第五十四章 履行國師職責，建言獻策
，好書好故事天天相伴。
江辰回到廚房，系上圍裙，開始準備火鍋。
鍋底是他特意熬的番茄鍋——用熟透的番茄熬成濃湯，加入牛油、豬油，再放幾片姜、幾段蔥、幾粒花椒和八角。
這些香料都是唐代已有的：花椒早在《詩經》里就有記載，八角也是本土香料，姜蔥更不用說。
鍋底在灶上咕嘟咕嘟地煮著，酸甜的香氣混著油脂的醇厚，飄滿了整間廚房。
小兕子又搬了小板凳坐在廚房門口，兩隻小手托著下巴，眼巴巴地看著鍋里的湯，口水都快流下來了。
「鍋鍋，好香呀！什麼時候能七？」
「快了。」
江辰笑著從水缸里撈出豬肉和羊肉。肉是他前段時間宰殺的，用修煉的水屬性法力保持新鮮。
他的法力如水，溫潤綿長，將食材包裹在一層薄薄的水霧中，不腐不壞，色澤鮮亮，如同剛宰殺時一樣。
李麗質好奇地問：「江太醫，這肉怎麼看著像是剛切的？一點不像放了幾天的。」
「微臣有特殊的保鮮法子。」江辰隨口解釋，「用冰窖保存，再用一些藥材熏蒸，肉質就不會變。」
李麗質點了點頭，沒有追問。
肉切得薄薄的，一片片碼在盤子裡。
黃瓜切成段，蘿蔔切成片，番茄切成塊，白菜撕成片，土豆切成厚片。
江辰又端出一盤黃澄澄的玉米段，那是另一塊地里種的玉米，提前成熟的幾根，他一直留著。
李世民看到玉米段，眼睛一亮：「這就是玉米？已經熟了？」
「回陛下，熟了。」江辰笑道，「微臣特意留了幾根，等陛下來嘗鮮。不過這玉米是第一批，數量不多，只能嘗嘗味道。」
李世民拿起一根玉米段，翻來覆去地看。
玉米粒金黃油亮，<i class="icon icon-uniE0D0"></i><i class="icon icon-uniE0D1"></i>得像一顆顆小珠子。
他湊近聞了聞，有一股淡淡的甜香。
「這東西怎麼吃？」
「煮著吃、烤著吃、磨成粉做餅，都能。」江辰道，「今天微臣把它放進火鍋里煮，陛下嘗嘗味道。」
小爐子端上了院中的石桌，火鍋架在上面，湯底咕嘟咕嘟地冒著泡。
江辰把肉片、蔬菜、玉米段一樣樣擺好，又端出幾碟蘸料，分別是芝麻醬、蒜泥、醋、醬，還有一小碟紅彤彤的辣醬。
長孫皇后看著那碟辣醬，問：「江太醫，這是什麼？」
「辣椒做的醬，微臣從一個游商那裡買到的種子，自己種的。」
江辰道，「陛下和皇后殿下可以嘗一小口，很辣，但很香。晉陽公主殿下不能吃，太辣了。」
小兕子本來伸著手想去夠辣醬，一聽這話，立刻縮回手，嘟著嘴說：
「兕子不七，兕子不七辣。」
眾人看到這一幕，都笑了。
李世民夾了一片羊肉，在鍋里涮了涮，蘸了一點芝麻醬，送進嘴裡。
肉片鮮嫩，帶著番茄的酸甜和芝麻醬的醇厚，是他從未嘗過的味道。
「好！竟有如此美味！」他贊了一句，又夾了一片。
長孫皇后嘗了一片黃瓜，清脆爽口，帶著淡淡的甜味。
李麗質吃了一塊煮得軟糯的土豆，眼睛微微睜大：「這土豆比上次烤的還好吃。」
小兕子不能吃辣，江辰特意給她盛了一碗番茄湯，又撈了幾片白菜和一塊玉米，吹涼了放在她面前的小碗裡。
小兕子喝了一口湯，眼睛眯成了月牙：「好喝！」
李世民夾了一片豬肉，放進口中，嚼了嚼，忽然停下筷子，眉頭微皺。
「江辰，這是什麼肉？」
「回陛下，是豬肉。」江辰道。
「豬肉？」
李世民又夾了一片，仔細品嘗，「朕吃過豬肉，腥臊難咽。你這豬肉怎麼不腥不臊，反而鮮嫩可口？」
江辰笑道：「陛下有所不知，豬肉腥臊的根源，在於豬沒有經過閹割。閹割過的豬，肉質鮮嫩，沒有異味。微臣藥園裡養的豬，都是閹割過的。」
「閹割？」李世民若有所思。
「對。」
江辰趁機道，「陛下，此事雖小，卻關乎民生，百姓養豬，若用閹割之法，豬肉品質大大提升，百姓便能吃上便宜的肉食。」
