第十一章 給李二一點來自未來的震撼
藥園內，江辰從池塘里撈了兩條鯉魚，刮鱗去內臟，在魚身兩側劃了幾刀，抹上一點鹽和薑汁醃製。
然後起鍋燒油——這一步在大唐的廚房裡可不常見。
大唐的烹飪多以蒸、煮、烤為主，極少用油炒菜。
而他的食用油，除了植物油外，還有葷油，也就是豬油，當然，那豬是騸過的。
隨後他又處理了一些羊肉，將羊腿肉切成薄片，用鹽、薑汁、一點蜂蜜和幾味香料醃製。
那些香料是他自己研磨的，有大唐常見的花椒、小茴香，也有他從《藥王寶鑑》里兌換的幾種西域香料，磨成粉末混合在一起，香氣獨特。
院子裡漸漸飄起了香味，先是魚湯的鮮香，然後是醃羊肉的辛香，混在一起，順著門窗飄進了屋裡。
小兕子坐在屋裡，一開始還惦記著那隻雞，可香味一陣一陣地飄進來，她的注意力就慢慢轉移了。
「嬤嬤，好香呀……」她吸了吸鼻子，忍不住往門口張望。
奶娘笑著把她抱到窗邊，讓她能看到院子裡忙碌的江辰。
一個時辰後，雞湯燉好了。
江辰揭開砂鍋的蓋子，用筷子戳了戳雞肉，已經燉得酥爛，骨肉分離。
他加了一小勺鹽調味，又撒了幾顆枸杞，蓋上蓋子悶了一會兒。
奶娘抱著小兕子走出屋外，小兕子看著灶台上冒著熱氣的砂鍋，小聲問：
「鍋鍋，那隻小雞……在裡面嗎？」
「在。」
江辰蹲下身，認真地看著她，「殿下，小雞已經變成了雞湯。它的肉可以讓殿下長身體，它的骨頭可以熬出營養。殿下要好好吃掉它，不要浪費，這樣小雞才會開心。」
小兕子沉默了一會兒，似乎在消化這個道理。
最後她認真地點了點頭，奶聲奶氣地說：「兕子會好好七的，不會浪費。」
江辰笑了，盛了一小碗雞湯，又夾了一塊雞腿肉，剔了骨，吹涼了，放到她面前。
小兕子先小心翼翼地喝了一口湯。
湯入口的瞬間，她的眼睛一下子亮了。
「好七！真好七！」
她忍不住叫了出來，又趕緊低頭喝了一口，小嘴「吧唧吧唧」地響。
雞湯鮮美醇厚，雞肉燉得酥爛，入口即化。
她吃了一塊，又伸手去抓碗裡的另一塊。
「好好七！」
她一邊吃一邊含糊不清地說，完全忘了剛才還在為那隻雞傷心。
江辰看著她吃得滿嘴油光的樣子，忍不住笑了：「殿下，慢點吃，別噎著。」
「鍋鍋，介個雞肉怎麼這麼好七呀！」小兕子抬起頭，眼睛裡滿是驚喜，「比宮裡做的肉肉好七多了！」
「殿下喜歡就好。」江辰又給她盛了一碗魚湯。
魚湯是奶白色的，濃稠鮮香，撒了一點蔥花，白湯綠蔥，煞是好看。
小兕子喝了一口，眼睛眯成了月牙：「介個也好七！甜甜的！」
就在這時，李世民一行人走到了院門口。
他們還沒進門，就聞到了一股濃烈的香氣。
李世民停下腳步，深深吸了一口氣。
那香味與御膳房的不同，不是那種寡淡的蒸煮味，而是一種他從未聞到過的、濃郁的、層次分明的香氣。
「這……這是什麼味道？」他怔了怔。
長孫皇后也愣住了。
那香味濃而不膩，光是聞著就覺得胃口大開。
袁天罡和李淳風對視一眼，都從對方眼中看到了驚訝。
一行人走進院子，正好看到小兕子坐在石凳上，雙手捧著一碗魚湯，喝得「呼嚕呼嚕」響，小臉上滿是滿足。
「父皇！母后！」
