絕了。
張茉向來是不太喜歡吃豬肘這種部位,覺得太過油膩了,肥肉太多了,平日裡吃得比較多的就是魚蝦這種。
老周也是知道自己愛人的習慣,也沒有再勉強,開始品嘗起了這個豬腳飯。
吃了一口豬肘肉搭配上一勺澆上了湯汁的米飯後,老周心裡也是暗暗點了點頭。
張茉也是有些好奇問道:「味道怎麼樣?」
「好吃。」
周松岩對於這個豬腳飯也是挺滿意的,這份豬腳飯感覺比自己以往吃過的都要好吃。
瘦而不柴,肥而不膩。
老周也不知道這豬肘肉滷製的時候用了什麼材料,竟然有一股清香味。
看到自己丈夫吃的那麼香,張茉倒是開口道:
「老周,要不然你給我打一些嘗嘗吧。」
其實也不是多麼眼饞,主要是因為這豬腳飯是周文做的,還是想要嘗嘗是個什麼樣的味道。
老周也是用乾淨的勺子舀了飯和配菜到小碗裡面。
也不知道是不是因為這豬肘是自己兒子親手做的,還是因為這豬肘吃起來確實沒有那麼的油膩。
可能這兩種原因都有。
最後那一小碗的豬腳飯也是被張茉吃得乾淨。
吃完豬腳飯,稍稍消化了下後,面也上來了。
「阿姨,您的鮮蝦口蘑面。」
「老周,我給你分點麵條。」
以飯館的分量,剛吃完一小碗豬腳飯的張茉自然是不可能將那一碗鮮蝦口蘑面吃完。
將麵條分完後,張茉開始品嘗起來。
「好鮮!」
先前的夫妻肺片和豬腳飯可能有些不太合張茉的胃口,但是這碗口味偏清淡的鮮蝦口蘑面則是讓張茉十分滿意。
特別是裡面加入口蘑,多了菌菇的味道。
周松岩從進店到現在都在觀察飯館,所以一時間沒有聽到。
聽到自己愛人叫自己,也是馬上回過了神道:「聽到了,聽到了。」
「小盈那就聽你的,來一碗鮮蝦口蘑面和一碗豬腳飯。」張茉笑呵呵道。
「那阿姨,其他配菜呢?像這個夫妻肺片、手撕椒麻雞還有這個炸雞皮都是可以搭配。而且這些涼菜上菜的速度也比較快。」
「店裡面銷量比較好的是哪個?」
「夫妻肺片。」施盈回道。
「那就來一份夫妻肺片就夠了。」
「那還要其他的嗎?這個小龍蝦是最近店裡面大家點的最多的。」
張茉笑著搖了搖頭:「我們就兩個人,菜太多了也吃不完,浪費了就不好了。」
「好的,那您們稍稍等一下。如果有什麼需要,叫我一聲就好了。」
「老闆,叔叔和阿姨來了。」來到廚房的施盈也是將二老來到飯館的事情告訴了周文。
周文因為在專心做菜,所以一時間沒有聽清。
「施盈你說什麼,有些沒聽清。」
「叔叔,阿姨來了。」
這一次周文倒是聽清了,眉毛一挑道:「來吃飯的嗎?」
施盈點了點頭道:「嗯。來吃飯的。」
周文微微頷首,也沒再多說什麼。
施盈將二人點的菜報給周文後,也是去到前廳繼續忙活了起來。
不過因為二老的到來,施玲和施盈二人每一次路過的時候,都會問一句有沒有什麼需要的。
張茉則是輕輕擺手,不用過多操心自己和老周。
張茉二人在等待的時候也是聊了起來。
聊的自然都是關於飯館的事情。
「幾個月沒來,飯館的變化怎麼一下子就那麼大了?」
對於自己愛人的回答,周松岩也不知道該怎麼回答,時隔幾個月真的又和上次來的時候有些不同。
首先座椅就是換了一批全新的,原先的那一批座椅因為時間比較長,所以整個顏色顯得十分暗沉。
現在換了一批新的桌椅,也是顯得十分明亮。
那張掛在牆壁上的紅色菜單這一次來也是不見了。
最最最主要的是,現在的客人跟當時的相比多了太多太多,短短几月的時間,生意竟然一下子提升了那麼多。
