第三十一章 欣慰
由於排骨不是那麼快能燉熟，時間比較緊迫，許北和許娟也都齊上陣幫著打下手。
一個蹲在灶台旁邊用松樹明子和柴火引火點灶坑，一個坐在小板凳上用土豆撓子打土豆皮。
而趙鳳英則擼起了棉襖袖子，去酸菜缸里掏出了幾顆還沾染了白色漂浮物的酸菜。
等洗淨攥乾的整顆酸菜放在圓形的厚菜板上，切掉根部，把每一片用刀背拍一下又片上一刀。
隨著刀起刀落，在菜板上發出篤篤篤的節奏聲，酸菜也被切成均勻的細絲。
正在用大鍋冷水焯排骨的許北，為了轉移動作機械的母親，似乎又有些沉浸往事的注意力，故意說道，「媽，那酸菜芯就別切了，我想吃。」
拿著小刀給打了皮洗乾淨的土豆改成滾刀塊的許娟，見狀也跟著附和，「對啊，媽，我也想吃酸菜芯。」
趙鳳英回過神，看著眼巴巴瞅著自己的一雙兒女，有些紅腫的眼睛裡也有了笑意。
「你們兩個小饞貓。這酸菜芯多酸啊，也不是啥好東西。給，一人一塊吃吧，吃沒了還有，管夠。」
許北笑眯眯的接過，咬上一口脆生生的嘎吱作響，同時也被酸的呲牙咧嘴，「蘸點白糖或者蘸點醬能更好吃。」
許娟也被酸夠嗆，聞言立刻誇讚道，「哥，你也太會吃了吧。不過蘸白糖好奢侈啊。」
許北當然也知道這會兒的白糖跟未來隨便買隨便吃不一樣，要定量供應。
每個月每戶能買到的那點白糖，是極其珍貴的資源。
一般要留著給客人泡水喝，給老人孩子補充營養，或者在過年過節時才捨得用。
通常家裡面做豆包豆餡等等都是用的糖精。
而一斤的價格大概七毛多錢，差不多能買一斤豬肉了。
「那奢侈啥，憑著我跟媽現在的賺錢速度，賣幾個凳子掙得提成錢就能買一斤白糖了，別說蘸酸菜芯啊，就是天天喝糖水都可以。」
此話一出，不止許娟聽得雙眼直冒光，趙鳳英也聽進去了，直接去碗架子裡取出了用罐頭瓶子裝著的白糖。
「老閨女，你哥說的沒毛病，用小勺小碗整點出來蘸著吃吧。」
許北跟妹妹隔空交換了一個眼神，然後兩人也沒有光顧著自己吃，還配合默契的一前一後都投餵給了母親一口。
趙鳳英吃著酸酸甜甜脆生生的酸菜芯，不僅被一雙兒女的孝順貼心溫暖到了，也對未來充滿了希望。
「以後我要更努力的多賣凳子賺錢，爭取超過你們爸的月工資，看到時候他還有啥臉說出來這個家全靠他養著！」
看到母親這麼快就轉過彎來了，也不傷心難過了，還立下了雄心壯志，許北很是欣慰。
「這就對了！媽，經濟基礎決定家庭地位，只有賺到錢了才有更多的底氣和話語權，不然人家隨時都能反口，把你的付出一筆勾銷。」
趙鳳英眼睛一眨不眨的望著許北，「兒子，你最近的變化可真大，要不是長相沒變，媽都要懷疑你被人掉包了。」
許北絲毫不心虛的嘿嘿笑了，「我肯定是你如假包換的兒子，再說誰掉包我幹啥，也不什麼重要人物的子女，吃飽了撐的啊。」
趙鳳英也忍不住笑了，「那倒是。」
許娟崇拜的看著自己哥哥，「哥，你最近說話總是一套一套的，還都特別有道理，都不像是只念完初中的人了。」
許北大言不慚的笑道，「那是，你哥我即便只念了七年，小學五年，中學兩年，也沒有放棄過學習，點燈熬油的可沒少看書。」
因為有了許北的出手和故意調節氣氛，所以家裡又恢復了輕鬆的氛圍。
等到鍋里的酸菜燉排骨土豆的湯汁漸漸變得濃稠，顏色也從清亮變成了誘人的醬紅色的時候，許麗和朱文良也雙雙推著自行車進了院子。
已經重新洗過臉又敷敷眼睛，從外表看不出太大的異樣的趙鳳英聽到動靜，又是第一個出屋，熱情的招呼起來。
許北和許娟也跟在了身後，打算做點表面功夫。
