第100章 一魚三吃,這個男人太快辣!(5000字)

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  第100章 一魚三吃,這個男人太快辣!(5000字)

  「這位先生怎麼稱呼?」李歡問道。

  第一總是有特權的嘛。

  「歡哥,我姓方,叫方傑!」

  「你是第一位,可以選一條魚!」李歡笑著道。

  「來條鱸魚吧,能不能幫我片好,我回去讓我媳婦做水煮魚。」方傑期待地道。

  「沒問題!這條怎麼樣?」李歡順手就從魚池裡面撈起來一條大概有五六斤的鱸魚。

  「可以!麻煩歡哥了!那個,我能不能拍下來?」方傑顯得有些侷促。

  李歡看了一眼PD,對方顯然是接到了指示,點了點頭。

  李歡笑著道:「可以!但是不能直播,理解吧?」

  「理解,理解!」方傑連忙道。

  畢竟,這是人家花錢請李歡來的,版權所屬,讓你拍就不錯了,直播的話豈不是搶人家的人氣。

  方傑拿起手機對著李歡,開啟了錄像功能。

  李歡站在海鮮攤位的案板前,手中拎著那一條活蹦亂跳的鱸魚。

  魚身銀光閃爍,尾巴還在有力地擺動,引得周圍觀眾一陣驚呼。

  他卻不慌不忙,左手穩穩按住魚頭,右手提起一把窄長的薄刃刀—刀身寒光凜冽,仿佛自帶一股專業屠夫的煞氣。

  這個時候,李歡的氣質變了,給人一種常年殺魚的老魚販子的感覺。

  特別是圍觀的那些海鮮集市的老魚販們,總感覺,李歡變得親切起來。嗯,有種熟悉的感覺。

  「不愧是演員啊!這演的也太像了吧?如果不是知道他是明星,我大概都會覺得這是個老同行了!」

  「對的,他那樣子跟殺了好多年的魚的我們都差不多啊!」

  「我之前還不信,現在我有些心了,他應該是真的會,沒殺過很多魚的人,很難有那股子魚味啊!」

  「第一條鱸魚,送給這位影迷朋友!」李歡對著鏡頭一笑,隨即眼神專注起來。

  「哐當!」李歡把活蹦亂跳的鱸魚丟到案板上,用刀頭乾脆利索地敲了魚頭兩下,瞬間魚就安靜了。

  鏡頭下記錄著這一幕,不少懂行的都暗暗點頭。

  「他真的會啊!別小看敲魚的這兩下,我們超市那邊,殺魚的經常要敲好幾下才能把魚敲暈敲死,甚至於經常還有魚在案板上直接蹦下來!」

  「沒毛病,有一手,關鍵是,動作好熟練啊!」

  「不是,你一個明星,殺魚這麼熟練,這河狸嗎?」

  「他是李歡,這就恆河裡!」

  在大家的討論之中,李歡開始殺魚。

  只見他手腕一抖,刀鋒逆著魚鱗方向「唰唰」幾下,動作快得只剩殘影。

  和殺豬大開大合不同,殺魚,李歡凸顯的就是一個速度!

  銀鱗如雪片般紛飛落下,竟無一粒粘在案上,全部整齊堆在旁邊的廢料盆中。

  接著刀尖精準刺入魚腹,從鰓下劃至尾鰭,一刀到底,切口平直如尺。

  內臟被完整掏出,魚鰓剔除乾淨,整個過程不過十秒,魚身已處理得光潔無瑕。

  「臥槽,這麼快?」

  「牛逼,殺魚都感覺像是在玩行為藝術,賞心悅目啊!」

  「不是,這真的合理嗎?他殺過多少魚啊?天賦這麼離譜的嗎?」

  「這也太快了吧?」

  李歡沒有理會這些,此時此刻,他的眼裡只有魚!

  刮掉鱗片,去除內臟,一氣呵成。

  隨後,將魚平鋪,刀背輕敲魚脊,左手按住魚身,右手持刀沿脊骨切入。

  刀鋒划過時發出「沙沙」細響,仿佛切割的不是魚肉,而是豆腐。

  更誇張的是,他並未將魚完全分開,而是讓刀尖貼著骨頭遊走,左右各一刀,整條脊骨竟被完整抽離,連帶著肋刺一起剝離,魚肉卻保持完整形狀,宛如一件藝術品。

  看的許多網友都目瞪口呆。

  其他人殺魚,那是真的殺魚!

