第78章 心頭頓時一熱！
「老易啊，李軍那孩子也不容易，
你別總想著跟他過不去。
你看看，你們都快把他逼成什麼樣了。」
易中海一聽這話，
心頭的火氣「噌」地一下又冒了上來。
「你這話什麼意思？誰逼他了？
我那是在教他鄰里之間要互相幫襯，
這有什麼錯？」
他梗著脖子強行反駁道。
一大媽輕輕搖了搖頭，
眼裡流露出滿滿的無奈與惋惜。
「唉，以前多好的一個孩子啊，
話不多，見誰都客客氣氣的。
如今怎麼就變成了這副樣子！」
易中海沒有再搭腔，
但心裡其實也隱約同意她的看法。
一想到最近接連被李軍坑走的一筆筆錢財，
他就更加心煩意亂，
坐也不是，站也不是。
最後，他索性一甩袖子，
氣鼓鼓地起身上床，
閉上眼睛躺下裝睡，
只求一個眼不見為淨。
「砰」地一腳狠狠踹開家門，
李軍的眼睛瞬間就紅了。
一股壓制不住的滔天怒火，
從腳底板直直衝上天靈蓋！
他盯著牆角那堆尚未完全晾乾的小魚乾，
一股濃重的魚腥味立刻鑽進鼻腔，
心裡的火苗「噌噌」地瘋狂往上竄。
「易中海你個老王八蛋！」
他在心裡破口大罵，
牙齒咬得咯咯作響。
這老東西分明就是故意找茬，
擺明了雞蛋裡面挑骨頭。
可轉念一想，
李軍又不得不暫時認栽。
對方的話雖然難聽，
但在道理上還真挑不出什麼大毛病。
這些魚乾晾在院子裡，
味道確實很大，
十幾米開外都能聞得一清二楚。
認帳歸認帳，
但這口氣絕不能就這麼輕易咽下去！
要是把這些還沒幹透的小魚全搬進屋裡，
不出兩天，肯定發霉長毛徹底壞掉！
那可是他辛辛苦苦從河裡撈上來的心血，
就這麼糟蹋了，簡直比割自己的肉還要心疼！
李軍在屋裡焦躁地來回不停踱步，
腳下的地板被他踩得「咚咚」直響。
怎麼辦？到底該怎麼辦才好？
忽然，他腦子裡「叮」地一聲，
像是憑空點亮了一盞明燈！
對了！可以熬魚醬啊！
把這些小魚全部熬成醬，
既能長期存放不變質，
味道還特別鮮美下飯！
說干就干！
李軍揣上家裡那本薄薄的副食供應本，
急匆匆地趕往北新橋供銷社，
打算買些熬醬必需的調料。
然而，現實很快就給了他一個結結實實的耳光。
站在供銷社高高的櫃檯前，
他才真切體會到什麼叫「有錢沒票，寸步難行」的絕望。
他把副食本上剩餘的那點定量份額，
徹徹底底全都用光了。
低頭看了看手裡拎著的這點寒酸東西，
李軍嘴角泛起一絲苦澀無比的笑意。
半斤粗糙的大粒鹽，
看上去就像未經提煉的礦渣一般。
四兩黃澄澄的豆油，
裝在一個小小的玻璃瓶里，
輕輕晃一下都讓人心疼不已。
還有一罐用油紙封口的「二八醬」，
那是芝麻醬和花生醬混合在一起的產物。
外加一瓶顏色深得發黑的老抽醬油。
這就是他家整整半年的全部副食配額了！
最後還是他磨破了嘴皮子，
臉上堆滿了討好的笑容，
幾乎要給供銷社那位大姐跪下說好話，
對方這才格外開恩，
「額外」勾給了他十斤干黃醬。
拎著這點來之不易的「戰略物資」，
李軍邁著沉重無比的步伐慢慢走回家。
一進屋，他立刻化身「廚房能手」，
開始專心搗鼓他的熬醬大業。
「咔咔咔」幾刀利落下去，
手起刀落，
將所有小魚剁成了細碎的魚糜，
在案板上堆成了一座小小的山頭。
點火，熱鍋，倒油！
待那珍貴無比的豆油在鍋里冒出縷縷青煙，
