第324章 潛心學廚，少年成長
阿傑掃了一眼四周環境，又看了看滿桌飯菜，語氣帶著幾分試探：
「我請假過來看看你。」
「你一個人在這裡吃飯？」
妞妞瞬間聽出他話里的懷疑意味，當場臉色一沉。
眯起眼睛反問：
「不然呢？」
「你這話是什麼意思？」
「難不成還懷疑我帶人亂跑？」
阿傑瞬間語塞，支支吾吾說不出話。
他總不能直白說，自己懷疑她藉口吃飯、背地裡亂來吧？
這話一旦說出口，鐵定要吵架，家裡雞犬不寧。
可他沉默不語，眼裡的疑慮又藏不住，旁人一眼就能看穿心思。
妞妞越看越氣，火氣直往上涌：
「我算是看明白了，你壓根就不信我，特意跑來查崗是吧？」
「就為了這點吃的，我還能做出出格的事？」
眼看夫妻倆就要當眾吵起來，丈母娘連忙上前打圓場。
把菜籃子放到一旁，笑著拉過妞妞：
「別動不動就紅臉，外人看著多笑話。」
「閨女，你吃的啥好菜，給媽也嘗嘗。」
長輩都開口解圍了，妞妞也不好繼續發火，只能壓下心頭火氣，悻悻坐回座位。
沒好氣地說道：
「來了就坐下一起吃唄，難得趕上熱乎好菜，別站著僵著了。」
老丈人順勢接話，情商拉滿地緩和氣氛：
「就是就是，一家人哪有隔夜氣。」
「女婿，快坐下來嘗嘗」
「我早就聽說這家店味道絕了，今天正好沾閨女的光開開葷。」
一邊說著，一邊悄悄給阿傑遞眼色。
阿傑心領神會，立馬放軟態度，主動低頭：
「好了老婆，是我多想了，不該亂猜疑。」
「我就是好奇，到底是什麼飯菜，能把你勾得天天往這跑。」
妞妞心裡還有點彆扭，只是冷哼一聲，別過臉不說話，也算順勢台階下，不再計較。
阿傑順勢湊近桌邊，看著滿桌菜餚，隨口疑惑道：
「你以前最不愛吃魚，一點魚湯都不碰，今天怎麼主動點魚頭豆腐湯了？」
妞妞沒好氣地回懟：
「人還不能有口味變化了？」
「好吃就愛吃，哪來那麼多講究。」
「行行行，你說了算。」
阿傑連忙哄著，轉頭看向菜單，主動掏錢點菜：
「難得過來，我請客，再加幾個硬菜，大家一起好好吃頓團圓飯。」
一旁的丈母娘見狀，徹底放下心來，暗自鬆了口氣。
還好沒吵起來，小事化了，闔家和睦最好。
前廳氛圍逐漸緩和，後廚里卻熱鬧又忙碌。
丁象剛忙完前廳跑腿的活，抽空溜進後廚吃瓜，湊到李成身邊低聲打趣：
「外面可太有意思了，那個常客妞妞，偷偷跑來吃飯，被老公帶著爸媽當場抓包」
「剛才差點吵起來，誤會鬧大了！」
李成隨口附和兩句，不忘提醒他：
「看熱鬧歸看熱鬧，別耽誤幹活，外面客人還多著呢。」
丁象正想再多聊兩句八卦，餘光忽然瞥見江宸抬眼掃了過來，眼神平靜卻自帶氣場。
他瞬間噤聲，後半句閒話直接咽回肚子裡，大氣都不敢喘。
江宸平日裡脾氣隨和，從不隨意訓斥員工，但自帶沉穩氣場，
您喜歡的都市小說類型，我們都有，歡迎訪問。
店裡夥計都打心底敬畏他，不敢在他面前偷懶閒聊。
「閒話說完了？」
江宸語氣平淡，隨口安排工作：
「客人新加了蒜泥白肉、蔥油雞，手頭沒事就過來切肉，練練刀工。」
丁象不僅沒半點不滿，反而瞬間精神抖擻，連忙應聲：
「好嘞老闆，我馬上就干！」
他心裡門兒清，這是江宸特意給自己機會，想提拔自己學後廚真本事。
他早就不想一直在前廳端茶跑腿，一心想跟著學廚藝，以後能獨當一面當廚師。
眼下機會送到眼前，說什麼都要牢牢抓住。
丁象快步走到案板前，拿起菜刀，默默回想平時偷學的技巧，
左手穩穩按住肥瘦相間的新鮮白肉，右手發力，下刀力求穩准勻。
江宸站在一旁靜靜觀察，暗自點頭。
丁象性格外向活絡，原本只適合在前廳接待客人，沒想到私下偷偷苦練刀工；
下手沉穩不慌亂，心性比之前踏實穩重了不少，看得出來是真心想學手藝，肯下苦功夫。
