第46章 葷油跟獅子肝
獅子肝是土話里的叫法，嚴格來說這玩意兒應該是豬的脾臟，也叫沙肝兒。
這可是個好東西，肉質非常緊實，㸆油的時候在油鍋里滾一滾，炸好之後拿出來咬一口，又香又有韌勁兒，給嘴饞的桃桃吃，能把么妹兒樂屁了。
「謝謝大叔！錢您收好！」林野用柳條將板油跟五花穿好，拎著肉放到了栓柱的桶里，同時跟殺豬匠道謝。
「用不用給你把板油勻稱分開？這樣扁擔挑著能輕鬆些！」殺豬匠指了指栓柱扁擔上的打水桶問道。
「不用，謝謝您，忙著啊，走了！」
「好！」
……
割完了板油跟五花肉，林野心情頗為舒暢。
家裡的油水太小了，前面割的肉包餃子過中秋都吃完了，家裡又恢復了炒菜沒多少油星的狀態。
吃飽倒是能吃飽，但是沒油水，人非常容易餓，最好的辦法就是買點板油回去自己㸆油。
這個年代的普通人家，油水奇缺，肥肉是比瘦肉貴的，板油又比肥肉更貴。
像林野剛才買的這塊品相非常好的板油，一斤板油出八兩葷油不在話下。
這一大塊板油，㸆完了之後可以得到至少六斤多的葷油，家裡再炒菜啥的，短時間裡用油就不用那麼省了。
省錢還債雖然是主要目標，但磨刀不誤砍柴工，吃好喝好養好了體魄，才能更好地賺錢。
林野能算得過這筆帳來，所以買板油的時候一下子花掉今天收入的一半多，依然眼睛都不眨。
等從賣肉攤位離開之後，哥倆在鬼市又轉了一圈兒，在出鬼市的街頭上，停下了腳步。
這裡有個不起眼的攤位，一個穿著錳礦工服的中年人，地上鋪著一張報紙，上面放著幾副礦區發的加厚帆布手套。
「大哥，你這勞保手套咋賣的？」林野客氣問道。
賣家有點放不開，有點結巴的說：「加厚的帆布手套，一塊…一塊五一副！要兩副可…可以便宜！」
「一塊二一副，要兩副！賣不賣？」
「賣！」
賣家很痛快，林野知道這多半也是個第一次來賣東西的新手，立刻掏錢買下兩副全新的手套來。
林野遞過鈔票去，然後拿起手套挨個檢查了一遍，確認無誤起身離去。
栓柱看著林野買的手套有些迷糊，好奇問道：「哥，買這玩意兒幹嘛啊！咱又用不著，過些天下了雪，戴它也不暖和，還不如手悶子呢！」
林野回答道：「這勞保手套是保護手用的！大姐跟我媽去打秋柴的時候，手背都被樹枝劃傷了，有了這手套，再干粗活兒就不怕了。你摸摸，非常厚實！」
礦上發的高標準勞保手套，材料厚實，質量非常好。
栓柱前一秒還有些不解，聽到林野說用處立刻點點頭：「那是該買，大姐手背都劃破了！
咱還買別的東西嗎？現在最多三點多，回家天剛亮，還能補一覺！」
林野搖搖頭：「不買東西了，今天賣了二十四塊五毛錢，買板油跟肉花了一半，買手套又花了兩塊四！剩下的錢回家交帳！」
「嗯吶！這麼大一塊板油呢，能吃好些日子！」
「回吧！讓大姐給咱㸆油梭子吃！」
「行！」聽到吃，栓柱有些流口水地說道。
哥倆挑著扁擔，沿著原路返回幸福村，在天剛放白的時候，就回到了家裡。
家裡一切正常，大姐已經提前起來做早飯了，其他家人還在夢鄉中。
「姐！看看我跟栓柱買的啥！」林野進了院子，拎著板油跟五花肉就進了屋。
「呀！買了這麼一大塊板油，這板油真好啊，這麼厚呢！」
林秀看到弟弟買回來的板油雙眼放光，眼睛都有些挪不開了。
正所謂巧婦難為無米之炊，林秀做飯餵豬幹活兒里外都是一把好手，但是沒有物資她也沒招兒。
這麼大一塊板油，可以㸆出好多大油來，往後做飯燉菜的時候蒯一勺，家人就能多些油水。
「呆會兒吃了早飯，就刷鍋㸆油！我跟栓柱都饞油梭子了！
對了，賣肉的老闆人不錯，還搭了一塊獅子肝呢，一起炸一下，中午給桃桃吃！」
林秀點點頭：「行！等吃了早飯就㸆油！這麼多葷油能吃好些日子呢！
