第5章 擺地攤也是有技巧的
「你爸你媽都有事,今晚你跟我走啊,一會先帶你吃飯去,吃完飯我也有事要辦,你到時候消停的別哭別鬧知道不?」
騎著自行車,老叔又開始囑咐林深。
從這就能看出這位爺有多麼的不靠譜,即便是帶著孩子,人老先生也沒想著早點回家。
晚飯是在外面解決的。
國營前進飯店。
這又是一個林深印象深刻的懷舊點。
記憶中這家飯店只經營燒餅豆腐腦,起初只提供早餐和午餐,進入九十年代後,營業時間才拓展到了晚上。
這是一家生命力極其頑強的「國營」飯店。
直到林深重生前的2025年,他偶爾回老城區辦事,還看見過這家飯店在開門營業。
不過那個時候感覺早就變了。
「國營」變成了賣情懷的噱頭,售賣品類增加了炒菜,卻反而失去了原本的特色。
老叔帶著林深先在收款窗口買票。
就那種薄薄的票子紙,面額根據顏色區分,一塊錢是紅色,五毛錢是綠色,一毛錢是黃色。
買了票再去隔壁的窗口打飯。
打飯的老娘們兒一個個都是滿臉的橫絲肉,笑模樣是壓根別想,不摔摔打打就算今天的顧客點子正。
然而服務態度雖差,東西卻貨真價實。
林深看著面前一大碗用料十足的豆腐腦,和快趕上臉大的油鹽燒餅。
晶瑩的哈喇子不由自主就從嘴角溜了出來。
「快吃,吃完還有事呢。」
老叔催促了一聲。
早就忍不住的林深,便飛快從桌上的搪瓷大茶缸里,拿了個泡著水的綠色掉漆大鐵勺,開始呼嚕呼嚕的喝起了豆腐腦。
海米、蝦仁、黃花菜,木耳。
嚯,居然還有榛蘑和蛤蜊(gala)肉。
該說不說,林深一個四十歲的靈魂,都快被這國營飯店捨得下料的行為給感動哭了。
良心吶!
另外一邊。
林松江兩口子就沒有林深那種好心情了。
地攤擺了快一個鐘頭,可別說開張,就連過來問價的人都沒有幾個。
眼瞅著其他小攤都生意紅火,兩口子那心,真是比這十冬臘月的冰溜子還要拔涼拔涼。
「松江,要不,咱們也喊喊?」
李美娟捅咕了一下自家爺們。
林松江也正心裡著急,聞言便鼓足勇氣開口大吼:「褲衩襪子手絹了啊,賣褲衩襪子手絹,襪子手絹……」
只是越吆喝,林松江的聲音就越小。
還沒喊上幾聲,他那動靜就變得連身旁媳婦都聽不見了。
「我這……」
林松江無奈的一攤手。
李美娟也知道自家爺們兒的性格,便也沒責難,而是自己扯著脖子吆喝起來。
「褲衩襪子手絹啦,都來看看啊,廠家直銷褲衩襪子手絹,花樣繁多結實耐用,都來看看啦……」
果然,女人嗓音就是比男人有穿透力。
才幾嗓子,就引得周圍許多人扭頭觀望。
而且李美娟不愧是在「一百」干營業員的,雖然沒人教她,但也無師自通的用上了諸如「廠家直銷」「結實耐用」等銷售話術。
這一下,小小地攤終於開始有了客流。
***
夜裡九點多。
林深被老叔送回家。
一進門他就察覺到爸媽的情緒不對,有點發蔫。
於是等老叔一走,便趕忙詢問:「怎麼了這是,擺攤不太順利嗎?」
「就,還行吧。」老爸含糊的應了一聲,又瞟了眼老媽說道:「就是有點太累人,你媽嗓子都喊啞了。」
「別聽你爸瞎說,沒那麼邪乎。」李美娟趕忙寬慰。