散發出誘人的香氣時，
他果斷將干黃醬全部下入鍋中。
鍋鏟飛速翻動之間，
黃醬被徹底炒散開來，
一股濃郁醇厚的醬香味瞬間爆開，
瀰漫了整個屋子！
加水，加鹽，
接著「嘩啦」一聲，
將剁好的魚糜全部倒進鍋里。
接下來的四十分鐘，
便是文火慢熬、耐心等待的過程。
咕嘟咕嘟……
鐵鍋中深褐色的濃稠醬汁正不住翻滾。
濃郁的香氣隨著熱氣升騰，變得愈發醇厚霸道。
終於，一罐油光鋥亮、香氣撲鼻的鮮魚醬，新鮮出鍋了！
那股糅合著海味鮮香與醇厚醬香的獨特氣味。
仿佛長了一雙無形的腳。
頃刻間便飄滿了四合院的整個前院。
這年頭，普通人家普遍睡得都早。
李軍這鍋醬熬製完成的時候。
院子裡絕大多數人家早已熄燈歇息。
可這股味道實在太過霸道！
就像一隻無形的鉤子。
硬生生將一個個早已鑽進被窩的人從睡夢中勾了出來！
不少人猛地從床上坐起身。
如同嗅覺靈敏的獵犬一般，在空氣中仔細搜尋。
瘋狂尋找著這股勾人饞蟲的香氣來源。
閻埠貴家中。
閻解成、閻解放兄弟倆晚飯本就沒吃飽。
肚子裡空空蕩蕩。
原本只想早早躺下。
指望睡著了就不會覺得飢餓。
結果兄弟倆剛一進入夢鄉。
就被這霸道至極的香味活活饞醒！
那味道一個勁地往鼻孔里鑽。
勾得肚子裡的饞蟲集體造反。
咕咕咕的叫聲此起彼伏。
閻解成氣得狠狠捶打著床板。
壓低嗓子怒罵道：
「我操！這是誰家啊這麼缺德！
大半夜不睡覺，弄這麼香的東西，還讓不讓人活了！」
旁邊的閻解放有氣無力地勸道：
「哥，你別罵了，越罵我越餓！
趕緊閉眼睡吧，說不定睡著了就聞不到了……」
李軍可不管旁人是餓是醒。
他小心翼翼地將熬好的魚醬盛入乾淨的陶罐之中。
那醬色油潤光亮，光是看著就讓人忍不住直咽口水。
隨後就著那口尚有餘溫的鐵鍋。
他又手腳麻利地烙出一張焦黃酥脆的大餅。
用剛出鍋的烙餅卷上自製的鮮美魚醬。
李軍大口大口地吞咽著。
滿足得眼睛都眯成了一條細縫。
這滋味，當真是痛快到了極點！
吃飽喝足之後。
他如同珍藏寶貝一般。
特意將那罐魚醬端回自己睡覺的屋子。
放在柜子最高處。
再用一塊布嚴嚴實實地遮蓋好。
做完這一切。
他才心滿意足地爬上土炕。
鑽進溫暖的被窩。
安安穩穩地睡了過去。
第二天，李軍並沒有打算早起。
今天不用趕往師父家中。
他索性一覺睡到日上三竿。
伸了一個大大的懶腰。
全身骨節噼啪作響。
別提有多舒坦了！
起床之後。
他先在院子裡打了一套行雲流水的拳法。
招式舒展，虎虎生風。
接著又將那些基礎動作一板一眼地複習了好幾遍。
直到周身微微滲出細汗。
徹底活動開筋骨。
他才心滿意足地推出自己的二八大槓自行車。
吱呀一聲，騎著車駛出了四合院。
來到方磚廠。
他闊氣地點上一大碗正宗炸醬麵。
呼嚕呼嚕吃得乾乾淨淨。
抹了抹嘴。
騎上車徑直趕往軋鋼廠後方的那片荒地。
上次趙孟神神秘秘地告訴他。
那地方野雞、斑鳩、野兔多得數不勝數！
今天，李軍就是專程過來探探虛實的。
他找了一處隱蔽的土坡後方。
將自行車仔細藏好。
咔嚓一聲上好車鎖。
隨後如同幽靈一般。
開始在荒地里悄無聲息地穿梭前行。
嘿！還真別說！
沒走出多遠。
他就發現地面上星星點點分布著各種腳印。
有兔子留下的梅花狀印記。