當看到女婿車把上掛著的網兜里有白酒和汽水，趙鳳英不由分說的念叨道，「……你倆回來就來唄，又買東西幹啥？還把不把這裡當成自家了。」
朱文良連忙笑道，「媽，也沒買啥，就打了點散裝白酒，還有兩瓶橘子汽水。咦，我爸自行車咋沒在家啊？」
趙鳳英表情微微變了變，剛要撒個小謊，就被淡定自如的許北給搶了先。
「姐夫，爸單位有事先走了，媽給留出來了，咱們吃咱們的。」
許娟也跟著招呼，「是啊，姐夫，姐，外面挺冷的，快進屋。」
趙鳳英馬上附和，「對，擱當院兒嘮啥啊，進屋上炕邊吃邊喝邊嘮。小麗，你也趕緊的。」
許麗作為女性，比丈夫要心細多了，尤其涉及到自己的娘家人。
這一看就是有情況了，不過她聰明的沒有急著當場就刨根問底。
幾個人呼呼啦啦的進了屋以後，很快就把桌子在東屋放好，碗筷和杯子擺好，一邊聊天一邊等待。
不一會兒的功夫，西側的另一口大鐵鍋里的熱水燒的哇哇開。
許北快步的出了屋從外面拿進來一蓋簾凍餃子。
被許麗接過以後，手腳麻利的給下到了鍋裡面。
因為外面天冷，餃子凍得邦邦硬，下鍋時還發出一些輕響，激起的白汽瞬間糊了人一臉。
等到鍋里的水再次翻滾起來，餃子們也跟著上下翻騰，原本有些僵硬的餃子皮在熱水的擁抱下慢慢變得柔軟又透明了許多。
而這會兒東側大鍋里的菜湯也靠的差不多了。
趙鳳英用小笊籬將排骨酸菜和土豆撈到了搪瓷盤裡。
只見那排骨在大圓盤裡堆成了小山，深褐色的醬汁泛著誘人的油花和光澤。
酸菜吸飽了肉湯，變得更加晶瑩剔透，軟塌塌地伏在排骨縫隙里。
滾刀塊的土豆邊緣都燉的圓滑起沙了，一看就特別的面乎，肯定入口即化。
隨著裝了排骨的搪瓷盆擺在了桌子正中間，一盤盤餃子端上了桌以後放在了周邊。
幾個人圍坐在了桌旁，家裡的這頓無比豐盛的晚飯，也正式拉開帷幕……
一個蹲在灶台旁邊用松樹明子和柴火引火點灶坑，一個坐在小板凳上用土豆撓子打土豆皮。
而趙鳳英則擼起了棉襖袖子，去酸菜缸里掏出了幾顆還沾染了白色漂浮物的酸菜。
等洗淨攥乾的整顆酸菜放在圓形的厚菜板上，切掉根部，把每一片用刀背拍一下又片上一刀。
隨著刀起刀落，在菜板上發出篤篤篤的節奏聲，酸菜也被切成均勻的細絲。
正在用大鍋冷水焯排骨的許北，為了轉移動作機械的母親，似乎又有些沉浸往事的注意力，故意說道，「媽，那酸菜芯就別切了，我想吃。」
拿著小刀給打了皮洗乾淨的土豆改成滾刀塊的許娟，見狀也跟著附和，「對啊，媽，我也想吃酸菜芯。」
趙鳳英回過神，看著眼巴巴瞅著自己的一雙兒女，有些紅腫的眼睛裡也有了笑意。
「你們兩個小饞貓。這酸菜芯多酸啊，也不是啥好東西。給，一人一塊吃吧，吃沒了還有，管夠。」
許北笑眯眯的接過，咬上一口脆生生的嘎吱作響，同時也被酸的呲牙咧嘴，「蘸點白糖或者蘸點醬能更好吃。」
許娟也被酸夠嗆，聞言立刻誇讚道，「哥，你也太會吃了吧。不過蘸白糖好奢侈啊。」
許北當然也知道這會兒的白糖跟未來隨便買隨便吃不一樣，要定量供應。
每個月每戶能買到的那點白糖，是極其珍貴的資源。
一般要留著給客人泡水喝，給老人孩子補充營養，或者在過年過節時才捨得用。
通常家裡面做豆包豆餡等等都是用的糖精。
而一斤的價格大概七毛多錢，差不多能買一斤豬肉了。
「那奢侈啥，憑著我跟媽現在的賺錢速度，賣幾個凳子掙得提成錢就能買一斤白糖了，別說蘸酸菜芯啊，就是天天喝糖水都可以。」
此話一出，不止許娟聽得雙眼直冒光，趙鳳英也聽進去了，直接去碗架子裡取出了用罐頭瓶子裝著的白糖。
