第29章 盤點
「來來來，分錢。」他拉過一把椅子坐下，沖李建國招了招手。
李建國一愣，臉上的笑意瞬間僵住了，站在原地沒動：「傑子，你還真給啊？不是說好了就這一次，而且最多給我個零頭……」
「說好的事，哪能不算數？」洪傑已經埋頭開始分錢，把整票和零票分開，一邊數一邊說，「今天全天流水六十七塊二，刨去本錢，純利二十三塊五。你從早到晚跟著我忙了一整天，又是吆喝又是收錢又是端菜，嗓子都喊啞了，按說分你一半都不多。」
他把錢分成兩份，一份推到自己面前，另一份整整齊齊碼好，推到了李建國面前。
「這是你的，十塊。」
「十……十塊？！」李建國眼睛瞪得溜圓，「我一個月工資才三十出頭，你這一下子就給我三分之一？不行不行！這也太多了！」
他趕緊擺手，臉都漲紅了，忙不迭把錢又往洪傑面前推：
「多了多了！我就是搭把手，哪能拿這麼多！你媽還等著錢抓藥，曉燕等著交學費，正是用錢的節骨眼，我絕對不能要！」
「一碼歸一碼。」洪傑按住他的手，語氣格外認真，「你今天乾的活，值這個價。沒有你，我一個人根本撐不下來這一整天，別說賺二十多，能賺十幾塊都燒高香了。」
「那也不行！」李建國梗著脖子，半點不肯鬆口，「當初說好了最多給我個零頭，你現在給我十塊，我成啥人了？趁兄弟難處賺便宜？這事我絕對不干！」
洪傑硬要塞給他，結果李建國直接紅著臉嚷嚷起來：
「你莫搞這一套，洪傑！我起火了哈！你當我是兄弟不？」
洪傑看著他一臉堅決、九頭牛都拉不回來的樣子，心裡又感動又無奈。
他太了解李建國的性子了，認死理，重情分，真要硬塞，反而傷了兄弟情。
他沉默了一下，把十塊錢收回來，重新數了五塊，又推到李建國面前：「那行，零頭。五塊，不能再少了。再推，可就是不拿我當兄弟了。」
「這……」李建國重新坐下來，還是覺得多，可見洪傑也板著臉，一副「再推我就生氣了」的樣子，只好嘟囔了一句，「要得嘛……」
洪傑把錢又往他面前推了推：「拿著。」
「我不要現錢！」李建國手一背，又把錢推了回來，換了個不容拒絕的說法，「你幫我存著，就算我入伙的本錢。以後攤子上要周轉、要添東西，隨時拿去用，別跟我商量。」
洪傑愣了一下，然後無奈了，這傢伙真拿他沒辦法：「要的，存到，我給你記在帳上。」
他找了個乾淨的牛皮信封，把五塊錢整整齊齊裝進去，在封面上一筆一划寫了「建國」兩個字，鎖進了自己帶來的木箱子裡。
「你今天辛苦了，早點歇著。明天你還得去飯店上班，我先去廚房備明天擔擔麵的料。」
「一起弄！」李建國當即擼起了袖子，「這會兒還早，兩個人搭把手，半個鐘頭就弄完了，能早點歇著。」
洪傑笑著應了下來。
他收好桌上剩下的錢，指尖輕輕敲了敲桌面，心裡默默算了一筆帳。去掉給建國存的五塊，自己手裡還剩十八塊五。
這一天賺的，已經抵得上普通國營工人半個月的工資了，說不少是真不少，可累也是實打實的累。
哪怕他有前世十幾年的餐飲功底，還有系統加持，也得靠李建國全天搭把手，才能賺到這個數，說到底，賺的都是起早貪黑的辛苦錢。
而且菜品的利潤還是薄了點，雖說薄利多銷能走量，可兩個人連軸轉一天，也才這點利潤。
更別說明天李建國要回飯店上班，只剩他一個人，就算生意再好，也大概率賺不到今天這個數。
不過好在，單日60塊的營收任務圓滿完成了，挑戰任務里，第二檔解鎖的川味涼菜專精抽獎，和最高檔的大世界大師級美食專屬抽獎，兩次機會都到手了。
