第八章：服務的魅力
周文點頭接著問道：「現在住的地方離飯館多遠？」
「步行的話只要個十來分鐘，就住在錦湖區附近。」
距離不算遠，屬於可以接受的範圍內。
接著又問了幾個工作相關的問題，施盈的回答讓周文還算滿意，至於到底行不行還是得看之後到底是個什麼情況。
2007年，普通工廠流水線工人的薪資可能也就在六百到一千出頭這個區間，周文給出的工資也就是一個月一千。
當然，周文還是提出了試用期。
「現在就是三天試用期，如果這三天沒有什麼問題的話，以後就是正式員工。」
「當然，不管最後怎麼樣，這三天的工資也都會結清。可以接受嗎？」
施盈沒有猶豫，趕忙點了點頭道：「可以的。」
「是今天就上班，還是再適應適應？」周文問道。
「不用了，今天就可以上班！」
能看出來，施盈對這份工作很是在意。
隨後周文便是領著施盈在飯館看了一圈，順帶將一些相關的事情和注意事項說明一遍。
「老闆，平時飯館都是你一個人打理的嗎？」這句話施盈從剛到店內的時候就想問出口。
「嗯，都是自己一個人整理。」
得到周文的回答後，施盈的臉上露出驚訝的神色。
進到廚房，嗅了嗅鼻子，忍不住開口道：「好香。」
並且廚房也好乾淨！
周文笑了笑道：「現在在燉湯，早上吃過了嗎？等會給你打碗湯嘗嘗。」
施盈一時間有些不好意思，連忙擺著手說道：「老闆不用了，不用了。早上吃過了。」
周文微微頷首，領著施盈繼續熟悉起了環境。
施盈則是趁著周文轉身的時候，偷偷咽了下口水，然後揉了揉肚子。
昨天晚上，施盈一個晚上都沒怎麼睡好，早上七點左右才勉強起床，還花了好些時間打扮，畢竟要給人留下一個好的印象。
打扮整理完後，便是急匆匆來到店裡，生怕遲到或者來晚了，落下一個不好的印象，至於早餐，當然沒吃過。
……
「差不多就是這麼些事情，凡事都有一個適應的過程，慢慢來就好了。」
施盈臉上的笑容早已消失不見，一臉凝重的點了點頭：「老闆，我會努力學習的。」
「你先一個人坐會，或者想看看，熟悉熟悉的周邊的環境都是可以的。」
因為是第一天上班，施盈有些拘謹也沒有隨處走，只是坐在座位上，看起了以後上班的地方。
當周文從廚房走出的時候，手上端著一碗湯。
「先墊墊肚子吧。」
施盈有些受寵若驚，一時間呆坐在座位上。
「喝完之後，把碗拿到廚房的水槽就行了。」
「哦……哦，好。」
待周文走後，施盈將碗往自己面前放了放，看著冒著熱氣的湯咽了下口水。
隨便吹了幾下後，便是迫不及待地嘬了一口，結果因為太燙，吐了吐舌頭。
但是眼睛一亮，然後更加賣力地將湯吹涼快，等到差不多的時候便是喝了一口。
「老闆的湯燉的好好喝。」施盈在心裡已經給出了評價，一碗湯沒多長時間便進到了肚子裡。
施盈擦了擦嘴，臉上露出了滿足的笑容，隨後將碗筷送到了廚房。
……
臨近飯館營業時間，周文則是從廚房找了一條乾淨的圍裙遞給周盈。
「把這個穿上，不然到時候油漬濺到了衣服上不好洗。」
施盈接過圍裙，臉上的表情有些僵硬：「老闆，是不是快營業了？」
周文看出了施盈的緊張，笑著寬慰了幾句道：「快了。放鬆些，不用那麼緊張，其實就跟你以前上班的時候，要跟其他工友打交道差不多。」
施盈深呼吸了下後，點了點頭。
很快，周記飯館開始營業。
不得不說，施盈的調整能力很強，雖然說可能還是會有些緊張，但是臉上的笑容已經恢復。
周文則是在廚房透過那縫隙觀察著。
令周文沒有想到的是，剛開店五分鐘，施盈見沒有來客竟然主動去到了店外開始攬客。
要知道周文並沒有要求過攬客，並且施盈作為一個女孩子，能主動這麼做屬實難得。
也不知道是以前來飯館吃過，還是真被施盈的宣傳所吸引，很快便有了客人。
「您看一下這個位置合適嗎？」施盈領著食客來到空座位上，然後拿起抹布將那乾淨的木製座椅再擦了擦。
