第40章 哭不出來的演員

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  教堂附近的警笛聲音,不禁吸引了周圍街道上的居民,三三兩兩的圍了過來,不斷的議論著。

  三名警察走到門口後,並沒有進入教堂,就站在原地,等待著什麼。

  過了一會兒,神父緩緩走了出來,朝著身後說道:「孩子,是你的勇氣戰勝了恐懼,天主會原諒你的一切過錯,並保佑你,去吧。」

  在神父的身後,那名穿著嚴實,身材苗條的年輕女子,緩緩走了出來,眼睛通紅,帶著哭腔說道:「警察同志,是我報警自首的。」

  這時,那名老警察朝著旁邊點了點頭,一名女警察走上前去,核實身份後,並沒有戴上手銬,而是輕輕扶著她的肩膀,走向了警車。

  那年輕女子頓了一下,恭敬的向神父深深鞠了一躬,「神父,謝謝你為我開導,讓我在迷途中找到了方向。」

  「孩子,祝福你,天主會照亮你以後的道路。」神父輕輕點頭,雙手合在身前,語氣平和的說道。

  在路過徐淵的煎餅攤時,那年輕女子笑了笑,「老闆,你的煎餅果子很好吃,我以後還會來的。」

  徐淵咳嗽了一聲,朝年輕女子點了點頭,在看到警車後,他內心隱約覺得這年輕女子自首的可能性比較大,沒想到真猜中了。

  這是在吃了自己的苦味煎餅後,第二個自首的人了,不知道會不會影響到教堂神父的聲譽。

  聽到年輕女子的話語,那名老警察又朝著煎餅攤看了一眼,只是並沒有什麼動作,等到年輕女子被送進警車後,他朝著神父感謝了一聲,便坐上警車離開。

  等到警車離開後,教堂門口,傳來了那名中年修女的話語,「神父,這已經是第二個自首的人了,別人會不會以為是咱們教堂告的密啊。」

  聽到中年修女的話語,騎上餐車準備離開的徐淵,輕輕咳了兩聲,朝神父揮手打了聲招呼,「神父,修女,謝謝你們,我收攤回家了。」

  神父緩緩轉過身,笑著揮了揮手。

  回家路上,徐淵把餐車停在了菜市場,進去購買了一些製作辣椒油的材料,在腦海中經驗的加持下,他能夠輕鬆的判斷辣椒的品種,產地,還有質量,挑選出更好的材料。

  他選了三種辣椒,一種提香,一種補辣,一種增色,請店家幫忙碾碎,並且把一部分打成粉狀,因為全部打成細粉製作辣椒油,無論是對口感,香氣都會有影響,更會影響視覺觀感。

  這三種辣椒都是同樣的重量,回去之後,再按照經驗中的配比進行混合。

  除了辣椒,還有一些香料和其他材料,徐淵並沒有分散去購買,而是在兩三家店中全部買齊了。

  因為他很清楚,就算知道了材料,也無法得知具體的配比,更為重要的是手藝,同樣的配方,手藝好,和手藝差製作出來的,完全是兩種東西。

  買完材料,徐淵便趕回了家中,林溪帶著悠悠玩了一上午,正吃完飯在沙發上休息。

  見到他回來後,悠悠從沙發上跳在了墊子上,快步跑了過去,「爸爸,爸爸,我和媽媽已經把晚上需要的東西給買回來了。」

  「你和媽媽真棒,爸爸就不用出去買。」徐淵抱起了悠悠,笑著說道。

  「爸爸,你身上有調料的香味,好香啊。」悠悠在聳著小鼻子,用力吸了吸,笑嘻嘻的說道。

  林溪也起身過來看了一眼,笑著說道:「辣椒,徐大廚,你這是準備製作辣椒油嗎,煎餅果子就差這一項就圓滿了。」