小兕子看到他們，興奮地舉起碗，「鍋鍋做的湯好好七！雞肉也好好七！魚湯也好好七！你們快嘗嘗！」
李世民走到灶台前，看著那一鍋奶白色的魚湯、一鍋金黃的雞湯、一盤正在烤架上滋滋冒油的羊肉串，以及一碗他從未見過的、金黃油亮的蛋炒飯。
「這些……都是你做的？」他看向江辰。
「回陛下，是。」江辰躬身。
李世民拿起筷子，先嘗了一口雞湯。
湯入口的瞬間，他的眉頭微微一動。
鮮，醇，濃，是他從未喝過的味道。
他又嘗了一口烤羊肉，外焦里嫩，香料的味道滲入肉中，咬一口滿嘴留香，蜂蜜的微甜在舌尖化開。
「好。」他說了一個字，又夾了一筷子。
長孫皇后也拿起筷子，嘗了一口魚湯。
湯色奶白，入口順滑，沒有半點腥味，只有濃郁的鮮甜。
她忍不住又喝了一口。
「這魚湯……是怎麼做的？」她問。
江辰答道：「回娘娘，魚先煎後煮，煎過的魚皮鎖住了鮮味，再加水大火煮，湯色自然奶白。微臣只加了薑片和枸杞，沒有放其他佐料。」
「煎？」長孫皇后不解。
「就是用油在鍋里兩面翻烤。」江辰解釋道，「大唐的廚子多用蒸煮，微臣學了一些別的法子。」
在李二的允許下，袁天罡和李淳風也各自嘗了一口。
袁天罡喝了一口雞湯，只覺渾身暖洋洋的；李淳風吃了一塊烤羊肉，忍不住讚嘆：「臣從未吃過如此美味的羊肉。」
小兕子已經吃完了一碗雞肉，又舉起碗：「鍋鍋，還要！」
江辰笑著又給她盛了一碗。
李世民坐在院中的石凳上，看著女兒吃得開心的樣子，心中那塊石頭終於落了地。
他轉頭看向長孫皇后，她也在喝湯，眉眼間的疲憊似乎淡了幾分。
「江辰。」李世民忽然開口。
「微臣在。」
「你這一手廚藝，跟誰學的？」
江辰早就想好了說辭：「回陛下，微臣一個人在藥園住，平日裡都是自己做飯。做多了，便摸索出一些門道。加上微臣懂藥材，知道什麼食材搭配在一起好吃又滋補，久而久之就會了。」
李世民點了點頭，沒有追問。
他端起一碗羊湯，喝了一口，只覺得渾身暖洋洋的，連日處理政務的疲憊都散了幾分。
「皇后，你覺得如何？」他問。
長孫皇后放下碗，微微一笑：「臣妾覺得，兕子住在這裡，臣妾很放心。」
袁天罡和李淳風站在一旁，雖然沒有上桌，但每人手裡都端著一碗羊湯，喝得津津有味。
兩人對視一眼，都從對方眼中看到了同一個意思——
這個少年，絕對不能得罪。
會看病、會種藥、會做飯，還氣運如虹。
這樣的人，莫說在大唐，就是放眼天下也找不出第二個。
李世民放下碗，看著江辰，目光中多了幾分讚許：「從明日起，兕子的飲食就交給你了。需要什麼食材，只管開口。」
「微臣遵旨。」江辰躬身。
小兕子吃得小肚子圓滾滾的，靠在母后懷裡，心滿意足地打了個飽嗝。
「鍋鍋。」她忽然喊了一聲。
「臣在。」
「以後兕子天天都能七你做的飯嗎？」
江辰看了看李世民，李世民微微點頭。
「能。」江辰笑著說，「只要殿下想吃，臣天天給殿下做。」
小兕子開心得直拍手。
天色徹底暗了下來，院中點起了幾盞燈籠，昏黃的燈光映著眾人的笑臉。
山風輕拂，帶著藥草的清香和飯菜的余香，整座小院籠罩在一片溫馨安寧的氛圍中。
這一頓飯，所有人都吃得很滿足。