今天的魚跟鵪鶉，也都賣完了？」
「嗯，賣完了，遇到一個回頭客，一個人就把鵪鶉給包圓了！
魚也賣得很快，今天又賺了二十多塊錢呢！剩下的錢待會兒等咱媽起來了，我就給她交帳！」
「行，你倆去炕上歇會兒吧，待會兒做好了飯喊你們！」
「嗯吶！」
……
林野跟栓柱一起進了西屋，脫鞋上炕就這麼合衣躺下，四肢伸展開放鬆下來，舒坦地發出一串低沉的哼哼聲。
半晚上不睡覺，一來一回就是四個多小時的負重步行，哪怕是年輕的體格子也有點受不了。
林野只覺得小腿兒肚子一跳一跳的，酸脹的厲害，更別說一路挑著扁擔的栓柱了，同樣累得不輕。
時間過得非常快，哥倆只覺得剛剛躺下還沒一會兒呢，隔壁就傳來了大姐喊起床吃飯的動靜。
「栓柱，起來吃飯了！」林野推了推旁邊的栓柱，這個傢伙已經睡著了，微微打鼾。
「啊？做好早飯了！」栓柱坐起來揉了揉眼睛。
「對，洗手吃飯！吃飽喝足再好好補覺！」
「哦！」
哥倆從炕沿上下來，林野又把熟睡中的桃桃也喊起來，一大家人一起吃早飯。
今天早飯就不是普通的大碴粥鹹菜玉米面餅子了。
大姐用林野帶回來的五花肉切了幾片用蔥花熟鍋爆香，又開了一瓶自家入秋做的西紅柿土罐頭，還咬牙甩了兩個雞蛋，做了一大鍋的肉片西紅柿雞蛋湯。
在早飯的時候，林野跟母親說了賣掉野味賺錢的事兒，還說了買回來的板油跟五花肉。老媽知道兒子這些花銷都不是亂花錢，點點頭並沒有提出異議。
一家人喝著香噴噴的西紅柿雞蛋湯，吃著剛貼的餅子，相當的滿足。
栓柱飯量大，足足喝了三大碗西紅柿雞蛋湯，外加三個大餅子才吃飽。
林野餓了一晚上，也喝了兩大碗。
就連么妹兒桃桃，都喝了一整碗的湯，吃飽喝足滿足地眯起了眼睛背著書包去上學。
等吃完了早飯，栓柱打了個招呼回家補覺去了，林野沒有急著睡，而是幫著大姐將鍋刷了出來。
板油買回來了，吃過早飯，該㸆油了！
這可是個好東西，肉質非常緊實，㸆油的時候在油鍋里滾一滾，炸好之後拿出來咬一口，又香又有韌勁兒，給嘴饞的桃桃吃，能把么妹兒樂屁了。
「謝謝大叔！錢您收好！」林野用柳條將板油跟五花穿好，拎著肉放到了栓柱的桶里，同時跟殺豬匠道謝。
「用不用給你把板油勻稱分開？這樣扁擔挑著能輕鬆些！」殺豬匠指了指栓柱扁擔上的打水桶問道。
「不用，謝謝您，忙著啊，走了！」
「好！」
……
割完了板油跟五花肉，林野心情頗為舒暢。
家裡的油水太小了，前面割的肉包餃子過中秋都吃完了，家裡又恢復了炒菜沒多少油星的狀態。
吃飽倒是能吃飽，但是沒油水，人非常容易餓，最好的辦法就是買點板油回去自己㸆油。
這個年代的普通人家，油水奇缺，肥肉是比瘦肉貴的，板油又比肥肉更貴。
像林野剛才買的這塊品相非常好的板油，一斤板油出八兩葷油不在話下。
這一大塊板油，㸆完了之後可以得到至少六斤多的葷油，家裡再炒菜啥的，短時間裡用油就不用那麼省了。
省錢還債雖然是主要目標，但磨刀不誤砍柴工，吃好喝好養好了體魄，才能更好地賺錢。
林野能算得過這筆帳來，所以買板油的時候一下子花掉今天收入的一半多，依然眼睛都不眨。
等從賣肉攤位離開之後，哥倆在鬼市又轉了一圈兒，在出鬼市的街頭上，停下了腳步。
這裡有個不起眼的攤位，一個穿著錳礦工服的中年人，地上鋪著一張報紙，上面放著幾副礦區發的加厚帆布手套。
「大哥，你這勞保手套咋賣的？」林野客氣問道。
賣家有點放不開，有點結巴的說：「加厚的帆布手套，一塊…一塊五一副！要兩副可…可以便宜！」
「一塊二一副，要兩副！賣不賣？」
「賣！」
賣家很痛快，林野知道這多半也是個第一次來賣東西的新手，立刻掏錢買下兩副全新的手套來。