  徐淵提起了幾袋辣椒,搖晃了一下,「必須的,我可是煎餅大王,怎麼能讓煎餅果子少一個東西呢,悠悠,爸爸今天要製作辣椒油,你要吃嗎。」

  「辣椒好辣的,嗯,不過爸爸做的話,我可以吃一點點。」悠悠歪著腦袋想了想,很認真的說道。

  「你還真是覺醒了廚神天賦啊,就沒你不會的,需要我幫忙嗎。」林溪忍不住笑了笑,開口說道。

  「不用,你和悠悠玩就好了,製作好之後,還需要靜置一夜,明天才能吃呢。」徐淵擺了擺手說道,一個簡簡單單的辣椒油,就沒必要兩個人了。

  他簡單收拾了一下,關上廚房門,便開始製作起辣椒油,首先便是煉油,熬出香料油,同時將碾碎的辣椒和辣椒麵混合在一起,分三次潑入熬好的香料油。

  第一次,他把香料油加熱到兩百度以上,往辣椒里潑入三分之一,頓時一股辣椒的焦香被激發出來,他用鼻子輕輕吸了吸,滿意的點了點頭。


  「哇,爸爸,我聞到辣椒的香味了,好香呀。」這時,廚房外面的悠悠,聞到了從縫隙里冒出去的香氣,連忙喊道。

  「明天吃起來會更香。」徐淵在裡面回應道。

  第二次,等油溫降至一百六十度左右,再次潑入三分之一,此時,辣椒的紅色慢慢滲了出來,使得香料油漸漸變成了紅油。

  在油溫降低的時候,徐淵根本不用溫度計,把手懸在油麵上方,通過熱氣,便能感受溫度是否達到了要求。

  等到最後,香料油的溫度降到了一百三十度左右,他將剩餘熱油全部潑入辣椒之中,又放入芝麻等材料,蓋上保鮮膜,放在一旁靜置,以此來讓裡面的各種味道充分融合。

  他已經能夠大致判斷出,最終熬製出來的辣椒油,會是怎樣的味道,比起手藝經驗畫面中的辣椒油,肯定是差了一些。

  到了下午四點多,徐淵騎著餐車,林溪騎上電動車,帶著悠悠,一家三口朝著夜市而去,在攤位附近,已經有不少人在排隊了,看到煎餅餐車出現後,都不禁歡呼了起來。

  「好多人呀,大家快排好隊,不要亂。」悠悠看到這麼多人,興奮的開口喊著。

  「哎,老闆,我今天來這麼早,竟然排了這麼長的隊,你這生意真是越來越好了。」那名經常過來買煎餅的中年婦女,見到這一幕,有些哭笑不得的說道。

  「兄弟,我是昨天在如意湖吃過你的煎餅果子,今天特意過來買,太好吃了。」

  「我也是,回到家總感覺還想吃。」

  夜幕還沒有降臨,周圍不少攤位還沒開張,徐淵的煎餅攤就已經是排起了長長的隊伍,生意的火爆一直持續到晚上九點多。

  在排隊的顧客減少到只有幾個的時候,徐淵便讓林溪先帶著悠悠回家睡覺,畢竟今天悠悠這小傢伙來回跑著維持秩序,可是累得不輕。

  等到了夜裡十點多,那名頭髮稀疏,穿著白襯衫的男子再次來到煎餅攤前,「老闆,還有煎餅果子嗎,有的話就來一份。」

  「還有呢,跟之前一樣嗎。」徐淵點頭說道,他今天調配了足夠的麵糊,寧願多一些,不能少了。

  那白襯衫男子搖了搖頭,面帶期待的看著煎餅爐,「不了,今天我想好好嘗嘗煎餅果子的味道,這兩天我幾次都刷到了你的煎餅攤,真的是太火爆了,很多人都說特別好吃。」

  「好的,請稍等。」徐淵輕輕一笑,開始製作起正常的煎餅果子,苦味煎餅,雖然也有感受到味道,但是在痛苦的效果下,注意力深陷回憶之中,根本無法好好品嘗煎餅果子。

