第72章 自己點的菜含淚也要吃完
整整一個白天，陳遠都在辦公室里完善他的公益計劃書，卻一直沒有收到薇薇安的郵件回復。
「還不夠」究竟是什麼意思？
陳遠揉了揉眉心，暗嘆這些名校里的學生政客，實在太喜歡當謎語人了。
他嘆了一口氣，乾脆起身來到大堂。
畢竟周日的晚餐時間是比較繁忙的，胡丹和楊秋忙不過來的時候，他這個老闆還是得親自上陣，幫忙協調出餐。
小餐廳就是這樣，很多事情都需要老闆親力親為才行。
好店裡的餐桌基本上都已經坐滿，照這樣下去今天的營收也會相當不錯。
陳遠已經讓財務劉姐算過帳了，這個月除去房租水電、員工工資等固定開銷，淨利潤應該有兩三萬美元。
如果再加上每天穩步洗白二十萬黑金，他下學期高達四萬五千美金的天價學費，終於算是有了著落。
忽然間，陳遠眼角的餘光透過店鋪的落地窗，看到一輛黑色的奔馳車停在了路邊的空地上。
儘管這輛車的外觀十分低調，但是在南區這種低收入群體聚集的破舊街道上，一輛纖塵不染的新款奔馳仍然有些扎眼，立刻便吸引了門口排隊食客的目光。
過了好一會兒，后座的車門才被推開，款款走下一位年輕的女子。
陳遠雙目微凝，頗有些意外。
只見那女子穿著一件剪裁利落的淺色針織衫，外面罩著一件薄款短外套，下身則是乾淨的深色長褲，襯托出她雙腿修長的線條。
這身低調內斂的打扮，其實和大多數時尚的白人女大學生沒有太大區別。
但當她站在人群里的時候，那種自然而然帶出的氣場，卻讓周圍喧鬧的食客本能地給她讓開了一條路。
她似乎也感受到了陳遠的目光，扭頭隔著玻璃微微一笑。
來的正是南加大學生議會的副會長，薇薇安·辛克萊。
當陳遠來到店門口的時候，薇薇安剛好推門走了進來。
感受到了陳遠打量的目光，薇薇安仍舊保持著那副迷人的笑容，打趣道：
「怎麼，不歡迎我嗎？作為USC社會實踐試點項目的負責人，我可是得確保你這家店不存在什麼違規行為才行。」
說著，她四周張望了一番之後，才滿意地點了點頭道：
「生意似乎不錯，但我還想嘗嘗你們店裡飯菜的味道，是不是真的像網上說的那樣好吃。」
既然對方是以客人的身份登門，陳遠自然沒有拒絕對方的道理，只是照例問道：
「你一個人嗎？」
薇薇安白了陳遠一眼，沒好氣的道：
「不然呢？沒有私密一點的包廂嗎？我可是特意來和你談談那份公益計劃的。」
榮鼎閣雖然店面不大，但隔音好的小包廂肯定也是有的。而且由於平時用得不多，因此還算整潔。
薇薇安坐下之後，便隨手拿起了菜單，頗有興致地說道：
「我一直很想知道，家裡那位米其林大廚做的宮保雞丁和麻婆豆腐，和真正的華餐館有什麼區別。」
「你想吃原版的宮保雞丁和麻婆豆腐？」陳遠有些意外的挑了挑眉毛。
「當然，如果只是吃那種甜味糖醋肉，和在家裡吃有什麼區別？」
薇薇安眼中露出躍躍欲試的神情，繼續點單，
「還有鐵板魷魚。我看到街區影像筆記的那個女孩子說，你們店裡的鐵板魷魚是你親自改良的，所以……」
說到這裡，薇薇安放下菜單，單手托腮看著陳遠，輕柔的聲音中帶著一絲挑釁：
「我也想親自嘗嘗陳老闆的手藝。」
面對這位大小姐的點菜，陳遠不僅沒有受寵若驚，反而面色一沉：
「堂食鐵板魷魚不用排隊，所以價格要比外面的小吃窗口貴50%。而如果是店長親自下廚製作……」
看著陳遠一副「得加錢」的表情，薇薇再次無語：
「你覺得我會介意這些嗎？」
陳遠理所當然地點了點頭：
「畢竟涉及到最終的帳單金額，明碼標價是最基本的原則。」
雖然薇薇安突然到訪，還指名道姓要他親自下廚，但對陳遠來說算不上什麼麻煩。
餐飲業滿足客人的合理要求是天經地義的事情。
更何況，如果一頓飯就能讓薇薇安滿意，從而順利給「南區流浪者熱食關懷計劃」背書蓋章，那這筆買賣簡直太划算了。
因此陳遠也沒耽誤，在他親自催促之下，老曹和周興業只花了不到10分鐘，就完成了一份色香味俱全的正宗川味宮保雞丁和麻婆豆腐。
