第87章 :洪七公現身
說干就干。
郭芙吹哨喚來白雕,吩咐它們去抓野兔。
魯有腳帶著幾名丐幫弟子到湖邊釣魚。
張無忌則在林中尋找香料草藥——野蔥、野薑、花椒、桂葉,還有一些去腥增香的草藥。
半個時辰後,材料備齊。
兩隻肥美的野兔,三條新鮮的草魚,一堆香料草藥。
張無忌找了一塊平坦的石頭當案板,拔出匕首,開始處理食材。
他手法嫻熟,去毛剝皮,開膛破肚,清洗乾淨。又將魚肉剔骨切片,兔肉切塊,用調料醃製。
這些他在冰火島上做過無數次的事情,加上偷師師娘黃蓉的廚藝心得,讓張無忌實打實的成了一名頂尖的廚師。
且和師娘黃蓉單純的廚藝不同,因為精通醫術藥理,張無忌還加入了不少草藥,製成的藥膳甚至比尋常佳肴還要美味!
丐幫弟子找來乾柴,生起篝火。張無忌架上鐵鍋,倒入清水,放入香料草藥,熬製底湯。
待湯沸後,先下兔肉,慢火燉煮。等兔肉半熟,再下魚片,大火快煮。
很快,鍋中香氣四溢。
那香味極為獨特,既有野兔的鮮嫩,又有草魚的鮮香,再加上香料草藥的輔佐,融合成一種令人垂涎欲滴的複合香氣。
香氣隨風飄散,瀰漫在整個山林。
魯有腳深吸一口氣,贊道:「好香!我走南闖北吃過不少好東西,但這香味還真是頭一回聞到。」
郭芙則是雙臂抱胸,一臉驕傲道:「那當然,我大師兄可厲害了!」
武敦儒、武修文也連連點頭,下意識地吞咽口水,與有榮焉。
張無忌專注地盯著鍋,不時調整火候。
待湯汁收濃,肉質酥爛,他撒上一把野蔥花,這才熄火。
「成了!」他揭開鍋蓋。
頓時,濃郁的香氣撲面而來。鍋中湯汁乳白,兔肉紅潤,魚片雪白,蔥花翠綠,色澤誘人。
藥材和食材結合後的特殊香氣,瀰漫開來。
不僅僅是佳肴,還是一道香味撲鼻的藥膳。
張無忌之所以做這道菜,就是這道菜的香味濃郁,可以擴散極遠。
尋常人聞到只當是煎藥,只有真正的吃家老饕才能嗅出其中的不同。
眼下魚餌已經撒出去,就等七公上鉤了!
魯有腳忍不住咽了口唾沫,驚嘆道:「這……這就是『魚龍傍兔』?」
張無忌點頭,說罷給魯有腳舀了一碗:「魚為龍,兔為傍,二者相輔相成,鮮上加鮮。請長老品嘗。」
魯有腳舀了一勺,吹了吹,送入口中。
只覺兔肉酥爛入味,魚片滑嫩鮮美,湯汁醇厚濃郁,各種味道層次分明,卻又和諧統一。
「妙!妙啊!」魯有腳連聲讚嘆,「楊兄弟這手藝,比起京城名廚也不遑多讓!昔日有幸吃過黃幫主做的食物,唇齒留香讓人難忘,如今再吃楊兄弟做的佳肴,往後不知道要何時才能吃到啊!」
其他丐幫弟子也分到一些,個個吃得讚不絕口,埋頭苦幹。
香氣越飄越遠,瀰漫在山林之中。
眾人正品嘗著,忽然聽到遠處傳來一聲長嘯。
那嘯聲清越悠長,中氣十足,顯然出自高人之口。
魯有腳臉色一變,卻還不忘咀嚼嘴裡的美食:「這聲音……是七公他老人家!」
話音剛落,一道人影從樹林中掠出,快如閃電,轉眼就到了眾人面前。
來人是個白髮老者,身穿破爛衣衫,但紅光滿面,精神抖擻。
一把奪過魯有腳手上的碗,放在嘴邊嗅了嗅。
他鼻子抽動,眼睛又直勾勾盯著鍋里還在汩汩沸騰的「魚龍傍兔」,口水都快流出來了。
「小魯啊,這美食你吃的明白嗎!」
洪七公二話不說抓起一根兔腿吃起來,一邊吃一邊點頭,連連稱道:「老叫花大老遠就聞到這味兒了,是誰做的這好東西?味道是真不錯啊!有蓉兒那手藝了!」
魯有腳和在場的丐幫成員,連忙上前行禮:「弟子魯有腳,拜見幫主!」
來人正是丐幫前幫主,北丐洪七公。
洪七公擺擺手:「免禮免禮。」
他目光落在張無忌身上,嗦了嗦手,眼神中驚嘆連連「小子,這菜是你做的?」
