第9章 橋頭米粉
清晨七點，王琦還在睡夢中，手機鈴聲便急促地響起。
「老六，起床！我在你賓館樓下等你，走去吃米粉。」陳斌的聲音透著一股子興奮。
王琦迷迷糊糊地看了眼時間，「這才七點，怎麼這麼早？」
「七點怎麼了？你以為還在蜀都？
這是哪，這是縣城，七點的橋頭米粉，都已經晚了一點。等你八點去，你連湯都喝不上，他們每天可是八點左右就會收攤了。」
王琦一個激靈坐起身來。橋頭米粉——那是他高中時代的記憶。
每周五放學，他都會繞遠路去嗦一碗，紅油浮面，牛肉碼子堆成小山，再配一個虎皮雞蛋，那是他青春里最奢侈的享受。
「等著，十分鐘。」
他翻身下床，用涼水胡亂抹了把臉，套上外套，走出賓館。
清晨的石泉縣城籠罩在一層薄霧中。
街道上已經有三三兩兩的行人，大多是早起買菜的老人，手裡提著竹編菜籃，腳步不緊不慢。
陳斌的SUV停在路邊，車窗搖下，露出一張精神抖擻的臉，「快，上車，去晚了那地方不好停車！」
車子沿著濱河路行駛，不到五分鐘就到了目的地。
停好車，王琦便迫不及待地下車，深吸一口氣——還是那股熟悉的味道。
牛油、花椒、八角混合的香氣，霸道地鑽進鼻腔，讓口水不自覺地在口中泛濫。
橋頭米粉店比記憶中破舊了許多。原本的紅漆招牌褪成了暗褐色，『橋頭米粉』四個字缺了個『粉』字的半邊，變成了『橋頭米分』。
店面擴張了一倍，隔出了里外兩間，但裝修依然是九十年代風格：白色瓷磚牆，塑料凳，摺疊桌。
但人確實多，裡間已經坐滿了，外間也只剩兩張空桌。陳斌熟門熟路地領著王琦擠到櫃檯前，「兩碗紅湯，牛肉加肥腸，各加一個蛋。」
「好嘞，陳老師！您來了，快坐，馬上給您端上來！」
陳斌熟練地找好位置，剛坐下不到半分鐘，米粉便端了上來。
王琦低頭看著碗裡的內容。紅油湯底，米粉潔白如玉，牛肉切得厚薄均勻，肥腸處理得乾乾淨淨，虎皮雞蛋臥在碗邊，蛋白上炸出細密的花紋。
和他記憶中的米粉一模一樣。
陳斌遞過來一雙一次性筷子，「別愣著了，嘗嘗吧，看看還是不是老味道。」
王琦點點頭，他夾起一筷子米粉，吹了吹，送入口中——還是那個味道。
花椒的麻，辣椒的辣，牛油的香，在舌尖上炸開。
米粉滑嫩卻不失嚼勁，吸飽了湯汁的鮮味。牛肉燉得軟爛，帶著筋的部位尤其好吃。肥腸肥而不膩，處理得恰到好處。
「怎麼樣？「陳斌笑著問道。
王琦沒說話，只是又夾了一大筷子，然後豎起大拇指。
陳斌笑了，「我就知道你忘不了這一口。當年你每周放學，不是都會跑著來吃上一碗。」
「是啊......「王琦有些恍惚，「那時候一碗粉五塊錢，雖然便宜，但對我來說就是天價，我都要節約一周才能來吃上一碗。」
「現在漲價了，加蛋的十塊。」
「十塊？」王琦差點嗆到，「這也叫漲價？這粉在蜀都至少十八，就算不加臊子，也要十五。」
陳斌聳聳肩，「在縣城，十塊一碗的米粉，已經算是高消費了。你看看周圍，」他壓低聲音，
「現在生活條件是好了，大家都吃得起飯，不會餓肚子，但該節約的還是會節約，大部分人都不會加蛋，不加蛋的話只要八塊，要是只要一個肥腸或牛肉，只要七塊，你要是只點素粉，只需要六塊，不過現在吃素粉的人少了。」
王琦掃視了一眼，果然發現不少人碗裡只有單獨一樣的臊子，漂著幾點油星。
他沉默了一會兒，低頭繼續吃粉。碗裡的內容以肉眼可見的速度減少，最後連湯都喝得乾乾淨淨。
「老闆，再來一碗！「他抹了抹嘴。
陳斌瞪大眼睛，「你還能吃？」
「好久沒吃了，特別想這一口。」
「行，那看你，別勉強，對了，昨天晚上我回去幫你問了一下，民俗街確實有一家店鋪空了出來，目前還沒有人接手。」
「現在鋪子在誰的手上？」
「打聽過了，還在老闆手上，還有三年的租期，我詢問過，這種轉租，管理局不會幹涉，他們樂見其成。」
「行，吃完了我們去看看，對了，縣裡面有沒有買賣二手車的中介呀？」
「你問這個幹嘛，不是說去市裡面看車嗎？」