看出丁象有些緊張，江宸上前耐心指點：
「左手把肉壓緊，怕打滑就墊張廚房紙巾，右手手腕穩住，發力均勻，厚薄才能一致。」
「蒜泥白肉全靠刀工撐著，切厚了就油膩發膩，口感直接垮掉。」
說完親自上手示範，手腕輕轉，刀起刀落行雲流水。
一片片白肉薄如蟬翼，通透發亮，透過肉片能清晰看見底下案板的紋路，品相堪稱完美。
再看看自己剛才切的肉片，厚薄不均、品相粗糙。
丁象瞬間滿臉發燙，羞愧得抬不起頭，剛才那點小得意蕩然無存。
江宸看出他的窘迫，隨口安撫鼓勵：
「別灰心，你今天切得比上周進步太多了，穩得住手、沉得下心，就是學廚的好底子。」
「抽空多練練，很快就能追上節奏。」
丁象瞬間眼睛發亮，立馬抬頭追問：
「老闆，您說真的？不是特意安慰我？」
江宸笑了笑，語氣篤定：
「我從來不隨便哄人，踏實肯干就有機會。」
「以後你就固定在後廚幫忙學藝，前廳的活不用你多管，我安排蘭姨她們接手。」
「謝謝老闆！太謝謝老闆了！」
丁象激動得臉頰發紅，心裡樂開了花，幹勁直接拉滿。
轉身就麻利備菜配菜，全程安分守己，再也不扎堆閒聊八卦。
江宸順手把薄切白肉卷上胡蘿蔔細絲，鋪在脆嫩黃瓜片上，
淋上秘制蒜泥靈魂醬汁，一道色香味俱全的蒜泥白肉瞬間完工。
緊接著又快速處理蔥油雞、滷牛肉，幾道硬菜有條不紊陸續出鍋，香氣順著風口飄往前廳。
前廳四人原本沒抱多大期待，心裡還暗自覺得，街邊快餐能有多好吃？
無非就是簡單飽腹罷了。
可等菜品一一上桌，眾人瞬間看呆了。
尤其是那盤蒜泥白肉，紅白綠三色錯落搭配，顏值出眾、香氣撲鼻，
品相堪比酒樓大廚出品，完全不像街邊小店的水準。
幾人當場愣住，一度懷疑走錯了地方，壓根不敢相信這是快餐店做出來的菜。
妞妞見狀，心裡格外得意，主動給母親夾了一筷子：「
「媽，你嘗嘗這個」
「又香又入味，一點都不膩，我每次來必點。」
「我請假過來看看你。」
「你一個人在這裡吃飯？」
妞妞瞬間聽出他話里的懷疑意味，當場臉色一沉。
眯起眼睛反問：
「不然呢？」
「你這話是什麼意思？」
「難不成還懷疑我帶人亂跑？」
阿傑瞬間語塞，支支吾吾說不出話。
他總不能直白說，自己懷疑她藉口吃飯、背地裡亂來吧？
這話一旦說出口，鐵定要吵架，家裡雞犬不寧。
可他沉默不語，眼裡的疑慮又藏不住，旁人一眼就能看穿心思。
妞妞越看越氣，火氣直往上涌：
「我算是看明白了，你壓根就不信我，特意跑來查崗是吧？」
「就為了這點吃的，我還能做出出格的事？」
眼看夫妻倆就要當眾吵起來，丈母娘連忙上前打圓場。
把菜籃子放到一旁，笑著拉過妞妞：
「別動不動就紅臉，外人看著多笑話。」
「閨女，你吃的啥好菜，給媽也嘗嘗。」
長輩都開口解圍了，妞妞也不好繼續發火，只能壓下心頭火氣，悻悻坐回座位。
沒好氣地說道：
「來了就坐下一起吃唄，難得趕上熱乎好菜，別站著僵著了。」
老丈人順勢接話，情商拉滿地緩和氣氛：
「就是就是，一家人哪有隔夜氣。」
「女婿，快坐下來嘗嘗」
「我早就聽說這家店味道絕了，今天正好沾閨女的光開開葷。」
一邊說著，一邊悄悄給阿傑遞眼色。
阿傑心領神會，立馬放軟態度，主動低頭：
「好了老婆，是我多想了，不該亂猜疑。」
「我就是好奇，到底是什麼飯菜，能把你勾得天天往這跑。」
妞妞心裡還有點彆扭，只是冷哼一聲，別過臉不說話，也算順勢台階下，不再計較。
阿傑順勢湊近桌邊，看著滿桌菜餚，隨口疑惑道：
「你以前最不愛吃魚，一點魚湯都不碰，今天怎麼主動點魚頭豆腐湯了？」
妞妞沒好氣地回懟：
「人還不能有口味變化了？」