  很快,一份正常的煎餅果子便製作完成,他雙手遞了過去,「謝謝惠顧,歡迎品嘗。」

  「老闆,謝了。」白襯衫男子付了錢,接過煎餅,感謝了一聲,便開始吃了起來,面上露出了驚喜。

  「這煎餅果子確實與眾不同啊,多層口感,融合在一起,真的太好吃了,給我再來一份,我帶回家。」他吃了幾口,便朝著徐淵說道。

  第二份製作完成後,他拿著煎餅果子,一邊吃著煎餅,一邊離開了,步伐輕快,似乎十分開心,與之前的沉重壓抑完全不同。

  徐淵望著他的背影,同樣露出了笑容,打開畫卷後,上面增加了一點心點,這就是煎餅味道帶來的滿足啊。

  回到家後,悠悠已經睡著了,他簡單吃完飯,便和林溪算了一下今天的營業額,得出結果後,他們相視一眼,都忍不住笑了起來。

  「老公,今天快兩千了,真是辛苦了,你攤煎餅手都快攤出火星子了。」林溪走到徐淵面前,有些心疼的捶著背。

  「一點都不辛苦,還很快樂呢。」徐淵輕輕拍了拍她的手掌,笑著說道。

  在幾種手藝經驗下,他完全沒有多餘的動作,速度也是非常快,雖然有些疲憊,但是看著生意火爆,收入倍增,內心充滿快樂。

  林溪沒有說話,只是輕輕摟住了徐淵的脖子。

  徐淵面上露出溫柔的笑容,隨即伸手摟住了她的腰,把她移到了自己的腿上,就這樣靜靜的擁抱著。

  到了第二天早上,昨天下午製作好的辣椒油,已經完全融合在一起,打開保鮮膜之後,散發出了一股醇厚的香氣,辣味也完全不燥。

  徐淵拿出一個勺子,舀了一點,放入嘴中品嘗了一下,很是滿意的點了點頭。

  入口完全不嗆喉,第一感受是辣椒的焦香和芝麻的香氣,然後是緩慢散發出來的辣度,溫潤而不刺激,只覺得滿口生香,鮮辣回甘。


  他開始調配麵糊,炸制今天使用的薄脆,醬料的話,之前製作的還有,就不需要再製作了。

  過了一會兒,悠悠起床洗漱好之後,便衝進了廚房,迫不及待的問道:「爸爸,辣椒油好了嗎,我想嘗嘗。」

  「已經好了,等爸爸給你製作一份煎餅果子。」徐淵笑著回頭說道。

  「老公,我也想嘗嘗。」林溪在後面附和著。

  「嘻嘻,給媽媽也做一份。」悠悠笑嘻嘻的說道。

  徐淵答應下來,開始攤起煎餅來,打上雞蛋,抹上醬料和一點點辣椒油,最後放入薄脆和生菜。

  等到煎餅果子端上來後,悠悠卻並沒有先吃,而是等他坐下來之後,才拿起煎餅果子,大口吃了起來。

  「爸爸,好像不怎麼辣耶,好香啊。」她嘗了一口後,小臉上滿是興奮,像個小倉鼠一樣,吃得鼓鼓的。

  林溪也拿起煎餅果子品嘗了一下,也是眼睛一亮,「這辣椒油確實不太辣,而且很溫潤,與醬料搭配在一起,口感又多了一層,吃起來感覺也很開胃。」

  「老公,你這個辣椒油拿出來,估計回頭客要更多了。」

  「對於吃辣的人來說,這才是終極版煎餅果子。」徐淵也拿起了一份,細細的品嘗著。

  醬香麥香,還有柔和辣意,混合著薄脆的干酥,生菜的脆嫩,讓整個煎餅的口感層次更加鮮活,而且絲毫感覺不到半點膩味。

  「爸爸是煎餅大王,太好吃啦。」悠悠吃完了半個煎餅果子,拿著另外一半,開心的撲到了徐淵懷裡。

  徐淵拍了拍她的頭,「好吃我們每天都吃,怎麼樣。」

  「嗯,我想每天都吃煎餅果子……」悠悠沒有猶豫的點了點頭。

