第127章 當代奢侈品，糖
第127章 當代奢侈品，糖
許大茂剛說到吃糖瓜，門口就傳來了閻埠貴的聲音，
「柱子，明兒個就是臘八節，這臘肉也醃了有一段時間了，咱們什麼時候開始熏臘肉啊？」
接著，走進門的閻埠貴也聞到了酥糖的甜香味，說出了和許大茂一樣的話，
「嚯，柱子，了不得，小孩酥，夠有錢的啊！」
何雨柱不得不再解釋了一遍，然後就說道，
「三大爺、許大茂，我說你們這鼻子是真靈啊，酥糖就那麼點香味，你們怎麼一進來就都聞到了！」
許大茂沒說話，倒是閻埠貴搖了搖頭，
「你啊，都不知道該說伱什麼好，這可是糖，咱們小老百姓，除了小年兒做糖瓜，什麼時候能隨便吃糖，
吃過一次，這輩子都忘不掉，你說能不能聞到？」
閻埠貴這話讓何雨柱根本無法反駁，
糖在現在這個時候，對於絕大部分人來說還是奢侈品，一直都是富人們的專屬，
它真正走進千家萬戶，靠的還是1953年開始的統購統銷。-漫~*'¨¯¨'*·舞~ ➅❾𝓢нᵘ᙭.𝓒𝐎𝓶 ~舞*'¨¯¨'*·~漫-
在那個時候，所有糖類產品全部國營，
更是被列為人民生活的十八類基本必需商品之一，被強制憑證定量供應，平均分配，
這才讓甜味兒真正的走進了普通老百姓的生活。
而在此之前，絕大多數老百姓，每年只有臘月二十三，熬糖祭灶神的時候，才能吃上一次糖。
不過現在這個時候，何雨柱不想跟閻埠貴在糖的問題上多掰扯，於是他就把問題引向了熏臘肉的事情上來，
「三大爺，這俗話說，小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，
既然馬上就過年了，正好明兒個我也不上班，只要果樹枝準備好了，咱們就可以開始熏臘肉。」
聽何雨柱說他明天不上班，閻埠貴立馬就點頭說道，
「成，果樹枝早就準備好了，那咱們明兒個就開始，熏完了臘肉，正好熬臘八粥！」
「三大爺，臘八粥就算了，我答應了表叔，臘八節去他那兒！」
聽何雨柱說臘八節不在四合院過，閻埠貴也沒說什麼，只要臘肉弄好就成，
「那我去通知鄰居們，明兒個就看你的！」
等閻埠貴出門，許大茂才有機會問何雨柱，「柱子，你明天不上班是因為做譚家菜的事吧，
對了，你給我說說，譚家菜好吃嗎？
我還沒吃過呢！」
看著許大茂都快流口水的樣子，何雨柱笑著點了點頭，
「就是因為做譚家菜的事，我和雨水在軋鋼廠待了快三天，還不得讓我休息一天啊，
至於好不好吃，以後有條件了，你買菜我做給你吃，你不就知道了。」
許大茂一想也是，這光想也沒什麼意思，
「成吧，那等我上班，我買菜，怎麼也得讓你給我做一頓譚家菜！」
「行啊！」
第二天，四合院熏完臘肉，吃過午飯，何雨柱就帶著妹妹坐車前往外城關大爺那裡。
來到了關大爺家門口，敲了敲門，來開門的是何雨柱的小表弟關守忠，
「表哥，你們來啦，我爹和表叔正等著你們呢！」
何雨柱一邊走進四合院，一邊很惡趣味的問道，
「對了，星期天忘記問你了，你這期末考試考得怎麼樣？表叔給你什麼獎勵了？」
跟大多數熊孩子一樣，關守忠聽到何雨柱問他的成績，一臉的無奈，
不過關家的家教很好，他並沒有在何雨柱面前炸刺，「別提了表哥，考得不好，我爹賞了我一頓竹筍炒肉。」
見關守忠一臉無奈的小表情，何雨柱笑呵呵的安慰道，
「沒事兒表弟，表哥成績也不好，就讀了個小學，等你廚藝學好了，將來一樣不愁飯吃。」
「我爹也是這麼說的，
他還說，等我學好了譚家菜，將來跟他一樣，比上班可輕鬆多了。」
「那是，你看你爹天天優哉游哉的，比我強到不知道哪裡去了。」
跟著關守忠進了院子，何雨柱就看見關大爺跟蔡全無一邊忙碌一邊在閒聊著，
何雨柱笑呵呵的走過去準備幫忙，順嘴問道，
「兩位表叔，聊什麼呢？」
關大爺抬頭看了何雨柱一眼，笑著搖了搖頭，
