第1075章、吃魚

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  蒜香黃油蜂蜜鐵甲魚,是張記小吃店的鎮店美食,鐵甲魚中劃口醃製,裹粉煎熟後,用黃油炒香蒜末,再將鐵甲魚回鍋翻炒,使鐵甲魚裹滿醬汁。

  做法不難,難的是對鐵甲魚的處理。鐵甲魚的肉質裡面含有大量的角質層,堅硬難嚼,不管怎麼處理都不好吃,即使烹飪大師出手,肉質也柴的難以下咽,久而久之,鐵甲魚只能淪為工廠裡面飼料的原材料。

  張記的老闆不知道使用了什麼手段,讓鐵甲魚的肉質變得又糯又軟,混合了蜂蜜的醇香和甜蜜之後,形成了一道極為獨特的美食,吃過的人,難以忘懷。

  蒜香黃油蜂蜜鐵甲魚的價格很貴,夠礦工大半年的工資了,因此礦工是不會來這裡吃的,但是卻架不住雍州城的有錢人,每天都要排隊。

  當然,李居胥不在此列,他從來不需要排隊。

  「城主,您裡面請。」店夥計自然認識李居胥,雖然他只來過一次,大部分時間都是李居胥在家裡吃,張記小吃店送餐上門。張記小吃店有自己的規矩,但是這種規矩針對的是普通人,對於那些可以制定規則的人來說,張記小吃店是會變通的,什麼不送餐上門,不存在的。

  從門店的火爆程度可以看出沒有位置了,但是夥計卻很自然帶著李居胥和姚小姐到了頂樓,打開了一個上了鎖的包廂。

  「城主你們稍等,菜餚很快就會上來。」店夥計打開空調就下去了。

  「你這個城主的待遇是真的好,VIP待遇,情緒價值讓人很舒服。」姚小姐打量了一眼包廂,豪華談不上,但是乾淨整潔,空間很大,看得住,在張記小吃店屬於最好的一個包廂了。

  「你太過獎了,平時沒有這樣的待遇,今天是沾了姚小姐的光。」李居胥道。

  「記住了,我叫姚傾情!」姚小姐瞟了他一眼。

  「這個名字好聽,我可以叫你表妹嗎?」李居胥半開玩笑道。

  「你確定?要和我表姐結婚嗎?」姚傾情盯著他,表情認真嚴肅。

  「我看著像始亂終棄的人嗎?」李居胥有些心虛。

  「我可不是表姐,她被愛情沖昏了頭腦,我可不會。」姚傾情突然靠近李居胥的臉,兩人的嘴唇幾乎貼在了一起,李居胥嚇得不敢呼吸。

  「說實話,我沒看出你有多優秀,家世、學歷、財富、地位,你甚至都比不上鄭曉俊,在母星球,比鄭曉俊優秀的青年俊傑比比皆是,他都排不上號,你就更加不行了,所以我很好奇,表姐究竟看上你哪一點?臉皮夠厚嗎?」姚傾情的眼睛一眨不眨盯著李居胥,仿佛要看穿他的內心。

  門外,腳步聲響起,姚傾情才坐回自己的位置,一臉若無其事。店夥計端著菜進來了,四個夥計,六菜一湯,份量很足,最後一個夥計拿的是酒。

  「酒不用,拿下去吧。」李居胥想起姚傾情之前的話。

  「既然送上來了,就喝一點吧,這什麼酒?」姚傾情體諒店夥計,免得他拿上拿下。

  「這是我們老闆自己釀的米酒,沒有名字,我們都是叫水酒,數量不多,不買,只送貴客。」店夥計很會說話。

  「我更要嘗嘗了。」姚傾情其實是對酒罈感興趣,一整塊岩石,內部掏空,外面隨便修整一下,就是酒罈。粗糙、原始,古樸。

  每一個酒罈的大小、高矮、形狀都不一樣。對於見慣了整齊劃一、分毫不差的工業品的人來說,這種獨一無二的造型反而有別樣的美感。沒有刻意打磨,貼切自然。

  李居胥不管姚傾情了,這個表妹不按常理出牌,看不透她。一會兒不喝酒,一會兒又要喝酒,一會兒很熱情,一會兒又語帶嘲諷。小孩子的臉一樣,變幻無常。

  「嗯,這味道……嘖嘖,這真是鐵甲魚嗎?不會是拿了其他的魚肉糊弄人吧?一點都不柴,還沒有腥味,怎麼做的?我從未吃過真好吃的鐵甲魚,蒜香黃油蜂蜜鐵甲魚,嗯,不錯,FE-01星球給了第二個驚喜,看來這一趟我是來對了。」姚傾情抱著試一試的態度嘗了一筷子,然後就停不下來了,美眸放光。