「而且，紅薯的葉子、土豆的藤蔓、玉米的秸稈，都可以做豬飼料。這些東西產量大、成本低，養豬的成本就降下來了。百姓養得起豬，吃得起肉，日子就好過了。」
李世民放下筷子，認真聽著。
「更重要的是，豬糞可以肥田，肥田後糧食增產，增產的糧食又可以餵豬，形成一個良性的循環。」
江辰繼續道：「陛下，推廣閹豬之法，看似小事，實則利國利民。」
李世民點了點頭，將這番話記在心裡。
「江辰，朕發現你腦子裡裝的東西，比朕滿朝文武加起來還多。」
「陛下請講。」
「你心中，有沒有一個大唐未來發展的藍圖？」
李世民看著他，目光灼灼，「不只是種糧食、養豬，而是整個大唐國策，包括軍事、經濟、人口、疆域。你有沒有想過？」
江辰沉默了片刻。
他當然想過。
他是大唐的國師，大唐強盛對他只有好處。
靈氣、功德、修煉資源，都需要一個穩定的環境。
亂世之中，他連種藥都不得安寧。
「陛下，微臣確實想過。」他放下筷子，正色道，「微臣斗膽，說幾點不成熟的看法。」
「說。」李世民放下茶杯，身子微微前傾。
「陛下可知道，大唐的百姓，過去一家五口需要多少地才能養活？」江辰先問了一個問題。
李世民想了想：「關中地區，畝產粟麥不過一石余，一家五口，至少需三四十畝地，方可餬口。」
「陛下聖明。」
江辰點頭，「三四十畝地，一家人面朝黃土背朝天，終年勞作，也不過是勉強吃飽，存不下餘糧。遇到災年，還是要餓肚子。」
「這就是大唐百姓的現狀，而他們之所以世世代代被束縛在土地上，不是因為他們不想離開，而是因為離開了土地，他們就活不下去。」
李世民沉默了。
江辰繼續道：「但現在，情況不同了。甘薯、馬鈴薯、玉米，這三種作物，畝產是粟麥的十倍以上。」
「過去三四十畝地才能養活一家人，現在一畝好地就夠了，差一些的山坡地，兩三畝也足夠了。」
李世民的眼睛漸漸亮了起來，腦海中快速思索起來，這到底有什麼影響？
但不等李世民多想，江辰繼續說道：「陛下可曾想過，這意味著什麼？」
江辰的聲音放低了，卻更有分量，「這意味著，大唐的百姓，不再需要世世代代被綁在土地上。一個五口之家，過去要種三四十畝地才能吃飽，現在種兩三畝就夠了。剩下的勞動力，可以去做別的事情。」
「別的事情？」李世民追問。
「這些百姓可以去做工，去經商，去開礦，去修路，去參軍，去……」
江辰道，「陛下，人不是只吃飯就能活的，他們還要穿衣、住房、出行、看病、讀書。這些需求，過去因為糧食不夠、勞動力不夠，被壓制住了。」
「現在糧食夠了，勞動力解放出來了，這些需求就會爆發出來。有人要買布，就有人去織布；有人要蓋房，就有人去燒磚；有人要出門，就有人去修路、造船、養馬。」
李世民聽得入神，手裡的碗端了半天都沒放下。
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「陛下請講。」
「你心中，有沒有一個大唐未來發展的藍圖？」
李世民看著他，目光灼灼，「不只是種糧食、養豬，而是整個大唐國策，包括軍事、經濟、人口、疆域。你有沒有想過？」
江辰沉默了片刻。
他當然想過。
他是大唐的國師，大唐強盛對他只有好處。
靈氣、功德、修煉資源，都需要一個穩定的環境。
亂世之中，他連種藥都不得安寧。
「陛下，微臣確實想過。」他放下筷子，正色道，「微臣斗膽，說幾點不成熟的看法。」
「說。」李世民放下茶杯，身子微微前傾。
「陛下可知道，大唐的百姓，過去一家五口需要多少地才能養活？」江辰先問了一個問題。
李世民想了想：「關中地區，畝產粟麥不過一石余，一家五口，至少需三四十畝地，方可餬口。」
「陛下聖明。」
江辰點頭，「三四十畝地，一家人面朝黃土背朝天，終年勞作，也不過是勉強吃飽，存不下餘糧。遇到災年，還是要餓肚子。」
