第一章：抬頭豬，眼量人
一九九四年臘月十六，遼寧劉家村。
天剛蒙蒙亮，劉老爺子就站大門口了。凍得嘶嘶哈哈的，但嘴咧著，就沒合上過。
大紅喜字貼門框上，把他那張老臉映得紅撲撲的，跟喝了酒似的。
院裡支起四口大鍋，熱氣騰騰的。
撈忙的夥計們端著方盤來回竄，嘴裡喊著「油著油著」，人還沒到，聲先到了。
老少爺們湊一塊兒，就著涼菜已經喝上了，人手一根老巴奪，煙屁股扔一地。
「老爺子，老巴奪都拿出來了，真捨得啊！」
「今兒個我閨女出門子，有啥捨不得的！」
老爺子笑著罵回去，眼睛往院裡瞄了一圈，又往後院瞅了瞅。
後院磨刀聲「滋啦滋啦」響，瀋陽請來的大廚正蹲那兒磨刀。
樹下拴著頭大花豬，肥得走道都費勁，趴在那兒一動不動，也不知道是認命了還是凍的。
太陽慢慢升起來，照在雪地上晃眼睛。遠處地里苞米茬子還戳著，一壟一壟的，蓋著層薄雪。
跟在廚子身邊忙活的年輕小伙子們，都是村里人來義務幫忙。
等到宴席結束，東家發點菸發點毛巾，也就算是領了情了。
哪怕是大清早，整個前院後院，到處是人。跑腿的撞著端盤的，喊菜的應著傳酒的。
忙前忙後，也就顧不上孩子。
孩子們湊在一起，玩著玩著就盯上了那口大花豬。
他們圍在大花豬的周圍，有的拿石頭子去打，有的學著大人喚豬的聲音，都想引起這豬的注意。
可這豬，無論怎麼整，就是一動不動。
隔壁戶的小丫頭丫蛋，好奇的蹲下來，看著這頭豬，這才發現這豬一直都睜著眼睛。
丫蛋站起來，就跟在尋摸什麼似的，一步一回頭，沒多遠就走到了正在磨刀的大廚身邊。
「丫頭，上邊上玩去，刀快，別再傷著。」
丫蛋就跟沒聽見似的，在大廚身邊蹲了下來，看看豬又看看他，一連重複了幾次。
大廚也沒往心裡去，只是稍稍挪了挪磨刀石，閒來無事就想著逗逗孩子。
「小丫頭，看啥呢，前院有喜糖，再不去都讓別人整走了。」
這回，丫蛋有反應了，她好奇的看向大廚，指了指不遠處拴著的豬，糯聲糯氣的說道：
「叔，那頭豬一直擱兒那瞅你。」
磨刀的聲音戛然而止，大廚就跟觸電似的，一個激靈直起了身子。
「完蛋玩意，哪個癟犢子整的，不道得蒙著眼嗎？」
丫蛋嚇了一跳，忙活的小伙子們也都停下了手上的動作。
「規矩不懂嗎，殺豬前得把豬眼睛蒙上，不讓它知道是誰殺的。
哪個王八犢子栓的豬，咋不蒙眼，害人啊？」
大廚拎著刀，衝著小伙子們破口大罵，一張嘴就哈出一口白氣。
他罵罵咧咧的一把扯下了腰上的紅腰帶，三步並作兩步跑到豬跟前。
可就在大廚要蒙上豬眼的時候，卻僵愣了一下。
不知道為什麼，看到這雙豬眼的時候，大廚的心裡一陣發毛，後背一股寒意直衝天靈蓋。
這種感覺很奇怪，好像不是在看豬……
豬的眼睛應該是空洞的，可這雙不是，眯縫著，像是在打量他。
看到這雙眼睛，大廚不由得想起了小時候村里那老光棍的眼睛，看誰都不懷好意。
他心裡含糊著，把紅腰帶散開，蒙上了豬的眼睛。
可他轉身沒走幾步，就又停下來回頭看了看，那種被盯著的感覺依然還在，好像一根一根針往他後背扎似的。
那豬蒙著眼，但腦袋好像跟著他轉了一點？還是沒動？他自己也拿不準。
「來個撈忙的，把這豬牽後頭去！」
大廚喊來了幾個小伙子，連推帶趕的把豬從眼前帶離，他這心裡方才鬆快了些。
前院的人來的都差不多了，老爺子忙著安排座位，別看只是個座次，可給老頭忙個夠嗆。