也有野雞的清晰爪印。
這一發現讓他心頭頓時一熱！
時不時還有受驚的野雞撲稜稜地從不遠處草叢裡猛然竄出。
撲扇著翅膀慌慌張張飛向遠方。
李軍嘴角微微一揚。
心裡已然有了數。
他慢悠悠溜達了一大圈。
將周圍地形摸得一清二楚。
接著從身上解下一捆提前準備好的細鐵絲。
接下來，便是專業獵人的展示時間！
他在那些野生動物時常經過的小徑上。
動作嫻熟地布置起捕獵陷阱。
找了一塊相對開闊的空地。
他從兜里掏出一把金燦燦的小米。
唰地一下均勻撒在地上。
仿佛為鳥雀們布下了一座黃金陷阱。
緊接著又掏出一把提前綁好尼龍線的魚鉤。
每個魚鉤上都穿著一顆飽滿的玉米粒。
他將魚鉤線的另一端牢牢系在旁邊低矮的樹杈上。
然後信手一拋。
讓掛著玉米的魚鉤均勻散落在小米中間。
這就叫姜太公釣魚——願者上鉤。
全看哪個貪嘴的小傢伙會主動上門。
布置完一切之後。
李軍從懷裡掏出了他的大殺器——一把精製彈弓。
他手握彈弓。
仿佛一位經驗老道的山野遊俠。
開始在這片荒地里仔細搜尋獵物的蹤跡。
這番忙碌。
從日頭高照一直持續到夕陽西沉、貼近西山邊緣。
當李軍滿身塵土、卻面帶興奮地從荒草叢中鑽出來時。
臉上的笑容幾乎要咧到耳朵根後面去了！
這真是大豐收的一天！
今天的運氣簡直好到離譜！
他一口氣捕獲了三隻肥碩健壯的野雞！
還有一隻活蹦亂跳的野兔！
以及五隻圓滾滾的斑鳩！
外加兩隻呆頭呆腦的野鴿子！
檢視著這一天的豐碩戰果。
李軍高興得怎麼也合不攏嘴。
他利索地找來一個大型蛇皮袋。
將所有野物統統裝了進去。
扛上肩頭。
沉甸甸的重量里，滿載著收穫的喜悅。
你別總想著跟他過不去。
你看看，你們都快把他逼成什麼樣了。」
易中海一聽這話，
心頭的火氣「噌」地一下又冒了上來。
「你這話什麼意思？誰逼他了？
我那是在教他鄰里之間要互相幫襯，
這有什麼錯？」
他梗著脖子強行反駁道。
一大媽輕輕搖了搖頭，
眼裡流露出滿滿的無奈與惋惜。
「唉，以前多好的一個孩子啊，
話不多，見誰都客客氣氣的。
如今怎麼就變成了這副樣子！」
易中海沒有再搭腔，
但心裡其實也隱約同意她的看法。
一想到最近接連被李軍坑走的一筆筆錢財，
他就更加心煩意亂，
坐也不是，站也不是。
最後，他索性一甩袖子，
氣鼓鼓地起身上床，
閉上眼睛躺下裝睡，
只求一個眼不見為淨。
「砰」地一腳狠狠踹開家門，
李軍的眼睛瞬間就紅了。
一股壓制不住的滔天怒火，
從腳底板直直衝上天靈蓋！
他盯著牆角那堆尚未完全晾乾的小魚乾，
一股濃重的魚腥味立刻鑽進鼻腔，
心裡的火苗「噌噌」地瘋狂往上竄。
「易中海你個老王八蛋！」
他在心裡破口大罵，
牙齒咬得咯咯作響。
這老東西分明就是故意找茬，
擺明了雞蛋裡面挑骨頭。
可轉念一想，
李軍又不得不暫時認栽。
對方的話雖然難聽，
但在道理上還真挑不出什麼大毛病。
這些魚乾晾在院子裡，
味道確實很大，
十幾米開外都能聞得一清二楚。
認帳歸認帳，
但這口氣絕不能就這麼輕易咽下去！
要是把這些還沒幹透的小魚全搬進屋裡，
不出兩天，肯定發霉長毛徹底壞掉！
那可是他辛辛苦苦從河裡撈上來的心血，
就這麼糟蹋了，簡直比割自己的肉還要心疼！
