第79章 來了一群人
中巴車停在院門口的時候,林峻海正在井台邊洗菜。
他抬起頭,看了一眼車牌,點了點頭。
車門打開,下來一群人,有男有女,說著帶濟南口音的普通話。
有人伸了個懶腰,有人四處張望。
「這地方不錯。」一個中年男人說。
「司機師傅推薦的,說這家海鮮地道。」
另一個女人接話。
林峻海站起來,在圍裙上擦了擦手,迎上去。
他看了一眼駕駛座,老徐正熄火,朝他點了點頭。
林峻海也點了點頭,沒多話。他轉身去灶台邊倒了一碗茶,端到駕駛座窗口,遞給老徐,低聲說:「徐哥,歇會兒,等忙完給你拿瓶好酒,你回去喝。」
老徐接過去,說:「不急,你忙你的。」
客人進了院子,四處打量,槐樹下的石桌不夠坐,林峻海又從屋裡搬出兩張摺疊桌,在院子裡支開,有人坐下,有人站著看海。
一個戴眼鏡的男人問:「這地方開了多久了?」
林峻海笑著說:「沒開多久,哥。」
那人點點頭,沒再問。
另一個女人抱怨:「公家的飯館又貴又難吃,昨天那頓飯,海鮮不新鮮還死貴。」
旁邊有人附和:「就是,咱自己找的,看著不錯。」
林父從牆根站起來,走到林峻海旁邊,低聲問:「多少人?」
林峻海說:「十五六個,你看著備貨吧。」
林父沒多話,推上自行車就出了院門。
林父先騎車到了李大爺家。
李大爺正在地里拔蘿蔔,看見林父來了,直起腰。
林父把車支好,說:「老李,今天來了一群客人,你那邊的青菜、韭菜、黃瓜、茄子,各樣都來些,葉子老的不要,蟲眼多的不要。」
李大爺說:「行,我這就弄。」
林父又說:「菜擇好,泥洗淨,直接送到飯館去,我那邊忙,沒空來取,快著點,要弄好。」
李大爺應了一聲:「知道了,我叫老伴一起弄,弄完就送過去。」
林父點點頭,騎上車走了。
到了碼頭,老劉正在卸魚。
林父把車支好,蹲在魚筐邊上,說:「老劉,今天人多,螃蟹、大蝦、黃花魚、蟶子、蛤蜊,各樣都來點,有海螺也要,你看著配,夠十五六個人吃的。」
老劉說:「螃蟹有,大蝦剛下的船,黃花魚野生的,蟶子和蛤蜊昨天晚上就泡上吐沙了,沙子吐得差不多,海螺也有,不多,都給你。」
林父說:「行,都收拾乾淨,蝦剪須,螃蟹刷一下,送到飯館去,要快點,那麼急著吃。」
老劉說:「放心,弄好就送過去。」
林父騎車又去了趟供銷社,買了些姜蒜、醬油、醋,這些店裡常備的東西,補了點貨,他推著車出來,想到家裡啤酒和汽水還有存貨,不用再買,便直接去打散啤了。
林母正在廚房裡忙活,見林峻海進來,問:「你爸呢?」
林峻海說:「去弄食材了和打酒去了。」
林母念叨:「這麼多人的菜,我一個人忙不過來。」
林峻海想了想,說:「我去隔壁叫張嬸來幫忙。」
他走到隔壁院門口,喊了一聲:「嬸,在家不?」
張嬸從屋裡出來,問:「啥事?」
林峻海說:「今天人多,忙不過來,你來幫忙切菜、洗碗,給你兩塊錢。」
張嬸痛快地應了:「行,我這就過去。」
張嬸系上圍裙,進了廚房,林母正在灶台邊收拾,見她來了,說:「你把蔥姜蒜切好……。」
林母簡單的一番交代,人一下子太多了,林母現在感覺好忙,所以直接安排道。
張嬸應著,也看到了院子裡的那些人,不在乎林母的語氣,手腳麻利地幹起來。
院子裡,客人三三兩兩坐著,有人端著茶碗看海,有人走到沙灘上去,脫了鞋踩水。
一個年輕女人撿了個貝殼,舉起來給別人看。
一個男人靠在椅背上,說:「這次工會安排得好,自由,不像以前跟團,趕鴨子似的。」
另一個說:「可不是嘛,想吃什麼吃什麼,想去哪兒去哪兒。」
有人問:「也不知道這家怎麼樣,聞著挺香。」