村里規矩，父子不同席，叔侄不對飲。
還得考慮到頭悠，二悠等比較重要的位置安排誰坐，等安排好了這些人，老爺子已經滿頭大汗了。
儘管有負責安排統籌宴席的大支客，但老爺子總覺得不放心，才剛忙完前院，又匆匆跑來後廚。
「柱子，咋樣了，能準點開席不？」
大廚衝著老爺子拍了拍胸脯：
「劉爺，放心吧，我這就整豬，准不耽擱事。」
「准成，有你我就放心，這要開席了菜還沒上，可就扯淡了。」
老爺子樂呵的走了，大廚也抄著刀，獨自往拴豬的角落走去。
村裡的宴席用的都是大鍋，單靠一個廚子肯定不夠，基本上都是各負責一攤，前菜已經一道一道的往前送了。
城裡請來的這個大廚，最拿手的就是殺豬菜，和八大碗，這殺豬的活自然也就他最拿手。
一晃晌午頭就到了，前院的鞭炮一響，婚宴就正式開始了。
新娘子蓋著紅蓋頭下了車，右邊是新郎，後頭跟著說媒的媒婆，在一陣陣吆喝聲中入了儀式。
村裡的儀式比較簡單，拜完天地父母也就差不多了。
老爺子簡短的講了幾句話，宴席就該開始，八大碗，殺豬菜，肘子之類的硬菜也就該往上來了。
可這時候，後廚的這幫人傻了眼。
他們原本忙活著各自的事情，這會兒閒下來才發現，大廚的那口鍋，連火都沒生。
「大廚呢？哪去了？這都開席了，菜呢？」
問來問去，大伙兒才知道大廚半個點前就說殺豬去了，這會兒咋的也不能一點動靜也沒有吧。
大伙兒越想越不對勁，匆匆忙忙就往拴豬的地方跑。
遠遠的就看到大廚穿著廚師服，背對著他們站在那，正往嘴裡塞著什麼東西。
其中一個小伙子撓了撓頭，嘟囔了一句：
「大廚，有什麼胖嗎？我咋記得，挺瘦呢？」
大支客撥開人群，衝著大廚就開始嚷嚷：
「兄弟，你咋回事啊，開席了，硬菜不上，這不讓人笑話？」
大支客顯然有些火氣，大大咧咧的就走到了大廚的身後，見說話他也不回應，橫是罵罵咧咧的上去就扒拉。
他是帶著火氣使著勁的，可這一把啦大廚卻一動也沒動。
而且……
大支客疑惑的看了看自己的手，剛才那一下，手感不太對勁啊。
「你咋的了，豬呢？你擱這吃啥呢？」
大支客的聲音更響了，使勁朝著大廚的後背倒了一拳。
大支客一拳砸下去，大廚終於停了。
但沒回頭。
就那麼背對著他站著，肩膀一聳一聳的，喘氣聲越來越粗，呼哧呼哧的，不像人喘氣，倒像……
大支客心裡一哆嗦。他往後退了一步。
這時候，大廚的腦袋動了。
先往左邊擰了一點，又往左邊擰了一點，越擰越不對勁，人的脖子擰不了那麼遠。
嘎嘣一聲，像是骨頭錯位了。
然後整個上半身跟著擰過來。
那身廚師服撐得鼓鼓囊囊的，前襟的扣子崩開兩顆，露出裡面的毛。
黑一道白一道的，不是人的汗毛，是豬毛。
大支客腿軟了，想跑跑不動。
那張臉終於轉過來對著他了。
「媽呀！」
大支客一屁股坐在了地上，他面前轉過身來的哪是人，分明是頭站起來的大花豬啊。
這頭豬正是今日準備殺掉的那頭，這會兒卻臃腫的穿著大廚的衣服，和人一樣站在那。
更讓所有人倒吸一口涼氣的是，豬嘴四周滿是紅色的血跡，嘴裡正嘎嘣嘎嘣的嚼著什麼。
有人眼尖，指著柴火垛：「那是不是丫蛋？」
小伙子衝過去把人抱出來，丫蛋渾身哆嗦，臉上淚道子還沒幹。
陽光照在雪地上晃得人睜不開眼，但誰也顧不上。
「丫蛋！你咋在這？」
丫蛋往他懷裡一縮，聲音抖得不成句子：