「我想了想，今天看完咖啡店，我還想去你們說的那個會所的位置看看，看看能不能盤下來，至於車，先隨便買一輛二手車先開著吧，縣城應該有二手車交易商把。」
陳斌好奇地盯了王琦一眼，但也沒多說什麼，「有，我給你聯繫，但是可能不會有什麼好車。」
「沒事，先隨便來一輛開著，後面等縣城有了4S店再說。」
「那就有的等了，短期內......」陳斌突然反應過來，「你不會想在縣城建一個4S店吧？」
「有這個考慮，具體還沒確定，你有什麼好推薦的地方？」
「你.....算了，你有錢你說算，非要開的話，我推薦汽車站旁邊，那邊有空地，而且處於縣城的入口處，十分方便，但具體怎麼辦，還是得詢問一下政府或者待會你自己和馮經理溝通。」
「什麼意思？她對這塊很熟悉。」
「確實，我給你說過，能在這個縣城當唯一的銷售經理，肯定會有幾把刷子，政府這塊政策上，她比我熟悉，或者說，你等等，等老四回來後問他，他不是招商局的嘛，說不一定還能給他增添一點業績。」
王琦想了想，點點頭，「行，4S店的事情就先這樣，等老四回來後再說。」
「對了，那個會所的事情，你了解多少，現在到底什麼情況，老闆跑路了，裡面的東西呢？還有欠了多少錢？」
陳斌用一種無語的眼神瞪著王琦，「你說你，為什麼一直要關注會所，那個會所具體什麼情況不太清楚，不過之前聽說欠了裝修隊幾十萬，還欠了兩個月的員工工資。」
「不是說總共才開三個月，就欠兩個月的工資？」王琦有點不敢置信。
他甚至都開始懷疑，這個老闆是不是從一開始就沒打算好好經營下去，隨時都在準備跑路。
「對，這消息應該是真的，我一個學生的家長在裡面打掃衛生，她已經兩個月沒領到工資了。」
「行，你幫我打聽一下，看看到底欠了多少，同時還問問，之前的員工現在都去哪了。」
「你真打算接盤呀?」
「對呀，至少要找個能夠放鬆的地方。」
「行吧，我幫你打聽，但是提前給你說，這種小地方，正規經營問題不大，但千萬別亂來，一點小事情很快就會全縣皆知，根本做不到保密的。」
「放心吧，絕對的正規，到時候你監督我。」
「行！」
「老六，起床！我在你賓館樓下等你，走去吃米粉。」陳斌的聲音透著一股子興奮。
王琦迷迷糊糊地看了眼時間，「這才七點，怎麼這麼早？」
「七點怎麼了？你以為還在蜀都？
這是哪，這是縣城，七點的橋頭米粉，都已經晚了一點。等你八點去，你連湯都喝不上，他們每天可是八點左右就會收攤了。」
王琦一個激靈坐起身來。橋頭米粉——那是他高中時代的記憶。
每周五放學，他都會繞遠路去嗦一碗，紅油浮面，牛肉碼子堆成小山，再配一個虎皮雞蛋，那是他青春里最奢侈的享受。
「等著，十分鐘。」
他翻身下床，用涼水胡亂抹了把臉，套上外套，走出賓館。
清晨的石泉縣城籠罩在一層薄霧中。
街道上已經有三三兩兩的行人，大多是早起買菜的老人，手裡提著竹編菜籃，腳步不緊不慢。
陳斌的SUV停在路邊，車窗搖下，露出一張精神抖擻的臉，「快，上車，去晚了那地方不好停車！」
車子沿著濱河路行駛，不到五分鐘就到了目的地。
停好車，王琦便迫不及待地下車，深吸一口氣——還是那股熟悉的味道。
牛油、花椒、八角混合的香氣，霸道地鑽進鼻腔，讓口水不自覺地在口中泛濫。
橋頭米粉店比記憶中破舊了許多。原本的紅漆招牌褪成了暗褐色，『橋頭米粉』四個字缺了個『粉』字的半邊，變成了『橋頭米分』。
店面擴張了一倍，隔出了里外兩間，但裝修依然是九十年代風格：白色瓷磚牆，塑料凳，摺疊桌。
但人確實多，裡間已經坐滿了，外間也只剩兩張空桌。陳斌熟門熟路地領著王琦擠到櫃檯前，「兩碗紅湯，牛肉加肥腸，各加一個蛋。」
「好嘞，陳老師！您來了，快坐，馬上給您端上來！」
陳斌熟練地找好位置，剛坐下不到半分鐘，米粉便端了上來。
王琦低頭看著碗裡的內容。紅油湯底，米粉潔白如玉，牛肉切得厚薄均勻，肥腸處理得乾乾淨淨，虎皮雞蛋臥在碗邊，蛋白上炸出細密的花紋。
和他記憶中的米粉一模一樣。
陳斌遞過來一雙一次性筷子，「別愣著了，嘗嘗吧，看看還是不是老味道。」