「這就是大唐百姓的現狀，而他們之所以世世代代被束縛在土地上，不是因為他們不想離開，而是因為離開了土地，他們就活不下去。」
李世民沉默了。
江辰繼續道：「但現在，情況不同了。甘薯、馬鈴薯、玉米，這三種作物，畝產是粟麥的十倍以上。」
「過去三四十畝地才能養活一家人，現在一畝好地就夠了，差一些的山坡地，兩三畝也足夠了。」
李世民的眼睛漸漸亮了起來，腦海中快速思索起來，這到底有什麼影響？
但不等李世民多想，江辰繼續說道：「陛下可曾想過，這意味著什麼？」
江辰的聲音放低了，卻更有分量，「這意味著，大唐的百姓，不再需要世世代代被綁在土地上。一個五口之家，過去要種三四十畝地才能吃飽，現在種兩三畝就夠了。剩下的勞動力，可以去做別的事情。」
「別的事情？」李世民追問。
「這些百姓可以去做工，去經商，去開礦，去修路，去參軍，去……」
江辰道，「陛下，人不是只吃飯就能活的，他們還要穿衣、住房、出行、看病、讀書。這些需求，過去因為糧食不夠、勞動力不夠，被壓制住了。」
「現在糧食夠了，勞動力解放出來了，這些需求就會爆發出來。有人要買布，就有人去織布；有人要蓋房，就有人去燒磚；有人要出門，就有人去修路、造船、養馬。」
李世民聽得入神，手裡的碗端了半天都沒放下。
「陛下請講。」
「你心中，有沒有一個大唐未來發展的藍圖？」
李世民看著他，目光灼灼，「不只是種糧食、養豬，而是整個大唐國策，包括軍事、經濟、人口、疆域。你有沒有想過？」
江辰沉默了片刻。
他當然想過。
他是大唐的國師，大唐強盛對他只有好處。
靈氣、功德、修煉資源，都需要一個穩定的環境。
亂世之中，他連種藥都不得安寧。
「陛下，微臣確實想過。」他放下筷子，正色道，「微臣斗膽，說幾點不成熟的看法。」
「說。」李世民放下茶杯，身子微微前傾。
「陛下可知道，大唐的百姓，過去一家五口需要多少地才能養活？」江辰先問了一個問題。
李世民想了想：「關中地區，畝產粟麥不過一石余，一家五口，至少需三四十畝地，方可餬口。」
「陛下聖明。」
江辰點頭，「三四十畝地，一家人面朝黃土背朝天，終年勞作，也不過是勉強吃飽，存不下餘糧。遇到災年，還是要餓肚子。」
「這就是大唐百姓的現狀，而他們之所以世世代代被束縛在土地上，不是因為他們不想離開，而是因為離開了土地，他們就活不下去。」
李世民沉默了。
江辰繼續道：「但現在，情況不同了。甘薯、馬鈴薯、玉米，這三種作物，畝產是粟麥的十倍以上。」
「過去三四十畝地才能養活一家人，現在一畝好地就夠了，差一些的山坡地，兩三畝也足夠了。」
李世民的眼睛漸漸亮了起來，腦海中快速思索起來，這到底有什麼影響？
但不等李世民多想，江辰繼續說道：「陛下可曾想過，這意味著什麼？」
江辰的聲音放低了，卻更有分量，「這意味著，大唐的百姓，不再需要世世代代被綁在土地上。一個五口之家，過去要種三四十畝地才能吃飽，現在種兩三畝就夠了。剩下的勞動力，可以去做別的事情。」
「別的事情？」李世民追問。
「這些百姓可以去做工，去經商，去開礦，去修路，去參軍，去……」
江辰道，「陛下，人不是只吃飯就能活的，他們還要穿衣、住房、出行、看病、讀書。這些需求，過去因為糧食不夠、勞動力不夠，被壓制住了。」
「現在糧食夠了，勞動力解放出來了，這些需求就會爆發出來。有人要買布，就有人去織布；有人要蓋房，就有人去燒磚；有人要出門，就有人去修路、造船、養馬。」
李世民聽得入神，手裡的碗端了半天都沒放下。
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「你心中，有沒有一個大唐未來發展的藍圖？」