  以她吃慣了山珍海味的嘴,也不得不承認,蒜香黃油蜂蜜鐵甲魚除了『色』字上不及格,『香』、『味』兩字是可以打滿分的。

  鐵甲魚沒有魚刺,這對不會吃魚的人來說很友好。

  李居胥在雍州城的時間不算短了,但是呢,對雍州城並不熟悉,張記小吃店也不是他找到的,是楚韻然介紹的。

  楚韻然喜歡晚上吃宵夜,點過一次,李居胥就記下來了。


  「如果不是提前告訴我這道菜是鐵甲魚,我絕對吃不出來,太厲害了,我以前嘗過鐵甲魚,那味道,簡直——怎麼形容呢,比清道夫都難吃,這位廚師不簡單,小小的雍州城,藏龍臥虎。」姚傾情連連稱讚。

  「我聽說了一些,但是沒有驗證過,鐵甲魚埋在地下,加上各種調料和輔料,歷經幾十個小時的發酵,利用FE-01星球獨特的溫差和地氣,讓鐵甲魚的肉質變軟,然後再經過師傅的與眾不同的手法烹飪,最終呈現出來這樣一道美食。」李居胥道。

  「化腐朽為神奇。」姚傾情的臉上全是享受,嘴角流出了湯汁也不在乎。

  「我同意你的說法,釣魚佬釣出了鐵甲魚都是直接丟掉的,賣不上價值,但是經過師傅一番加工,價值翻了萬倍不止。」李居胥道。

  「原石在FE-01星球的價值就和丟掉差不多。」姚傾情可不是真的為了吃飯,她心裡還惦記著原石。

  「你如果不嫌累的話,我們吃完飯就出發去銀州城,再繞到通州城,路上可能要花點時間,但是敲定生意應該很快。」李居胥說的很隨意,但是那種說到做到的自信還是流露出來了。

  「飯要一口一口吃,胖子不是一天吃胖的,先把雍州城的原石定下來。」姚傾情道。

  「不是已經定下來了嗎?」李居胥反問。

  「你這個副城主的權力真這麼大?」姚傾情微微吃了一驚。

  「雍州城的主要幾個原石礦都在我手上,零零散散還有一些,不成規模,我要說一句話,大家還是會聽的。」李居胥道。

  「原來如此,我說口氣這麼大。」姚傾情道。

  「銀州城憑什麼聽你的?」姚傾情問。

  「銀州城的城主剛和我打了一架,輸了,欠我一個人情。」李居胥道。

  「FE-01星球的人這麼爽快嗎?」姚傾情奇怪地看著他。

  「要麼答應得快,要麼涼得快。」李居胥笑了笑。

  「我突然期待與你的合作了。」姚傾情道。

  「到了FE-01星球就是到了我的地盤,你是酥然的表妹,也就是我的表妹,你的事情就是我的事情。」李居胥道。

  「雖然知道你是在吹牛,但是這話還是聽著很舒服,乾杯。」姚傾情舉起了碗。

  「祝我們合作愉快。」李居胥也舉起了碗。小吃店沒有酒杯,喝酒用的是海碗,一碗接近四兩了。

  「這米酒真甜,嗯,順口,味道和飲料差不多,看得出,老闆是一個懂得享受的人。」姚傾情一口一碗。

  「喝慢點,別著急,這就後勁有點大。」李居胥提醒。

  「水酒而已。」姚傾情很不屑,她什麼酒沒有喝過?烈酒都是一斤的量,區區水酒算什麼?一口鐵甲魚,一碗水酒,很快一罈子水酒就見底了,店夥計送了三壇酒上來,李居胥的一壇才喝了三分之一,姚傾情開了第二壇。

  一頓飯吃的雙方都很愉快,下樓的時候,意外發生了,姚傾情突然腳下輕浮,一個不穩,摔了下去,李居胥眼疾手快一把抱住了,頓時溫香軟玉在懷,淡淡的清香縈繞鼻翼。

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