哦對了，算上這次要抽的大師級美食，他手裡馬上就有兩款大師級配方了，離解鎖系統商城，只差最後一道。
那個商城的介紹看著格外誘人，也不知道裡面到底有啥。
洪傑忍住這會兒就抽的衝動，動作不停，去了外邊公共廚房。
李建國跟在後面，雖然累得腰酸背痛的，但是依舊強打精神。
洪傑系上圍裙，李建國蹲下去給煤爐換新煤，把爐火先封上，又往灶台邊續了兩筐蜂窩煤，明早直接拉開風門就能用。
洪傑把剩的麵粉倒進搪瓷盆，加鹽、加鹼，一邊慢慢兌溫水一邊揉。
麵團在掌心翻來覆去，揉了上百遍，直到表面光滑得能反光，才分成巴掌大的面劑子，挨個抹上一層薄菜籽油，用濕紗布裹緊，碼進陶缸里醒著。
李建國在旁邊幫著洗辣椒、剝蒜，嘴裡還念叨：
「你說明天你一個人，忙得過來不？要不我請半天假？」
「算球。」洪傑頭也沒抬，「你那鐵飯碗不能丟。我自己先撐兩天，實在不行再說。」
他手上不停，又把明早要用的芽菜臊子、紅油、複製醬油全從搪瓷缸里翻出來，嘗了嘗味道，分量夠不夠，挨個補齊。
等全部歸置妥當，已經快十一點了。
李建國打了個哈欠：
「明早你幾點起？」
「五點嘛。」洪傑擦了擦手，「你安心睡你的，鬧鐘不會吵著你。」
「那哪行！」李建國當即拍了胸脯，「我幫你把火燒上、水燒開再出門，不耽誤事！」
洪傑拗不過他，笑著應了。
然後兩人趕緊洗漱，然後回到屋裡。
李建國沾枕頭就睡著了。
洪傑躺在小老弟李建民那鋪床上，盯著窗外透過的光，雖然渾身都累，但是沒啥困意。
腦子裡翻來覆去就一件事——兩次抽獎，到底能抽到啥？
洪傑心念一動，喚出只有自己能看的系統面板，略微沉吟後，在心裡默念了一句：
「川味涼菜專精抽獎，立即開啟！」
李建國一愣，臉上的笑意瞬間僵住了，站在原地沒動：「傑子，你還真給啊？不是說好了就這一次，而且最多給我個零頭……」
「說好的事，哪能不算數？」洪傑已經埋頭開始分錢，把整票和零票分開，一邊數一邊說，「今天全天流水六十七塊二，刨去本錢，純利二十三塊五。你從早到晚跟著我忙了一整天，又是吆喝又是收錢又是端菜，嗓子都喊啞了，按說分你一半都不多。」
他把錢分成兩份，一份推到自己面前，另一份整整齊齊碼好，推到了李建國面前。
「這是你的，十塊。」
「十……十塊？！」李建國眼睛瞪得溜圓，「我一個月工資才三十出頭，你這一下子就給我三分之一？不行不行！這也太多了！」
他趕緊擺手，臉都漲紅了，忙不迭把錢又往洪傑面前推：
「多了多了！我就是搭把手，哪能拿這麼多！你媽還等著錢抓藥，曉燕等著交學費，正是用錢的節骨眼，我絕對不能要！」
「一碼歸一碼。」洪傑按住他的手，語氣格外認真，「你今天乾的活，值這個價。沒有你，我一個人根本撐不下來這一整天，別說賺二十多，能賺十幾塊都燒高香了。」
「那也不行！」李建國梗著脖子，半點不肯鬆口，「當初說好了最多給我個零頭，你現在給我十塊，我成啥人了？趁兄弟難處賺便宜？這事我絕對不干！」
洪傑硬要塞給他，結果李建國直接紅著臉嚷嚷起來：
「你莫搞這一套，洪傑！我起火了哈！你當我是兄弟不？」
洪傑看著他一臉堅決、九頭牛都拉不回來的樣子，心裡又感動又無奈。
他太了解李建國的性子了，認死理，重情分，真要硬塞，反而傷了兄弟情。
他沉默了一下，把十塊錢收回來，重新數了五塊，又推到李建國面前：「那行，零頭。五塊，不能再少了。再推，可就是不拿我當兄弟了。」