旁邊人說:「司機推薦的,應該差不了。」
林峻海提著茶壺出來,給客人續水。
有人問:「小伙子,剛才說的海鮮都會有什麼?新鮮麼?」
剛才了解吃什麼的時候,這些人一致決定吃海鮮,畢竟是內陸來的客人,還是想嘗嘗海鮮的。
林峻海說:「海鮮都是碼頭當天打的,新鮮,螃蟹、大蝦、黃花魚、海螺,都有。」
「我爸去碼頭去讓送海鮮了,保證各位吃好喝好!」
那人點點頭,沒再問,林峻海也沒多話,續完水轉身回了廚房。
李大爺挑著兩筐菜來了,菜已經擇好,洗得乾乾淨淨,碼得整齊。
他直接進了院子裡,看到廚房裡忙碌的林母說道:「菜送來了。」
林母出來接,看了一眼,說:「放灶台邊吧。」
李大爺放下擔子,抹了把汗,走了。
他也看到了院子裡以及外面沙灘上的這些人,有些咋舌,他沒有想到這麼些人。
哪怕剛才林父說有一群人。
沒過多久,老劉騎著三輪車來了,車上幾個大桶,裝著海鮮。
螃蟹用草繩捆著,大蝦還在蹦,黃花魚用荷葉包著,蟶子和蛤蜊泡在水裡,海螺擱在桶底。
老劉把桶卸下來,對林母說:「都收拾乾淨了。」
林母看了一眼,說:「行,放那兒吧。」
老劉放好以後騎上車走了。
林母和張嬸開始處理海鮮,張嬸把大蝦沖洗一遍,擺在盤子裡。
林母把螃蟹解開草繩,碼在蒸屜上,蟶子和蛤蜊倒進盆里,又加了兩遍水,讓它們再吐吐沙,雖然這些都是已經進行吐沙處理過的。
基本沒有什麼沙了。
黃花魚用清水沖了沖,放在案板上,林母在魚身上劃了幾刀,抹上鹽和料酒,擱在一邊醃著。
她把拍黃瓜、拌海帶絲先做出來,讓張嬸端出去。
客人吃著涼菜,喝著茶,院子裡的氣氛鬆弛下來。
林父把自行車支好,進廚房看了一眼,又出來,把酒遞給林俊海以後,在林母的招呼下去幫忙了。
忙碌的時候,林父看著院子裡坐滿的人,嘴角動了一下。
他抬起頭,看了一眼車牌,點了點頭。
車門打開,下來一群人,有男有女,說著帶濟南口音的普通話。
有人伸了個懶腰,有人四處張望。
「這地方不錯。」一個中年男人說。
「司機師傅推薦的,說這家海鮮地道。」
另一個女人接話。
林峻海站起來,在圍裙上擦了擦手,迎上去。
他看了一眼駕駛座,老徐正熄火,朝他點了點頭。
林峻海也點了點頭,沒多話。他轉身去灶台邊倒了一碗茶,端到駕駛座窗口,遞給老徐,低聲說:「徐哥,歇會兒,等忙完給你拿瓶好酒,你回去喝。」
老徐接過去,說:「不急,你忙你的。」
客人進了院子,四處打量,槐樹下的石桌不夠坐,林峻海又從屋裡搬出兩張摺疊桌,在院子裡支開,有人坐下,有人站著看海。
一個戴眼鏡的男人問:「這地方開了多久了?」
林峻海笑著說:「沒開多久,哥。」
那人點點頭,沒再問。
另一個女人抱怨:「公家的飯館又貴又難吃,昨天那頓飯,海鮮不新鮮還死貴。」
旁邊有人附和:「就是,咱自己找的,看著不錯。」
林父從牆根站起來,走到林峻海旁邊,低聲問:「多少人?」
林峻海說:「十五六個,你看著備貨吧。」
林父沒多話,推上自行車就出了院門。
林父先騎車到了李大爺家。
李大爺正在地里拔蘿蔔,看見林父來了,直起腰。
林父把車支好,說:「老李,今天來了一群客人,你那邊的青菜、韭菜、黃瓜、茄子,各樣都來些,葉子老的不要,蟲眼多的不要。」
李大爺說:「行,我這就弄。」
林父又說:「菜擇好,泥洗淨,直接送到飯館去,我那邊忙,沒空來取,快著點,要弄好。」
李大爺應了一聲:「知道了,我叫老伴一起弄,弄完就送過去。」
林父點點頭,騎上車走了。
到了碼頭,老劉正在卸魚。