林野遞過鈔票去，然後拿起手套挨個檢查了一遍，確認無誤起身離去。
栓柱看著林野買的手套有些迷糊，好奇問道：「哥，買這玩意兒幹嘛啊！咱又用不著，過些天下了雪，戴它也不暖和，還不如手悶子呢！」
林野回答道：「這勞保手套是保護手用的！大姐跟我媽去打秋柴的時候，手背都被樹枝劃傷了，有了這手套，再干粗活兒就不怕了。你摸摸，非常厚實！」
礦上發的高標準勞保手套，材料厚實，質量非常好。
栓柱前一秒還有些不解，聽到林野說用處立刻點點頭：「那是該買，大姐手背都劃破了！
咱還買別的東西嗎？現在最多三點多，回家天剛亮，還能補一覺！」
林野搖搖頭：「不買東西了，今天賣了二十四塊五毛錢，買板油跟肉花了一半，買手套又花了兩塊四！剩下的錢回家交帳！」
「嗯吶！這麼大一塊板油呢，能吃好些日子！」
「回吧！讓大姐給咱㸆油梭子吃！」
「行！」聽到吃，栓柱有些流口水地說道。
哥倆挑著扁擔，沿著原路返回幸福村，在天剛放白的時候，就回到了家裡。
家裡一切正常，大姐已經提前起來做早飯了，其他家人還在夢鄉中。
「姐！看看我跟栓柱買的啥！」林野進了院子，拎著板油跟五花肉就進了屋。
「呀！買了這麼一大塊板油，這板油真好啊，這麼厚呢！」
林秀看到弟弟買回來的板油雙眼放光，眼睛都有些挪不開了。
正所謂巧婦難為無米之炊，林秀做飯餵豬幹活兒里外都是一把好手，但是沒有物資她也沒招兒。
這麼大一塊板油，可以㸆出好多大油來，往後做飯燉菜的時候蒯一勺，家人就能多些油水。
「呆會兒吃了早飯，就刷鍋㸆油！我跟栓柱都饞油梭子了！
對了，賣肉的老闆人不錯，還搭了一塊獅子肝呢，一起炸一下，中午給桃桃吃！」
林秀點點頭：「行！等吃了早飯就㸆油！這麼多葷油能吃好些日子呢！
今天的魚跟鵪鶉，也都賣完了？」
「嗯，賣完了，遇到一個回頭客，一個人就把鵪鶉給包圓了！
魚也賣得很快，今天又賺了二十多塊錢呢！剩下的錢待會兒等咱媽起來了，我就給她交帳！」
「行，你倆去炕上歇會兒吧，待會兒做好了飯喊你們！」
「嗯吶！」
……
林野跟栓柱一起進了西屋，脫鞋上炕就這麼合衣躺下，四肢伸展開放鬆下來，舒坦地發出一串低沉的哼哼聲。
半晚上不睡覺，一來一回就是四個多小時的負重步行，哪怕是年輕的體格子也有點受不了。
林野只覺得小腿兒肚子一跳一跳的，酸脹的厲害，更別說一路挑著扁擔的栓柱了，同樣累得不輕。
時間過得非常快，哥倆只覺得剛剛躺下還沒一會兒呢，隔壁就傳來了大姐喊起床吃飯的動靜。
「栓柱，起來吃飯了！」林野推了推旁邊的栓柱，這個傢伙已經睡著了，微微打鼾。
「啊？做好早飯了！」栓柱坐起來揉了揉眼睛。
「對，洗手吃飯！吃飽喝足再好好補覺！」
「哦！」
哥倆從炕沿上下來，林野又把熟睡中的桃桃也喊起來，一大家人一起吃早飯。
今天早飯就不是普通的大碴粥鹹菜玉米面餅子了。
大姐用林野帶回來的五花肉切了幾片用蔥花熟鍋爆香，又開了一瓶自家入秋做的西紅柿土罐頭，還咬牙甩了兩個雞蛋，做了一大鍋的肉片西紅柿雞蛋湯。
在早飯的時候，林野跟母親說了賣掉野味賺錢的事兒，還說了買回來的板油跟五花肉。老媽知道兒子這些花銷都不是亂花錢，點點頭並沒有提出異議。
一家人喝著香噴噴的西紅柿雞蛋湯，吃著剛貼的餅子，相當的滿足。
栓柱飯量大，足足喝了三大碗西紅柿雞蛋湯，外加三個大餅子才吃飽。
林野餓了一晚上，也喝了兩大碗。
就連么妹兒桃桃，都喝了一整碗的湯，吃飽喝足滿足地眯起了眼睛背著書包去上學。
等吃完了早飯，栓柱打了個招呼回家補覺去了，林野沒有急著睡，而是幫著大姐將鍋刷了出來。
板油買回來了，吃過早飯，該㸆油了！