李世民看著他，目光灼灼，「不只是種糧食、養豬，而是整個大唐國策，包括軍事、經濟、人口、疆域。你有沒有想過？」
江辰沉默了片刻。
他當然想過。
他是大唐的國師，大唐強盛對他只有好處。
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「陛下，微臣確實想過。」他放下筷子，正色道，「微臣斗膽，說幾點不成熟的看法。」
「說。」李世民放下茶杯，身子微微前傾。
「陛下可知道，大唐的百姓，過去一家五口需要多少地才能養活？」江辰先問了一個問題。
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江辰點頭，「三四十畝地，一家人面朝黃土背朝天，終年勞作，也不過是勉強吃飽，存不下餘糧。遇到災年，還是要餓肚子。」
「這就是大唐百姓的現狀，而他們之所以世世代代被束縛在土地上，不是因為他們不想離開，而是因為離開了土地，他們就活不下去。」
李世民沉默了。
江辰繼續道：「但現在，情況不同了。甘薯、馬鈴薯、玉米，這三種作物，畝產是粟麥的十倍以上。」
「過去三四十畝地才能養活一家人，現在一畝好地就夠了，差一些的山坡地，兩三畝也足夠了。」
李世民的眼睛漸漸亮了起來，腦海中快速思索起來，這到底有什麼影響？
但不等李世民多想，江辰繼續說道：「陛下可曾想過，這意味著什麼？」
江辰的聲音放低了，卻更有分量，「這意味著，大唐的百姓，不再需要世世代代被綁在土地上。一個五口之家，過去要種三四十畝地才能吃飽，現在種兩三畝就夠了。剩下的勞動力，可以去做別的事情。」
「別的事情？」李世民追問。
「這些百姓可以去做工，去經商，去開礦，去修路，去參軍，去……」
江辰道，「陛下，人不是只吃飯就能活的，他們還要穿衣、住房、出行、看病、讀書。這些需求，過去因為糧食不夠、勞動力不夠，被壓制住了。」
「現在糧食夠了，勞動力解放出來了，這些需求就會爆發出來。有人要買布，就有人去織布；有人要蓋房，就有人去燒磚；有人要出門，就有人去修路、造船、養馬。」
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李世民端起茶杯，喝了一口，「朕有個問題，一直想問你。」
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江辰點頭，「三四十畝地，一家人面朝黃土背朝天，終年勞作，也不過是勉強吃飽，存不下餘糧。遇到災年，還是要餓肚子。」
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這些香料都是唐代已有的：花椒早在《詩經》里就有記載，八角也是本土香料，姜蔥更不用說。
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「鍋鍋，好香呀！什麼時候能七？」
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李麗質好奇地問：「江太醫，這肉怎麼看著像是剛切的？一點不像放了幾天的。」
「微臣有特殊的保鮮法子。」江辰隨口解釋，「用冰窖保存，再用一些藥材熏蒸，肉質就不會變。」
李麗質點了點頭，沒有追問。
肉切得薄薄的，一片片碼在盤子裡。
黃瓜切成段，蘿蔔切成片，番茄切成塊，白菜撕成片，土豆切成厚片。
江辰又端出一盤黃澄澄的玉米段，那是另一塊地里種的玉米，提前成熟的幾根，他一直留著。
李世民看到玉米段，眼睛一亮：「這就是玉米？已經熟了？」
「回陛下，熟了。」江辰笑道，「微臣特意留了幾根，等陛下來嘗鮮。不過這玉米是第一批，數量不多，只能嘗嘗味道。」