林父把車支好,蹲在魚筐邊上,說:「老劉,今天人多,螃蟹、大蝦、黃花魚、蟶子、蛤蜊,各樣都來點,有海螺也要,你看著配,夠十五六個人吃的。」
老劉說:「螃蟹有,大蝦剛下的船,黃花魚野生的,蟶子和蛤蜊昨天晚上就泡上吐沙了,沙子吐得差不多,海螺也有,不多,都給你。」
林父說:「行,都收拾乾淨,蝦剪須,螃蟹刷一下,送到飯館去,要快點,那麼急著吃。」
老劉說:「放心,弄好就送過去。」
林父騎車又去了趟供銷社,買了些姜蒜、醬油、醋,這些店裡常備的東西,補了點貨,他推著車出來,想到家裡啤酒和汽水還有存貨,不用再買,便直接去打散啤了。
林母正在廚房裡忙活,見林峻海進來,問:「你爸呢?」
林峻海說:「去弄食材了和打酒去了。」
林母念叨:「這麼多人的菜,我一個人忙不過來。」
林峻海想了想,說:「我去隔壁叫張嬸來幫忙。」
他走到隔壁院門口,喊了一聲:「嬸,在家不?」
張嬸從屋裡出來,問:「啥事?」
林峻海說:「今天人多,忙不過來,你來幫忙切菜、洗碗,給你兩塊錢。」
張嬸痛快地應了:「行,我這就過去。」
張嬸系上圍裙,進了廚房,林母正在灶台邊收拾,見她來了,說:「你把蔥姜蒜切好……。」
林母簡單的一番交代,人一下子太多了,林母現在感覺好忙,所以直接安排道。
張嬸應著,也看到了院子裡的那些人,不在乎林母的語氣,手腳麻利地幹起來。
院子裡,客人三三兩兩坐著,有人端著茶碗看海,有人走到沙灘上去,脫了鞋踩水。
一個年輕女人撿了個貝殼,舉起來給別人看。
一個男人靠在椅背上,說:「這次工會安排得好,自由,不像以前跟團,趕鴨子似的。」
另一個說:「可不是嘛,想吃什麼吃什麼,想去哪兒去哪兒。」
有人問:「也不知道這家怎麼樣,聞著挺香。」
旁邊人說:「司機推薦的,應該差不了。」
林峻海提著茶壺出來,給客人續水。
有人問:「小伙子,剛才說的海鮮都會有什麼?新鮮麼?」
剛才了解吃什麼的時候,這些人一致決定吃海鮮,畢竟是內陸來的客人,還是想嘗嘗海鮮的。
林峻海說:「海鮮都是碼頭當天打的,新鮮,螃蟹、大蝦、黃花魚、海螺,都有。」
「我爸去碼頭去讓送海鮮了,保證各位吃好喝好!」
那人點點頭,沒再問,林峻海也沒多話,續完水轉身回了廚房。
李大爺挑著兩筐菜來了,菜已經擇好,洗得乾乾淨淨,碼得整齊。
他直接進了院子裡,看到廚房裡忙碌的林母說道:「菜送來了。」
林母出來接,看了一眼,說:「放灶台邊吧。」
李大爺放下擔子,抹了把汗,走了。
他也看到了院子裡以及外面沙灘上的這些人,有些咋舌,他沒有想到這麼些人。
哪怕剛才林父說有一群人。
沒過多久,老劉騎著三輪車來了,車上幾個大桶,裝著海鮮。
螃蟹用草繩捆著,大蝦還在蹦,黃花魚用荷葉包著,蟶子和蛤蜊泡在水裡,海螺擱在桶底。
老劉把桶卸下來,對林母說:「都收拾乾淨了。」
林母看了一眼,說:「行,放那兒吧。」
老劉放好以後騎上車走了。
林母和張嬸開始處理海鮮,張嬸把大蝦沖洗一遍,擺在盤子裡。
林母把螃蟹解開草繩,碼在蒸屜上,蟶子和蛤蜊倒進盆里,又加了兩遍水,讓它們再吐吐沙,雖然這些都是已經進行吐沙處理過的。
基本沒有什麼沙了。
黃花魚用清水沖了沖,放在案板上,林母在魚身上劃了幾刀,抹上鹽和料酒,擱在一邊醃著。
她把拍黃瓜、拌海帶絲先做出來,讓張嬸端出去。
客人吃著涼菜,喝著茶,院子裡的氣氛鬆弛下來。
林父把自行車支好,進廚房看了一眼,又出來,把酒遞給林俊海以後,在林母的招呼下去幫忙了。
忙碌的時候,林父看著院子裡坐滿的人,嘴角動了一下。