「也沒什麼，就是過年的事兒，這馬上要過年了，咱們第一次在一起過年，不得好好商量一下啊。」
聽關大爺說起過年的事，何雨柱笑著搖了搖頭，
「表叔，今年可能不行，軋鋼廠好像要加班，初一的時候，我帶著雨水來外城給兩位表叔拜過年，就得回去！」
見何雨柱有正事，關大爺也沒勉強，
「成吧，給前線生產武器重要些，等仗打完了，咱們在一起過年也就是了！」
接著三人就忙起了正事，見關大爺兩人準備做晚飯，何雨柱就去熬臘八粥。
看著關大爺準備的材料，何雨柱那是相當的意外，
「表叔，你這些東西不錯啊，一點雜色都沒有，連薏仁米的糠心都挑乾淨了，挺講究的啊。」
聽到何雨柱的誇讚，關大爺笑呵呵的點了點頭，然後就開始顯擺，
「那是，柱子，不瞞你說，早年間我們瓜爾佳氏就這規矩，凡是深色的雜豆都不用，全都是白色的臘八米，講究著呢。」
瓜爾佳氏作為前清的八大姓之一，有這些講究很正常，
不過現在的關大爺，肯定是講究不起來的，不然以他的家底，應該早就敗光了，
哪裡還能像現在這麼逍遙。
而何雨柱也知道，關大爺今天之所以會弄這些東西，只是為了顯示對自己兄妹和蔡全無的重視，
想把最好的東西留給自己最親近的人。
就好比在四合院，四合院裡今天也要熬臘八粥，而且是像往年一樣，全院一起搭夥熬臘八粥，
何雨柱出門之前還特地看了看，
他們準備的臘八米都是些芸豆、綠豆、小米……之類的雜色米，顏色五花八門的，只要湊齊八種就行。
而關大爺準備的臘八米都是糯米、菱角米、雞頭米、去糠心的薏仁米、去蓮心的蓮子……等等這些幾乎白色的臘八米。
不說價格比雜豆貴了不知道多少，
就說給薏仁米去糠心，那就是個大工程，每一粒都得用針去挑，
何雨柱可是有親身經歷的，在豐澤園的時候他就幹過這事，
多挑一會兒就腰酸背痛、頭暈眼花的。
關大爺都用心準備了這些好東西，
何雨柱自然得全力以赴，拿出十成十的能耐去熬這個臘八粥。
(本章完)
許大茂剛說到吃糖瓜，門口就傳來了閻埠貴的聲音，
「柱子，明兒個就是臘八節，這臘肉也醃了有一段時間了，咱們什麼時候開始熏臘肉啊？」
接著，走進門的閻埠貴也聞到了酥糖的甜香味，說出了和許大茂一樣的話，
「嚯，柱子，了不得，小孩酥，夠有錢的啊！」
何雨柱不得不再解釋了一遍，然後就說道，
「三大爺、許大茂，我說你們這鼻子是真靈啊，酥糖就那麼點香味，你們怎麼一進來就都聞到了！」
許大茂沒說話，倒是閻埠貴搖了搖頭，
「你啊，都不知道該說伱什麼好，這可是糖，咱們小老百姓，除了小年兒做糖瓜，什麼時候能隨便吃糖，
吃過一次，這輩子都忘不掉，你說能不能聞到？」
閻埠貴這話讓何雨柱根本無法反駁，
糖在現在這個時候，對於絕大部分人來說還是奢侈品，一直都是富人們的專屬，
它真正走進千家萬戶，靠的還是1953年開始的統購統銷。-漫~*'¨¯¨'*·舞~ ➅❾𝓢нᵘ᙭.𝓒𝐎𝓶 ~舞*'¨¯¨'*·~漫-
在那個時候，所有糖類產品全部國營，
更是被列為人民生活的十八類基本必需商品之一，被強制憑證定量供應，平均分配，
這才讓甜味兒真正的走進了普通老百姓的生活。
而在此之前，絕大多數老百姓，每年只有臘月二十三，熬糖祭灶神的時候，才能吃上一次糖。
不過現在這個時候，何雨柱不想跟閻埠貴在糖的問題上多掰扯，於是他就把問題引向了熏臘肉的事情上來，
「三大爺，這俗話說，小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，
既然馬上就過年了，正好明兒個我也不上班，只要果樹枝準備好了，咱們就可以開始熏臘肉。」
聽何雨柱說他明天不上班，閻埠貴立馬就點頭說道，
「成，果樹枝早就準備好了，那咱們明兒個就開始，熏完了臘肉，正好熬臘八粥！」
「三大爺，臘八粥就算了，我答應了表叔，臘八節去他那兒！」
