第69章 會所的成績（求點票）
「王總，說兩句?」周建國出現在王琦的身後，笑著建議道。
王琦微微搖頭，「我就不去了，你去講兩句，鼓舞一下大家的士氣。
另外通知後廚今天加餐，接下來這廠子就交給你負責，務必在三月二十號之前，將合格率提升至百分之九十八。
另外，排班生產、安全這些事情，一定要重視，消防更是重中之重，任何人不得違反。
違反直接開除，千萬不要手軟，該殺雞儆猴的時候也要殺。」
「好的，王總，我會抓好消防，管好安全，絕對不會心存一絲僥倖。」
王琦看了一會。
當聽到張磊發現問題，並解決問題後，王琦轉身離開了電池廠，回到了辦公室。
接下來就是電池廠的產能爬坡以及遇到問題解決問題。
他能做的很少。
他應該考慮新的項目。
就在他考慮接下來做什麼的時候，馮欣、林曉芸、王玥三人聯袂走了過來。
「怎麼了？」
「王總，工廠那邊傳來好消息，第二波測試的良品率達到百分之九十五，已經達到了可大規模生產的地步。」
馮欣開口道。
「我知道了，讓周建國開始生產，讓他安排好產能，務必保證四月中旬的第一批交貨。
同時良品率繼續提升，分析問題解決問題，爭取在月底之前達到之前的百分之九十八。」
「好的，王總。」
「另外，馮經理，你這邊要做好採購相關物料的工作，不能耽擱生產。」
「好的，王總。」馮欣點點頭，隨後退了一步。
她讓出了主位，交由林曉芸。
「王總，我這邊匯報一下會所營業十天來取得的成績。」
「李姐呢，她怎麼沒過來？」
王琦隨口問道，儘管這幾天他沒去會所，但每天都有對應的數字彙報給他。
客流量很不錯，但具體的收益，他還真沒怎麼放在心上。
「李姐今天休息，會所今天大部分人輪休。」
「我知道了，那林助理，你說說，這家店的收益如何，是虧是賺?」
「王總，開業十天，目前總營收為18.7萬。」
「等等，十八點七萬，這數字確定沒錯?」王琦驚訝到極致，這數據若不是從林曉芸口中說出，換成其他任何一個人，王琦都會以為對方在逗他。
「沒有錯，會所的帳戶是單獨開設的，總入帳38.7萬，其中18.7萬是營收。
剩餘的二十萬是會員充值。」
「這麼高，這麼算下來平均日營收1.87萬？」
「是的，王總。」林曉芸點點頭。
「那你們分析過沒有，為什麼會有這麼高的收益，另外，利潤率有多少？」
「王總，我們做了一個初步分析，將所有的成本支出包括人工工資、房租、耗材、水電等全部除去，淨利潤還有7.9萬元。」
王琦隨手拿起計算器簡單地計算了一下。
根據政策，前十天洗腳半價，這也意味著，若是只選擇最基礎的洗腳且不包含其他任何附加服務。
一個客人的客單價才五十。
1.87萬也就意味著每天接待的客人高達三百七十四位。
連續十天，這就是一個不可能的數字。
「你們做過客單價統計沒？客單價多少？」
「王總，客單價為212。」
「多少？」王琦以為自己聽錯了。
「212元每個人！」林曉芸再次道。
「怎麼這麼高，我要是沒記錯足浴的最高價格才199，很多人選擇了按摩等附加服務。」
林曉芸搖搖頭，「王總，單獨算足浴的客單價才77，不過等半價體驗結束後，該項目的客單價會出現一個大的波動。
而我們目前的最主要收入來自SPA，特別是高級技師的SPA，兩位高級技師每天都有五到六個客戶前來體驗。
平均每個客戶的消費都高達800元。這是詳細的消費明細。」
「沒人抱怨貴？」王琦看著這一連串八、九百元的消費記錄，有點難以理解。
這些客戶幾乎全部是女性。
他之前一直聽說女性的錢好掙，沒曾想這樣好掙。
他突然發現，之前的老闆確實有頭腦，這會所的生意能做，但他卻選擇錯了客戶群體。
男性進會所，很多人都有擔心，以為是搞什麼亂七八糟的事情。
而女性做SPA時，若服務人員也全是女性，這個問題就無從談起。
好像一切都很正常。
王琦之前採納了周建國的建議，將男女區域分開，沒曾想竟然還有這樣的好處。