李世民拿起一根玉米段，翻來覆去地看。
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他湊近聞了聞，有一股淡淡的甜香。
「這東西怎麼吃？」
「煮著吃、烤著吃、磨成粉做餅，都能。」江辰道，「今天微臣把它放進火鍋里煮，陛下嘗嘗味道。」
小爐子端上了院中的石桌，火鍋架在上面，湯底咕嘟咕嘟地冒著泡。
江辰把肉片、蔬菜、玉米段一樣樣擺好，又端出幾碟蘸料，分別是芝麻醬、蒜泥、醋、醬，還有一小碟紅彤彤的辣醬。
長孫皇后看著那碟辣醬，問：「江太醫，這是什麼？」
「辣椒做的醬，微臣從一個游商那裡買到的種子，自己種的。」
江辰道，「陛下和皇后殿下可以嘗一小口，很辣，但很香。晉陽公主殿下不能吃，太辣了。」
小兕子本來伸著手想去夠辣醬，一聽這話，立刻縮回手，嘟著嘴說：
「兕子不七，兕子不七辣。」
眾人看到這一幕，都笑了。
李世民夾了一片羊肉，在鍋里涮了涮，蘸了一點芝麻醬，送進嘴裡。
肉片鮮嫩，帶著番茄的酸甜和芝麻醬的醇厚，是他從未嘗過的味道。
「好！竟有如此美味！」他贊了一句，又夾了一片。
長孫皇后嘗了一片黃瓜，清脆爽口，帶著淡淡的甜味。
李麗質吃了一塊煮得軟糯的土豆，眼睛微微睜大：「這土豆比上次烤的還好吃。」
小兕子不能吃辣，江辰特意給她盛了一碗番茄湯，又撈了幾片白菜和一塊玉米，吹涼了放在她面前的小碗裡。
小兕子喝了一口湯，眼睛眯成了月牙：「好喝！」
李世民夾了一片豬肉，放進口中，嚼了嚼，忽然停下筷子，眉頭微皺。
「江辰，這是什麼肉？」
「回陛下，是豬肉。」江辰道。
「豬肉？」
李世民又夾了一片，仔細品嘗，「朕吃過豬肉，腥臊難咽。你這豬肉怎麼不腥不臊，反而鮮嫩可口？」
江辰笑道：「陛下有所不知，豬肉腥臊的根源，在於豬沒有經過閹割。閹割過的豬，肉質鮮嫩，沒有異味。微臣藥園裡養的豬，都是閹割過的。」
「閹割？」李世民若有所思。
「對。」
江辰趁機道，「陛下，此事雖小，卻關乎民生，百姓養豬，若用閹割之法，豬肉品質大大提升，百姓便能吃上便宜的肉食。」
「而且，紅薯的葉子、土豆的藤蔓、玉米的秸稈，都可以做豬飼料。這些東西產量大、成本低，養豬的成本就降下來了。百姓養得起豬，吃得起肉，日子就好過了。」
李世民放下筷子，認真聽著。
「更重要的是，豬糞可以肥田，肥田後糧食增產，增產的糧食又可以餵豬，形成一個良性的循環。」
江辰繼續道：「陛下，推廣閹豬之法，看似小事，實則利國利民。」
李世民點了點頭，將這番話記在心裡。
「江辰，朕發現你腦子裡裝的東西，比朕滿朝文武加起來還多。」
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李世民看著他，目光灼灼，「不只是種糧食、養豬，而是整個大唐國策，包括軍事、經濟、人口、疆域。你有沒有想過？」
江辰沉默了片刻。
他當然想過。
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亂世之中，他連種藥都不得安寧。
「陛下，微臣確實想過。」他放下筷子，正色道，「微臣斗膽，說幾點不成熟的看法。」
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李世民想了想：「關中地區，畝產粟麥不過一石余，一家五口，至少需三四十畝地，方可餬口。」
「陛下聖明。」
江辰點頭，「三四十畝地，一家人面朝黃土背朝天，終年勞作，也不過是勉強吃飽，存不下餘糧。遇到災年，還是要餓肚子。」
「這就是大唐百姓的現狀，而他們之所以世世代代被束縛在土地上，不是因為他們不想離開，而是因為離開了土地，他們就活不下去。」