然而林深卻聽出來,豈止是老媽嗓子啞了,老爸那嗓子也沒好到哪去。
看來倆人這一晚可是沒輕了吆喝。
「收穫呢?」林深又問。
爸媽對視一眼,神情都有些不自然。
最後還是老媽去包里翻出一個塑料封皮的老式筆記本,打算報帳。
「我自己看吧」
林深心疼老媽嗓子,便接過筆記本自行翻看起來。
純棉褲衩:一塊八一條,賣了兩條,合計三塊六。
混紡褲衩:一塊五一條,賣了一條,合計一塊五。
棉線襪子:六毛一雙,賣了一雙,合計六毛。
尼龍襪子:四毛一雙,賣了五雙,合計兩塊。
棉線手絹:兩毛一條,沒賣。
的確良手絹:一毛一條,賣了四條,合計四毛。
總計:八塊一。
講道理,真不多,哪怕是在這個年代。
但林深卻露出一副歡天喜地的模樣。
「不錯不錯,哈哈哈,我還以為沒開張呢,想不到賣出去了這麼多,那你倆還愁眉苦臉的幹啥呀,不會是想玩個先抑後揚,給我個驚喜吧?」
林松江兩口子面面相覷,沒想到兒子是這種反應。
不過緊接著,兩人原本灰暗的眼睛裡,又重新有了光。
「真的……不錯?」
林松江還有些不太確信的追問。
林深用力點頭。
李美娟則更懂商業一點,稍微一琢磨,就大概明白了兒子的用意。
於是便道:「行了,別光安慰我們,還是想想怎麼辦吧,要都按照今天這種銷量,咱家猴年馬月才能攢夠開小賣店的錢。」
「還是老媽英明,嘿嘿。」
「少貧嘴,說正事。」
「遵旨。」
林深答應一聲,不再像剛才那樣嬉皮笑臉,切換到正經模式。
「其實我說的也沒錯,你倆第一天擺攤沒啥經驗,能有這樣的成績就已經很不錯了,我甚至都做好了你倆掛零蛋的準備。」
在一旁的小板凳上坐下,林深開始一本正經的進行分析。
「首先確定一點,市場需求是有的,不但有而且還很大,只是爸媽你倆還沒掌握擺攤的門道,所以銷量才這麼點,但也正因為這樣,才更證明了錢景的光明。」
仍舊是在打氣。
從開始到現在,林深今晚所做的一切,都是在幫本就心存疑慮,又遭遇挫折的爸媽重拾信心。
這對剛創業的人來說,比什麼都重要。
然後才是具體分析。
「第一,地段,老爸老媽你倆今天應該就是隨便找了個地方吧,看哪有空位就擺在了哪裡。」
見爸媽點頭,林深便繼續解釋。
「這樣肯定不行,往後得找人流密集的地方擺攤,這樣才能讓更多人看到咱們,進而增加銷量。」
感覺光憑嘴說還是太抽象,林深便找來紙筆,在上面寫了三個字。
搶地盤。
「然後是促銷手段。」
林深指了指堆在牆角的兩個大麻包,問林松江:「老爸,咱家這些貨,上貨花了多少錢,好像很便宜對吧?」
「對,光算貨的話,兩包總共花了不到六十,走的殘次品,不過我額外給了你曲叔一百,讓他買兩條煙上下打點一下。」林松江回道。
那兩個大麻包,裡邊的褲衩襪子手絹,每樣少說也得有幾百條。
六十塊錢成本那就相當於白撿,哪怕再加上兩條煙。
銷售額也≈利潤。
「所以,咱們這麼幹!」
林深小嘴一翹,又抬筆飛快的書寫起來。
林松江兩口子好奇之下湊過去看,就見紙上滿是「吐血」「揮淚」「跑路」的誇張字眼。
夫妻倆不由得面面相覷。
心想這嚇人倒怪的,兒子到底是要鬧哪樣啊?