「沒有，我們價格體系透明化，大家完全都是根據自己的情況選擇消費，而且來了的人都說好。」
「有回頭客嗎？」
「有，而且很多，特別是高端SPA項目，目前張婷因為手藝最好，回頭客最多。
甚至已經有人點名讓她服務。
另外，王總，還有一件事：縣裡不是正在做三通一平工程嗎？這段時間有不少做工程的人來體驗，他們都比較財大氣粗。
一般都選擇最頂端的服務。但高級技師只有張婷和黃欣兩人，已經快忙不過來。
李姐請示，是不是想辦法從市裡面挖兩個人過來。」
「這事你讓李姐自己看著辦，再招兩個高級技師。
不過相比請高級技師，我更偏向於內部培訓，確保大家都有透明的晉升機制。」
「好的，王總。李姐已經在聯繫了，並且張婷和黃欣兩人教授起來也不遺餘力。
如今初級技師中有幾人已經具備中級技師的能力，只等考證。
但高級技師，要學的東西太多，還需要一定的時間，所以短時間內只能從外面招聘。」
「行，讓他們看著辦，提高服務意識，另外，安排好每周一次的體驗服務，主要針對我們內部，相當於福利吧，具體怎麼安排，你們自己去協商。
若是人不夠就繼續招，總之，會所不虧本就算大賺，所以服務一定要保持好。」
「好的，王總。」
「還有什麼事嗎？」
「王總，我這邊還有一件事，咖啡館的裝修已經進入尾聲，設備也在安裝中。
咖啡館的營業時間應該如何安排？」
「設備全部到位了?」
「是的，王總，廠家安排人在調試。」
「員工呢，他們培訓的如何？」
「五個人全部回來了，都能做到拉絲，但具體的手藝好壞還不清楚，王總，要不等設備調試好之後，我們先去體驗一下。」
「行，你們認為何時開業會比較好？」
「王總，3.20號，根據目前傳出來的消息，當天有篝火，說明當天的遊客不少，至少有一個團隊，同時留出一周時間，足夠我們將開業前的所有準備工作全部理順。」
「行，那就先這樣定下，下午，我們一起去咖啡店看看。」
「好的，王總。」
王琦微微搖頭，「我就不去了，你去講兩句，鼓舞一下大家的士氣。
另外通知後廚今天加餐，接下來這廠子就交給你負責，務必在三月二十號之前，將合格率提升至百分之九十八。
另外，排班生產、安全這些事情，一定要重視，消防更是重中之重，任何人不得違反。
違反直接開除，千萬不要手軟，該殺雞儆猴的時候也要殺。」
「好的，王總，我會抓好消防，管好安全，絕對不會心存一絲僥倖。」
王琦看了一會。
當聽到張磊發現問題，並解決問題後，王琦轉身離開了電池廠，回到了辦公室。
接下來就是電池廠的產能爬坡以及遇到問題解決問題。
他能做的很少。
他應該考慮新的項目。
就在他考慮接下來做什麼的時候，馮欣、林曉芸、王玥三人聯袂走了過來。
「怎麼了？」
「王總，工廠那邊傳來好消息，第二波測試的良品率達到百分之九十五，已經達到了可大規模生產的地步。」
馮欣開口道。
「我知道了，讓周建國開始生產，讓他安排好產能，務必保證四月中旬的第一批交貨。
同時良品率繼續提升，分析問題解決問題，爭取在月底之前達到之前的百分之九十八。」
「好的，王總。」
「另外，馮經理，你這邊要做好採購相關物料的工作，不能耽擱生產。」
「好的，王總。」馮欣點點頭，隨後退了一步。
她讓出了主位，交由林曉芸。
「王總，我這邊匯報一下會所營業十天來取得的成績。」
「李姐呢，她怎麼沒過來？」
王琦隨口問道，儘管這幾天他沒去會所，但每天都有對應的數字彙報給他。
客流量很不錯，但具體的收益，他還真沒怎麼放在心上。
「李姐今天休息，會所今天大部分人輪休。」
「我知道了，那林助理，你說說，這家店的收益如何，是虧是賺?」
「王總，開業十天，目前總營收為18.7萬。」
「等等，十八點七萬，這數字確定沒錯?」王琦驚訝到極致，這數據若不是從林曉芸口中說出，換成其他任何一個人，王琦都會以為對方在逗他。