「哥……豬……豬吃人了……」
天剛蒙蒙亮，劉老爺子就站大門口了。凍得嘶嘶哈哈的，但嘴咧著，就沒合上過。
大紅喜字貼門框上，把他那張老臉映得紅撲撲的，跟喝了酒似的。
院裡支起四口大鍋，熱氣騰騰的。
撈忙的夥計們端著方盤來回竄，嘴裡喊著「油著油著」，人還沒到，聲先到了。
老少爺們湊一塊兒，就著涼菜已經喝上了，人手一根老巴奪，煙屁股扔一地。
「老爺子，老巴奪都拿出來了，真捨得啊！」
「今兒個我閨女出門子，有啥捨不得的！」
老爺子笑著罵回去，眼睛往院裡瞄了一圈，又往後院瞅了瞅。
後院磨刀聲「滋啦滋啦」響，瀋陽請來的大廚正蹲那兒磨刀。
樹下拴著頭大花豬，肥得走道都費勁，趴在那兒一動不動，也不知道是認命了還是凍的。
太陽慢慢升起來，照在雪地上晃眼睛。遠處地里苞米茬子還戳著，一壟一壟的，蓋著層薄雪。
跟在廚子身邊忙活的年輕小伙子們，都是村里人來義務幫忙。
等到宴席結束，東家發點菸發點毛巾，也就算是領了情了。
哪怕是大清早，整個前院後院，到處是人。跑腿的撞著端盤的，喊菜的應著傳酒的。
忙前忙後，也就顧不上孩子。
孩子們湊在一起，玩著玩著就盯上了那口大花豬。
他們圍在大花豬的周圍，有的拿石頭子去打，有的學著大人喚豬的聲音，都想引起這豬的注意。
可這豬，無論怎麼整，就是一動不動。
隔壁戶的小丫頭丫蛋，好奇的蹲下來，看著這頭豬，這才發現這豬一直都睜著眼睛。
丫蛋站起來，就跟在尋摸什麼似的，一步一回頭，沒多遠就走到了正在磨刀的大廚身邊。
「丫頭，上邊上玩去，刀快，別再傷著。」
丫蛋就跟沒聽見似的，在大廚身邊蹲了下來，看看豬又看看他，一連重複了幾次。
大廚也沒往心裡去，只是稍稍挪了挪磨刀石，閒來無事就想著逗逗孩子。
「小丫頭，看啥呢，前院有喜糖，再不去都讓別人整走了。」
這回，丫蛋有反應了，她好奇的看向大廚，指了指不遠處拴著的豬，糯聲糯氣的說道：
「叔，那頭豬一直擱兒那瞅你。」
磨刀的聲音戛然而止，大廚就跟觸電似的，一個激靈直起了身子。
「完蛋玩意，哪個癟犢子整的，不道得蒙著眼嗎？」
丫蛋嚇了一跳，忙活的小伙子們也都停下了手上的動作。
「規矩不懂嗎，殺豬前得把豬眼睛蒙上，不讓它知道是誰殺的。
哪個王八犢子栓的豬，咋不蒙眼，害人啊？」
大廚拎著刀，衝著小伙子們破口大罵，一張嘴就哈出一口白氣。
他罵罵咧咧的一把扯下了腰上的紅腰帶，三步並作兩步跑到豬跟前。
可就在大廚要蒙上豬眼的時候，卻僵愣了一下。
不知道為什麼，看到這雙豬眼的時候，大廚的心裡一陣發毛，後背一股寒意直衝天靈蓋。
這種感覺很奇怪，好像不是在看豬……
豬的眼睛應該是空洞的，可這雙不是，眯縫著，像是在打量他。
看到這雙眼睛，大廚不由得想起了小時候村里那老光棍的眼睛，看誰都不懷好意。
他心裡含糊著，把紅腰帶散開，蒙上了豬的眼睛。
可他轉身沒走幾步，就又停下來回頭看了看，那種被盯著的感覺依然還在，好像一根一根針往他後背扎似的。
那豬蒙著眼，但腦袋好像跟著他轉了一點？還是沒動？他自己也拿不準。
「來個撈忙的，把這豬牽後頭去！」
大廚喊來了幾個小伙子，連推帶趕的把豬從眼前帶離，他這心裡方才鬆快了些。
前院的人來的都差不多了，老爺子忙著安排座位，別看只是個座次，可給老頭忙個夠嗆。