林深的想法很簡單。
既然成本可以忽略不計,那就不妨搞快一點,弄各種促銷打折,以求用最快的時間把貨清理掉,再往復循環幾波。
反正擺攤的目的又不是圖這份事業前程遠大,而是趕緊攢夠本錢開小賣店。
甚至在林深的構想當中,小賣店也只不過是他play中的一環。
林深運筆如飛,很快一份促銷計劃書,就被他寫了出來。
內容無非是打折,買贈,抽獎之類的東西。
然而僅僅只是這些在後世爛大街的營銷手段,在此時的林松江夫妻看來,卻有些驚為天人的感覺,宛如被打開了一扇新世界的大門。
此前兩人可從沒見識過如此眼花繚亂的賣貨手段。
包括身為營業員的李美娟。
要知道90年代初的國營商店,仍然還是那種「我就在這裡,你愛買不買」的賣方心態,壓根不會去想搞什麼促銷活動。
欣喜之餘,夫妻倆便開始討論起來。
「全都半價往外賣,這,這能行嗎?」
「我倒覺得這個買五送一,買十送三法子不錯,尤其對那些愛貪小便宜的,絕對有吸引力。」
「還有這個和其他小攤的聯動抽獎,那人家能答應嗎?」
面對爸媽這些稍顯「稚嫩」的疑惑,林深由於重生者的優越感,心裡多少有點憋不住笑。
不過他也知道這是時代局限和眼界問題,怪不到爸媽頭上。
而且具體操作還得靠「老二位」。
於是便耐心解釋。
「半價看著虧,但咱來貨也便宜啊,而且是走量,只有買到一定量了咱才給他半價。」
「也不一定非得買啥送啥,比如只買兩雙襪子的,咱也可以送他一條手絹嘛,反正只要肯掏錢買貨的,咱就要給人家一種占了便宜的滿足感。」
「……」
就這樣。
三口人你來我往的有問有答,一直折騰到快十二點,才總算把所有問題都理清。
同時老爸老媽也學會了一些怎麼應付講價,如何去跟其他攤販搞聯動促銷之類的話術。
「那就這麼定,明天老爸你先去借台三輪車,老媽你找點紙殼板子,咱先把促銷招牌寫出來,正好明天禮拜天,我和你們一起擺地攤去。」
最後,林深小大人似的,進行了總結髮言。
只是可能太過激動。
他剛想站起來揮個手鼓舞下士氣,身體中後偏下部位,就突然拉起了一道長音。
咘~~~~~
然後不足十米的小屋,就徹底呆不下人了。
老爸慌忙起身跑去開門通風。
老媽則一邊用手扇鼻子,一邊沒好氣的數落:「不是,小林深你晚上吃什麼啦,放屁咋這麼臭?」
林深此時也有些尷尬。
聞言不知是腦抽,還是被熏暈了。
直接就回了句:「聞聞就得了唄,還要啥配方啊?」
「我打死你個小王八羔子……」
騎著自行車,老叔又開始囑咐林深。
從這就能看出這位爺有多麼的不靠譜,即便是帶著孩子,人老先生也沒想著早點回家。
晚飯是在外面解決的。
國營前進飯店。
這又是一個林深印象深刻的懷舊點。
記憶中這家飯店只經營燒餅豆腐腦,起初只提供早餐和午餐,進入九十年代後,營業時間才拓展到了晚上。
這是一家生命力極其頑強的「國營」飯店。
直到林深重生前的2025年,他偶爾回老城區辦事,還看見過這家飯店在開門營業。
不過那個時候感覺早就變了。
「國營」變成了賣情懷的噱頭,售賣品類增加了炒菜,卻反而失去了原本的特色。
老叔帶著林深先在收款窗口買票。
就那種薄薄的票子紙,面額根據顏色區分,一塊錢是紅色,五毛錢是綠色,一毛錢是黃色。
買了票再去隔壁的窗口打飯。
打飯的老娘們兒一個個都是滿臉的橫絲肉,笑模樣是壓根別想,不摔摔打打就算今天的顧客點子正。
然而服務態度雖差,東西卻貨真價實。
林深看著面前一大碗用料十足的豆腐腦,和快趕上臉大的油鹽燒餅。
晶瑩的哈喇子不由自主就從嘴角溜了出來。
「快吃,吃完還有事呢。」
老叔催促了一聲。
早就忍不住的林深,便飛快從桌上的搪瓷大茶缸里,拿了個泡著水的綠色掉漆大鐵勺,開始呼嚕呼嚕的喝起了豆腐腦。
海米、蝦仁、黃花菜,木耳。
嚯,居然還有榛蘑和蛤蜊(gala)肉。
該說不說,林深一個四十歲的靈魂,都快被這國營飯店捨得下料的行為給感動哭了。
良心吶!