飯館裡面滿是食物的香味,很容易勾起食慾。
小施也是重新回到了飯館。
等等,等等……
有太多變化了。
對於施玲,張茉也是很喜歡的。
本身也是一位能幹,很注意細節的姑娘,只不過可能性格有些不像施盈那般討喜。
但施玲這本身安安靜靜的性格其實也很不錯。
交談的時候,夫妻肺片也是上來了。
「看著怪好吃的。」張茉默默說了句。
「名字也是奇奇怪怪的。」
吃了夫妻肺片後,饒是周松岩臉色也是一變。
然後調整了一下坐姿,先前吃的是牛肉,這一次則是夾了一片牛肚。
嘴巴裡面能聽到牛肚「嘎吱嘎吱」的響聲。
整個食材的味道本身就是滷製的很到位,沒有香料的苦味。
而外加上這個紅油後,整個味道就是往上拔了一個層次。
並且這個紅油其實不是很辣,更多的是一個辣椒的香味。
「這個夫妻肺片好吃。」周松岩出人意料的開口誇讚了一句。
顯然這個夫妻肺片的味道,深得周松岩的喜歡。
「你要喝些什麼?」周松岩問了句後,便是站起身來。
作為多年的夫妻,張茉自然是了解的。
臉色一正道:「不准喝酒,大白天的又不是在家裡。」
周松岩見被拆穿索性也是不再遮掩,開口道:「就一瓶啤酒而已,放心不會喝多。」
不過張茉的態度倒是堅決,見自己愛人態度強硬,老周最後也是只能作罷。
飲料這個東西老一輩子的人幾乎都不怎麼愛喝,所以最後老周也只能悻悻坐下,然後配著飯館提供的免費飲用水。
差不多幾分鐘後豬腳飯也是緊接著上桌,因為豬肘什麼的都是提前滷製好,然後保溫起來。
只需要將材料切好碼齊,將各個配菜加上,最後來上一勺靈魂湯汁即可。
上豬腳飯的變成了施玲,施盈在忙著其他桌的事情。
「鮮蝦口蘑面還要一點時間您們在等等。」
施玲也是貼心的給二人拿了兩個小碗。
周松岩也是打算給張茉打上一碗豬腳飯嘗嘗。
只不過卻是被張茉給拒絕了。
張茉向來是不太喜歡吃豬肘這種部位,覺得太過油膩了,肥肉太多了,平日裡吃得比較多的就是魚蝦這種。
老周也是知道自己愛人的習慣,也沒有再勉強,開始品嘗起了這個豬腳飯。
吃了一口豬肘肉搭配上一勺澆上了湯汁的米飯後,老周心裡也是暗暗點了點頭。
張茉也是有些好奇問道:「味道怎麼樣?」
「好吃。」
周松岩對於這個豬腳飯也是挺滿意的,這份豬腳飯感覺比自己以往吃過的都要好吃。
瘦而不柴,肥而不膩。
老周也不知道這豬肘肉滷製的時候用了什麼材料,竟然有一股清香味。
看到自己丈夫吃的那麼香,張茉倒是開口道:
「老周,要不然你給我打一些嘗嘗吧。」
其實也不是多麼眼饞,主要是因為這豬腳飯是周文做的,還是想要嘗嘗是個什麼樣的味道。
老周也是用乾淨的勺子舀了飯和配菜到小碗裡面。
也不知道是不是因為這豬肘是自己兒子親手做的,還是因為這豬肘吃起來確實沒有那麼的油膩。
可能這兩種原因都有。
最後那一小碗的豬腳飯也是被張茉吃得乾淨。
吃完豬腳飯,稍稍消化了下後,面也上來了。
「阿姨,您的鮮蝦口蘑面。」
「老周,我給你分點麵條。」
以飯館的分量,剛吃完一小碗豬腳飯的張茉自然是不可能將那一碗鮮蝦口蘑面吃完。
將麵條分完後,張茉開始品嘗起來。
「好鮮!」
先前的夫妻肺片和豬腳飯可能有些不太合張茉的胃口,但是這碗口味偏清淡的鮮蝦口蘑面則是讓張茉十分滿意。
特別是裡面加入口蘑,多了菌菇的味道。