李軍在屋裡焦躁地來回不停踱步，
腳下的地板被他踩得「咚咚」直響。
怎麼辦？到底該怎麼辦才好？
忽然，他腦子裡「叮」地一聲，
像是憑空點亮了一盞明燈！
對了！可以熬魚醬啊！
把這些小魚全部熬成醬，
既能長期存放不變質，
味道還特別鮮美下飯！
說干就干！
李軍揣上家裡那本薄薄的副食供應本，
急匆匆地趕往北新橋供銷社，
打算買些熬醬必需的調料。
然而，現實很快就給了他一個結結實實的耳光。
站在供銷社高高的櫃檯前，
他才真切體會到什麼叫「有錢沒票，寸步難行」的絕望。
他把副食本上剩餘的那點定量份額，
徹徹底底全都用光了。
低頭看了看手裡拎著的這點寒酸東西，
李軍嘴角泛起一絲苦澀無比的笑意。
半斤粗糙的大粒鹽，
看上去就像未經提煉的礦渣一般。
四兩黃澄澄的豆油，
裝在一個小小的玻璃瓶里，
輕輕晃一下都讓人心疼不已。
還有一罐用油紙封口的「二八醬」，
那是芝麻醬和花生醬混合在一起的產物。
外加一瓶顏色深得發黑的老抽醬油。
這就是他家整整半年的全部副食配額了！
最後還是他磨破了嘴皮子，
臉上堆滿了討好的笑容，
幾乎要給供銷社那位大姐跪下說好話，
對方這才格外開恩，
「額外」勾給了他十斤干黃醬。
拎著這點來之不易的「戰略物資」，
李軍邁著沉重無比的步伐慢慢走回家。
一進屋，他立刻化身「廚房能手」，
開始專心搗鼓他的熬醬大業。
「咔咔咔」幾刀利落下去，
手起刀落，
將所有小魚剁成了細碎的魚糜，
在案板上堆成了一座小小的山頭。
點火，熱鍋，倒油！
待那珍貴無比的豆油在鍋里冒出縷縷青煙，
散發出誘人的香氣時，
他果斷將干黃醬全部下入鍋中。
鍋鏟飛速翻動之間，
黃醬被徹底炒散開來，
一股濃郁醇厚的醬香味瞬間爆開，
瀰漫了整個屋子！
加水，加鹽，
接著「嘩啦」一聲，
將剁好的魚糜全部倒進鍋里。
接下來的四十分鐘，
便是文火慢熬、耐心等待的過程。
咕嘟咕嘟……
鐵鍋中深褐色的濃稠醬汁正不住翻滾。
濃郁的香氣隨著熱氣升騰，變得愈發醇厚霸道。
終於，一罐油光鋥亮、香氣撲鼻的鮮魚醬，新鮮出鍋了！
那股糅合著海味鮮香與醇厚醬香的獨特氣味。
仿佛長了一雙無形的腳。
頃刻間便飄滿了四合院的整個前院。
這年頭，普通人家普遍睡得都早。
李軍這鍋醬熬製完成的時候。
院子裡絕大多數人家早已熄燈歇息。
可這股味道實在太過霸道！
就像一隻無形的鉤子。
硬生生將一個個早已鑽進被窩的人從睡夢中勾了出來！
不少人猛地從床上坐起身。
如同嗅覺靈敏的獵犬一般，在空氣中仔細搜尋。
瘋狂尋找著這股勾人饞蟲的香氣來源。
閻埠貴家中。
閻解成、閻解放兄弟倆晚飯本就沒吃飽。
肚子裡空空蕩蕩。
原本只想早早躺下。
指望睡著了就不會覺得飢餓。
結果兄弟倆剛一進入夢鄉。
就被這霸道至極的香味活活饞醒！
那味道一個勁地往鼻孔里鑽。
勾得肚子裡的饞蟲集體造反。
咕咕咕的叫聲此起彼伏。
閻解成氣得狠狠捶打著床板。
壓低嗓子怒罵道：
「我操！這是誰家啊這麼缺德！
大半夜不睡覺，弄這麼香的東西，還讓不讓人活了！」
旁邊的閻解放有氣無力地勸道：
「哥，你別罵了，越罵我越餓！
趕緊閉眼睡吧，說不定睡著了就聞不到了……」
李軍可不管旁人是餓是醒。