另外一邊。
林松江兩口子就沒有林深那種好心情了。
地攤擺了快一個鐘頭,可別說開張,就連過來問價的人都沒有幾個。
眼瞅著其他小攤都生意紅火,兩口子那心,真是比這十冬臘月的冰溜子還要拔涼拔涼。
「松江,要不,咱們也喊喊?」
李美娟捅咕了一下自家爺們。
林松江也正心裡著急,聞言便鼓足勇氣開口大吼:「褲衩襪子手絹了啊,賣褲衩襪子手絹,襪子手絹……」
只是越吆喝,林松江的聲音就越小。
還沒喊上幾聲,他那動靜就變得連身旁媳婦都聽不見了。
「我這……」
林松江無奈的一攤手。
李美娟也知道自家爺們兒的性格,便也沒責難,而是自己扯著脖子吆喝起來。
「褲衩襪子手絹啦,都來看看啊,廠家直銷褲衩襪子手絹,花樣繁多結實耐用,都來看看啦……」
果然,女人嗓音就是比男人有穿透力。
才幾嗓子,就引得周圍許多人扭頭觀望。
而且李美娟不愧是在「一百」干營業員的,雖然沒人教她,但也無師自通的用上了諸如「廠家直銷」「結實耐用」等銷售話術。
這一下,小小地攤終於開始有了客流。
***
夜裡九點多。
林深被老叔送回家。
一進門他就察覺到爸媽的情緒不對,有點發蔫。
於是等老叔一走,便趕忙詢問:「怎麼了這是,擺攤不太順利嗎?」
「就,還行吧。」老爸含糊的應了一聲,又瞟了眼老媽說道:「就是有點太累人,你媽嗓子都喊啞了。」
「別聽你爸瞎說,沒那麼邪乎。」李美娟趕忙寬慰。
然而林深卻聽出來,豈止是老媽嗓子啞了,老爸那嗓子也沒好到哪去。
看來倆人這一晚可是沒輕了吆喝。
「收穫呢?」林深又問。
爸媽對視一眼,神情都有些不自然。
最後還是老媽去包里翻出一個塑料封皮的老式筆記本,打算報帳。
「我自己看吧」
林深心疼老媽嗓子,便接過筆記本自行翻看起來。
純棉褲衩:一塊八一條,賣了兩條,合計三塊六。
混紡褲衩:一塊五一條,賣了一條,合計一塊五。
棉線襪子:六毛一雙,賣了一雙,合計六毛。
尼龍襪子:四毛一雙,賣了五雙,合計兩塊。
棉線手絹:兩毛一條,沒賣。
的確良手絹:一毛一條,賣了四條,合計四毛。
總計:八塊一。
講道理,真不多,哪怕是在這個年代。
但林深卻露出一副歡天喜地的模樣。
「不錯不錯,哈哈哈,我還以為沒開張呢,想不到賣出去了這麼多,那你倆還愁眉苦臉的幹啥呀,不會是想玩個先抑後揚,給我個驚喜吧?」
林松江兩口子面面相覷,沒想到兒子是這種反應。
不過緊接著,兩人原本灰暗的眼睛裡,又重新有了光。
「真的……不錯?」
林松江還有些不太確信的追問。
林深用力點頭。
李美娟則更懂商業一點,稍微一琢磨,就大概明白了兒子的用意。
於是便道:「行了,別光安慰我們,還是想想怎麼辦吧,要都按照今天這種銷量,咱家猴年馬月才能攢夠開小賣店的錢。」
「還是老媽英明,嘿嘿。」
「少貧嘴,說正事。」
「遵旨。」
林深答應一聲,不再像剛才那樣嬉皮笑臉,切換到正經模式。
「其實我說的也沒錯,你倆第一天擺攤沒啥經驗,能有這樣的成績就已經很不錯了,我甚至都做好了你倆掛零蛋的準備。」
在一旁的小板凳上坐下,林深開始一本正經的進行分析。
「首先確定一點,市場需求是有的,不但有而且還很大,只是爸媽你倆還沒掌握擺攤的門道,所以銷量才這麼點,但也正因為這樣,才更證明了錢景的光明。」
仍舊是在打氣。
從開始到現在,林深今晚所做的一切,都是在幫本就心存疑慮,又遭遇挫折的爸媽重拾信心。
這對剛創業的人來說,比什麼都重要。
然後才是具體分析。