  李歡殺魚,他們總有一種在欣賞藝術的感覺。


  緊接著,他換了個握刀姿勢,刀身幾乎平貼魚肉。

  手腕以極小幅度高頻震動,一片片魚肉隨之飛起—每一片都薄得透明,對著燈光能清晰看見紋理,卻不斷不碎,均勻如機器切割。

  片出的魚片在空中劃出弧線,整齊落在一旁的冰盤上,疊成一座微縮的「魚片塔」。

  眾所周知鱸魚尾部的肉質最難處理,李歡卻用刀尖輕挑,旋出花瓣狀的薄片,引得現場觀眾連連叫好。

  知道的知道他是在殺魚,不知道的還以為他在表演雜技!

  最後,他將魚頭、魚骨單獨盛放,然後乾淨利索地拿起塑膠袋裝袋。

  一遍笑著說道:「剩下的魚骨和魚頭一起熬個魚湯,鮮得很!」

  整個過程行雲流水,從活魚到完美魚片,不過兩分鐘。案板上乾淨無血,刀身光潔如初,仿佛從未沾過魚腥。

  方傑已經看呆了。

  機械地接過李歡遞過來的袋子。

  而直播間彈幕早就已經炸裂了。

  「這刀工是特效吧?人類的手能穩成這樣?」

  「我以為殺豬已經天下無敵,沒想到殺魚更誇張!」

  「李歡:不會片魚的導演不是好屠夫!」

  連節目組的明星觀察團都看呆了,徐思思捂嘴驚呼:「他是不是偷偷在菜市場兼職了十年?」

  李歡擦了擦手,對還在發愣的第一位影迷方傑笑道:「魚片拿回去,水煮魚,涮火鍋、煮粥都行,保證沒一根刺。」

  方傑這才反應過來。

  激動地道:「晚上我就請朋友一起聚餐,哈哈,明天我一定包場支持《唐伯虎點秋香》!」

  說著,提著兩袋子的魚片和魚骨魚頭,跟個打勝仗的將軍似的,邁著六親不認的步伐,轉身離開。

  「臥槽,這才多久?」反應過來的很多人頓時震驚了。

  別看好像寫了那麼多,但是實際上,李歡從殺魚到結束,整個過程不超過五分鐘。

  速度快的令人咂舌。

  而方傑作為第一位影迷,作為第一個吃到螃蟹的人,他的手機瞬間就叮叮噹的響個不停。

  都是微信裡面的好友的信息。

  沒辦法,雖然都是魚,但是過了李歡的手,那味道仿佛徹底不同了。

  方傑卻是拿起手機來給媳婦打電話。

  「媳婦,晚上咱們搞個全魚宴,哈哈哈!」

  聲音大的所有人都聽的到,釣魚佬炫魚都沒有這麼誇張。

  而他第一時間把剛剛近距離拍攝的殺魚的視頻,發到了盆友圈,瞬間點讚破百。

  一個個都在那羨慕不已。

  而視頻切片被節目組發出去之後,更是直接衝上熱門。

  「臥槽,這特麼的是人?男人怎麼能這麼快?」

  「這天賦歪的離譜好嗎?」

  「所以,別人是打高爾夫像鏟屎,你李歡是殺魚像藝術家?」

  「難道只有我好奇,李歡的下一部作品,主角是殺魚的?」

  李歡自己也覺得系統給的技能是真的牛逼到離譜。

  話說高啟強殺魚有這麼牛逼的嗎?

  比德芙還特麼絲滑。

  而接下來更加證明了這一點,各種魚獲,李歡拿到手裡腦子裡就浮現各種奇怪的知識。

  而影迷們也是懂節目效果的。

  提出的要求也是五花八門。

  輪到下一個影迷,一邊看著手機裡面朋友的五花八門的提議,然後看著李歡問道「歡哥,能不能來個皮肉分離?就是能不能剝一整張魚皮?」

  這話一出,全場都有些譁然。

  「不是,你當李歡是鎮關西啊?你是魯提轄嗎?下面是不是還要來個魯提轄拳打鎮關西?」

  「樓上的,李歡又沒有欺男霸女,不至於不至於!」

  「過分了啊!還剝魚皮?這不是為難人嗎?」

  「乾脆讓李歡把死魚刀活過來得了。」

  彈幕一水的吐槽,雖然大家不懂,這玩意到底難在哪裡,但是魚皮這玩意和豬皮什麼的可是有很大的區別的。


  畢竟,大家平時吃魚,也很少有這麼玩的啊!