張無忌拱手抱拳,他沒少聽師父師娘講七公的故事,如此大英雄大豪傑,嫉惡如仇,行事灑脫,他早就仰慕的緊。
「晚輩楊過,見過七公前輩。」
洪七公上下打量他,眼中閃過訝色:「年紀輕輕,廚藝如此了得,內力也不弱,你是哪家弟子?」
郭芙搶著道:「七公爺爺,他是我大師兄,我爹爹的弟子!」
洪七公瞧著眼前自來熟開口的小姑娘,一雙眸子亮如星子,眼尾輕挑時流轉著黃蓉年少時的慧光,眉宇間卻又凝著一股郭靖式的耿直英氣;
圓潤的臉頰還帶著稚嫩梨渦,七分似她娘親的嬌俏靈動,餘下三分卻是她爹爹刻在骨子裡的憨直。
洪七公一下就猜到:「你是靖兒和蓉兒的女兒吧?叫什麼名字?」
郭芙嘿嘿一笑,一把就撲到洪七公的懷裡。
「嘿嘿,七公猜對了,我叫郭芙。這是我大師兄楊過,二師兄武敦儒,三師兄武修文。是爹爹和娘讓大師兄帶著我們在外遊歷,見識江湖的。」
洪七公聽到楊過的名字,再仔細打量張無忌,這小子的樣貌逐漸和記憶中楊康的容貌重合,心中算是有了答案。
洪七公一愣,隨即哈哈大笑:「原來是靖兒和蓉兒的徒弟!難怪難怪,名師出高徒啊!」
隨後洪七公用手指勾了勾郭芙挺直的鼻樑,笑道:「那怎麼是你師兄繼承了你娘的廚藝,不是你呢?」
郭芙嘿嘿一笑,撒嬌道:「我本來就笨嘛,連娘有時候生氣了都罵我是小草包。但大師兄不一樣,大師兄能文能武,不僅醫術超群,這個年紀就能自創武功,還得到爹爹娘和外公的一致好評,甚至連全真教的道士爺爺們也都搶著收大師兄為徒呢!」
「哦?這小子就這麼厲害,沒一點缺點?」這下輪到洪七公驚訝了。
小丫頭郭芙自然不可能說謊,靖兒雖然駑鈍,但也不傻。蓉兒這丫頭更是精的要死,看人準的要命。
這小子能搞定黃老邪和蓉兒,看來是有幾分斤兩。
郭芙吹哨喚來白雕,吩咐它們去抓野兔。
魯有腳帶著幾名丐幫弟子到湖邊釣魚。
張無忌則在林中尋找香料草藥——野蔥、野薑、花椒、桂葉,還有一些去腥增香的草藥。
半個時辰後,材料備齊。
兩隻肥美的野兔,三條新鮮的草魚,一堆香料草藥。
張無忌找了一塊平坦的石頭當案板,拔出匕首,開始處理食材。
他手法嫻熟,去毛剝皮,開膛破肚,清洗乾淨。又將魚肉剔骨切片,兔肉切塊,用調料醃製。
這些他在冰火島上做過無數次的事情,加上偷師師娘黃蓉的廚藝心得,讓張無忌實打實的成了一名頂尖的廚師。
且和師娘黃蓉單純的廚藝不同,因為精通醫術藥理,張無忌還加入了不少草藥,製成的藥膳甚至比尋常佳肴還要美味!
丐幫弟子找來乾柴,生起篝火。張無忌架上鐵鍋,倒入清水,放入香料草藥,熬製底湯。
待湯沸後,先下兔肉,慢火燉煮。等兔肉半熟,再下魚片,大火快煮。
很快,鍋中香氣四溢。
那香味極為獨特,既有野兔的鮮嫩,又有草魚的鮮香,再加上香料草藥的輔佐,融合成一種令人垂涎欲滴的複合香氣。
香氣隨風飄散,瀰漫在整個山林。
魯有腳深吸一口氣,贊道:「好香!我走南闖北吃過不少好東西,但這香味還真是頭一回聞到。」
郭芙則是雙臂抱胸,一臉驕傲道:「那當然,我大師兄可厲害了!」
武敦儒、武修文也連連點頭,下意識地吞咽口水,與有榮焉。
張無忌專注地盯著鍋,不時調整火候。
待湯汁收濃,肉質酥爛,他撒上一把野蔥花,這才熄火。
「成了!」他揭開鍋蓋。
頓時,濃郁的香氣撲面而來。鍋中湯汁乳白,兔肉紅潤,魚片雪白,蔥花翠綠,色澤誘人。
藥材和食材結合後的特殊香氣,瀰漫開來。
不僅僅是佳肴,還是一道香味撲鼻的藥膳。
張無忌之所以做這道菜,就是這道菜的香味濃郁,可以擴散極遠。
尋常人聞到只當是煎藥,只有真正的吃家老饕才能嗅出其中的不同。
眼下魚餌已經撒出去,就等七公上鉤了!