「店裡現在有炒飯、炒麵和番茄雞蛋面，您需要吃點什麼？」施盈雙手放前，微微弓腰道。
這些小細節，周文便沒有講，只是在施盈的記憶中，自己以前去到過一些地方，那裡的服務員都是這樣做的。
「大碗的番茄雞蛋面。」
「好的，您先坐會，稍等下。」施盈說著在自己的小本子上記下客人所需要的食物。
寫完後，便來到廚房外，撩起門帘道：「老闆，一碗大碗的番茄雞蛋面。」
隨後又是拿著鐵質燒水壺，給客人添了杯熱水。
「您先喝喝水，需要添水又或者有什麼需要的，隨時都可以叫我。」
以前只有周文一個人，所以這些服務做起來有些繁瑣，但現在有了「小助手」後，該有的服務還是得有。
將客人服務好後，施盈則是繼續站在門口，有時候看到哪裡有些髒了，立馬將其擦乾淨。
廚房暗處的周文點了點頭，施盈的表現讓他很是滿意。
甚至有些懷疑，施盈到底是不是第一次從事此類的工作。
待到面做好後，周文則是按響了鈴，聽到鈴聲後施盈也是快步來到廚房。
「施盈。」
「老闆，什麼事？」施盈一時間有些緊張，不知道是不是哪裡讓周文不滿意了。
周文看著身體瞬間繃直的施盈，一時間覺得有些好笑：「不用一直站著，沒客人的時候可以坐著休息休息。」
「還有，速度可以稍微放慢一些，不然有時候地上有水，滑倒了可就不好了了，特別是端著這種剛出鍋帶湯水的食物。」
施盈暗暗鬆了一口，點了點頭：「好的老闆。」
只不過周文說的話，施盈似乎沒有聽進去，依舊是站著，也不知道一天下來，這姑娘能不能挺住。
周文搖著頭無奈地笑了笑。
待到客人用完餐後，施盈跟在人後邊一直到門口，「您慢走，歡迎下次再來。」
然後才去打掃客人留下的碗筷，收拾的時候有條不紊。
先是將碗筷放在一邊，然後仔細擦拭著留下油漬、湯漬的地方，最後再將整個桌子擦拭一遍。
對於像施盈這種毫無任何服務經驗的人來說，周文原本以為會磕磕絆絆，需要自己分神提醒。
結果就是完全不需要任何的提醒，比自己做的都好得多。
……
「步行的話只要個十來分鐘，就住在錦湖區附近。」
距離不算遠，屬於可以接受的範圍內。
接著又問了幾個工作相關的問題，施盈的回答讓周文還算滿意，至於到底行不行還是得看之後到底是個什麼情況。
2007年，普通工廠流水線工人的薪資可能也就在六百到一千出頭這個區間，周文給出的工資也就是一個月一千。
當然，周文還是提出了試用期。
「現在就是三天試用期，如果這三天沒有什麼問題的話，以後就是正式員工。」
「當然，不管最後怎麼樣，這三天的工資也都會結清。可以接受嗎？」
施盈沒有猶豫，趕忙點了點頭道：「可以的。」
「是今天就上班，還是再適應適應？」周文問道。
「不用了，今天就可以上班！」
能看出來，施盈對這份工作很是在意。
隨後周文便是領著施盈在飯館看了一圈，順帶將一些相關的事情和注意事項說明一遍。
「老闆，平時飯館都是你一個人打理的嗎？」這句話施盈從剛到店內的時候就想問出口。
「嗯，都是自己一個人整理。」
得到周文的回答後，施盈的臉上露出驚訝的神色。
進到廚房，嗅了嗅鼻子，忍不住開口道：「好香。」
並且廚房也好乾淨！
周文笑了笑道：「現在在燉湯，早上吃過了嗎？等會給你打碗湯嘗嘗。」
施盈一時間有些不好意思，連忙擺著手說道：「老闆不用了，不用了。早上吃過了。」
周文微微頷首，領著施盈繼續熟悉起了環境。
施盈則是趁著周文轉身的時候，偷偷咽了下口水，然後揉了揉肚子。
昨天晚上，施盈一個晚上都沒怎麼睡好，早上七點左右才勉強起床，還花了好些時間打扮，畢竟要給人留下一個好的印象。
打扮整理完後，便是急匆匆來到店裡，生怕遲到或者來晚了，落下一個不好的印象，至於早餐，當然沒吃過。
……
「差不多就是這麼些事情，凡事都有一個適應的過程，慢慢來就好了。」
施盈臉上的笑容早已消失不見，一臉凝重的點了點頭：「老闆，我會努力學習的。」