  徐淵忍俊不禁,「那可不行,別人看到,還以為我虐待兒童呢。」

  隨後,他認真的說道:「再好吃的東西,天天吃也會膩的,還是要偶爾換些花樣。」

  悠悠似懂非懂地點了點頭,又咬了一口手中的半塊煎餅,含糊不清的說道:「那我們明天還吃,過了明天再換別的。」

  「好。」徐淵點頭答應了下來,吃完早餐後,他帶著今天的食材,騎上餐車,前往殯儀館擺攤。

  他在殯儀館的老地方支好了攤子,回頭看了一眼墓園,記得周五的時候,遇到了一個演員,不知道今天他們會不會來這裡拍戲。

  因為從墓園周圍的情況來看,一切都很平靜,沒有什麼異樣的地方,也沒有明星拍戲時,粉絲圍觀的畫面。

  「哎,小老弟,你最近擺攤怎麼三天打魚,兩天曬網啊。」賣花大叔見到他擺好了攤子,走過來疑惑的問道。

  「大叔,我在其他地方擺攤呢,不能光指著殯儀館吧。」徐淵笑著回答道。

  賣花大叔點了點頭,「確實,這裡生意太差勁了,你練好了膽子,還是去小吃街擺攤吧。」

  「大叔,剛剛你有沒有見到有什麼劇組進來拍戲啊。」徐淵開口問道,其實在他之前的思考中,對於苦味煎餅的銷售渠道,也有過一些小靈感,其中就包括影視拍攝。

  賣花大叔搖了搖頭,「劇組,沒見著,早上就幾輛汽車開進了墓園,對了,還有一輛中巴車,不知道是不是。」

  徐淵回應了一聲,沒有再多問,低頭整理著食材。

  如果今天那個劇組沒有來拍戲,或者沒遇到之前的那名演員的話,他就打算抽個空去某些影視基地看一看,把自己的小靈感逐漸化為實際的操作。

  接下來的時間,他為幾名掃墓的顧客,再次準備了苦味煎餅。

  那中階下品的效果,使得他們每個人都淚流滿面,進入墓園的速度也快了一些,仿佛等不及要向記憶中的那個人傾訴心中的愧疚了。

  到了將近十一點,徐淵聽到了不遠處傳來了一聲嘆息,隨後,一個熟悉的身影,出現在攤前,正是之前那個提前來墓園熟悉環境的演員。

  不過,此刻他的臉上滿是焦慮,眉頭緊皺著,眼眶泛紅,臉上還有著幾道手指不斷揉搓造成的紅印。

  他站在煎餅攤前,久久沒有說話,只是呆呆的看著上面的一些食材。

  看到這一幕,徐淵似乎猜到了一些東西,他主動開口問道:「你們真的來墓園拍戲了,進展怎麼樣。」

  那年輕演員回過神來,深深嘆了口氣,有些無力的說道:「唉,老闆,別提了,墓園裡的這段哭戲,我試了好久,就是找不到感覺,一點都哭不出來。」

  「我感覺自己的共情能力太差了,太劇烈的情緒都無法表達出來。」

  「我就想試一下表達真實的情感,不想假哭,現在都被劇組當成了另類了,成了一個笑柄……」

  「不過,我也是太異想天開了,短劇而已,能看就行,還追求什麼真實情感,浪費大家時間。」

  說完,他搖頭笑了笑,「老闆,不好意思,我跟你說這麼多幹什麼,來一份煎餅,我吃了回去就藉助道具假哭了。」

  「好的,請稍等。」徐淵輕輕點了點頭,這樣的演員,正是最適合苦味煎餅的人群,想要真實的哭出來,卻無法沉浸其中。

  於是,他便在這一份煎餅中,附加了中階下品的苦味屬性,希望能夠幫助這一個敬業的演員,去實現自己的想法。

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