尤其是李世民，他放下碗的時候，心中已經有了一個決定。
這個少年，值得重用。
然後起鍋燒油——這一步在大唐的廚房裡可不常見。
大唐的烹飪多以蒸、煮、烤為主，極少用油炒菜。
而他的食用油，除了植物油外，還有葷油，也就是豬油，當然，那豬是騸過的。
隨後他又處理了一些羊肉，將羊腿肉切成薄片，用鹽、薑汁、一點蜂蜜和幾味香料醃製。
那些香料是他自己研磨的，有大唐常見的花椒、小茴香，也有他從《藥王寶鑑》里兌換的幾種西域香料，磨成粉末混合在一起，香氣獨特。
院子裡漸漸飄起了香味，先是魚湯的鮮香，然後是醃羊肉的辛香，混在一起，順著門窗飄進了屋裡。
小兕子坐在屋裡，一開始還惦記著那隻雞，可香味一陣一陣地飄進來，她的注意力就慢慢轉移了。
「嬤嬤，好香呀……」她吸了吸鼻子，忍不住往門口張望。
奶娘笑著把她抱到窗邊，讓她能看到院子裡忙碌的江辰。
一個時辰後，雞湯燉好了。
江辰揭開砂鍋的蓋子，用筷子戳了戳雞肉，已經燉得酥爛，骨肉分離。
他加了一小勺鹽調味，又撒了幾顆枸杞，蓋上蓋子悶了一會兒。
奶娘抱著小兕子走出屋外，小兕子看著灶台上冒著熱氣的砂鍋，小聲問：
「鍋鍋，那隻小雞……在裡面嗎？」
「在。」
江辰蹲下身，認真地看著她，「殿下，小雞已經變成了雞湯。它的肉可以讓殿下長身體，它的骨頭可以熬出營養。殿下要好好吃掉它，不要浪費，這樣小雞才會開心。」
小兕子沉默了一會兒，似乎在消化這個道理。
最後她認真地點了點頭，奶聲奶氣地說：「兕子會好好七的，不會浪費。」
江辰笑了，盛了一小碗雞湯，又夾了一塊雞腿肉，剔了骨，吹涼了，放到她面前。
小兕子先小心翼翼地喝了一口湯。
湯入口的瞬間，她的眼睛一下子亮了。
「好七！真好七！」
她忍不住叫了出來，又趕緊低頭喝了一口，小嘴「吧唧吧唧」地響。
雞湯鮮美醇厚，雞肉燉得酥爛，入口即化。
她吃了一塊，又伸手去抓碗裡的另一塊。
「好好七！」
她一邊吃一邊含糊不清地說，完全忘了剛才還在為那隻雞傷心。
江辰看著她吃得滿嘴油光的樣子，忍不住笑了：「殿下，慢點吃，別噎著。」
「鍋鍋，介個雞肉怎麼這麼好七呀！」小兕子抬起頭，眼睛裡滿是驚喜，「比宮裡做的肉肉好七多了！」
「殿下喜歡就好。」江辰又給她盛了一碗魚湯。
魚湯是奶白色的，濃稠鮮香，撒了一點蔥花，白湯綠蔥，煞是好看。
小兕子喝了一口，眼睛眯成了月牙：「介個也好七！甜甜的！」
就在這時，李世民一行人走到了院門口。
他們還沒進門，就聞到了一股濃烈的香氣。
李世民停下腳步，深深吸了一口氣。
那香味與御膳房的不同，不是那種寡淡的蒸煮味，而是一種他從未聞到過的、濃郁的、層次分明的香氣。
「這……這是什麼味道？」他怔了怔。
長孫皇后也愣住了。
那香味濃而不膩，光是聞著就覺得胃口大開。
袁天罡和李淳風對視一眼，都從對方眼中看到了驚訝。
一行人走進院子，正好看到小兕子坐在石凳上，雙手捧著一碗魚湯，喝得「呼嚕呼嚕」響，小臉上滿是滿足。
「父皇！母后！」
小兕子看到他們，興奮地舉起碗，「鍋鍋做的湯好好七！雞肉也好好七！魚湯也好好七！你們快嘗嘗！」