「你先一個人坐會，或者想看看，熟悉熟悉的周邊的環境都是可以的。」
因為是第一天上班，施盈有些拘謹也沒有隨處走，只是坐在座位上，看起了以後上班的地方。
當周文從廚房走出的時候，手上端著一碗湯。
「先墊墊肚子吧。」
施盈有些受寵若驚，一時間呆坐在座位上。
「喝完之後，把碗拿到廚房的水槽就行了。」
「哦……哦，好。」
待周文走後，施盈將碗往自己面前放了放，看著冒著熱氣的湯咽了下口水。
隨便吹了幾下後，便是迫不及待地嘬了一口，結果因為太燙，吐了吐舌頭。
但是眼睛一亮，然後更加賣力地將湯吹涼快，等到差不多的時候便是喝了一口。
「老闆的湯燉的好好喝。」施盈在心裡已經給出了評價，一碗湯沒多長時間便進到了肚子裡。
施盈擦了擦嘴，臉上露出了滿足的笑容，隨後將碗筷送到了廚房。
……
臨近飯館營業時間，周文則是從廚房找了一條乾淨的圍裙遞給周盈。
「把這個穿上，不然到時候油漬濺到了衣服上不好洗。」
施盈接過圍裙，臉上的表情有些僵硬：「老闆，是不是快營業了？」
周文看出了施盈的緊張，笑著寬慰了幾句道：「快了。放鬆些，不用那麼緊張，其實就跟你以前上班的時候，要跟其他工友打交道差不多。」
施盈深呼吸了下後，點了點頭。
很快，周記飯館開始營業。
不得不說，施盈的調整能力很強，雖然說可能還是會有些緊張，但是臉上的笑容已經恢復。
周文則是在廚房透過那縫隙觀察著。
令周文沒有想到的是，剛開店五分鐘，施盈見沒有來客竟然主動去到了店外開始攬客。
要知道周文並沒有要求過攬客，並且施盈作為一個女孩子，能主動這麼做屬實難得。
也不知道是以前來飯館吃過，還是真被施盈的宣傳所吸引，很快便有了客人。
「您看一下這個位置合適嗎？」施盈領著食客來到空座位上，然後拿起抹布將那乾淨的木製座椅再擦了擦。
「店裡現在有炒飯、炒麵和番茄雞蛋面，您需要吃點什麼？」施盈雙手放前，微微弓腰道。
這些小細節，周文便沒有講，只是在施盈的記憶中，自己以前去到過一些地方，那裡的服務員都是這樣做的。
「大碗的番茄雞蛋面。」
「好的，您先坐會，稍等下。」施盈說著在自己的小本子上記下客人所需要的食物。
寫完後，便來到廚房外，撩起門帘道：「老闆，一碗大碗的番茄雞蛋面。」
隨後又是拿著鐵質燒水壺，給客人添了杯熱水。
「您先喝喝水，需要添水又或者有什麼需要的，隨時都可以叫我。」
以前只有周文一個人，所以這些服務做起來有些繁瑣，但現在有了「小助手」後，該有的服務還是得有。
將客人服務好後，施盈則是繼續站在門口，有時候看到哪裡有些髒了，立馬將其擦乾淨。
廚房暗處的周文點了點頭，施盈的表現讓他很是滿意。
甚至有些懷疑，施盈到底是不是第一次從事此類的工作。
待到面做好後，周文則是按響了鈴，聽到鈴聲後施盈也是快步來到廚房。
「施盈。」
「老闆，什麼事？」施盈一時間有些緊張，不知道是不是哪裡讓周文不滿意了。
周文看著身體瞬間繃直的施盈，一時間覺得有些好笑：「不用一直站著，沒客人的時候可以坐著休息休息。」
「還有，速度可以稍微放慢一些，不然有時候地上有水，滑倒了可就不好了了，特別是端著這種剛出鍋帶湯水的食物。」
施盈暗暗鬆了一口，點了點頭：「好的老闆。」
只不過周文說的話，施盈似乎沒有聽進去，依舊是站著，也不知道一天下來，這姑娘能不能挺住。
周文搖著頭無奈地笑了笑。
待到客人用完餐後，施盈跟在人後邊一直到門口，「您慢走，歡迎下次再來。」
然後才去打掃客人留下的碗筷，收拾的時候有條不紊。
先是將碗筷放在一邊，然後仔細擦拭著留下油漬、湯漬的地方，最後再將整個桌子擦拭一遍。
對於像施盈這種毫無任何服務經驗的人來說，周文原本以為會磕磕絆絆，需要自己分神提醒。
結果就是完全不需要任何的提醒，比自己做的都好得多。
……