聽何雨柱說臘八節不在四合院過，閻埠貴也沒說什麼，只要臘肉弄好就成，
「那我去通知鄰居們，明兒個就看你的！」
等閻埠貴出門，許大茂才有機會問何雨柱，「柱子，你明天不上班是因為做譚家菜的事吧，
對了，你給我說說，譚家菜好吃嗎？
我還沒吃過呢！」
看著許大茂都快流口水的樣子，何雨柱笑著點了點頭，
「就是因為做譚家菜的事，我和雨水在軋鋼廠待了快三天，還不得讓我休息一天啊，
至於好不好吃，以後有條件了，你買菜我做給你吃，你不就知道了。」
許大茂一想也是，這光想也沒什麼意思，
「成吧，那等我上班，我買菜，怎麼也得讓你給我做一頓譚家菜！」
「行啊！」
第二天，四合院熏完臘肉，吃過午飯，何雨柱就帶著妹妹坐車前往外城關大爺那裡。
來到了關大爺家門口，敲了敲門，來開門的是何雨柱的小表弟關守忠，
「表哥，你們來啦，我爹和表叔正等著你們呢！」
何雨柱一邊走進四合院，一邊很惡趣味的問道，
「對了，星期天忘記問你了，你這期末考試考得怎麼樣？表叔給你什麼獎勵了？」
跟大多數熊孩子一樣，關守忠聽到何雨柱問他的成績，一臉的無奈，
不過關家的家教很好，他並沒有在何雨柱面前炸刺，「別提了表哥，考得不好，我爹賞了我一頓竹筍炒肉。」
見關守忠一臉無奈的小表情，何雨柱笑呵呵的安慰道，
「沒事兒表弟，表哥成績也不好，就讀了個小學，等你廚藝學好了，將來一樣不愁飯吃。」
「我爹也是這麼說的，
他還說，等我學好了譚家菜，將來跟他一樣，比上班可輕鬆多了。」
「那是，你看你爹天天優哉游哉的，比我強到不知道哪裡去了。」
跟著關守忠進了院子，何雨柱就看見關大爺跟蔡全無一邊忙碌一邊在閒聊著，
何雨柱笑呵呵的走過去準備幫忙，順嘴問道，
「兩位表叔，聊什麼呢？」
關大爺抬頭看了何雨柱一眼，笑著搖了搖頭，
「也沒什麼，就是過年的事兒，這馬上要過年了，咱們第一次在一起過年，不得好好商量一下啊。」
聽關大爺說起過年的事，何雨柱笑著搖了搖頭，
「表叔，今年可能不行，軋鋼廠好像要加班，初一的時候，我帶著雨水來外城給兩位表叔拜過年，就得回去！」
見何雨柱有正事，關大爺也沒勉強，
「成吧，給前線生產武器重要些，等仗打完了，咱們在一起過年也就是了！」
接著三人就忙起了正事，見關大爺兩人準備做晚飯，何雨柱就去熬臘八粥。
看著關大爺準備的材料，何雨柱那是相當的意外，
「表叔，你這些東西不錯啊，一點雜色都沒有，連薏仁米的糠心都挑乾淨了，挺講究的啊。」
聽到何雨柱的誇讚，關大爺笑呵呵的點了點頭，然後就開始顯擺，
「那是，柱子，不瞞你說，早年間我們瓜爾佳氏就這規矩，凡是深色的雜豆都不用，全都是白色的臘八米，講究著呢。」
瓜爾佳氏作為前清的八大姓之一，有這些講究很正常，
不過現在的關大爺，肯定是講究不起來的，不然以他的家底，應該早就敗光了，
哪裡還能像現在這麼逍遙。
而何雨柱也知道，關大爺今天之所以會弄這些東西，只是為了顯示對自己兄妹和蔡全無的重視，
想把最好的東西留給自己最親近的人。
就好比在四合院，四合院裡今天也要熬臘八粥，而且是像往年一樣，全院一起搭夥熬臘八粥，
何雨柱出門之前還特地看了看，
他們準備的臘八米都是些芸豆、綠豆、小米……之類的雜色米，顏色五花八門的，只要湊齊八種就行。
而關大爺準備的臘八米都是糯米、菱角米、雞頭米、去糠心的薏仁米、去蓮心的蓮子……等等這些幾乎白色的臘八米。
不說價格比雜豆貴了不知道多少，
就說給薏仁米去糠心，那就是個大工程，每一粒都得用針去挑，
何雨柱可是有親身經歷的，在豐澤園的時候他就幹過這事，
多挑一會兒就腰酸背痛、頭暈眼花的。
關大爺都用心準備了這些好東西，
何雨柱自然得全力以赴，拿出十成十的能耐去熬這個臘八粥。
(本章完)