李世民沉默了。
江辰繼續道：「但現在，情況不同了。甘薯、馬鈴薯、玉米，這三種作物，畝產是粟麥的十倍以上。」
「過去三四十畝地才能養活一家人，現在一畝好地就夠了，差一些的山坡地，兩三畝也足夠了。」
李世民的眼睛漸漸亮了起來，腦海中快速思索起來，這到底有什麼影響？
但不等李世民多想，江辰繼續說道：「陛下可曾想過，這意味著什麼？」
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「別的事情？」李世民追問。
「這些百姓可以去做工，去經商，去開礦，去修路，去參軍，去……」
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但不等李世民多想，江辰繼續說道：「陛下可曾想過，這意味著什麼？」
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他當然想過。
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「說。」李世民放下茶杯，身子微微前傾。
「陛下可知道，大唐的百姓，過去一家五口需要多少地才能養活？」江辰先問了一個問題。
李世民想了想：「關中地區，畝產粟麥不過一石余，一家五口，至少需三四十畝地，方可餬口。」
「陛下聖明。」
江辰點頭，「三四十畝地，一家人面朝黃土背朝天，終年勞作，也不過是勉強吃飽，存不下餘糧。遇到災年，還是要餓肚子。」
「這就是大唐百姓的現狀，而他們之所以世世代代被束縛在土地上，不是因為他們不想離開，而是因為離開了土地，他們就活不下去。」
李世民沉默了。
江辰繼續道：「但現在，情況不同了。甘薯、馬鈴薯、玉米，這三種作物，畝產是粟麥的十倍以上。」
「過去三四十畝地才能養活一家人，現在一畝好地就夠了，差一些的山坡地，兩三畝也足夠了。」
李世民的眼睛漸漸亮了起來，腦海中快速思索起來，這到底有什麼影響？
但不等李世民多想，江辰繼續說道：「陛下可曾想過，這意味著什麼？」
江辰的聲音放低了，卻更有分量，「這意味著，大唐的百姓，不再需要世世代代被綁在土地上。一個五口之家，過去要種三四十畝地才能吃飽，現在種兩三畝就夠了。剩下的勞動力，可以去做別的事情。」
「別的事情？」李世民追問。
「這些百姓可以去做工，去經商，去開礦，去修路，去參軍，去……」
江辰道，「陛下，人不是只吃飯就能活的，他們還要穿衣、住房、出行、看病、讀書。這些需求，過去因為糧食不夠、勞動力不夠，被壓制住了。」
「現在糧食夠了，勞動力解放出來了，這些需求就會爆發出來。有人要買布，就有人去織布；有人要蓋房，就有人去燒磚；有人要出門，就有人去修路、造船、養馬。」
李世民聽得入神，手裡的碗端了半天都沒放下。
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「你心中，有沒有一個大唐未來發展的藍圖？」
李世民看著他，目光灼灼，「不只是種糧食、養豬，而是整個大唐國策，包括軍事、經濟、人口、疆域。你有沒有想過？」
江辰沉默了片刻。
他當然想過。
他是大唐的國師，大唐強盛對他只有好處。
靈氣、功德、修煉資源，都需要一個穩定的環境。
亂世之中，他連種藥都不得安寧。
「陛下，微臣確實想過。」他放下筷子，正色道，「微臣斗膽，說幾點不成熟的看法。」
「說。」李世民放下茶杯，身子微微前傾。
「陛下可知道，大唐的百姓，過去一家五口需要多少地才能養活？」江辰先問了一個問題。
李世民想了想：「關中地區，畝產粟麥不過一石余，一家五口，至少需三四十畝地，方可餬口。」