村里規矩，父子不同席，叔侄不對飲。
還得考慮到頭悠，二悠等比較重要的位置安排誰坐，等安排好了這些人，老爺子已經滿頭大汗了。
儘管有負責安排統籌宴席的大支客，但老爺子總覺得不放心，才剛忙完前院，又匆匆跑來後廚。
「柱子，咋樣了，能準點開席不？」
大廚衝著老爺子拍了拍胸脯：
「劉爺，放心吧，我這就整豬，准不耽擱事。」
「准成，有你我就放心，這要開席了菜還沒上，可就扯淡了。」
老爺子樂呵的走了，大廚也抄著刀，獨自往拴豬的角落走去。
村裡的宴席用的都是大鍋，單靠一個廚子肯定不夠，基本上都是各負責一攤，前菜已經一道一道的往前送了。
城裡請來的這個大廚，最拿手的就是殺豬菜，和八大碗，這殺豬的活自然也就他最拿手。
一晃晌午頭就到了，前院的鞭炮一響，婚宴就正式開始了。
新娘子蓋著紅蓋頭下了車，右邊是新郎，後頭跟著說媒的媒婆，在一陣陣吆喝聲中入了儀式。
村裡的儀式比較簡單，拜完天地父母也就差不多了。
老爺子簡短的講了幾句話，宴席就該開始，八大碗，殺豬菜，肘子之類的硬菜也就該往上來了。
可這時候，後廚的這幫人傻了眼。
他們原本忙活著各自的事情，這會兒閒下來才發現，大廚的那口鍋，連火都沒生。
「大廚呢？哪去了？這都開席了，菜呢？」
問來問去，大伙兒才知道大廚半個點前就說殺豬去了，這會兒咋的也不能一點動靜也沒有吧。
大伙兒越想越不對勁，匆匆忙忙就往拴豬的地方跑。
遠遠的就看到大廚穿著廚師服，背對著他們站在那，正往嘴裡塞著什麼東西。
其中一個小伙子撓了撓頭，嘟囔了一句：
「大廚，有什麼胖嗎？我咋記得，挺瘦呢？」
大支客撥開人群，衝著大廚就開始嚷嚷：
「兄弟，你咋回事啊，開席了，硬菜不上，這不讓人笑話？」
大支客顯然有些火氣，大大咧咧的就走到了大廚的身後，見說話他也不回應，橫是罵罵咧咧的上去就扒拉。
他是帶著火氣使著勁的，可這一把啦大廚卻一動也沒動。
而且……
大支客疑惑的看了看自己的手，剛才那一下，手感不太對勁啊。
「你咋的了，豬呢？你擱這吃啥呢？」
大支客的聲音更響了，使勁朝著大廚的後背倒了一拳。
大支客一拳砸下去，大廚終於停了。
但沒回頭。
就那麼背對著他站著，肩膀一聳一聳的，喘氣聲越來越粗，呼哧呼哧的，不像人喘氣，倒像……
大支客心裡一哆嗦。他往後退了一步。
這時候，大廚的腦袋動了。
先往左邊擰了一點，又往左邊擰了一點，越擰越不對勁，人的脖子擰不了那麼遠。
嘎嘣一聲，像是骨頭錯位了。
然後整個上半身跟著擰過來。
那身廚師服撐得鼓鼓囊囊的，前襟的扣子崩開兩顆，露出裡面的毛。
黑一道白一道的，不是人的汗毛，是豬毛。
大支客腿軟了，想跑跑不動。
那張臉終於轉過來對著他了。
「媽呀！」
大支客一屁股坐在了地上，他面前轉過身來的哪是人，分明是頭站起來的大花豬啊。
這頭豬正是今日準備殺掉的那頭，這會兒卻臃腫的穿著大廚的衣服，和人一樣站在那。
更讓所有人倒吸一口涼氣的是，豬嘴四周滿是紅色的血跡，嘴裡正嘎嘣嘎嘣的嚼著什麼。
有人眼尖，指著柴火垛：「那是不是丫蛋？」
小伙子衝過去把人抱出來，丫蛋渾身哆嗦，臉上淚道子還沒幹。
陽光照在雪地上晃得人睜不開眼，但誰也顧不上。
「丫蛋！你咋在這？」
丫蛋往他懷裡一縮，聲音抖得不成句子：
「哥……豬……豬吃人了……」