再加上陳遠自己做的鐵板魷魚，當三個菜擺到桌面上的時候，薇薇安的眼睛瞬間亮了起來。
鐵板魷魚暫且不談，單說另兩道川菜，無論是表面浮動的紅油色澤，還是空氣中瀰漫的濃烈花椒香味，都與薇薇安家裡大廚做出的魔改版截然不同。
陳遠在一旁倒了杯冰水遞過去，好心介紹道：
「由於這三道菜都是地道的川菜做法，所以我建議你先稍微稍微嘗試一下。美利堅的本地廚師通常會對其進行大幅度的口味改良，是有原因的……」
然而話還沒說完，就見薇薇安十分熟練地拿起筷子，夾起了一大片裹滿秘制香料的鐵板魷魚，輕輕送入了口中。
下一秒。
陳遠就看到她那白皙如玉的臉頰和脖頸，正以肉眼可見的速度迅速變得通紅。
「這也太……」
薇薇安猛地捂住小嘴，艱難地將口中充滿嚼勁的魷魚絲咽了下去，然後猛地灌了一大口冰水，才紅著臉質問道
「為什麼這麼辣？我剛才看到門口排隊的那些女學生，明明吃的很開心的樣子。」
陳遠一副毫不意外的表情，慢條斯理地解釋道：
「小吃窗口的鐵板魷魚是減辣版本，味道和堂食的版本並不一樣。」
「而且這道菜是你強烈要求我親自做的。作為一名有職業操守的廚師，我自然是百分之百還原了東方最純正的麻辣重口風格。」
「可是……」
薇薇安盯著眼前的鐵板魷魚，臉上第一次出現了慌亂的表情，
「那剩下兩道菜豈不也是……」
陳遠理所當然地點了點頭：
「所謂正宗川菜，靈魂就是麻辣。由於大多數美利堅人的腸胃根本受不了這種刺激的口味，所以本地的華人廚師一般都會改成以酸甜為主、稍微帶點辣味的左宗棠雞風格。」
說著，他故作遺憾地嘆了一口氣，伸手準備去端盤子：
「剩下兩道菜你沒有動過筷子，我可以幫你退掉，就當做是員工餐了。」
「不行！放下！」
薇薇安一把按住盤子的邊緣。
儘管被辣得淚水還在眼眶裡打轉，連精緻的妝容都微微有些發紅，但她骨子裡不服輸的傲氣卻被徹底激發了出來。
她死死地盯著面前這三道仿佛在嘲笑她的正宗川菜，咬牙切齒地說道：
「我自己點的菜，今天就算辣死，也要吃完！」
「還不夠」究竟是什麼意思？
陳遠揉了揉眉心，暗嘆這些名校里的學生政客，實在太喜歡當謎語人了。
他嘆了一口氣，乾脆起身來到大堂。
畢竟周日的晚餐時間是比較繁忙的，胡丹和楊秋忙不過來的時候，他這個老闆還是得親自上陣，幫忙協調出餐。
小餐廳就是這樣，很多事情都需要老闆親力親為才行。
好店裡的餐桌基本上都已經坐滿，照這樣下去今天的營收也會相當不錯。
陳遠已經讓財務劉姐算過帳了，這個月除去房租水電、員工工資等固定開銷，淨利潤應該有兩三萬美元。
如果再加上每天穩步洗白二十萬黑金，他下學期高達四萬五千美金的天價學費，終於算是有了著落。
忽然間，陳遠眼角的餘光透過店鋪的落地窗，看到一輛黑色的奔馳車停在了路邊的空地上。
儘管這輛車的外觀十分低調，但是在南區這種低收入群體聚集的破舊街道上，一輛纖塵不染的新款奔馳仍然有些扎眼，立刻便吸引了門口排隊食客的目光。
過了好一會兒，后座的車門才被推開，款款走下一位年輕的女子。
陳遠雙目微凝，頗有些意外。
只見那女子穿著一件剪裁利落的淺色針織衫，外面罩著一件薄款短外套，下身則是乾淨的深色長褲，襯托出她雙腿修長的線條。
這身低調內斂的打扮，其實和大多數時尚的白人女大學生沒有太大區別。
但當她站在人群里的時候，那種自然而然帶出的氣場，卻讓周圍喧鬧的食客本能地給她讓開了一條路。
她似乎也感受到了陳遠的目光，扭頭隔著玻璃微微一笑。
來的正是南加大學生議會的副會長，薇薇安·辛克萊。
當陳遠來到店門口的時候，薇薇安剛好推門走了進來。
感受到了陳遠打量的目光，薇薇安仍舊保持著那副迷人的笑容，打趣道：
「怎麼，不歡迎我嗎？作為USC社會實踐試點項目的負責人，我可是得確保你這家店不存在什麼違規行為才行。」
說著，她四周張望了一番之後，才滿意地點了點頭道：
