第37章 救世主
海格的狀態看起來不太好，被茂密的鬍子遮住大半的臉頰有些蒼白，腳步也略微踉蹌。
他們正向著盧卡斯這邊走來，盧卡斯聽見海格對男孩說：「哈利，我想去破釜酒吧喝一杯提神飲料，你不介意吧？古靈閣的小推車太可恨了。」
「嘿，海格！你還好嗎？」盧卡斯向他揮了揮手。
海格驚喜地睜大了眼睛：「哦，是你，盧卡斯！」他邁開大步，幾下就到了小攤面前，男孩只能一溜小跑跟上他。
「盧卡斯，前幾天你走得太快了，我都沒來得及問你騎龍到底是什麼感受！」海格伸出了大手，用力搖晃著盧卡斯，「沒想到會在這裡見到你，你一定也是來對角巷買入學用品——你這是準備幹嘛？」
海格看著站在攤位後面的盧卡斯，不由得疑惑起來：「幫你爸媽照料攤子？」
「這是我自己的小吃攤。」盧卡斯把招牌掛了出來，「我沒有錢，必須自己賺點，買些需要的東西。」
海格驚訝地看著那塊牌子，上面用醒目的橙色字體寫著幾行字。
「美味小吃。」
「西班牙油條（搭配熱巧克力醬、覆盆子醬、蜂蜜、肉桂糖粉）——每份1西可。」
「冰鎮草莓薄荷湯（香甜風味）——每碗1西可10納特。」
「黃瓜酸奶冷湯（咸鮮風味）——每碗1西可。」
這其實並不是盧卡斯先前選定的小吃品類。例如飲品，盧卡斯本來準備的是蓮子百合綠豆湯，可是除了百合之外，蓮子、綠豆不管是在麻瓜界還是魔法界，在英國根本就不出產，盧卡斯原本是從華人超市購買的，現在簽了魔法契約就不可能了。
所以盧卡斯只能根據破釜酒吧能夠提供的原材料，修改自己的餐品。
再仔細考慮英國人的口味，水土不服的餐品沒時間改良，只有全部排除。還有小攤剛開業，盧卡斯準備先從簡單的試試水......
總之一番琢磨之後，盧卡斯選定了一種小吃和兩種飲品。
西班牙油條（Churros）其實和東方油條關聯不大，雖然都是油炸而成的條狀食品，但不管是製作方法、成品口感和食用方式都不相同。這種小吃在如今的倫敦還非常罕見，但是盧卡斯知道進入千禧年後，西班牙油條就會慢慢風靡起來，直到火爆街頭。
現在提前把它推出，一定沒錯！
而草莓薄荷湯和黃瓜酸奶冷湯都是非常符合英國口味的冷飲，清涼祛暑，一甜一咸任由顧客挑選，冰鎮之後更加美味！
海格盯著招牌上的那些字愣了半天，又看了看笑容滿面的盧卡斯，大聲驚嘆道：「梅林呀，你是說，你自己做這些然後售賣？」
盧卡斯點點頭，笑容不減：「生活所迫嘛，嘗嘗我的手藝好嗎？不過我剛剛出攤、正在備料，西班牙油條還要等等，兩種冰鎮飲品倒是準備好了。」
「海格，來一杯試試吧，還有這位......」
盧卡斯轉向了男孩。
這真是一個瘦小的孩子，比盧卡斯整整矮了一個頭，他站在海格身邊看起來就更瘦弱了，臉色也顯蒼白，簡直就是個豆芽菜。
作為一個廚師，一個對藥膳藥理有著深入研究的廚師，盧卡斯一眼就能斷定，這孩子是典型的營養不良啊！
而且，男孩還穿著一套松松垮垮，比自己身材大上一大圈的舊襯衫和短褲，露出骨頭突出的膝蓋，戴著一副用許多透明膠帶粘在一起的圓框眼鏡。
哎，這孩子一定也是麻瓜出身。他很可能是個孤兒，只能生活在孤兒院裡，否則怎麼會貧困到這個地步？
咱們這些住在鄉下的農民，雖然沒什麼錢，但是吃得飽飯、穿得體面總是沒問題的呀。
「我剛剛聽見海格叫你哈利，對嗎？」盧卡斯笑著伸出手：「你好，我是盧卡斯·麥格雷戈。」
這個叫哈利的男孩正用一雙翠綠色的眼睛好奇地看著盧卡斯，他急忙伸出手來與盧卡斯握手。
可是他才還沒來得及張口，海格就重重地拍著他的肩膀，臉上洋溢著驕傲，用洪亮的聲音大聲宣告著：「哈利·波特！盧卡斯，這位就是哈利·波特！」
哈利·波特差點被海格拍倒在地，而在盧卡斯還沒完全反應過來的時候，周圍的巫師們已一下子圍攏過來。
甚至連幾個攤子的攤主都放下了手裡的活計，在一聲聲的驚嘆和熱情的招呼聲中，排著隊和哈利握手，這條通往古靈閣的道路都阻塞了。
「波特先生，見到你真是太高興了。」
「早就盼著這一天了，但真的見到你還是難以置信！」
「能和你握手太榮幸了，波特先生。」
......