「這……」李建國重新坐下來，還是覺得多，可見洪傑也板著臉，一副「再推我就生氣了」的樣子，只好嘟囔了一句，「要得嘛……」
洪傑把錢又往他面前推了推：「拿著。」
「我不要現錢！」李建國手一背，又把錢推了回來，換了個不容拒絕的說法，「你幫我存著，就算我入伙的本錢。以後攤子上要周轉、要添東西，隨時拿去用，別跟我商量。」
洪傑愣了一下，然後無奈了，這傢伙真拿他沒辦法：「要的，存到，我給你記在帳上。」
他找了個乾淨的牛皮信封，把五塊錢整整齊齊裝進去，在封面上一筆一划寫了「建國」兩個字，鎖進了自己帶來的木箱子裡。
「你今天辛苦了，早點歇著。明天你還得去飯店上班，我先去廚房備明天擔擔麵的料。」
「一起弄！」李建國當即擼起了袖子，「這會兒還早，兩個人搭把手，半個鐘頭就弄完了，能早點歇著。」
洪傑笑著應了下來。
他收好桌上剩下的錢，指尖輕輕敲了敲桌面，心裡默默算了一筆帳。去掉給建國存的五塊，自己手裡還剩十八塊五。
這一天賺的，已經抵得上普通國營工人半個月的工資了，說不少是真不少，可累也是實打實的累。
哪怕他有前世十幾年的餐飲功底，還有系統加持，也得靠李建國全天搭把手，才能賺到這個數，說到底，賺的都是起早貪黑的辛苦錢。
而且菜品的利潤還是薄了點，雖說薄利多銷能走量，可兩個人連軸轉一天，也才這點利潤。
更別說明天李建國要回飯店上班，只剩他一個人，就算生意再好，也大概率賺不到今天這個數。
不過好在，單日60塊的營收任務圓滿完成了，挑戰任務里，第二檔解鎖的川味涼菜專精抽獎，和最高檔的大世界大師級美食專屬抽獎，兩次機會都到手了。
哦對了，算上這次要抽的大師級美食，他手裡馬上就有兩款大師級配方了，離解鎖系統商城，只差最後一道。
那個商城的介紹看著格外誘人，也不知道裡面到底有啥。
洪傑忍住這會兒就抽的衝動，動作不停，去了外邊公共廚房。
李建國跟在後面，雖然累得腰酸背痛的，但是依舊強打精神。
洪傑系上圍裙，李建國蹲下去給煤爐換新煤，把爐火先封上，又往灶台邊續了兩筐蜂窩煤，明早直接拉開風門就能用。
洪傑把剩的麵粉倒進搪瓷盆，加鹽、加鹼，一邊慢慢兌溫水一邊揉。
麵團在掌心翻來覆去，揉了上百遍，直到表面光滑得能反光，才分成巴掌大的面劑子，挨個抹上一層薄菜籽油，用濕紗布裹緊，碼進陶缸里醒著。
李建國在旁邊幫著洗辣椒、剝蒜，嘴裡還念叨：
「你說明天你一個人，忙得過來不？要不我請半天假？」
「算球。」洪傑頭也沒抬，「你那鐵飯碗不能丟。我自己先撐兩天，實在不行再說。」
他手上不停，又把明早要用的芽菜臊子、紅油、複製醬油全從搪瓷缸里翻出來，嘗了嘗味道，分量夠不夠，挨個補齊。
等全部歸置妥當，已經快十一點了。
李建國打了個哈欠：
「明早你幾點起？」
「五點嘛。」洪傑擦了擦手，「你安心睡你的，鬧鐘不會吵著你。」
「那哪行！」李建國當即拍了胸脯，「我幫你把火燒上、水燒開再出門，不耽誤事！」
洪傑拗不過他，笑著應了。
然後兩人趕緊洗漱，然後回到屋裡。
李建國沾枕頭就睡著了。
洪傑躺在小老弟李建民那鋪床上，盯著窗外透過的光，雖然渾身都累，但是沒啥困意。
腦子裡翻來覆去就一件事——兩次抽獎，到底能抽到啥？
洪傑心念一動，喚出只有自己能看的系統面板，略微沉吟後，在心裡默念了一句：
「川味涼菜專精抽獎，立即開啟！」