「生意似乎不錯，但我還想嘗嘗你們店裡飯菜的味道，是不是真的像網上說的那樣好吃。」
既然對方是以客人的身份登門，陳遠自然沒有拒絕對方的道理，只是照例問道：
「你一個人嗎？」
薇薇安白了陳遠一眼，沒好氣的道：
「不然呢？沒有私密一點的包廂嗎？我可是特意來和你談談那份公益計劃的。」
榮鼎閣雖然店面不大，但隔音好的小包廂肯定也是有的。而且由於平時用得不多，因此還算整潔。
薇薇安坐下之後，便隨手拿起了菜單，頗有興致地說道：
「我一直很想知道，家裡那位米其林大廚做的宮保雞丁和麻婆豆腐，和真正的華餐館有什麼區別。」
「你想吃原版的宮保雞丁和麻婆豆腐？」陳遠有些意外的挑了挑眉毛。
「當然，如果只是吃那種甜味糖醋肉，和在家裡吃有什麼區別？」
薇薇安眼中露出躍躍欲試的神情，繼續點單，
「還有鐵板魷魚。我看到街區影像筆記的那個女孩子說，你們店裡的鐵板魷魚是你親自改良的，所以……」
說到這裡，薇薇安放下菜單，單手托腮看著陳遠，輕柔的聲音中帶著一絲挑釁：
「我也想親自嘗嘗陳老闆的手藝。」
面對這位大小姐的點菜，陳遠不僅沒有受寵若驚，反而面色一沉：
「堂食鐵板魷魚不用排隊，所以價格要比外面的小吃窗口貴50%。而如果是店長親自下廚製作……」
看著陳遠一副「得加錢」的表情，薇薇再次無語：
「你覺得我會介意這些嗎？」
陳遠理所當然地點了點頭：
「畢竟涉及到最終的帳單金額，明碼標價是最基本的原則。」
雖然薇薇安突然到訪，還指名道姓要他親自下廚，但對陳遠來說算不上什麼麻煩。
餐飲業滿足客人的合理要求是天經地義的事情。
更何況，如果一頓飯就能讓薇薇安滿意，從而順利給「南區流浪者熱食關懷計劃」背書蓋章，那這筆買賣簡直太划算了。
因此陳遠也沒耽誤，在他親自催促之下，老曹和周興業只花了不到10分鐘，就完成了一份色香味俱全的正宗川味宮保雞丁和麻婆豆腐。
再加上陳遠自己做的鐵板魷魚，當三個菜擺到桌面上的時候，薇薇安的眼睛瞬間亮了起來。
鐵板魷魚暫且不談，單說另兩道川菜，無論是表面浮動的紅油色澤，還是空氣中瀰漫的濃烈花椒香味，都與薇薇安家裡大廚做出的魔改版截然不同。
陳遠在一旁倒了杯冰水遞過去，好心介紹道：
「由於這三道菜都是地道的川菜做法，所以我建議你先稍微稍微嘗試一下。美利堅的本地廚師通常會對其進行大幅度的口味改良，是有原因的……」
然而話還沒說完，就見薇薇安十分熟練地拿起筷子，夾起了一大片裹滿秘制香料的鐵板魷魚，輕輕送入了口中。
下一秒。
陳遠就看到她那白皙如玉的臉頰和脖頸，正以肉眼可見的速度迅速變得通紅。
「這也太……」
薇薇安猛地捂住小嘴，艱難地將口中充滿嚼勁的魷魚絲咽了下去，然後猛地灌了一大口冰水，才紅著臉質問道
「為什麼這麼辣？我剛才看到門口排隊的那些女學生，明明吃的很開心的樣子。」
陳遠一副毫不意外的表情，慢條斯理地解釋道：
「小吃窗口的鐵板魷魚是減辣版本，味道和堂食的版本並不一樣。」
「而且這道菜是你強烈要求我親自做的。作為一名有職業操守的廚師，我自然是百分之百還原了東方最純正的麻辣重口風格。」
「可是……」
薇薇安盯著眼前的鐵板魷魚，臉上第一次出現了慌亂的表情，
「那剩下兩道菜豈不也是……」
陳遠理所當然地點了點頭：
「所謂正宗川菜，靈魂就是麻辣。由於大多數美利堅人的腸胃根本受不了這種刺激的口味，所以本地的華人廚師一般都會改成以酸甜為主、稍微帶點辣味的左宗棠雞風格。」
說著，他故作遺憾地嘆了一口氣，伸手準備去端盤子：
「剩下兩道菜你沒有動過筷子，我可以幫你退掉，就當做是員工餐了。」
「不行！放下！」
薇薇安一把按住盤子的邊緣。
儘管被辣得淚水還在眼眶裡打轉，連精緻的妝容都微微有些發紅，但她骨子裡不服輸的傲氣卻被徹底激發了出來。
她死死地盯著面前這三道仿佛在嘲笑她的正宗川菜，咬牙切齒地說道：
「我自己點的菜，今天就算辣死，也要吃完！」