李世民走到灶台前，看著那一鍋奶白色的魚湯、一鍋金黃的雞湯、一盤正在烤架上滋滋冒油的羊肉串，以及一碗他從未見過的、金黃油亮的蛋炒飯。
「這些……都是你做的？」他看向江辰。
「回陛下，是。」江辰躬身。
李世民拿起筷子，先嘗了一口雞湯。
湯入口的瞬間，他的眉頭微微一動。
鮮，醇，濃，是他從未喝過的味道。
他又嘗了一口烤羊肉，外焦里嫩，香料的味道滲入肉中，咬一口滿嘴留香，蜂蜜的微甜在舌尖化開。
「好。」他說了一個字，又夾了一筷子。
長孫皇后也拿起筷子，嘗了一口魚湯。
湯色奶白，入口順滑，沒有半點腥味，只有濃郁的鮮甜。
她忍不住又喝了一口。
「這魚湯……是怎麼做的？」她問。
江辰答道：「回娘娘，魚先煎後煮，煎過的魚皮鎖住了鮮味，再加水大火煮，湯色自然奶白。微臣只加了薑片和枸杞，沒有放其他佐料。」
「煎？」長孫皇后不解。
「就是用油在鍋里兩面翻烤。」江辰解釋道，「大唐的廚子多用蒸煮，微臣學了一些別的法子。」
在李二的允許下，袁天罡和李淳風也各自嘗了一口。
袁天罡喝了一口雞湯，只覺渾身暖洋洋的；李淳風吃了一塊烤羊肉，忍不住讚嘆：「臣從未吃過如此美味的羊肉。」
小兕子已經吃完了一碗雞肉，又舉起碗：「鍋鍋，還要！」
江辰笑著又給她盛了一碗。
李世民坐在院中的石凳上，看著女兒吃得開心的樣子，心中那塊石頭終於落了地。
他轉頭看向長孫皇后，她也在喝湯，眉眼間的疲憊似乎淡了幾分。
「江辰。」李世民忽然開口。
「微臣在。」
「你這一手廚藝，跟誰學的？」
江辰早就想好了說辭：「回陛下，微臣一個人在藥園住，平日裡都是自己做飯。做多了，便摸索出一些門道。加上微臣懂藥材，知道什麼食材搭配在一起好吃又滋補，久而久之就會了。」
李世民點了點頭，沒有追問。
他端起一碗羊湯，喝了一口，只覺得渾身暖洋洋的，連日處理政務的疲憊都散了幾分。
「皇后，你覺得如何？」他問。
長孫皇后放下碗，微微一笑：「臣妾覺得，兕子住在這裡，臣妾很放心。」
袁天罡和李淳風站在一旁，雖然沒有上桌，但每人手裡都端著一碗羊湯，喝得津津有味。
兩人對視一眼，都從對方眼中看到了同一個意思——
這個少年，絕對不能得罪。
會看病、會種藥、會做飯，還氣運如虹。
這樣的人，莫說在大唐，就是放眼天下也找不出第二個。
李世民放下碗，看著江辰，目光中多了幾分讚許：「從明日起，兕子的飲食就交給你了。需要什麼食材，只管開口。」
「微臣遵旨。」江辰躬身。
小兕子吃得小肚子圓滾滾的，靠在母后懷裡，心滿意足地打了個飽嗝。
「鍋鍋。」她忽然喊了一聲。
「臣在。」
「以後兕子天天都能七你做的飯嗎？」
江辰看了看李世民，李世民微微點頭。
「能。」江辰笑著說，「只要殿下想吃，臣天天給殿下做。」
小兕子開心得直拍手。
天色徹底暗了下來，院中點起了幾盞燈籠，昏黃的燈光映著眾人的笑臉。
山風輕拂，帶著藥草的清香和飯菜的余香，整座小院籠罩在一片溫馨安寧的氛圍中。
這一頓飯，所有人都吃得很滿足。
尤其是李世民，他放下碗的時候，心中已經有了一個決定。
這個少年，值得重用。