王琦點點頭，他夾起一筷子米粉，吹了吹，送入口中——還是那個味道。
花椒的麻，辣椒的辣，牛油的香，在舌尖上炸開。
米粉滑嫩卻不失嚼勁，吸飽了湯汁的鮮味。牛肉燉得軟爛，帶著筋的部位尤其好吃。肥腸肥而不膩，處理得恰到好處。
「怎麼樣？「陳斌笑著問道。
王琦沒說話，只是又夾了一大筷子，然後豎起大拇指。
陳斌笑了，「我就知道你忘不了這一口。當年你每周放學，不是都會跑著來吃上一碗。」
「是啊......「王琦有些恍惚，「那時候一碗粉五塊錢，雖然便宜，但對我來說就是天價，我都要節約一周才能來吃上一碗。」
「現在漲價了，加蛋的十塊。」
「十塊？」王琦差點嗆到，「這也叫漲價？這粉在蜀都至少十八，就算不加臊子，也要十五。」
陳斌聳聳肩，「在縣城，十塊一碗的米粉，已經算是高消費了。你看看周圍，」他壓低聲音，
「現在生活條件是好了，大家都吃得起飯，不會餓肚子，但該節約的還是會節約，大部分人都不會加蛋，不加蛋的話只要八塊，要是只要一個肥腸或牛肉，只要七塊，你要是只點素粉，只需要六塊，不過現在吃素粉的人少了。」
王琦掃視了一眼，果然發現不少人碗裡只有單獨一樣的臊子，漂著幾點油星。
他沉默了一會兒，低頭繼續吃粉。碗裡的內容以肉眼可見的速度減少，最後連湯都喝得乾乾淨淨。
「老闆，再來一碗！「他抹了抹嘴。
陳斌瞪大眼睛，「你還能吃？」
「好久沒吃了，特別想這一口。」
「行，那看你，別勉強，對了，昨天晚上我回去幫你問了一下，民俗街確實有一家店鋪空了出來，目前還沒有人接手。」
「現在鋪子在誰的手上？」
「打聽過了，還在老闆手上，還有三年的租期，我詢問過，這種轉租，管理局不會幹涉，他們樂見其成。」
「行，吃完了我們去看看，對了，縣裡面有沒有買賣二手車的中介呀？」
「你問這個幹嘛，不是說去市裡面看車嗎？」
「我想了想，今天看完咖啡店，我還想去你們說的那個會所的位置看看，看看能不能盤下來，至於車，先隨便買一輛二手車先開著吧，縣城應該有二手車交易商把。」
陳斌好奇地盯了王琦一眼，但也沒多說什麼，「有，我給你聯繫，但是可能不會有什麼好車。」
「沒事，先隨便來一輛開著，後面等縣城有了4S店再說。」
「那就有的等了，短期內......」陳斌突然反應過來，「你不會想在縣城建一個4S店吧？」
「有這個考慮，具體還沒確定，你有什麼好推薦的地方？」
「你.....算了，你有錢你說算，非要開的話，我推薦汽車站旁邊，那邊有空地，而且處於縣城的入口處，十分方便，但具體怎麼辦，還是得詢問一下政府或者待會你自己和馮經理溝通。」
「什麼意思？她對這塊很熟悉。」
「確實，我給你說過，能在這個縣城當唯一的銷售經理，肯定會有幾把刷子，政府這塊政策上，她比我熟悉，或者說，你等等，等老四回來後問他，他不是招商局的嘛，說不一定還能給他增添一點業績。」
王琦想了想，點點頭，「行，4S店的事情就先這樣，等老四回來後再說。」
「對了，那個會所的事情，你了解多少，現在到底什麼情況，老闆跑路了，裡面的東西呢？還有欠了多少錢？」
陳斌用一種無語的眼神瞪著王琦，「你說你，為什麼一直要關注會所，那個會所具體什麼情況不太清楚，不過之前聽說欠了裝修隊幾十萬，還欠了兩個月的員工工資。」
「不是說總共才開三個月，就欠兩個月的工資？」王琦有點不敢置信。
他甚至都開始懷疑，這個老闆是不是從一開始就沒打算好好經營下去，隨時都在準備跑路。
「對，這消息應該是真的，我一個學生的家長在裡面打掃衛生，她已經兩個月沒領到工資了。」
「行，你幫我打聽一下，看看到底欠了多少，同時還問問，之前的員工現在都去哪了。」
「你真打算接盤呀?」
「對呀，至少要找個能夠放鬆的地方。」
「行吧，我幫你打聽，但是提前給你說，這種小地方，正規經營問題不大，但千萬別亂來，一點小事情很快就會全縣皆知，根本做不到保密的。」
「放心吧，絕對的正規，到時候你監督我。」
「行！」