「老閨女，你哥說的沒毛病，用小勺小碗整點出來蘸著吃吧。」
許北跟妹妹隔空交換了一個眼神，然後兩人也沒有光顧著自己吃，還配合默契的一前一後都投餵給了母親一口。
趙鳳英吃著酸酸甜甜脆生生的酸菜芯，不僅被一雙兒女的孝順貼心溫暖到了，也對未來充滿了希望。
「以後我要更努力的多賣凳子賺錢，爭取超過你們爸的月工資，看到時候他還有啥臉說出來這個家全靠他養著！」
看到母親這麼快就轉過彎來了，也不傷心難過了，還立下了雄心壯志，許北很是欣慰。
「這就對了！媽，經濟基礎決定家庭地位，只有賺到錢了才有更多的底氣和話語權，不然人家隨時都能反口，把你的付出一筆勾銷。」
趙鳳英眼睛一眨不眨的望著許北，「兒子，你最近的變化可真大，要不是長相沒變，媽都要懷疑你被人掉包了。」
許北絲毫不心虛的嘿嘿笑了，「我肯定是你如假包換的兒子，再說誰掉包我幹啥，也不什麼重要人物的子女，吃飽了撐的啊。」
趙鳳英也忍不住笑了，「那倒是。」
許娟崇拜的看著自己哥哥，「哥，你最近說話總是一套一套的，還都特別有道理，都不像是只念完初中的人了。」
許北大言不慚的笑道，「那是，你哥我即便只念了七年，小學五年，中學兩年，也沒有放棄過學習，點燈熬油的可沒少看書。」
因為有了許北的出手和故意調節氣氛，所以家裡又恢復了輕鬆的氛圍。
等到鍋里的酸菜燉排骨土豆的湯汁漸漸變得濃稠，顏色也從清亮變成了誘人的醬紅色的時候，許麗和朱文良也雙雙推著自行車進了院子。
已經重新洗過臉又敷敷眼睛，從外表看不出太大的異樣的趙鳳英聽到動靜，又是第一個出屋，熱情的招呼起來。
許北和許娟也跟在了身後，打算做點表面功夫。
當看到女婿車把上掛著的網兜里有白酒和汽水，趙鳳英不由分說的念叨道，「……你倆回來就來唄，又買東西幹啥？還把不把這裡當成自家了。」
朱文良連忙笑道，「媽，也沒買啥，就打了點散裝白酒，還有兩瓶橘子汽水。咦，我爸自行車咋沒在家啊？」
趙鳳英表情微微變了變，剛要撒個小謊，就被淡定自如的許北給搶了先。
「姐夫，爸單位有事先走了，媽給留出來了，咱們吃咱們的。」
許娟也跟著招呼，「是啊，姐夫，姐，外面挺冷的，快進屋。」
趙鳳英馬上附和，「對，擱當院兒嘮啥啊，進屋上炕邊吃邊喝邊嘮。小麗，你也趕緊的。」
許麗作為女性，比丈夫要心細多了，尤其涉及到自己的娘家人。
這一看就是有情況了，不過她聰明的沒有急著當場就刨根問底。
幾個人呼呼啦啦的進了屋以後，很快就把桌子在東屋放好，碗筷和杯子擺好，一邊聊天一邊等待。
不一會兒的功夫，西側的另一口大鐵鍋里的熱水燒的哇哇開。
許北快步的出了屋從外面拿進來一蓋簾凍餃子。
被許麗接過以後，手腳麻利的給下到了鍋裡面。
因為外面天冷，餃子凍得邦邦硬，下鍋時還發出一些輕響，激起的白汽瞬間糊了人一臉。
等到鍋里的水再次翻滾起來，餃子們也跟著上下翻騰，原本有些僵硬的餃子皮在熱水的擁抱下慢慢變得柔軟又透明了許多。
而這會兒東側大鍋里的菜湯也靠的差不多了。
趙鳳英用小笊籬將排骨酸菜和土豆撈到了搪瓷盤裡。
只見那排骨在大圓盤裡堆成了小山，深褐色的醬汁泛著誘人的油花和光澤。
酸菜吸飽了肉湯，變得更加晶瑩剔透，軟塌塌地伏在排骨縫隙里。
滾刀塊的土豆邊緣都燉的圓滑起沙了，一看就特別的面乎，肯定入口即化。
隨著裝了排骨的搪瓷盆擺在了桌子正中間，一盤盤餃子端上了桌以後放在了周邊。
幾個人圍坐在了桌旁，家裡的這頓無比豐盛的晚飯，也正式拉開帷幕……