「陛下聖明。」
江辰點頭，「三四十畝地，一家人面朝黃土背朝天，終年勞作，也不過是勉強吃飽，存不下餘糧。遇到災年，還是要餓肚子。」
「這就是大唐百姓的現狀，而他們之所以世世代代被束縛在土地上，不是因為他們不想離開，而是因為離開了土地，他們就活不下去。」
李世民沉默了。
江辰繼續道：「但現在，情況不同了。甘薯、馬鈴薯、玉米，這三種作物，畝產是粟麥的十倍以上。」
「過去三四十畝地才能養活一家人，現在一畝好地就夠了，差一些的山坡地，兩三畝也足夠了。」
李世民的眼睛漸漸亮了起來，腦海中快速思索起來，這到底有什麼影響？
但不等李世民多想，江辰繼續說道：「陛下可曾想過，這意味著什麼？」
江辰的聲音放低了，卻更有分量，「這意味著，大唐的百姓，不再需要世世代代被綁在土地上。一個五口之家，過去要種三四十畝地才能吃飽，現在種兩三畝就夠了。剩下的勞動力，可以去做別的事情。」
「別的事情？」李世民追問。
「這些百姓可以去做工，去經商，去開礦，去修路，去參軍，去……」
江辰道，「陛下，人不是只吃飯就能活的，他們還要穿衣、住房、出行、看病、讀書。這些需求，過去因為糧食不夠、勞動力不夠，被壓制住了。」
「現在糧食夠了，勞動力解放出來了，這些需求就會爆發出來。有人要買布，就有人去織布；有人要蓋房，就有人去燒磚；有人要出門，就有人去修路、造船、養馬。」
李世民聽得入神，手裡的碗端了半天都沒放下。
李世民端起茶杯，喝了一口，「朕有個問題，一直想問你。」
「陛下請講。」
「你心中，有沒有一個大唐未來發展的藍圖？」
李世民看著他，目光灼灼，「不只是種糧食、養豬，而是整個大唐國策，包括軍事、經濟、人口、疆域。你有沒有想過？」
江辰沉默了片刻。
他當然想過。
他是大唐的國師，大唐強盛對他只有好處。
靈氣、功德、修煉資源，都需要一個穩定的環境。
亂世之中，他連種藥都不得安寧。
「陛下，微臣確實想過。」他放下筷子，正色道，「微臣斗膽，說幾點不成熟的看法。」
「說。」李世民放下茶杯，身子微微前傾。
「陛下可知道，大唐的百姓，過去一家五口需要多少地才能養活？」江辰先問了一個問題。
李世民想了想：「關中地區，畝產粟麥不過一石余，一家五口，至少需三四十畝地，方可餬口。」
「陛下聖明。」
江辰點頭，「三四十畝地，一家人面朝黃土背朝天，終年勞作，也不過是勉強吃飽，存不下餘糧。遇到災年，還是要餓肚子。」
「這就是大唐百姓的現狀，而他們之所以世世代代被束縛在土地上，不是因為他們不想離開，而是因為離開了土地，他們就活不下去。」
李世民沉默了。
江辰繼續道：「但現在，情況不同了。甘薯、馬鈴薯、玉米，這三種作物，畝產是粟麥的十倍以上。」
「過去三四十畝地才能養活一家人，現在一畝好地就夠了，差一些的山坡地，兩三畝也足夠了。」
李世民的眼睛漸漸亮了起來，腦海中快速思索起來，這到底有什麼影響？
但不等李世民多想，江辰繼續說道：「陛下可曾想過，這意味著什麼？」
江辰的聲音放低了，卻更有分量，「這意味著，大唐的百姓，不再需要世世代代被綁在土地上。一個五口之家，過去要種三四十畝地才能吃飽，現在種兩三畝就夠了。剩下的勞動力，可以去做別的事情。」
「別的事情？」李世民追問。
「這些百姓可以去做工，去經商，去開礦，去修路，去參軍，去……」
江辰道，「陛下，人不是只吃飯就能活的，他們還要穿衣、住房、出行、看病、讀書。這些需求，過去因為糧食不夠、勞動力不夠，被壓制住了。」
「現在糧食夠了，勞動力解放出來了，這些需求就會爆發出來。有人要買布，就有人去織布；有人要蓋房，就有人去燒磚；有人要出門，就有人去修路、造船、養馬。」
李世民聽得入神，手裡的碗端了半天都沒放下。