盧卡斯看呆了。
哎呀，鬧笑話啦，剛才還以為他是個貧苦孤兒呢......哈利·波特，他看起來是魔法界超級有名的大人物啊！
他和自己同為新生，年紀相仿，到底做出了什麼樣的事跡，才能讓路人如此崇敬歡迎呢？
可是，這樣有名的人，又為什麼會營養不良？
這樣有名的人，又為什麼會穿著舊衣服，戴著破眼鏡？
眼看人群正把海格和哈利圍在當中，盧卡斯也不湊這個熱鬧，乾脆壓下疑惑，穿戴起圍裙、廚師帽、手套，架起了煮鍋，開始備料出攤。
鍋中加入清水、黃油塊、細砂糖和鹽，中火加熱，用刮刀攪拌至黃油完全融化。煮沸之後轉小火，再倒入足量麵粉，迅速用刮刀翻拌，製成不粘鍋壁的光滑麵團。
然後立即關火，讓麵團靜置幾分鐘降溫。盧卡斯伸手一摸，確定溫度適合，再將準備好的蛋液加入麵團攪拌至完全融合，形成一鍋細膩有光澤的麵糊。
盧卡斯提起刮刀，看到麵糊呈倒三角狀緩慢滑落，點了點頭。
嗯，粘稠度剛剛好。
就在盧卡斯將這一批麵糊裝入裱花袋，並在袋口裝上星形裱花嘴的時候，忽然聽到嘈雜的人群中，傳來一個語速緩慢、拉長了腔調的聲音。
「哈利·波特，幸會了，鄙人盧修斯·馬爾福，這是我的夫人納西莎。」
「在這裡見到你真是非常驚喜。不知是否有榮幸邀請你到我家莊園小憩？我的孩子德拉科，他和你一樣都是霍格沃茲新生，你們會成為朋友的。」
他們正向著盧卡斯這邊走來，盧卡斯聽見海格對男孩說：「哈利，我想去破釜酒吧喝一杯提神飲料，你不介意吧？古靈閣的小推車太可恨了。」
「嘿，海格！你還好嗎？」盧卡斯向他揮了揮手。
海格驚喜地睜大了眼睛：「哦，是你，盧卡斯！」他邁開大步，幾下就到了小攤面前，男孩只能一溜小跑跟上他。
「盧卡斯，前幾天你走得太快了，我都沒來得及問你騎龍到底是什麼感受！」海格伸出了大手，用力搖晃著盧卡斯，「沒想到會在這裡見到你，你一定也是來對角巷買入學用品——你這是準備幹嘛？」
海格看著站在攤位後面的盧卡斯，不由得疑惑起來：「幫你爸媽照料攤子？」
「這是我自己的小吃攤。」盧卡斯把招牌掛了出來，「我沒有錢，必須自己賺點，買些需要的東西。」
海格驚訝地看著那塊牌子，上面用醒目的橙色字體寫著幾行字。
「美味小吃。」
「西班牙油條（搭配熱巧克力醬、覆盆子醬、蜂蜜、肉桂糖粉）——每份1西可。」
「冰鎮草莓薄荷湯（香甜風味）——每碗1西可10納特。」
「黃瓜酸奶冷湯（咸鮮風味）——每碗1西可。」
這其實並不是盧卡斯先前選定的小吃品類。例如飲品，盧卡斯本來準備的是蓮子百合綠豆湯，可是除了百合之外，蓮子、綠豆不管是在麻瓜界還是魔法界，在英國根本就不出產，盧卡斯原本是從華人超市購買的，現在簽了魔法契約就不可能了。
所以盧卡斯只能根據破釜酒吧能夠提供的原材料，修改自己的餐品。
再仔細考慮英國人的口味，水土不服的餐品沒時間改良，只有全部排除。還有小攤剛開業，盧卡斯準備先從簡單的試試水......