他小心翼翼地將熬好的魚醬盛入乾淨的陶罐之中。
那醬色油潤光亮，光是看著就讓人忍不住直咽口水。
隨後就著那口尚有餘溫的鐵鍋。
他又手腳麻利地烙出一張焦黃酥脆的大餅。
用剛出鍋的烙餅卷上自製的鮮美魚醬。
李軍大口大口地吞咽著。
滿足得眼睛都眯成了一條細縫。
這滋味，當真是痛快到了極點！
吃飽喝足之後。
他如同珍藏寶貝一般。
特意將那罐魚醬端回自己睡覺的屋子。
放在柜子最高處。
再用一塊布嚴嚴實實地遮蓋好。
做完這一切。
他才心滿意足地爬上土炕。
鑽進溫暖的被窩。
安安穩穩地睡了過去。
第二天，李軍並沒有打算早起。
今天不用趕往師父家中。
他索性一覺睡到日上三竿。
伸了一個大大的懶腰。
全身骨節噼啪作響。
別提有多舒坦了！
起床之後。
他先在院子裡打了一套行雲流水的拳法。
招式舒展，虎虎生風。
接著又將那些基礎動作一板一眼地複習了好幾遍。
直到周身微微滲出細汗。
徹底活動開筋骨。
他才心滿意足地推出自己的二八大槓自行車。
吱呀一聲，騎著車駛出了四合院。
來到方磚廠。
他闊氣地點上一大碗正宗炸醬麵。
呼嚕呼嚕吃得乾乾淨淨。
抹了抹嘴。
騎上車徑直趕往軋鋼廠後方的那片荒地。
上次趙孟神神秘秘地告訴他。
那地方野雞、斑鳩、野兔多得數不勝數！
今天，李軍就是專程過來探探虛實的。
他找了一處隱蔽的土坡後方。
將自行車仔細藏好。
咔嚓一聲上好車鎖。
隨後如同幽靈一般。
開始在荒地里悄無聲息地穿梭前行。
嘿！還真別說！
沒走出多遠。
他就發現地面上星星點點分布著各種腳印。
有兔子留下的梅花狀印記。
也有野雞的清晰爪印。
這一發現讓他心頭頓時一熱！
時不時還有受驚的野雞撲稜稜地從不遠處草叢裡猛然竄出。
撲扇著翅膀慌慌張張飛向遠方。
李軍嘴角微微一揚。
心裡已然有了數。
他慢悠悠溜達了一大圈。
將周圍地形摸得一清二楚。
接著從身上解下一捆提前準備好的細鐵絲。
接下來，便是專業獵人的展示時間！
他在那些野生動物時常經過的小徑上。
動作嫻熟地布置起捕獵陷阱。
找了一塊相對開闊的空地。
他從兜里掏出一把金燦燦的小米。
唰地一下均勻撒在地上。
仿佛為鳥雀們布下了一座黃金陷阱。
緊接著又掏出一把提前綁好尼龍線的魚鉤。
每個魚鉤上都穿著一顆飽滿的玉米粒。
他將魚鉤線的另一端牢牢系在旁邊低矮的樹杈上。
然後信手一拋。
讓掛著玉米的魚鉤均勻散落在小米中間。
這就叫姜太公釣魚——願者上鉤。
全看哪個貪嘴的小傢伙會主動上門。
布置完一切之後。
李軍從懷裡掏出了他的大殺器——一把精製彈弓。
他手握彈弓。
仿佛一位經驗老道的山野遊俠。
開始在這片荒地里仔細搜尋獵物的蹤跡。
這番忙碌。
從日頭高照一直持續到夕陽西沉、貼近西山邊緣。
當李軍滿身塵土、卻面帶興奮地從荒草叢中鑽出來時。
臉上的笑容幾乎要咧到耳朵根後面去了！
這真是大豐收的一天！
今天的運氣簡直好到離譜！
他一口氣捕獲了三隻肥碩健壯的野雞！
還有一隻活蹦亂跳的野兔！
以及五隻圓滾滾的斑鳩！
外加兩隻呆頭呆腦的野鴿子！
檢視著這一天的豐碩戰果。
李軍高興得怎麼也合不攏嘴。
他利索地找來一個大型蛇皮袋。
將所有野物統統裝了進去。
扛上肩頭。
沉甸甸的重量里，滿載著收穫的喜悅。