「沒有錯，會所的帳戶是單獨開設的，總入帳38.7萬，其中18.7萬是營收。
剩餘的二十萬是會員充值。」
「這麼高，這麼算下來平均日營收1.87萬？」
「是的，王總。」林曉芸點點頭。
「那你們分析過沒有，為什麼會有這麼高的收益，另外，利潤率有多少？」
「王總，我們做了一個初步分析，將所有的成本支出包括人工工資、房租、耗材、水電等全部除去，淨利潤還有7.9萬元。」
王琦隨手拿起計算器簡單地計算了一下。
根據政策，前十天洗腳半價，這也意味著，若是只選擇最基礎的洗腳且不包含其他任何附加服務。
一個客人的客單價才五十。
1.87萬也就意味著每天接待的客人高達三百七十四位。
連續十天，這就是一個不可能的數字。
「你們做過客單價統計沒？客單價多少？」
「王總，客單價為212。」
「多少？」王琦以為自己聽錯了。
「212元每個人！」林曉芸再次道。
「怎麼這麼高，我要是沒記錯足浴的最高價格才199，很多人選擇了按摩等附加服務。」
林曉芸搖搖頭，「王總，單獨算足浴的客單價才77，不過等半價體驗結束後，該項目的客單價會出現一個大的波動。
而我們目前的最主要收入來自SPA，特別是高級技師的SPA，兩位高級技師每天都有五到六個客戶前來體驗。
平均每個客戶的消費都高達800元。這是詳細的消費明細。」
「沒人抱怨貴？」王琦看著這一連串八、九百元的消費記錄，有點難以理解。
這些客戶幾乎全部是女性。
他之前一直聽說女性的錢好掙，沒曾想這樣好掙。
他突然發現，之前的老闆確實有頭腦，這會所的生意能做，但他卻選擇錯了客戶群體。
男性進會所，很多人都有擔心，以為是搞什麼亂七八糟的事情。
而女性做SPA時，若服務人員也全是女性，這個問題就無從談起。
好像一切都很正常。
王琦之前採納了周建國的建議，將男女區域分開，沒曾想竟然還有這樣的好處。
「沒有，我們價格體系透明化，大家完全都是根據自己的情況選擇消費，而且來了的人都說好。」
「有回頭客嗎？」
「有，而且很多，特別是高端SPA項目，目前張婷因為手藝最好，回頭客最多。
甚至已經有人點名讓她服務。
另外，王總，還有一件事：縣裡不是正在做三通一平工程嗎？這段時間有不少做工程的人來體驗，他們都比較財大氣粗。
一般都選擇最頂端的服務。但高級技師只有張婷和黃欣兩人，已經快忙不過來。
李姐請示，是不是想辦法從市裡面挖兩個人過來。」
「這事你讓李姐自己看著辦，再招兩個高級技師。
不過相比請高級技師，我更偏向於內部培訓，確保大家都有透明的晉升機制。」
「好的，王總。李姐已經在聯繫了，並且張婷和黃欣兩人教授起來也不遺餘力。
如今初級技師中有幾人已經具備中級技師的能力，只等考證。
但高級技師，要學的東西太多，還需要一定的時間，所以短時間內只能從外面招聘。」
「行，讓他們看著辦，提高服務意識，另外，安排好每周一次的體驗服務，主要針對我們內部，相當於福利吧，具體怎麼安排，你們自己去協商。
若是人不夠就繼續招，總之，會所不虧本就算大賺，所以服務一定要保持好。」
「好的，王總。」
「還有什麼事嗎？」
「王總，我這邊還有一件事，咖啡館的裝修已經進入尾聲，設備也在安裝中。
咖啡館的營業時間應該如何安排？」
「設備全部到位了?」
「是的，王總，廠家安排人在調試。」
「員工呢，他們培訓的如何？」
「五個人全部回來了，都能做到拉絲，但具體的手藝好壞還不清楚，王總，要不等設備調試好之後，我們先去體驗一下。」
「行，你們認為何時開業會比較好？」
「王總，3.20號，根據目前傳出來的消息，當天有篝火，說明當天的遊客不少，至少有一個團隊，同時留出一周時間，足夠我們將開業前的所有準備工作全部理順。」
「行，那就先這樣定下，下午，我們一起去咖啡店看看。」
「好的，王總。」