「好吃就愛吃，哪來那麼多講究。」
「行行行，你說了算。」
阿傑連忙哄著，轉頭看向菜單，主動掏錢點菜：
「難得過來，我請客，再加幾個硬菜，大家一起好好吃頓團圓飯。」
一旁的丈母娘見狀，徹底放下心來，暗自鬆了口氣。
還好沒吵起來，小事化了，闔家和睦最好。
前廳氛圍逐漸緩和，後廚里卻熱鬧又忙碌。
丁象剛忙完前廳跑腿的活，抽空溜進後廚吃瓜，湊到李成身邊低聲打趣：
「外面可太有意思了，那個常客妞妞，偷偷跑來吃飯，被老公帶著爸媽當場抓包」
「剛才差點吵起來，誤會鬧大了！」
李成隨口附和兩句，不忘提醒他：
「看熱鬧歸看熱鬧，別耽誤幹活，外面客人還多著呢。」
丁象正想再多聊兩句八卦，餘光忽然瞥見江宸抬眼掃了過來，眼神平靜卻自帶氣場。
他瞬間噤聲，後半句閒話直接咽回肚子裡，大氣都不敢喘。
江宸平日裡脾氣隨和，從不隨意訓斥員工，但自帶沉穩氣場，
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丁象不僅沒半點不滿，反而瞬間精神抖擻，連忙應聲：
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他心裡門兒清，這是江宸特意給自己機會，想提拔自己學後廚真本事。
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江宸站在一旁靜靜觀察，暗自點頭。
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下手沉穩不慌亂，心性比之前踏實穩重了不少，看得出來是真心想學手藝，肯下苦功夫。
看出丁象有些緊張，江宸上前耐心指點：
「左手把肉壓緊，怕打滑就墊張廚房紙巾，右手手腕穩住，發力均勻，厚薄才能一致。」
「蒜泥白肉全靠刀工撐著，切厚了就油膩發膩，口感直接垮掉。」
說完親自上手示範，手腕輕轉，刀起刀落行雲流水。
一片片白肉薄如蟬翼，通透發亮，透過肉片能清晰看見底下案板的紋路，品相堪稱完美。
再看看自己剛才切的肉片，厚薄不均、品相粗糙。
丁象瞬間滿臉發燙，羞愧得抬不起頭，剛才那點小得意蕩然無存。
江宸看出他的窘迫，隨口安撫鼓勵：
「別灰心，你今天切得比上周進步太多了，穩得住手、沉得下心，就是學廚的好底子。」
「抽空多練練，很快就能追上節奏。」
丁象瞬間眼睛發亮，立馬抬頭追問：
「老闆，您說真的？不是特意安慰我？」
江宸笑了笑，語氣篤定：
「我從來不隨便哄人，踏實肯干就有機會。」
「以後你就固定在後廚幫忙學藝，前廳的活不用你多管，我安排蘭姨她們接手。」
「謝謝老闆！太謝謝老闆了！」
丁象激動得臉頰發紅，心裡樂開了花，幹勁直接拉滿。
轉身就麻利備菜配菜，全程安分守己，再也不扎堆閒聊八卦。
江宸順手把薄切白肉卷上胡蘿蔔細絲，鋪在脆嫩黃瓜片上，
淋上秘制蒜泥靈魂醬汁，一道色香味俱全的蒜泥白肉瞬間完工。
緊接著又快速處理蔥油雞、滷牛肉，幾道硬菜有條不紊陸續出鍋，香氣順著風口飄往前廳。
前廳四人原本沒抱多大期待，心裡還暗自覺得，街邊快餐能有多好吃？
無非就是簡單飽腹罷了。
可等菜品一一上桌，眾人瞬間看呆了。
尤其是那盤蒜泥白肉，紅白綠三色錯落搭配，顏值出眾、香氣撲鼻，
品相堪比酒樓大廚出品，完全不像街邊小店的水準。
幾人當場愣住，一度懷疑走錯了地方，壓根不敢相信這是快餐店做出來的菜。
妞妞見狀，心裡格外得意，主動給母親夾了一筷子：「
「媽，你嘗嘗這個」
「又香又入味，一點都不膩，我每次來必點。」