魯有腳忍不住咽了口唾沫,驚嘆道:「這……這就是『魚龍傍兔』?」
張無忌點頭,說罷給魯有腳舀了一碗:「魚為龍,兔為傍,二者相輔相成,鮮上加鮮。請長老品嘗。」
魯有腳舀了一勺,吹了吹,送入口中。
只覺兔肉酥爛入味,魚片滑嫩鮮美,湯汁醇厚濃郁,各種味道層次分明,卻又和諧統一。
「妙!妙啊!」魯有腳連聲讚嘆,「楊兄弟這手藝,比起京城名廚也不遑多讓!昔日有幸吃過黃幫主做的食物,唇齒留香讓人難忘,如今再吃楊兄弟做的佳肴,往後不知道要何時才能吃到啊!」
其他丐幫弟子也分到一些,個個吃得讚不絕口,埋頭苦幹。
香氣越飄越遠,瀰漫在山林之中。
眾人正品嘗著,忽然聽到遠處傳來一聲長嘯。
那嘯聲清越悠長,中氣十足,顯然出自高人之口。
魯有腳臉色一變,卻還不忘咀嚼嘴裡的美食:「這聲音……是七公他老人家!」
話音剛落,一道人影從樹林中掠出,快如閃電,轉眼就到了眾人面前。
來人是個白髮老者,身穿破爛衣衫,但紅光滿面,精神抖擻。
一把奪過魯有腳手上的碗,放在嘴邊嗅了嗅。
他鼻子抽動,眼睛又直勾勾盯著鍋里還在汩汩沸騰的「魚龍傍兔」,口水都快流出來了。
「小魯啊,這美食你吃的明白嗎!」
洪七公二話不說抓起一根兔腿吃起來,一邊吃一邊點頭,連連稱道:「老叫花大老遠就聞到這味兒了,是誰做的這好東西?味道是真不錯啊!有蓉兒那手藝了!」
魯有腳和在場的丐幫成員,連忙上前行禮:「弟子魯有腳,拜見幫主!」
來人正是丐幫前幫主,北丐洪七公。
洪七公擺擺手:「免禮免禮。」
他目光落在張無忌身上,嗦了嗦手,眼神中驚嘆連連「小子,這菜是你做的?」
張無忌拱手抱拳,他沒少聽師父師娘講七公的故事,如此大英雄大豪傑,嫉惡如仇,行事灑脫,他早就仰慕的緊。
「晚輩楊過,見過七公前輩。」
洪七公上下打量他,眼中閃過訝色:「年紀輕輕,廚藝如此了得,內力也不弱,你是哪家弟子?」
郭芙搶著道:「七公爺爺,他是我大師兄,我爹爹的弟子!」
洪七公瞧著眼前自來熟開口的小姑娘,一雙眸子亮如星子,眼尾輕挑時流轉著黃蓉年少時的慧光,眉宇間卻又凝著一股郭靖式的耿直英氣;
圓潤的臉頰還帶著稚嫩梨渦,七分似她娘親的嬌俏靈動,餘下三分卻是她爹爹刻在骨子裡的憨直。
洪七公一下就猜到:「你是靖兒和蓉兒的女兒吧?叫什麼名字?」
郭芙嘿嘿一笑,一把就撲到洪七公的懷裡。
「嘿嘿,七公猜對了,我叫郭芙。這是我大師兄楊過,二師兄武敦儒,三師兄武修文。是爹爹和娘讓大師兄帶著我們在外遊歷,見識江湖的。」
洪七公聽到楊過的名字,再仔細打量張無忌,這小子的樣貌逐漸和記憶中楊康的容貌重合,心中算是有了答案。
洪七公一愣,隨即哈哈大笑:「原來是靖兒和蓉兒的徒弟!難怪難怪,名師出高徒啊!」
隨後洪七公用手指勾了勾郭芙挺直的鼻樑,笑道:「那怎麼是你師兄繼承了你娘的廚藝,不是你呢?」
郭芙嘿嘿一笑,撒嬌道:「我本來就笨嘛,連娘有時候生氣了都罵我是小草包。但大師兄不一樣,大師兄能文能武,不僅醫術超群,這個年紀就能自創武功,還得到爹爹娘和外公的一致好評,甚至連全真教的道士爺爺們也都搶著收大師兄為徒呢!」
「哦?這小子就這麼厲害,沒一點缺點?」這下輪到洪七公驚訝了。
小丫頭郭芙自然不可能說謊,靖兒雖然駑鈍,但也不傻。蓉兒這丫頭更是精的要死,看人準的要命。
這小子能搞定黃老邪和蓉兒,看來是有幾分斤兩。