「第一,地段,老爸老媽你倆今天應該就是隨便找了個地方吧,看哪有空位就擺在了哪裡。」
見爸媽點頭,林深便繼續解釋。
「這樣肯定不行,往後得找人流密集的地方擺攤,這樣才能讓更多人看到咱們,進而增加銷量。」
感覺光憑嘴說還是太抽象,林深便找來紙筆,在上面寫了三個字。
搶地盤。
「然後是促銷手段。」
林深指了指堆在牆角的兩個大麻包,問林松江:「老爸,咱家這些貨,上貨花了多少錢,好像很便宜對吧?」
「對,光算貨的話,兩包總共花了不到六十,走的殘次品,不過我額外給了你曲叔一百,讓他買兩條煙上下打點一下。」林松江回道。
那兩個大麻包,裡邊的褲衩襪子手絹,每樣少說也得有幾百條。
六十塊錢成本那就相當於白撿,哪怕再加上兩條煙。
銷售額也≈利潤。
「所以,咱們這麼幹!」
林深小嘴一翹,又抬筆飛快的書寫起來。
林松江兩口子好奇之下湊過去看,就見紙上滿是「吐血」「揮淚」「跑路」的誇張字眼。
夫妻倆不由得面面相覷。
心想這嚇人倒怪的,兒子到底是要鬧哪樣啊?
林深的想法很簡單。
既然成本可以忽略不計,那就不妨搞快一點,弄各種促銷打折,以求用最快的時間把貨清理掉,再往復循環幾波。
反正擺攤的目的又不是圖這份事業前程遠大,而是趕緊攢夠本錢開小賣店。
甚至在林深的構想當中,小賣店也只不過是他play中的一環。
林深運筆如飛,很快一份促銷計劃書,就被他寫了出來。
內容無非是打折,買贈,抽獎之類的東西。
然而僅僅只是這些在後世爛大街的營銷手段,在此時的林松江夫妻看來,卻有些驚為天人的感覺,宛如被打開了一扇新世界的大門。
此前兩人可從沒見識過如此眼花繚亂的賣貨手段。
包括身為營業員的李美娟。
要知道90年代初的國營商店,仍然還是那種「我就在這裡,你愛買不買」的賣方心態,壓根不會去想搞什麼促銷活動。
欣喜之餘,夫妻倆便開始討論起來。
「全都半價往外賣,這,這能行嗎?」
「我倒覺得這個買五送一,買十送三法子不錯,尤其對那些愛貪小便宜的,絕對有吸引力。」
「還有這個和其他小攤的聯動抽獎,那人家能答應嗎?」
面對爸媽這些稍顯「稚嫩」的疑惑,林深由於重生者的優越感,心裡多少有點憋不住笑。
不過他也知道這是時代局限和眼界問題,怪不到爸媽頭上。
而且具體操作還得靠「老二位」。
於是便耐心解釋。
「半價看著虧,但咱來貨也便宜啊,而且是走量,只有買到一定量了咱才給他半價。」
「也不一定非得買啥送啥,比如只買兩雙襪子的,咱也可以送他一條手絹嘛,反正只要肯掏錢買貨的,咱就要給人家一種占了便宜的滿足感。」
「……」
就這樣。
三口人你來我往的有問有答,一直折騰到快十二點,才總算把所有問題都理清。
同時老爸老媽也學會了一些怎麼應付講價,如何去跟其他攤販搞聯動促銷之類的話術。
「那就這麼定,明天老爸你先去借台三輪車,老媽你找點紙殼板子,咱先把促銷招牌寫出來,正好明天禮拜天,我和你們一起擺地攤去。」
最後,林深小大人似的,進行了總結髮言。
只是可能太過激動。
他剛想站起來揮個手鼓舞下士氣,身體中後偏下部位,就突然拉起了一道長音。
咘~~~~~
然後不足十米的小屋,就徹底呆不下人了。
老爸慌忙起身跑去開門通風。
老媽則一邊用手扇鼻子,一邊沒好氣的數落:「不是,小林深你晚上吃什麼啦,放屁咋這麼臭?」
林深此時也有些尷尬。
聞言不知是腦抽,還是被熏暈了。
直接就回了句:「聞聞就得了唄,還要啥配方啊?」
「我打死你個小王八羔子……」