  所以一聽就知道是在為難人。

  不過吐槽歸吐槽,但是吃瓜還是要吃的。

  而且大家也想知道,李歡到底能不能做到!

  「好傢夥,這是上難度了啊!」一旁有個魚市的老魚販忍不住說道。

  「誰說不是呢?咱們這個市場,有這手藝的不超過三個!」

  「對,反正我是做不到,而且一般也沒有誰會提這麼過分的要求!」

  「因為太麻煩了!加錢都不干,不是不想,而是做不到啊!」

  隨著周圍的老魚販們的討論聲,大家也算的明白了,這活真不是一般人能幹的。

  整個魚市,開了好多年了,結果居然就寥寥幾個能有那樣的手藝,可見這個技術真的不一般。

  「那個......」聽到這些人的討論,這個影迷也有些不好意思起來。

  李歡卻是眉頭微微一挑,手裡的薄刃刀在案板上輕輕一點,發出清脆的「叮」的一聲。

  「剝一整張魚皮?」

  他看向那位提出要求的影迷,臉上露出一個帶著玩味的笑容:「這位朋友,你這要求,有點意思。這是給我上難度啊!」

  不過,他話音落下,順手就從旁邊的魚池裡精準地撈起一條大小適中的黑魚。

  黑魚身形矯健,力氣頗大,在他手裡扭動掙扎,水花四濺。

  「黑魚皮韌,皮下膠質厚,剝起來最是考驗功夫和耐心。」李歡一邊用刀背熟練地敲暈黑魚,一邊對著鏡頭和圍觀人群解釋道,語氣輕鬆無比。

  本來還待開口說算了的影迷頓時就怔住了。

  李歡繼續道:「剝得不好,皮容易破,肉也會被帶得不平整。」

  他將黑魚平放在案板上,這次的動作比之前處理鱸魚時更加細緻緩慢,卻透著一股成竹在胸的沉穩。他沒有急於下刀,而是先用刀刃在黑魚頭後頸部和尾部環切了一圈,切口極淺,只剛好斷皮。

  接著,將刀尖極其精準地從頸部的切口探入皮與肉之間的縫隙。

  這一下至關重要,角度、深淺稍有差池,皮就可能被戳破或者連帶下過多魚肉。

  然而李歡的手穩得如同機械臂,精準的一批,刀尖靈巧地一挑一送,便順利滑入。

  「看好了。」

  他低聲說了一句,左手拇指穩穩按住已分離的魚皮邊緣,右手手腕以一種極其微小卻穩定的幅度開始平移。

  刀鋒緊貼著魚皮下方,幾乎平行於案板,勻速向後推進。隨著他的動作,魚皮與白色的魚肉之間發出輕微的「嘶嘶」分離聲,一片完整的、閃著幽暗光澤的黑魚皮,如同被施展了魔法般,從魚身上被逐漸「褪」了下來。