總之一番琢磨之後，盧卡斯選定了一種小吃和兩種飲品。
西班牙油條（Churros）其實和東方油條關聯不大，雖然都是油炸而成的條狀食品，但不管是製作方法、成品口感和食用方式都不相同。這種小吃在如今的倫敦還非常罕見，但是盧卡斯知道進入千禧年後，西班牙油條就會慢慢風靡起來，直到火爆街頭。
現在提前把它推出，一定沒錯！
而草莓薄荷湯和黃瓜酸奶冷湯都是非常符合英國口味的冷飲，清涼祛暑，一甜一咸任由顧客挑選，冰鎮之後更加美味！
海格盯著招牌上的那些字愣了半天，又看了看笑容滿面的盧卡斯，大聲驚嘆道：「梅林呀，你是說，你自己做這些然後售賣？」
盧卡斯點點頭，笑容不減：「生活所迫嘛，嘗嘗我的手藝好嗎？不過我剛剛出攤、正在備料，西班牙油條還要等等，兩種冰鎮飲品倒是準備好了。」
「海格，來一杯試試吧，還有這位......」
盧卡斯轉向了男孩。
這真是一個瘦小的孩子，比盧卡斯整整矮了一個頭，他站在海格身邊看起來就更瘦弱了，臉色也顯蒼白，簡直就是個豆芽菜。
作為一個廚師，一個對藥膳藥理有著深入研究的廚師，盧卡斯一眼就能斷定，這孩子是典型的營養不良啊！
而且，男孩還穿著一套松松垮垮，比自己身材大上一大圈的舊襯衫和短褲，露出骨頭突出的膝蓋，戴著一副用許多透明膠帶粘在一起的圓框眼鏡。
哎，這孩子一定也是麻瓜出身。他很可能是個孤兒，只能生活在孤兒院裡，否則怎麼會貧困到這個地步？
咱們這些住在鄉下的農民，雖然沒什麼錢，但是吃得飽飯、穿得體面總是沒問題的呀。
「我剛剛聽見海格叫你哈利，對嗎？」盧卡斯笑著伸出手：「你好，我是盧卡斯·麥格雷戈。」
這個叫哈利的男孩正用一雙翠綠色的眼睛好奇地看著盧卡斯，他急忙伸出手來與盧卡斯握手。
可是他才還沒來得及張口，海格就重重地拍著他的肩膀，臉上洋溢著驕傲，用洪亮的聲音大聲宣告著：「哈利·波特！盧卡斯，這位就是哈利·波特！」
哈利·波特差點被海格拍倒在地，而在盧卡斯還沒完全反應過來的時候，周圍的巫師們已一下子圍攏過來。
甚至連幾個攤子的攤主都放下了手裡的活計，在一聲聲的驚嘆和熱情的招呼聲中，排著隊和哈利握手，這條通往古靈閣的道路都阻塞了。
「波特先生，見到你真是太高興了。」
「早就盼著這一天了，但真的見到你還是難以置信！」
「能和你握手太榮幸了，波特先生。」
......
盧卡斯看呆了。
哎呀，鬧笑話啦，剛才還以為他是個貧苦孤兒呢......哈利·波特，他看起來是魔法界超級有名的大人物啊！
他和自己同為新生，年紀相仿，到底做出了什麼樣的事跡，才能讓路人如此崇敬歡迎呢？
可是，這樣有名的人，又為什麼會營養不良？
這樣有名的人，又為什麼會穿著舊衣服，戴著破眼鏡？
眼看人群正把海格和哈利圍在當中，盧卡斯也不湊這個熱鬧，乾脆壓下疑惑，穿戴起圍裙、廚師帽、手套，架起了煮鍋，開始備料出攤。
鍋中加入清水、黃油塊、細砂糖和鹽，中火加熱，用刮刀攪拌至黃油完全融化。煮沸之後轉小火，再倒入足量麵粉，迅速用刮刀翻拌，製成不粘鍋壁的光滑麵團。
然後立即關火，讓麵團靜置幾分鐘降溫。盧卡斯伸手一摸，確定溫度適合，再將準備好的蛋液加入麵團攪拌至完全融合，形成一鍋細膩有光澤的麵糊。
盧卡斯提起刮刀，看到麵糊呈倒三角狀緩慢滑落，點了點頭。
嗯，粘稠度剛剛好。
就在盧卡斯將這一批麵糊裝入裱花袋，並在袋口裝上星形裱花嘴的時候，忽然聽到嘈雜的人群中，傳來一個語速緩慢、拉長了腔調的聲音。
「哈利·波特，幸會了，鄙人盧修斯·馬爾福，這是我的夫人納西莎。」
「在這裡見到你真是非常驚喜。不知是否有榮幸邀請你到我家莊園小憩？我的孩子德拉科，他和你一樣都是霍格沃茲新生，你們會成為朋友的。」