  整個過程沒有任何停頓,刀鋒所過之處,皮肉分離得乾乾淨淨,魚皮完整無缺,薄厚均勻,而留下的魚肉表面光滑平整,幾乎沒有損失。

  最難處理的魚鰭部位,他只用刀尖輕輕一旋一挑,便將皮從細密的鰭骨上完整剝離,手法之精妙,引得周圍懂行的魚販們不自覺地屏住了呼吸,發出低低的讚嘆。

  不過一分鐘左右,一整張近乎完美的黑魚皮,便像一件展開的深色綢緞,平鋪在了案板上,上面還帶著天然的斑紋。

  李歡用刀尖挑起這張完整的魚皮,對著光線展示了一下,薄而透光,卻韌性強勁。

  「喏,你要的皮肉分離。」

  他笑著將魚皮遞給那位早已看呆的影迷:「這皮晾乾了可以入藥,或者做菜也行,膠質豐富。」

  現場在短暫的寂靜後,爆發出比之前更熱烈的驚呼和掌聲。

  直播間更是炸裂。

  「臥槽,這踏馬是魔術吧?」

  「不明覺厲,不明覺厲!好傢夥,簡直好傢夥!」

  「我宣布,李歡就是水產攤的KING!」

  「還有什麼是這個男人不會的?殺豬殺魚,繡花,嗩吶,畫像,臥槽,這傢伙還會「做人」!哦,連「做人」都會,那沒事了!」

  「刑,太刑了!」

  那位提出刁難要求的影迷,雙手接過魚皮,激動得臉都紅了,嘴裡只剩下:「歡哥牛逼!歡哥威武!」


  「明天就去包場支持《唐伯虎點秋香》!」

  這已經不知道是第幾個說要包場支持的了。

  而實際上,接下來的好幾天,鷺城這邊的《唐伯虎點秋香》的票早就已經被一搶而空0

  其實很多人未必就是要來換魚,純粹就是聲勢起來了。

  時間一分一秒的過去,李歡殺魚的動作就沒停下過,一早上,他都殺了不知道多少條魚了。

  雖然他有技能卡加持,技藝精湛,但是也架不住這高強度的工作啊!

  而且肚子也開始呱呱叫起來。

  他抬頭看了一眼,現場沒有人要離開的意思,都在那湊著熱鬧,因為人太多了,所以,已經進行了管制。

  能出不能進,這也導致了很多哪怕換完魚了,也都依然在邊上繼續呆著吃瓜看熱鬧,什麼?殺魚有什麼好看的?

  不,殺魚分兩種,一種是李歡,一種是其他人。

  李歡一看人還這麼多,眉頭微微皺了起來。

  「大家等一下,我休息一下!」李歡擦了擦額頭的汗水,然後脫掉橡膠手套,坐了下去。

  大家倒是能理解,畢竟,李歡可是一刻不停地殺魚。

  那些魚的邊角料都已經拿出去好幾袋子了。

  舒悅連忙上前給李歡遞水。

  看著人群還這麼大,李歡知道不能繼續這樣下去了。

  雖然已經有人開始拿手機點外賣了,但是很顯然,這個時候,外賣能送的進來嗎?送的進來,能找到人?

  「小悅,你現在馬上,去安排,現場應該還有大幾千人,鷺島這邊,你去找個西式快餐公司,讓他們安排送餐過來!一家不夠就多找幾家,不用太複雜,主要是能填飽肚子,然後再弄一些水過來發給大家,不能讓大家渴著餓著。」李歡對小助理吩咐道。

  雖然早前就猜到會有不少人,但是現場的人的熱情還是有些出乎了預料,所以事先也沒有提前準備。

  其實對於李歡而言,真的花不了多少錢,哪怕幾千人的簡餐,也就是幾十萬而已,對於現在的李歡來說,真的是毛毛雨。

  而且這也是一個回饋影迷的好機會,作秀也好,真心也罷,反而不那麼重要了。

  很快地,舒悅就去打電話了。

  水率先被送了一車過來。

  很快地就有工作人員幫忙分水。

  也就是今天天氣不錯,多雲,沒有太陽,不然這種局面還真的有可能出問題。

  李歡也是暗暗警惕,看來以後這種事情,必須要做好充足的準備。

  節目組這邊雖然也做了一些準備,但是畢竟,沒有哪一個明星有像李歡這麼誇張的。

  畢竟,就是殺魚而已,又不是開演唱會!

  「大家聽我說!」

  李歡找節目組拿來了一個大喇叭,然後拿起來喊道:「感謝大家今天能來,說真的,我有些受寵若驚,在這裡再次感謝大家!」

  「到飯點了,大家應該也餓了,這裡人太多,我剛才看有人在點外賣,可是這個點,這裡人這麼多,外賣怕是送進來也找不到人,所以大家都先別急,我這邊已經安排人去定製一批簡餐,大概就是漢堡可樂之類的,大家先勉強填一填肚子,招待不周,還請大家見諒!」

  「李歡牛逼!」

  「李歡牛逼!」

  不知道是誰突然喊了一句,然後大家齊聲大喊著。

  他們沒想到,李歡居然為他們想到了這一點。

  現場的人這麼多,他們還真的沒想過,讓人家李歡請吃飯的。

  幾千人乃至於上萬人,每個人十塊二十塊的就幾十萬了,或許對於李歡不多,但是對於大多數人來說,主要是這份心意啊!

  很快地,第一批簡餐就送了過來。

  開始分發給在場的影迷們,雖然只是漢堡可樂薯條,可以說是最簡單的快餐了。

  但是拿到餐的人,卻是第一時間都拿起來拍照發朋友圈炫耀。

  「李歡請客,明星都是漢堡,但是為什麼感覺就是香呢?」

  「我平時不吃這種垃圾食品的,但是今天忍不住就破例了!」

  「有一說一,李歡能想到這一點,以後他的電影,我肯定支持!」

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